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摘要:近年來,社會的發(fā)展使人們的物質(zhì)生活得到極大滿足,人們更加追求生活的品質(zhì),對食物的需求也由“量”開始向“質(zhì)”轉(zhuǎn)變,同時科學技術也不斷進步,這兩者共同促進了生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。本文主要講述了生態(tài)豬養(yǎng)殖的重要意義,重點對生態(tài)豬養(yǎng)殖技術進行了分析,還對生態(tài)豬養(yǎng)殖技術的發(fā)展趨勢做了說明,希望對生態(tài)豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供參考價值。
關鍵詞:生態(tài)豬;養(yǎng)殖;發(fā)展趨勢
正所謂民以食為天,豬肉自古就是人們餐桌上的一道美味,隨著社會的不斷進步和科學技術的發(fā)展,人們對豬肉的要求也不斷提高,既要保證豬肉質(zhì)量的安全,還要滿足味蕾的需要。在這種形勢的發(fā)展下,對豬的養(yǎng)殖技術也在不斷進步,生態(tài)豬的出現(xiàn)和發(fā)展給豬肉市場注入了新鮮活力,同時也滿足了人們對豬肉高品質(zhì)的需求。不同于傳統(tǒng)的圈養(yǎng)豬的方式,生態(tài)豬之所以稱之為“生態(tài)”,正是從豬的飲食到疾病的防控以及豬的生存環(huán)境等各個環(huán)節(jié),應用先進的養(yǎng)殖技術,對生豬進行綠色生態(tài)養(yǎng)殖,保證豬體的清潔和健康,這種先進的養(yǎng)殖技術,順應了國家倡導的綠色健康的生活方式的潮流,同時也推動了經(jīng)濟社會的進步,越來越受到社會的廣泛認可。
1生態(tài)豬養(yǎng)殖技術
1.1食物飼料的選擇
飲食是影響豬身體健康狀況的關鍵環(huán)節(jié),對豬肉的品質(zhì)和口感都會產(chǎn)生重要影響,因此,要控制好豬的飲食。傳統(tǒng)的圈養(yǎng)豬主要以為養(yǎng)豬戶增加經(jīng)濟收入為目的,很少考慮綠色生態(tài)的問題,鑒于成本考慮,豬所食用的飼料也較為粗糙,影響其肉質(zhì)和口感[1]。而生態(tài)豬主要以健康綠色為目的,對生態(tài)豬所食用的飼料質(zhì)量有一定要求,生態(tài)豬飼料的選擇主要以有機飼料為主,并且還要添加一些有助于豬體健康成長的維生素,使豬肉更加美味和健康,進而不會對人體造成不利。
1.2疾病的防治
對于養(yǎng)殖業(yè)來說,動物疾病的防治是非常重要的工作內(nèi)容。豬養(yǎng)殖一般具有群體性的特點,豬病的發(fā)生往往具有傳染性,一旦豬染上疾病,不僅會增加養(yǎng)殖戶的治病成本,更會影響豬的產(chǎn)量,給養(yǎng)豬戶造成經(jīng)濟損失。特別是針對生態(tài)豬養(yǎng)殖業(yè)來說,養(yǎng)豬戶投入的成本更高,一旦發(fā)生豬病,勢必會造成不同程度的損失,這就要求管理人員做好各環(huán)節(jié)的工作。一方面要從生態(tài)豬的日常飲食上保證其飲食的衛(wèi)生以及營養(yǎng)的合理搭配,另一方面要做好疾病的監(jiān)測工作,定期對生態(tài)豬進行體檢,時刻關注其動態(tài),若發(fā)現(xiàn)有異常,應及時請獸醫(yī)進行診治,爭取早發(fā)現(xiàn)早治療,有效控制病情的發(fā)展和傳播,以減少豬病所帶來的損失。
1.3保持良好的衛(wèi)生環(huán)境
眾所周知,環(huán)境會對人產(chǎn)生重要影響。其實動物也是一樣,它們也喜歡周圍的環(huán)境優(yōu)美,賞心悅目。給生態(tài)豬提供一個良好舒適的衛(wèi)生環(huán)境能夠使生態(tài)豬保持心情愉悅,保證其生存環(huán)境的健康清潔,從而減少豬病的發(fā)生。管理人員在養(yǎng)殖過程中應定期對豬生存的環(huán)境進行清理,注意通風,保證水槽飲用水的清潔,同時還可以在豬舍的地面上平鋪一些草料,使生態(tài)豬休息空間更加舒適。
2生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術發(fā)展趨勢
2.1放養(yǎng)與種養(yǎng)相結(jié)合
現(xiàn)在生態(tài)豬的養(yǎng)殖方式是將生態(tài)豬進行放養(yǎng),將他們帶到有機草地,食用新鮮食材,使生態(tài)豬的健康有所保障。采用放養(yǎng)的養(yǎng)殖方式,使豬在自然的生存環(huán)境中,自由的生長,這也詮釋了什么是“生態(tài)”,可以說,一定程度上解放了豬的天性。飲食上有保障,并且還可以自由地活動,使豬的身心都得以健康發(fā)展。這對于生態(tài)豬來說不僅獲得了一定的生長空間,還會促進自然有機生產(chǎn)能力的提升,是一件一舉兩得的事情,不僅保障生態(tài)豬的健康,還使得有機環(huán)境更加綠化,推動經(jīng)濟發(fā)展[2]。
2.2信息化養(yǎng)殖
21世紀是信息化的時代,隨著科技的不斷推廣,信息技術廣泛應用于各個行業(yè)領域。在生態(tài)豬養(yǎng)殖的過程中,很多豬養(yǎng)殖戶也引進了信息技術,通過借用先進的信息管理和遠程服務,對生態(tài)豬的生活狀況進行實時監(jiān)控,并建立相關數(shù)據(jù)庫,方便對養(yǎng)殖中存在的問題進行分析和解決,提高養(yǎng)殖的專業(yè)性和綜合管理水平,為生態(tài)豬的健康成長提供有效的保障,隨著社會的發(fā)展,越來越多的養(yǎng)殖戶開始使用信息技術。
2.3立體養(yǎng)殖模式
立體養(yǎng)殖模式主要是以飼料作為生物鏈的起始端,漸漸地通過不同的生物產(chǎn)生一條比較顯著的食物鏈,通過科學的食物鏈的結(jié)合,產(chǎn)生一種全新的養(yǎng)殖模式。比如傳統(tǒng)的立體養(yǎng)殖模式大多以豬為中心,利用雞、魚、沼氣等相關聯(lián)形成循環(huán)利用模式,根據(jù)這4種養(yǎng)殖模式形成一種全新的食物鏈[3]。
3結(jié)語
綜上所述,不同地區(qū)對生態(tài)豬的養(yǎng)殖觀念不同,所采用的養(yǎng)殖技術也有所差異,有比較先進的地區(qū),也有水平相對落后的地區(qū)??v觀我國當前的生態(tài)豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢,還處在不斷探索的過程中,因此,要想提高我國整體的生態(tài)豬養(yǎng)殖水平,就要加強區(qū)域間的養(yǎng)殖技術交流與合作,在學習外地先進經(jīng)驗技術的同時,認真研究自身生態(tài)豬養(yǎng)殖中存在的問題和不足,采取積極有效的措施進行改革,整體上提高我國的生態(tài)豬養(yǎng)殖的規(guī)模和水平。
參考文獻
[1]王小力.生態(tài)豬養(yǎng)殖技術及發(fā)展趨勢[J].河南農(nóng)業(yè),2016,(2).
[2]陳逢杰.生態(tài)豬養(yǎng)殖技術及發(fā)展趨勢[J].中國畜禽種業(yè),2017.
[3]王良軍.探究生態(tài)豬養(yǎng)殖技術及發(fā)展趨勢[J].農(nóng)業(yè)與技術,2016.
作者:高國慶 王炳麗 單位:山東省臨沂市臨沭縣畜牧局鄭山畜牧獸醫(yī)站