酒史與酒文化研究雜志省級(jí)期刊

酒史與酒文化研究雜志簡(jiǎn)介

《酒史與酒文化研究》創(chuàng)刊于2012年，發(fā)行周期：年刊，中國(guó)人民大學(xué)歷史學(xué)院主管、主辦的學(xué)術(shù)期刊。作為一本專注于酒的歷史與文化的學(xué)術(shù)刊物，其深厚的內(nèi)涵和廣泛的涵蓋面使其在眾多期刊中獨(dú)樹一幟。雜志的主要欄目不僅展示了酒文化的豐富性和多樣性，更為讀者提供了一個(gè)深入了解酒史與酒文化的窗口。

首先，“專題研究”欄目是雜志的核心部分。這里匯集了國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)酒史與酒文化的最新研究成果，內(nèi)容涵蓋酒的歷史起源、發(fā)展脈絡(luò)、釀造技藝、酒器酒具、酒與文學(xué)、酒與社會(huì)等各個(gè)方面。這些專題研究不僅展現(xiàn)了酒文化的深厚底蘊(yùn)，也為讀者提供了豐富的學(xué)術(shù)資源。“考古發(fā)現(xiàn)”欄目則側(cè)重于對(duì)酒文化相關(guān)的考古成果的報(bào)道。這一欄目經(jīng)常會(huì)有關(guān)于古代酒器、酒窖、酒坊等的發(fā)現(xiàn)，這些發(fā)現(xiàn)不僅為酒文化的歷史研究提供了實(shí)物證據(jù)，也極大地豐富了人們對(duì)古代酒文化的想象。通過(guò)這些報(bào)道，讀者可以更加直觀地感受到酒文化的歷史厚重感。“名酒評(píng)述”欄目則是對(duì)國(guó)內(nèi)外知名酒品的介紹和評(píng)價(jià)。這里不僅有對(duì)酒品口感、品質(zhì)、釀造工藝的詳細(xì)描述，還有對(duì)酒品歷史、文化背景的深入挖掘。通過(guò)這一欄目，讀者可以了解到更多關(guān)于名酒的知識(shí)，也可以為自己選擇酒品提供參考。

“名家論著”欄目則邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名學(xué)者撰寫關(guān)于酒文化的學(xué)術(shù)論文。這些論文不僅具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值，還充滿了作者對(duì)酒文化的獨(dú)到見(jiàn)解和深刻思考。這些論著的發(fā)表，不僅推動(dòng)了酒文化研究的深入發(fā)展，也為讀者提供了更多高水平的學(xué)術(shù)資源。“地方特色”欄目則關(guān)注不同地域的酒文化和特色酒品。這里既有對(duì)各地酒文化的介紹，也有對(duì)當(dāng)?shù)靥厣破返耐扑]。通過(guò)這一欄目，讀者可以了解到更多關(guān)于中國(guó)豐富多樣的酒文化，也可以感受到不同地域酒文化的獨(dú)特魅力。

酒史與酒文化研究雜志欄目設(shè)置

考古發(fā)現(xiàn)、名酒評(píng)述、名家論著、地方特色、品酒體驗(yàn)

酒史與酒文化研究雜志榮譽(yù)信息

• 中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）

酒史與酒文化研究雜志訂閱方式

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