大學旅游管理全文(5篇)

[摘要]生態人格的形成對于旅游管理專業的大學生至關重要。現在大學生的生態人格存在著生態認知不全面、生態素養不健全，有時甚至功利化、生態行為踐行不足等問題。所以，在教學過程中要強調旅游管理專業學生養成良好生態人格的重要性、加深知識認知、營造良好的專業環境、開展教育教學活動、開展有針對性的實踐活動、制定激勵考核機制。

[關鍵詞]旅游管理；生態人格；大學生

一、生態人格的定義

生態人格的提出與生態危機的惡化和社會經濟轉型趨勢日益明顯兩個背景有關。為此，學者們對生態人格進行了大量的研究，但是由于此概念出現的時間較短，學者們對它的定義也沒有統一。比較有代表性的定義有：楊志寶、謝松明提出，“生態人格的內涵包括：人類是生態主體之一，生態人格為人類所特有，生態人格意味著人與自然關系是相統一的，生態人格是生態人的資格或品格。生態人格包括生態情感、生態意志、生態信念和生態行為四方面。”彭立威認為，“生態人格，即個體人格的生態規定性，是伴隨著人類對人與自然關系的反思以及生態文明的發展，基于對人與自然的真實關系的把握和認識而形成的作為生態主體的資格、規格和品格的統一”。孫力、馬宇峰認為，“生態人格是指善于處理人類與自然、他人及自身關系，保持良好生命存在狀態的人格形態”。張青蘭提出，“生態人格是建立在生態理念基礎上的，它將人自身的生命、人類社會、自然界均看成由多種因素構成的系統整體，并將人———社會———自然看作一個相互關聯、相互作用、協調發展的復合生態系統整體。”大學生生態人格指的是大學生在學校期間所形成的、處理人與自然關系的方法及品德，主要包括生態認知、生態素養和生態踐行三個方面。大學生生態人格的形成對大學教育提出了挑戰，促使學校教育走向全面化。

二、大學生生態人格缺失的表現

生態人格具有生態認知、生態素養和生態行為三個向度，其中生態認知是真理向度，生態素養是價值向度，生態行為是實踐向度。大學生生態人格的缺失也主要表現在這三個方面。

（一）生態認知不全面

【摘要】本文通過分析旅游管理專業大學生創業教育發展的不足之處，針對實際情況進行對策提出，希望有助于改善旅游管理專業大學生的學習質量，提高創新能力。

【關鍵詞】旅游管理專業；大學生創業教育；對策

1旅游管理專業大學生創業教育不足之處

高校開設旅游管理專業對于我國旅游業的發展有很大的幫助，其中，起關鍵作用的是旅游管理專業大學生群體，學生具備的專業知識和實踐能力在大學畢業后能夠充分應用于崗位工作中，為社會旅游業的發展做貢獻。然而根據當前大學生旅游管理專業學生學習效果來看并不理想，缺乏旅游管理專業大學生的創業發展。具體問題表現在以下幾點：1）缺乏旅游管理專業的創業教育體系，目前各高校關于創業教育，大多集中在商貿法律，創業指導方面，缺乏對旅游管理專業學生的創業思維培育；2）缺乏必要的創業學習環境。在進行旅游管理教育時，許多高校由于不重視管理專業學生的創業培育，忽視了對校園創業文化環境的建設，使得學生認為創業發展與自己無關；3）政府對高校創業教育的支持力度不足，盡管在創業層面，政府給予了相應的資金投入，但將其應用于旅游管理專業的創業課程建設的數量不多，以至于能夠厚道幫助的大學生數量稀少；4）大學生缺乏自主創業意識，許多學生只想通過學校學習，在畢業后順利找到理想工作，從而開展今后的職業生涯，對于自主創業大多數學生從未考慮，并認為自己與創業無關，缺乏創業能力?；诖?，本文提出了相應的改善對策。

2旅游管理專業大學生創業教育的發展對策

2.1建設相關的創業教育課程

傳統的旅游管理專業學生主要接觸的課程項目、包括旅行社管理、旅游基礎理論、管理學等但大多都歸類于理論方面，缺少實踐鍛煉課程，以至于旅游管理專業大學生進入社會沒有能夠獨當一面的技能。此外高校在旅游管理中開展了旅游服務，但由于教學手段的陳舊，沒有充分調動學生的積極性和學習興趣，使得思維固化。基于此，高校需建設相關的創業實踐課程，如酒店管理、旅行社財務管理、電子商務，管理學等，都可加入到旅游管理課程體系規劃中，并適當的開設創新創業課程，如每個星期安排2～4節，為旅游管理專業學生提高創新理念和創新技能，加強旅游管理專業對創業程序的了解，豐富旅游行業工作者必備的知識結構與實踐技能。

摘要：隨著我國社會經濟的發展，人們不再僅僅局限于滿足基本衣食住行，開始追求精神上的享受。旅游業的蓬勃發展，成為拉動國民經濟新的增長點。我國各大高校審時度勢，紛紛開設了旅游管理專業，致力于培養大量高素質、創新型、應用型的復合式旅游管理專業人才，旨在推動旅游業的迅速發展、滿足旅游業崗位的用人需求。筆者從各大高校開設旅游管理專業的起點和層次各不相同的角度出發，探討了以就業為導向的高校旅游管理專業人才培養策略。

關鍵詞：就業；高校旅游管理專業；人才培養；策略

2009年，在國務院文件中第一次明確提出了旅游業在國民經濟中的戰略地位:“要把旅游業培育成國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業。”目前，中國旅游業處于黃金發展期，對旅游管理專業人才需求量日趨旺盛，目前高校旅游人才培養教學模式與旅游業崗位需求嚴重脫節、旅游企業不平等的用人制度造成了高校旅游管理專業畢業生“有業不就”或“頻繁跳槽”，解決旅游管理專業人才“供需失衡”的問題已經是刻不容緩。

一、高校旅游管理專業畢業生就業現狀

（一）高校旅游專業畢業生就業前景良好

中國旅游研究院最新發表的藍皮書表明：中國旅游業收入逐年創新高，旅游市場呈現出“兩高一平”的局面，國內旅游和出境旅游保持快速增長的發展態勢，入境旅游平穩增長。我國旅游業的增長使我國在不久的將來會成為世界第一客源國，以及較大的旅游目的地國。旅游業是一個綜合性較強、服務范圍較廣的產業，就業門檻較低，能夠吸納大規模的畢業生。同時，我國各地區的酒店業管理人才缺口也非常大，就北京、上海來說，酒店業管理人才缺口均在55萬以上，并且現在每年新增的旅游企業中，中、高級管理崗位就有一千多個。由此可見，旅游管理專業人才將會大大彌補崗位人才缺口的局面，應用型、技能型、素質型的旅游管理人才不愁將來會找不到對口的工作。

（二）旅游管理專業畢業生就業“潛流失”現象嚴重

摘要：我們教師要將傳統文化和旅游管理專業教學相融合，讓學生豐富地成長，接收傳統文化的洗禮，更完善地進步。

關鍵詞：傳統文化；應用；專業素養

當前，我國的學生大多沒有進行過專業的傳統文化的學習，對中國的文化的理解薄弱，具有片面性，不能正確科學地理解我們的傳統文化。旅游管理專業教師要讓學生更好地領會旅游文化的內涵，讓學生更深刻透徹地理解傳統文化，開展特定的教育，并將傳統文化和旅游管理專業教學結合起來，實現好的教育。

一、傳統文化和旅游管理專業教學結合的意義和價值

教師要運用傳統文化和旅游管理專業教學進行結合，讓學生的知識得到升華，結合專業課和文化課，拓展課程的深度，讓學生深刻地認識傳統文化，重新理解，深入認識傳統文化，升華自己的知識，內化自己的知識。我國的旅游管理專業教學中，學生對傳統文化缺少了解，沒有系統讀過中國的《四書》《五經》等，對中國的文化停留在電影電視的認識層面上，缺少系統的接受教育。

1．優秀的傳統文化可以提升旅游管理專業學生的職業素養

優秀的傳統文化可以給學生提供優秀的典范，對旅游管理人員提供價值引導。傳統文化中自強不息等思想有利于旅游管理專業學生的品德素養的積淀和形成。傳統文化中的愛國主義思想為旅游管理專業學生的從業態度提供了很好的培養作用，引導學生學會從學生時代就愛家鄉，愛祖國，激發學生對未來工作的責任心，確立學生科學正確的三觀。傳統文化中的仁愛知識能塑造學生的優秀品質，傳統文化還教會旅游管理學生學會推己及人等，保證旅游管理者和旅游者的融洽關系的形成，讓旅游管理學生的職業素養得到積淀。

一、品牌專業建設的目的和意義

1.品牌專業建設是高等教育進行專業結構調整，培養社會適應性人才的需要。開展品牌專業建設，就是要解決好社會需求與高校人才培養之間的矛盾，促進人才培養工作與社會的緊密聯系，增強高校專業的適應性。品牌專業建設的過程，是優化專業結構布局的過程，有利于形成有效的專業建設機制，發揮辦學優勢，推進教學改革，增強學生的創新意識和實踐能力，為國家經濟社會發展培養高素質的適用性人才。

2.品牌專業建設是高等教育全面提高教育質量，培養創新型人才的需要。品牌專業的品牌和商業品牌的形成具有很大的相似性，是在長期的辦學積累中逐步形成的，同時也是通過一屆又一屆的畢業生在社會上和用人單位中得到認可和肯定而形成的，在社會上具有較高的聲譽度和影響力，是體現一所學校辦學水平和整體實力的重要窗口。

3.品牌專業建設是高校堅持科學發展，辦出自身特色、提升核心競爭力的需要。從高校內部系統而言，品牌專業建設是提升學校整體綜合競爭力的重要途徑。高校的核心競爭力來自于內涵建設，來自于質量，來自于品牌和特色。從項目設計的基本理念看，品牌專業專業建設，是充分體現學校辦學定位，具有較高的辦學水平和鮮明的辦學特色，獲得社會認可并有較高社會聲譽的專業。綜上所述，我們認為，品牌專業是指高校優勢專業群中，那些專業特色鮮明、人才培養質量高、畢業生就業率高、社會聲譽好的專業，特色性和示范性是品牌專業的關鍵特征所在。

二、天津商業大學旅游管理品牌專業建設與實踐

天津商業大學旅游管理專業創建于1985年，是全國高校本科第一批設有該專業的院校之一。旅游管理專業最初是在美國紐約州立大學指導下建立起來的，由美方派教師講授部分專業課，商業大學派教師到美國進修。之后，該專業于1993年出版了國內第一批餐旅企業管理系列教材，在內貿部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業人才培養成果的基礎上，2004年開始運行天津商業大學與美國佛羅里達國際大學（以下簡稱FIU）聯合培養酒店管理本科人才項目，并取得突破進展，成為國內國際化辦學的成功典型，2010年也因此被批準為“教育部人才培養創新實驗區”。目前，該專業有研究生和本科生兩個層次的教育。基于旅游管理專業在人才培養上的積極努力和較好的人才培養質量，2007年該專業被教育部批準為“國家級高等學校特色專業建設點”，2010年該專業又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業建設規劃”資助項目。根據新時期高校旅游管理專業人才社會需求變化，不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業內涵建設路徑成為天津商業大學不容推卸的使命。

（一）旅游管理品牌專業建設目標與特色確立