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【摘要】在我國社會日新月異的發(fā)展進(jìn)程中,我國的職業(yè)教育得到了新的發(fā)展契機(jī)。尤其是職業(yè)教育中的旅游服務(wù)專業(yè),更是發(fā)展迅速。但是,由于旅游服務(wù)專業(yè)的迅速發(fā)展,其存在的現(xiàn)實問題也日益的凸顯出來。在眾多的問題中最為突出的就是,旅游服務(wù)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)問題。由于我國職業(yè)教育只重視旅游服務(wù)專業(yè)最終的教學(xué)目標(biāo)是否能夠高效的完成,畢業(yè)生的就業(yè)率等問題,往往忽略了對該專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。這對于我國的職業(yè)教育不僅是一種教育缺失,更是旅游服務(wù)專業(yè)學(xué)生的一種遺憾。因此,我國的職業(yè)教育要充分的認(rèn)識到對旅游服務(wù)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)教育,要根據(jù)實際情況進(jìn)行綜合性的研究與分析,進(jìn)而制定出行使有效的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)計劃,為國家的旅游事業(yè)輸送高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才。
【關(guān)鍵詞】職業(yè)教育;旅游服務(wù)專業(yè)學(xué)生;職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng);基本策略
前言
旅游,不僅是一種產(chǎn)品,更是一種服務(wù),它是現(xiàn)代化產(chǎn)品服務(wù)的綜合體。,是時展到一定階段的必要性產(chǎn)物。它的起步與發(fā)展,完全都是圍繞著人類的生產(chǎn)與活動來進(jìn)行的。因此,對于我國職業(yè)教育中的旅游服務(wù)專業(yè)來說,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),不僅當(dāng)下是最為基本且重要的教學(xué)內(nèi)容,更是該專業(yè)學(xué)生未來發(fā)展的重要因素。這就需要我國的職業(yè)教育,要時刻關(guān)注旅游服務(wù)專業(yè)對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)工作。由于目前的職業(yè)教育學(xué)生多數(shù)都是獨生子女,在家庭里都是家長的重點保護(hù)對象,他們?nèi)鄙偕鐣嵺`能力,對于與人溝通交流的技巧與素質(zhì)都所欠缺?;谶@些情況,我國的職業(yè)教育要根據(jù)具體情況制定具體的應(yīng)對措施。進(jìn)而讓我國的職業(yè)教育旅游服務(wù)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)得到不斷的提升,為其今后的發(fā)展鋪平道路。
一、職業(yè)教育旅游服務(wù)專業(yè)缺少對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的緣由
(一)缺少對學(xué)生職業(yè)道德的教育
由于社會上不良風(fēng)氣的日益盛行,那些對學(xué)生有負(fù)面作用的風(fēng)氣逐漸被傳入到了職業(yè)校園中。由于眾多的職業(yè)學(xué)校學(xué)生,具有較低的心理素質(zhì)和較淺的社會閱歷。導(dǎo)致他們會受這些不良風(fēng)氣的影響,產(chǎn)生一些負(fù)面的思想或情緒。而我國的職業(yè)教育中的旅游服務(wù)專業(yè)教師,嚴(yán)重的忽視了這一不良現(xiàn)象。致使這種不利的影響日益在學(xué)生的心理滋生,并擴(kuò)大化發(fā)展,嚴(yán)重影響著學(xué)生的身心發(fā)展,不利于學(xué)生形成良好的職業(yè)素養(yǎng)。加之,眾多的旅游服務(wù)專業(yè)教師單純的認(rèn)為想要扭轉(zhuǎn)不良風(fēng)氣對學(xué)生的不利影響,只是政治教師的職責(zé)所在,與他并無關(guān)系。而政治教師主要教授的都是較為傳統(tǒng)的政治道德理念,并沒有實質(zhì)性的職業(yè)道德教育內(nèi)容。因此,基于這些情況導(dǎo)致旅游服務(wù)專業(yè)的學(xué)生缺少職業(yè)道德的教育。
(二)缺少對學(xué)生人文素質(zhì)的教育
人文素質(zhì)教育,對于學(xué)生的精神世界不僅能夠起到拓展的作用,還能夠優(yōu)化學(xué)生的心靈,讓學(xué)生對于現(xiàn)實社會能夠擁有更為理性的認(rèn)知。但是,職業(yè)教育受傳統(tǒng)思想禁錮,只重視技能的培訓(xùn),往往忽略了對學(xué)生人文素質(zhì)的教育。尤其是職業(yè)教育中的旅游服務(wù)專業(yè),幾乎都沒有開設(shè)與人文素質(zhì)教育相關(guān)的課程。在由于職業(yè)學(xué)校的學(xué)生受家庭與社會環(huán)境所影響,缺少長遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃,在三觀的樹立上呈現(xiàn)著意識缺失狀態(tài)?;谶@些現(xiàn)狀,人文素質(zhì)教育的開展變得越來越緊迫。
二、培養(yǎng)職業(yè)教育旅游服務(wù)專業(yè)學(xué)生的基本策略
(一)創(chuàng)設(shè)職業(yè)模擬情境
在職業(yè)教育旅游服務(wù)專業(yè)實際的教學(xué)中,采用創(chuàng)設(shè)職業(yè)模擬情境的手段,把職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)內(nèi)容有效的融合到模擬情境中。不僅能夠?qū)崿F(xiàn)對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),還能夠全面的提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。以職業(yè)教育旅游服務(wù)專業(yè)中的酒店管理班級,教師可以創(chuàng)設(shè)實際的職業(yè)模擬情境,按照酒店所規(guī)定的服裝定制班服。在全程的職業(yè)模擬情境中,學(xué)生的儀容儀表、言談舉止、語音語調(diào)都要嚴(yán)格按照酒店的規(guī)范進(jìn)行具體的規(guī)定。再讓學(xué)生扮演著酒店內(nèi)部的職業(yè)角色,如總監(jiān)、部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、服務(wù)人員等。通過職業(yè)模擬情境的創(chuàng)設(shè),讓學(xué)生切身的感受到,未來自己將要從事的職業(yè)都有著哪些職業(yè)要求,需要具備哪些職業(yè)素養(yǎng)等等。這樣不僅培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),還提升了學(xué)生的綜合能力與素質(zhì)。
(二)在職業(yè)教育旅游服務(wù)專業(yè)教學(xué)的內(nèi)容上進(jìn)行改革
職業(yè)教育,要想對旅游服務(wù)專業(yè)學(xué)生強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),就需要在實際的教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)行有效的改革。要把對學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容加入到實際的教學(xué)內(nèi)容中,并開設(shè)對學(xué)生職業(yè)道德與人文素養(yǎng)的教育課程,讓學(xué)生自身對于職業(yè)素養(yǎng)就有了重新的正確認(rèn)識,從而積極的投入到實際的職業(yè)素養(yǎng)教育內(nèi)容中。那么,在具體的課程內(nèi)容上,要注重學(xué)生情緒控制、集體意識與社交能力的培養(yǎng),要實行全方位的職業(yè)素養(yǎng)教育。從而讓學(xué)生的整體職業(yè)素質(zhì)得到全面性的提升,為學(xué)生未來的發(fā)展提供良好的綜合素養(yǎng)保障。
結(jié)語
在我國的職業(yè)教育中,最受社會關(guān)注的就是旅游服務(wù)專業(yè)?;诼糜畏?wù)專業(yè)的特殊性,在進(jìn)行實際的教學(xué)培訓(xùn)中,該專業(yè)的教師往往忽視了對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。因此,我國的職業(yè)教育中旅游服務(wù)專業(yè)學(xué)生在職業(yè)素養(yǎng)方面存在著嚴(yán)重的缺失。致使他們在從事實際的工作時,常常會因為缺乏高尚的職業(yè)素養(yǎng)而四處碰壁。基于這種現(xiàn)象,就需要我國的職業(yè)教育旅游服務(wù)專業(yè)加強(qiáng)對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),根據(jù)學(xué)生的實際情況與學(xué)校在這一方面的不足,制定相應(yīng)的應(yīng)對策略,從而全面的培養(yǎng)旅游服務(wù)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),讓旅游服務(wù)專業(yè)的學(xué)生能夠在未來的事業(yè)發(fā)展道路上越走越寬。
作者:劉金紅 單位:唐山市職業(yè)教育中心