日用瓷造型設(shè)計(jì)的形式感與功能性關(guān)系

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摘要：日用瓷造型設(shè)計(jì)必須滿足功能與審美的要求，形式感是造型美的外在表達(dá)，功能性是其設(shè)計(jì)的本質(zhì)追求與存在的價(jià)值。

關(guān)鍵詞：日用瓷造型形式感功能性

一、造型設(shè)計(jì)的形式感必須符合工藝生產(chǎn)的要求

陶瓷設(shè)計(jì)的類別可分為日用陶瓷、陳設(shè)陶瓷、建筑陶瓷、衛(wèi)生陶瓷和包裝陶瓷設(shè)計(jì)等。眾所周知，日用陶瓷是與日常生活聯(lián)系最為密切的陶瓷制品。日用陶瓷種類繁多，例如：餐具、茶具、咖啡具、酒具等等。這一類的用具與飲食生活關(guān)系密切，由于材料的特殊性，它有著其他產(chǎn)品不可替代的優(yōu)越性，為人類生活提供便利，日用類產(chǎn)品必須要能達(dá)到工藝和批量化生產(chǎn)的要求。陶瓷造型設(shè)計(jì)不是單純的形式感設(shè)計(jì)，它的設(shè)計(jì)是要根據(jù)產(chǎn)品的大小比例、線型、空間感、用途等要素去綜合考慮。設(shè)計(jì)的器具不能一味追求創(chuàng)新、奇特、與眾不同，更要從生產(chǎn)的工藝去考慮。陶瓷不同于塑料、玻璃、木制品等其他材料的制品，它的造型在某種器具設(shè)計(jì)中受到工藝的制約，會(huì)存在成型難度高或不適合批量化生產(chǎn)的要求。在工藝上，從泥料的選擇到最后的燒成都具有不可預(yù)測(cè)性，因而陶瓷才具有這種不可預(yù)測(cè)的美。形式感就是形態(tài)的表達(dá)，形態(tài)可分為抽象形態(tài)和具象形態(tài)。“形態(tài)一般指事物在一定條件下的表現(xiàn)形式，是事物自身的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、生物性質(zhì)的內(nèi)在聯(lián)系和時(shí)間的概念和特征。”[1]陶瓷造型的形態(tài)是依附著工藝水平的，日用瓷造型設(shè)計(jì)的形式感與功能性的關(guān)系RIYONGCIZAOXINGSHEJIDEXINGSHIGANYUGONGNENGXINGDEGUANXI工藝是造型的物質(zhì)基礎(chǔ)和條件。陶瓷產(chǎn)品成型是一道道復(fù)雜的工序，“過手七十二，方可成器”這就顯示了陶瓷從原料加工到燒成工藝的復(fù)雜性。工藝的復(fù)雜，要求器物造型的嚴(yán)謹(jǐn)，不可天馬行空，也不贊同墨守陳規(guī)。對(duì)于日用瓷來說，一種服務(wù)于人們?nèi)粘Ｉ畹钠骶撸诠に嚿a(chǎn)中應(yīng)持有某種可操作的穩(wěn)定性，便是造型的設(shè)計(jì)既有設(shè)計(jì)感又能有利于大規(guī)模的生產(chǎn)。就茶具設(shè)計(jì)而言，常見的造型歸類有同心圓式和異型式，同心圓式較為傳統(tǒng)且多見，異型打破常規(guī)有多種形式，豐富了人們對(duì)美好事物的追求。同心圓式在工藝生產(chǎn)中易于操作，而較獨(dú)特的異型式在工藝中的難度會(huì)大于同心圓式，產(chǎn)品生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)性也會(huì)加大。除此之外，器具的小構(gòu)件，例如:蓋、鈕、把手、壺嘴等，也是設(shè)計(jì)中非常重要的細(xì)節(jié)，它是整體造型的呼應(yīng)，不僅要有外形美，還要“服從”整體的工藝生產(chǎn)。在設(shè)計(jì)時(shí)，需綜合考慮各方面的因素，不斷完善和修改以達(dá)到二者兼顧的要求。

二、造型設(shè)計(jì)的形式感必須符合實(shí)用性的要求

從日常使用的角度來說，功能性的實(shí)現(xiàn)程度直接影響著人們使用的方便度。而功能性體現(xiàn)的就是實(shí)用性，即設(shè)計(jì)的產(chǎn)品是否達(dá)到了設(shè)計(jì)的最初目的，是否發(fā)揮了它的使用便利性能。“備物致用，立成器以為天下利。”作為一項(xiàng)造物設(shè)計(jì)活動(dòng)，器物所賦予的功能，不僅要為人類的生活帶來便利，更多的是承載一種物質(zhì)精神文明，能使人類的精神豐富，創(chuàng)造力得到彰顯。陶瓷造型作為造物活動(dòng)最重要的一部分，是人類智慧和手工藝的結(jié)晶，陶瓷造型設(shè)計(jì)是“不自由”的想象創(chuàng)造，它的形式感可以是多種多樣的，在這個(gè)多元的世界，它能隨著時(shí)代的發(fā)展呈現(xiàn)出多元的面孔。它的“不自由”則體現(xiàn)為無論造型如何變化，都要受到是否滿足實(shí)用性的限制。“不同種類陶瓷器具的造型，尺度是由具體的功能效用和外觀形式所決定的。日用陶瓷的尺度是由使用功能起主導(dǎo)作用。”[2]例如餐具設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)的目的是為人類飲食提供便利，造型的設(shè)計(jì)必須要考慮器具的使用場(chǎng)所，適用人群，容量大小，長(zhǎng)寬高的比例、配套，還需考慮是否利于清洗及是否符合人體機(jī)能等一些小細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)。形式感太過于夸張，邊緣、鈕、蓋、耳等若處理得不妥當(dāng)，在一定程度上會(huì)直接影響人們的使用便利度。這些構(gòu)件的作用是使器具的使用功能更強(qiáng)大，減少使用的不便利性。這些細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)，是最能體現(xiàn)設(shè)計(jì)主題的，最能傳達(dá)特征的部分。細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)既要“人性化”也要與整體風(fēng)格協(xié)調(diào)統(tǒng)一。“所有的器物，往往能夠在使用方面顯示出本質(zhì)意義。”[3]日用瓷造型設(shè)計(jì)的功能性特點(diǎn)要求器物的造型必須滿足功能的需求。從文獻(xiàn)中對(duì)器物設(shè)計(jì)中的規(guī)定，“在我國(guó)歷史上，任何一種工具、產(chǎn)品、物品的被創(chuàng)造，都令當(dāng)時(shí)人們?cè)谏砩虾托睦砩细惺艿娇鞓泛蜐M足。顯然，這種審美感受，是建立在新的器物產(chǎn)品所帶來的使用功能基礎(chǔ)之上的。”[4]由此而知，無論是日用瓷中的餐具、茶具、咖啡具、酒具，還是陳設(shè)用瓷都具備非常實(shí)用的功能。實(shí)用的性能即器物的用途是否完美展現(xiàn)，根據(jù)不同用途器具的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)的造型形式感也各不一樣。開放的時(shí)代帶來各種思潮和藝術(shù)文化的碰撞，也帶來了新的生活方式，反映到藝術(shù)設(shè)計(jì)上是開放的包容的，人們自身的審美需求也不斷要求在器具形式感上豐富且創(chuàng)新，這樣的變化也促使生產(chǎn)工藝的水平逐漸提高。對(duì)于陶瓷這一類特殊的器具，形式感是千變?nèi)f化的，不變的是器具實(shí)用的本質(zhì)。實(shí)際的功能對(duì)形式感的影響是很深的，在一定程度上它會(huì)決定形式感的形成。設(shè)計(jì)時(shí)，要盡可能地考慮器具的功能性，那么形式感的變化必然追隨著功能性，形態(tài)的走向和結(jié)構(gòu)的改變都要細(xì)細(xì)考究。當(dāng)我們不斷追求二者的完美結(jié)合，那么設(shè)計(jì)的器具也將更為理想化、完美化。一套優(yōu)秀的日用瓷設(shè)計(jì)，不僅能充分發(fā)揮器具的功能，而且還能以設(shè)計(jì)上別具一格、充滿細(xì)節(jié)的人性化設(shè)計(jì)，滿足人們對(duì)于使用功能和審美的需要。日用瓷設(shè)計(jì)是最能貼近人們?nèi)粘Ｉ畹模虼嗽O(shè)計(jì)一定要充滿“人情味”。不恰當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)，不僅達(dá)不到盛放食物等要求，還會(huì)給使用者造成不便，那么這樣的日用瓷設(shè)計(jì)就失去了設(shè)計(jì)的最初意義。

三、結(jié)語(yǔ)

日用瓷設(shè)計(jì)是一個(gè)“精雕細(xì)琢”的過程，它是伴隨著人類社會(huì)生活的發(fā)展而進(jìn)步的設(shè)計(jì)活動(dòng)，它有賴于現(xiàn)今的物質(zhì)材料、科學(xué)技術(shù)、人文思想的進(jìn)步而升華。日用瓷設(shè)計(jì)是基于人類物質(zhì)生活需要而產(chǎn)生的，它經(jīng)歷了時(shí)代的演變，有屬于它的時(shí)代特色。它的設(shè)計(jì)是切合實(shí)際生活需要并在不斷的進(jìn)步。它的設(shè)計(jì)是服務(wù)于生活的，是體現(xiàn)了人類在發(fā)展的同時(shí)也在對(duì)生活美的追求和探索，也是人類在用智慧為自身塑造美的生活方式。日用瓷在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的風(fēng)格交織中，既要立足于當(dāng)下，把握未來，又要勇于創(chuàng)新，面向世界。中國(guó)是瓷器大國(guó)，歷史文化悠久而深厚，制瓷的技術(shù)隨著時(shí)代的發(fā)展也在逐漸提高，與此同時(shí)人類科技的進(jìn)步也促使人的文化素養(yǎng)和審美需求的提高。在這樣的大環(huán)境下，日用瓷設(shè)計(jì)也要與時(shí)俱進(jìn)，兼顧好每一個(gè)綜合因素，且不忘設(shè)計(jì)的本質(zhì)意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]于帆，陳嬿.仿生造型設(shè)計(jì)[M].華中科技大學(xué)出版社，2005

[2]楊永善.陶瓷造型藝術(shù).高等教育出版社，2004.7

[3]柳宗悅.工藝文化[M].廣西師范大學(xué)出版社，2011

[4]朱和平.中國(guó)設(shè)計(jì)藝術(shù)史綱[M].湖南美術(shù)出版社，2003

作者：楊柳 楊冰 單位：景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)