貴妃紅荔枝高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

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摘要:“貴妃紅”是廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所近年通過實生選種選育而成的荔枝新品種，2014年6月30日通過全國熱帶作物品種審定委員會審定。近年來在廣東、云南、海南等多地進行引種試驗示范，取得了良好的示范效果。為了更好地促進廣西荔枝品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整和良種化商品化生產(chǎn)發(fā)展，本文從合理施肥、控梢促花、保花保果、整形修剪和病蟲害綜合防治等方面介紹了貴妃紅荔枝的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞:貴妃紅；栽培技術(shù)；高產(chǎn)；高效

荔枝是南方熱帶亞熱帶地區(qū)的著名特色水果，以其精致的外觀，剔透的果肉及爽口的風(fēng)味享譽中外，被譽為果中之王，其豐富的營養(yǎng)以及較高的藥用價值更引起國內(nèi)外消費者喜愛［1］。隨著人們消費水平的提高，國內(nèi)外市場對荔枝品種的需求呈多樣化發(fā)展趨勢，并把良種的選育和應(yīng)用推廣作為重要的增產(chǎn)增效措施之一，不斷培育適宜各種生態(tài)條件和市場需求的優(yōu)良品種。目前我國荔枝生產(chǎn)上存在著品種結(jié)構(gòu)不合理、種植標(biāo)準(zhǔn)化程度低以及單產(chǎn)低、商品果率低等突出問題［2，3］，難以滿足優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培的需求。作為國內(nèi)荔枝主產(chǎn)省區(qū)的廣西，也同樣普遍存在這些問題。其中品質(zhì)中等的禾荔和黑葉占到種植面積的70％以上，賣價低，效益差；桂味、糯米糍等傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性差，大小年結(jié)果現(xiàn)象嚴(yán)重［4］。面對這些問題，應(yīng)在重視荔枝新品種選育的同時，通過利用優(yōu)良新品種開展區(qū)試示范和高接換種進行品種改良，從而達(dá)到促進廣西荔枝品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整和良種化商品化生產(chǎn)發(fā)展的目的?！百F妃紅”是廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所近年通過實生選種選育而成的荔枝新品種。該品種具有果形大、外觀好、品質(zhì)優(yōu)、抗病性強、果皮較厚耐貯性好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)良特性。2014年6月30日通過全國熱帶作物品種審定委員會審定。該品種既能促進荔枝新品種的升級換代，又能帶動荔枝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近年來，為了充分發(fā)揮該品種的優(yōu)勢，在廣西、廣東、云南、海南、福建等多地進行了引種試驗示范，取得了良好效果。

1示范園基本情況

示范園位于廣西欽州市欽北區(qū)那蒙鎮(zhèn)那蒙村委三泡山果園，試材為黑葉成年樹，1991年種植，2008年高接貴妃紅，面積約2hm2，株行距4．0m×5．0m。

2科學(xué)合理的肥水管理

強化水肥一體化管理，示范園設(shè)有水肥滴灌管網(wǎng)3000m，共100m3的蓄水池3個，通過管道將水肥一起輸送到作物根部土壤，易于吸收，發(fā)揮肥效快，提高工效。主要施肥處理為：1月底淋施氯化鉀0．75～1kg／株，4月中旬淋施復(fù)合肥0．5kg／株，5月上旬淋施花生餅液0．5kg／株；7月上旬采果結(jié)束后一周內(nèi)開溝30cm深施攻梢肥，株施復(fù)合肥1kg＋尿素0．5kg。另外，除平時施用攻梢肥、壯花肥及根外追肥外，由于貴妃紅為大果型品種，要十分重視壯果肥的施用。

3加強控梢促花

每年培養(yǎng)兩次梢作為結(jié)果母枝，主要通過修剪調(diào)節(jié)秋梢的生長時間。控梢促花的具體時間和方法：2月上旬對偏早的花穗在2～3cm長時噴一次殺梢王，1包20g對水16kg，促二次花穗抽生，推遲花穗期，利于提高著果率；對于末次秋梢接近老熟的壯旺樹，9月中下旬用刀口寬0．2cm的環(huán)剝刀在主干或一級分枝環(huán)剝1圈深至木質(zhì)部，之后抽出的第三次秋梢作為冬梢處理，用殺梢王＋多效唑各1包＋水18kg進行殺梢；11月中下旬用殺梢王＋40％乙烯利10mL對水16kg進行控梢。

4花果管理

主要在盛花期（4月初）和謝花后（4月中旬）進行，噴一次翠康花果靈1000倍液＋赤霉素1000倍液＋甲霜錳鋅800倍液進行保果，10d后再噴一次。果實八成成熟時即可采收，選擇晴天上午用枝剪采果。剪掉小果、變形變色果、病蟲果、裂果和機械傷果，采后6h內(nèi)進行預(yù)冷及防腐保鮮處理，24h內(nèi)使果實中心溫度降到10℃以下，貯藏溫度控制在3～5℃。對于1～2d可以立即銷售的，可采用普通貨車運輸，用普通竹筐、紙箱或泡沫箱加冰。對20d以內(nèi)銷售果實的運輸，需采用冷藏車?yán)洳丶b箱，運輸過程中溫度保持3～5℃。

5合理回縮修剪

采果結(jié)束后，于攻梢肥施后開始修剪（7月中旬），主要以輕度短截回縮為主，清理內(nèi)膛雜枝，疏除過密枝和病蟲枝等，加強光照。

6做好病蟲害防治

貴妃紅荔枝的主要病蟲害為霜疫霉病、荔枝椿象、荔枝蒂蛀蟲等，主要防治時期為抽梢期、花期、幼果期和果實近成熟期。其中成熟期的貴妃紅荔枝果實霜疫霉病發(fā)生率較低。主要防治措施：5月每隔10d噴一次好來寶1000倍液＋百菌清1200倍液＋漯效王1000倍液進行防治。7月中下旬開始抽第一次梢，9月中下旬開始抽第二次梢，每次梢在新梢5～6cm和展葉期用好來寶40mL對水15kg＋甲氰菊酯30mL對水18kg＋翠康花果林20g對水18kg進行防治。農(nóng)藥噴施后，由于不同種類農(nóng)藥的安全間隔期有差異，為3～15d不等，為保證荔枝安全采收，以安全間隔期最長的好來寶為基準(zhǔn)，采收前15d不再噴施，且果實農(nóng)藥殘留安全指標(biāo)為≤0．2～1．0mg／kg。

7貴妃紅示范效果

目前，貴妃紅已是廣西欽州市欽北區(qū)黑葉高接換種的主推品種之一，僅在欽北區(qū)的種植面積已超過667hm2。2016年經(jīng)廣西壯族自治區(qū)科技廳組織對示范基地進行測產(chǎn)驗收，專家隨機抽取測產(chǎn)點平均單株產(chǎn)量48．49kg，平均單位面積產(chǎn)量1551．68kg／667m2，平均單果質(zhì)量29．36g，可食率71．97％，可溶性固形物含量為16．53％。示范點貴妃紅年產(chǎn)量以1500kg／667m2計算，年產(chǎn)值比其他地方高出6000元左右。

參考文獻(xiàn)

［1］陳厚彬，莊麗娟，黃旭明，等．荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景［J］．中國熱帶農(nóng)業(yè)，2013，51（2）：1218

［2］齊文娥，陳厚彬，李偉文，等．中國荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢與建議［J］．廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，43（6）：173179

［3］黃雪芬，林為民．“井崗紅糯”荔枝引種表現(xiàn)及主要栽培技術(shù)［J］．中國南方果樹，2015，44（3）：145147

［4］廖世純，王鳳英，黎柳鋒，等．廣西荔枝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策［J］．農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用，2015（6）：4750

作者:李鴻莉 秦獻(xiàn)泉 玉富成 徐寧 古雅良 陸貴鋒 彭宏祥 朱建華 李冬波 邱宏業(yè) 黃鳳珠 孫健 單位:廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所  廣西作物遺傳改良與生物技術(shù)重點開放實驗室 廣西欽州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工研究所