《山東家禽》創刊于1979年,經國家新聞出版總署批準,由山東省農業科學院主管,山東畜牧獸醫學會家禽專業委員會、山東省農業科學院家禽研究所主辦的綜合性養禽刊物,國內外公開發行。本刊是山東省唯一以宣傳禽應用技術為主、普及與提高相結合的綜合性養禽專刊,為全國畜牧獸醫類優秀期刊。在新的發展形勢下,我刊本著服務“三農”,建設“小康”的宗旨,為促進農村經濟發展,建設農村小康社會作出自己的貢獻。本刊堅持為社會主義服務的方向,堅持以馬克思列寧主義、思想和鄧小平理論為指導,貫徹“百花齊放、百家爭鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針,堅持實事求是、理論與實際相結合的嚴謹學風,傳播先進的科學文化知識,弘揚民族優秀科學文化,促進國際科學文化交流,探索防災科技教育、教學及管理諸方面的規律,活躍教學與科研的學術風氣,為教學與科研服務。現用名:《家禽科學》。
服務“三農”,建設“小康”為宗旨。
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