酒店資金管理全文(5篇)

摘要：隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民收入水平顯著提高，酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展，在激烈的行業(yè)競爭中，完善財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管控，提升財(cái)務(wù)管理水平成為酒店企業(yè)亟待解決的問題。財(cái)務(wù)管理是酒店企業(yè)管理中的重要環(huán)節(jié)，關(guān)乎酒店企業(yè)的經(jīng)營水平和經(jīng)濟(jì)效益，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管控是酒店企業(yè)財(cái)務(wù)管理的重要組成部分，因此酒店企業(yè)需要重視財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管控。但是，當(dāng)前酒店企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管控仍然存在很多漏洞，因此探討酒店企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及其防范具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文在分析酒店企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管控的重要性基礎(chǔ)上，深入探討了酒店企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)及其表現(xiàn)，并提出了加強(qiáng)酒店企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管控的對(duì)策建議，以期為酒店企業(yè)規(guī)避財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，提高財(cái)務(wù)管理水平提供有價(jià)值的借鑒。

關(guān)鍵詞：財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)；風(fēng)險(xiǎn)管控；酒店企業(yè)

當(dāng)前，我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶動(dòng)了酒店行業(yè)的迅猛發(fā)展，各類星級(jí)酒店、連鎖酒店等快速興起，使得酒店行業(yè)內(nèi)競爭日漸激烈。面臨激烈的競爭壓力，各酒店企業(yè)如何保持自身的競爭力成為酒店企業(yè)健康發(fā)展的重要課題。財(cái)務(wù)管理作為酒店企業(yè)重要的管理系統(tǒng)，在酒店企業(yè)的生存和發(fā)展過程中扮演著重要的角色，良好的財(cái)務(wù)管理水平和風(fēng)險(xiǎn)管控能力不僅能夠?yàn)榫频昶髽I(yè)帶來更多的營收和效益，還能幫助企業(yè)規(guī)避一定的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。因此，挖掘酒店企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，對(duì)其風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行防范和把控極其重要。具體而言，酒店企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范的重要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，酒店企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范有利于企業(yè)應(yīng)對(duì)復(fù)雜的外部環(huán)境，宏觀環(huán)境的變化往往是難以預(yù)見和改變的，企業(yè)要想在復(fù)雜變化的外部環(huán)境中保持生存和競爭能力，就需要具備良好的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范能力，能夠?qū)Νh(huán)境變化迅速做出反應(yīng)，規(guī)避財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。第二，酒店企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范有利于企業(yè)規(guī)避財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，保障正常經(jīng)營和盈利。酒店企業(yè)自身體量較大，涉及的資金流量也較大，如果不對(duì)其進(jìn)行財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范，就有可能產(chǎn)生資金周轉(zhuǎn)困難等情況，從而產(chǎn)生財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，影響企業(yè)的日常經(jīng)營和盈利。如果企業(yè)能夠?qū)ω?cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行有效的防范，就能夠規(guī)避一定的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，保障企業(yè)的正常經(jīng)營和盈利。［1］目前，雖然一些酒店企業(yè)在財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)把控上投入了一定的精力，但是仍然存在風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)不足、資金管理存在風(fēng)險(xiǎn)、人才缺乏等問題，風(fēng)險(xiǎn)管控現(xiàn)狀不容樂觀?，F(xiàn)存的一些財(cái)務(wù)管理問題可能導(dǎo)致潛在的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，從而對(duì)酒店企業(yè)自身的經(jīng)營情況產(chǎn)生影響，不利于酒店企業(yè)保持自身的市場競爭力。因此，酒店企業(yè)應(yīng)該了解自身企業(yè)可能面臨的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)自身經(jīng)營情況，制定合理的、有針對(duì)性的防范對(duì)策，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生，提升財(cái)務(wù)管理水平，保障酒店的持續(xù)經(jīng)營，保持競爭力。

一、酒店企業(yè)關(guān)鍵財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)及其表現(xiàn)

目前，許多酒店企業(yè)將更多的精力投入在企業(yè)經(jīng)營上，并沒有花費(fèi)足夠的精力進(jìn)行財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理和管控工作，對(duì)于酒店企業(yè)自身的風(fēng)險(xiǎn)防范不夠到位，對(duì)于企業(yè)的資金管理也不夠完善，不僅如此，許多酒店企業(yè)的會(huì)計(jì)人才缺乏專業(yè)的培訓(xùn)，財(cái)務(wù)技能和風(fēng)險(xiǎn)管控能力欠缺，企業(yè)自身的會(huì)計(jì)控制制度也不盡完善，應(yīng)收賬款回收面臨較大風(fēng)險(xiǎn)。具體而言，當(dāng)前酒店企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一）酒店企業(yè)各級(jí)人員防范意識(shí)存在風(fēng)險(xiǎn)

在酒店企業(yè)中，許多工作人員并未重視企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理，而把更多的精力放在了日常經(jīng)營中，忽視了財(cái)務(wù)管理以及風(fēng)險(xiǎn)把控，影響了酒店企業(yè)自身的財(cái)務(wù)管理水平，妨礙了其財(cái)務(wù)能力的提升。另一方面，許多工作人員對(duì)于財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)把控的認(rèn)識(shí)比較淺顯，停留在表面層次，并未掌握財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管控的關(guān)鍵，這對(duì)于酒店企業(yè)而言是存在較大風(fēng)險(xiǎn)的。不僅如此，由于財(cái)務(wù)管理以及風(fēng)險(xiǎn)把控工作所涉及的工作量非常大，需要工作人員嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，要較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，對(duì)于酒店企業(yè)可能面臨的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)有較深入的了解，因此，現(xiàn)有酒店企業(yè)人員的防范意識(shí)存在風(fēng)險(xiǎn)。［2］

一、酒店財(cái)務(wù)管理現(xiàn)狀

酒店的財(cái)務(wù)管理現(xiàn)狀，目前仍存在著以下幾個(gè)問題：

1.1酒店內(nèi)部控制不嚴(yán)謹(jǐn)，貨幣資金管理有漏洞

酒店業(yè)作為綜合服務(wù)業(yè)，客人從前臺(tái)辦理入住、用餐、電話、洗衣、配套消費(fèi)等環(huán)節(jié)，都有可能出現(xiàn)貨幣資金流動(dòng)，現(xiàn)金流量大，環(huán)節(jié)多，錯(cuò)記、漏記、客人逃賬及當(dāng)班收現(xiàn)袋投入投幣箱賬實(shí)不相符等問題層出不窮。

1.2酒店內(nèi)部物資財(cái)產(chǎn)保全性能差

酒店內(nèi)部物資財(cái)產(chǎn)投資標(biāo)準(zhǔn)高，資金占用量大，且不可轉(zhuǎn)移。但由于酒店業(yè)部門多，崗位多，人員多，出現(xiàn)物資財(cái)產(chǎn)保全性能差，如客房消耗品統(tǒng)計(jì)未與客房銷售量稽核、倉庫存貨積壓、占用或挪用酒店財(cái)產(chǎn)私用、固定資產(chǎn)未定期進(jìn)行盤查、私自處置資產(chǎn)等。

1.3酒店采購業(yè)務(wù)實(shí)效性能差

摘要：基于某商務(wù)酒店工程案例對(duì)BIM技術(shù)的公共建筑建設(shè)項(xiàng)目管理應(yīng)用進(jìn)行研究，研究貫穿設(shè)計(jì)、建造階段，涉及建筑、結(jié)構(gòu)、給排水、電氣、消防和暖通等多個(gè)專業(yè)。從BIM建模和“一模多用”、碰撞檢查、BIM5D（即3D模型、時(shí)間和資金）施工仿真和造價(jià)控制等方面進(jìn)行項(xiàng)目管理應(yīng)用實(shí)踐介紹和應(yīng)用價(jià)值分析。

關(guān)鍵詞：公共建筑；BIM技術(shù)；項(xiàng)目管理

引言

隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，人們對(duì)建筑功能的需求逐漸發(fā)生變化，公共建筑向“高度更高，基坑更深、跨度更大、結(jié)構(gòu)更復(fù)雜、功能更全面”趨勢(shì)發(fā)展。這些都給公共建筑工程的決策、設(shè)計(jì)、建造及運(yùn)維等全生命期項(xiàng)目管理提出更高的要求。BIM（BuildingInformationModeling）作為創(chuàng)建并利用數(shù)字化模型對(duì)建設(shè)工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、建造和運(yùn)營全過程進(jìn)行管理和優(yōu)化的過程、方法和技術(shù)，是建筑行業(yè)兩化融合的技術(shù)手段。公共建筑是供人們進(jìn)行各種公共活動(dòng)的建筑，公共建筑包含寫字樓、商場、酒店和科教文衛(wèi)建筑等形式。

1BIM應(yīng)用背景

商務(wù)酒店項(xiàng)目是集住宿、餐飲、休閑和停車為一體的多功能公共建筑。酒店項(xiàng)目功能多且能耗復(fù)雜，酒店建筑的特點(diǎn)是客房多、通道狹長、人流量大，造成隔墻多，凈空要求高，管線設(shè)計(jì)復(fù)雜。為滿足各種功能需要，僅機(jī)電專業(yè)就涉及電氣、給排水、消防和暖通等系統(tǒng)。項(xiàng)目酒店位于廣東汕頭市，為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，總建筑面積13817.0m2，其中地下2309.5m2。建筑物高31m，包括地下車庫1層，地上商業(yè)6層，是典型的商務(wù)型酒店建筑，具備公共建筑建設(shè)及運(yùn)營的基本特點(diǎn)。本文以此項(xiàng)目作為研究對(duì)象，從BIM建模、碰撞檢查、BIM5D施工仿真和造價(jià)控制等方面進(jìn)行項(xiàng)目管理應(yīng)用實(shí)踐和應(yīng)用價(jià)值分析。

2BIM應(yīng)用流程

摘要：本文研究酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理工作的覆蓋范圍，研究酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理中成本控制問題，總結(jié)了三點(diǎn)：管理手段過于粗放；財(cái)務(wù)工作人員的綜合素質(zhì)不達(dá)標(biāo)；物料浪費(fèi)問題日益突出，并進(jìn)一步探討解決酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理中成本控制問題的有效措施。希望能為關(guān)注此話題的研究者提供參考意見。

關(guān)鍵詞：酒店行業(yè)管理；物料浪費(fèi)；標(biāo)準(zhǔn)成本卡

一、酒店財(cái)務(wù)管理工作中成本控制要點(diǎn)

（1)對(duì)于酒店成本核心思想的把握。結(jié)合酒店經(jīng)營管理實(shí)際情況，對(duì)成本控制思想進(jìn)行精準(zhǔn)的把握，在縮減成本投入的基礎(chǔ)上，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提升。其重點(diǎn)在于落實(shí)行業(yè)管理規(guī)劃。財(cái)務(wù)管理涉及的工作內(nèi)容有采購和控制工作。所負(fù)責(zé)的活動(dòng)是高效運(yùn)營企業(yè)內(nèi)需要花費(fèi)資金的活動(dòng)。就商業(yè)融資活動(dòng)而言，主要指的是業(yè)務(wù)部門不斷增加的支付資金管理活動(dòng)。酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理涉及財(cái)務(wù)決策相關(guān)工作。實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)內(nèi)個(gè)人動(dòng)機(jī)和企業(yè)目標(biāo)相互之間的有效協(xié)調(diào)，保證資金的來源是合理的，在此基礎(chǔ)上有效利用酒店現(xiàn)有的各項(xiàng)資源，促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。(2)對(duì)于酒店經(jīng)營管理支出情況的把握。這部分要點(diǎn)在于，合理把控酒店的財(cái)務(wù)支出情況，明確管理部門崗位職責(zé)，強(qiáng)化管控力度，避免或減少浪費(fèi)情況。比如，對(duì)服務(wù)用品的購置首先應(yīng)落實(shí)好價(jià)格、數(shù)目以及采購時(shí)間等。此外，財(cái)務(wù)管理需要發(fā)揮財(cái)務(wù)職能的控制作用，財(cái)務(wù)管理所發(fā)揮的行業(yè)職能體現(xiàn)在現(xiàn)金和信貸的安排上，有效利用資金，提高各項(xiàng)資源的使用效率。

二、酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理中成本控制問題研究

1.粗放的管理手段

當(dāng)前國內(nèi)酒店在開展成本控制工作時(shí)，使用的管理手段仍然過于粗放。這是因?yàn)槲覈频晷袠I(yè)起步晚，發(fā)展速度過快。一部分酒店存在的問題是管理力度不足，沒有明確劃分管理職能。其中管理職責(zé)劃分不明確這一問題比較突出，導(dǎo)致酒店財(cái)務(wù)管理工作效率不高。另外還有一部分酒店內(nèi)部構(gòu)建的成本控制管理機(jī)制不夠科學(xué)完善，對(duì)成本控制工作不夠重視。這在一定程度上限制了財(cái)務(wù)管理成本控制手段作用的充分發(fā)揮。財(cái)務(wù)管理成本控制步驟的落實(shí)受到阻礙，導(dǎo)致管理現(xiàn)狀無法改善。

摘要：社會(huì)不斷發(fā)展與進(jìn)步促進(jìn)了我國各行各業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。保險(xiǎn)行業(yè)的發(fā)展極其迅速，最主要表現(xiàn)在保險(xiǎn)企業(yè)的資金規(guī)模方面，其增長速度驚人。本文將從保險(xiǎn)公司的資金管理與運(yùn)作進(jìn)行具體分析，并為保險(xiǎn)行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展作出分析，做出貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：保險(xiǎn)資金；資金管理；資金運(yùn)作

保險(xiǎn)行業(yè)與類似金融行業(yè)等有所不同，它的企業(yè)資金管理模式與資金運(yùn)作模式存在很大的差異，不同的問題需要使用不同的解決方法。因此，在處理保險(xiǎn)行業(yè)資金管理與運(yùn)作的問題時(shí)也要與其他行業(yè)不一樣?，F(xiàn)在的保險(xiǎn)公司主要包括兩種類型：第一是社會(huì)保險(xiǎn)，第二是商業(yè)保險(xiǎn)。其中，社會(huì)保險(xiǎn)是指為喪失勞動(dòng)能力、暫時(shí)失去勞動(dòng)崗位或者是因?yàn)榻】档葐栴}所造成損失的人口而提供收入或者補(bǔ)償?shù)囊环N社會(huì)和經(jīng)濟(jì)制度，其主要是由政府舉辦，主要項(xiàng)目包括養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)等。而商業(yè)保險(xiǎn)是指通過訂立保險(xiǎn)合同運(yùn)營，以盈利為主要目的的一種保險(xiǎn)形式，是用來保障被保險(xiǎn)人獲得最大程度的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。它主要是由專業(yè)的保險(xiǎn)公司經(jīng)營，分為財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)、人壽保險(xiǎn)以及健康保險(xiǎn)等。

1保險(xiǎn)公司資金管理

近幾年，我國對(duì)外開放的力度不斷加大，也為鼓勵(lì)外國投資進(jìn)入中國以及中國企業(yè)走出國門采取了各種各樣的措施，以保證我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。其中保險(xiǎn)行業(yè)也不例外。在保險(xiǎn)行業(yè)中，資金管理對(duì)于保險(xiǎn)公司的正常運(yùn)作有著非常重要的作用，是一個(gè)保險(xiǎn)企業(yè)正常運(yùn)營的主力。因此，要想讓保險(xiǎn)公司能夠得到更好的發(fā)展，就需要對(duì)保險(xiǎn)公司資金管理進(jìn)行具體的分析，清楚地認(rèn)識(shí)到資金管理對(duì)于保險(xiǎn)公司的意義。

1.1保險(xiǎn)公司資金管理為了使保險(xiǎn)公司能夠在該行業(yè)立足，并且朝著更好的方向發(fā)展，首先就得全面了解保險(xiǎn)公司的資金管理。它主要可以分為兩個(gè)方面：日常管理及運(yùn)用管理。

1.1.1日常管理關(guān)于保險(xiǎn)公司的日常管理主要包括三個(gè)方面：賬戶管理、職務(wù)管理以及資金管理。其中，銀行賬戶是資金管理的重要載體，賬戶管理一般是指保險(xiǎn)公司實(shí)行的是收、支這兩條線的管理制度，其目的主要是為了核實(shí)各個(gè)賬戶的管理負(fù)責(zé)人，從而確保企業(yè)資金的安全性。除此之外，還要監(jiān)督與檢測各分支機(jī)構(gòu)的費(fèi)用支出戶以及賠款戶的資金。只有這樣，才能確保不會(huì)出現(xiàn)資金沉淀的情況，從而不會(huì)影響企業(yè)資金的正常運(yùn)用。職務(wù)管理主要是指保險(xiǎn)公司在運(yùn)用企業(yè)資金時(shí)，要根據(jù)資金管理要求設(shè)置不兼容的崗位職責(zé)，每個(gè)崗位都會(huì)派出人員來擔(dān)任這些職位，這不僅為企業(yè)資金增加了更加可靠的安全性，也為更好地管理企業(yè)提供了可能。最后就是資金管理，資金管理主要是指對(duì)保險(xiǎn)公司資金的具體運(yùn)用進(jìn)行的管理，確保企業(yè)的資金支出是明朗的。其中資金管理主要包括三個(gè)方面，它們分別是銀行票據(jù)管理、銀行存款管理以及每日余額監(jiān)控。銀行票據(jù)管理需要相應(yīng)的負(fù)責(zé)人簽字，該銀行票據(jù)才能起作用。另外，還需要在該銀行票據(jù)上注明簽發(fā)金額、日期等。如有廢棄的銀行票據(jù)，也需要對(duì)其進(jìn)行妥善的保管。銀行存款管理的工作主要是對(duì)保險(xiǎn)公司每天資金的支出情況進(jìn)行具體的記錄，從而能夠及時(shí)地核實(shí)銀行存款數(shù)額，并且還需繼續(xù)完善其監(jiān)督措施，以確保銀行存款管理能夠正常的進(jìn)行。每日余額監(jiān)控主要是每天對(duì)企業(yè)收入戶以及費(fèi)用支出后的資金進(jìn)行盤點(diǎn)，記錄其余額數(shù)量。