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摘要:陸川豬作為我國主要的地方優(yōu)良豬種之一,科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)可促進其發(fā)展,為人們提供更加優(yōu)質(zhì)的肉類食物。利用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)對陸川豬進行養(yǎng)殖,不僅效率低,而且還會對環(huán)境帶來一定影響?;诖?,對陸川豬林下養(yǎng)殖技術(shù)進行了研究,并針對當(dāng)前的社會環(huán)境,對陸川豬養(yǎng)殖之后的發(fā)展進行了展望。
關(guān)鍵詞:陸川豬;養(yǎng)殖技術(shù);發(fā)展前景
陸川豬是我國八大地方優(yōu)良豬種之一,不僅繁殖能力強、母性較好,而且還具有較強的抗逆性等特點,廣泛的分布在廣西玉林、梧州等地區(qū)。據(jù)相關(guān)部門研究,100g的陸川豬肉中含有非常多的營養(yǎng)素,其中包括:熱量598J;蛋白質(zhì)20.30g;脂肪6.20g;碳水化合物1.50g,維生素44.0μg;硫胺素0.54mg等,能夠為人類正常生活提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。因此,對陸川豬的養(yǎng)殖技術(shù)與發(fā)展前景進行研究具有重要意義,為我國陸川豬養(yǎng)殖行業(yè)更好的發(fā)展提供幫助。
1陸川豬的養(yǎng)殖技術(shù)
1.1放養(yǎng)前的準備
1.1.1品種的選擇
近年來,社會與經(jīng)濟的快速發(fā)展有效提升了人們的生活質(zhì)量,使人們對豬肉的品質(zhì)具有更高的要求,為了滿足這一要求,在對豬養(yǎng)殖時,必須要選擇優(yōu)質(zhì)的豬種。而與其他豬種相比,陸川豬更加喜愛粗飼料,并且,具有較強的覓食能力,同時身體強壯,病害的抗性較強,生產(chǎn)周期漫長。因此,從綜合性的角度來說,陸川豬非常適合林下養(yǎng)殖。具體選擇豬仔時,為了確保養(yǎng)殖的質(zhì)量與效率,要對陸川豬仔仔細的進行檢查,選擇那些健壯的體重在20kg左右的豬仔。
1.1.2林地的選擇
選擇林地時,應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖地區(qū)的自然天氣情況,選擇最佳的林地進行養(yǎng)殖。一般情況下,可選取自然林地作為養(yǎng)殖場所,或者是那些闊葉樹木茂盛的林地,這些林地內(nèi)往往存在自然的水源,并具有充足的食物。選擇這樣的林地不僅可以為陸川豬的成長提供充足的水分與食物,而且還能夠?qū)Y源進行重復(fù)利用。選擇好林地之后,應(yīng)對養(yǎng)殖場所周圍進行調(diào)查,對污染源進行清理。同時,還要根據(jù)地形的實際情況,關(guān)注林地的通風(fēng)效果與衛(wèi)生狀況,最大程度避免林地內(nèi)病毒細菌的產(chǎn)生,降低陸川豬病害的產(chǎn)生幾率[1]。同時,在一定范圍內(nèi),還要利用絲網(wǎng)等工具,制作出相應(yīng)的柵欄,對陸川豬進行保護,阻止林地中的野獸對陸川豬帶來危害,并避免豬跑出林地后,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來不良影響。
1.1.3養(yǎng)殖計劃的制定
首先,為了提高陸川豬的養(yǎng)殖質(zhì)量,應(yīng)打造出合理的馴養(yǎng)基地,以便于對放養(yǎng)的陸川豬進行集中管理,并使豬養(yǎng)成放養(yǎng)的習(xí)慣,日間豬可以自由活動,夜間主動地回到馴養(yǎng)基地,從而減少后續(xù)養(yǎng)殖工作的任務(wù)量;其次,在養(yǎng)殖的過程中,養(yǎng)殖人員應(yīng)積極主動地學(xué)習(xí),掌握良好的養(yǎng)殖理念,不能對豬使用任何的暴力行為,如拳打腳踢等。而要對豬具有充足的耐心,并關(guān)愛豬每一個階段的成長;最后,應(yīng)根據(jù)區(qū)域內(nèi)的氣候情況,編制出科學(xué)的活動時間表與地點表。豬放養(yǎng)時,應(yīng)將食物在固定的時間內(nèi),放置到制定位置上,并通過相應(yīng)的口號對豬進行提示,通過長期的訓(xùn)練后,使豬出現(xiàn)條件反射,為更好的管理提供幫助[2]。
1.2養(yǎng)殖管理
1.2.1早期豬的馴化
由于豬群的游動性特征,再加上豬容易被美食所誘惑,若無法改變這些特性,將會對放養(yǎng)帶來困難。所以,剛剛養(yǎng)殖豬仔時,必須對其進行馴化,確保豬能夠在規(guī)定的時間內(nèi)自動回到養(yǎng)殖基地。為了達到這一目的,在養(yǎng)殖的過程中,應(yīng)先圈養(yǎng)4~6d,投放飼料3次/d。通過圈養(yǎng)的方式,使豬了解附近的環(huán)境。在圈養(yǎng)6d之后,由養(yǎng)殖人員將豬趕出豬圈,讓豬在馴化基地周圍活動,在傍晚再次趕回豬圈,并投入1次飼料。投入飼料時,應(yīng)通過相應(yīng)的聲音對進行配合,使豬以后聽到該聲音后,自動回到豬圈內(nèi)。之后投入飼料時,每次只要保證豬達到了7分飽即可,以使豬在第2天能夠產(chǎn)生饑餓感,主動出去覓食。
1.2.2病蟲害防治
在林地內(nèi)存在很多的昆蟲,這些昆蟲不僅能夠直接對陸川豬的生長帶來影響,而且,一些昆蟲會攜帶一些治病細菌,間接地對豬的生長帶來影響。所以,在養(yǎng)殖時還要對病蟲害進行防治。首先,驅(qū)趕林地內(nèi)的蚊蟲,避免豬體內(nèi)出現(xiàn)寄生蟲??梢栽陲暳现邪枞胍恍?qū)蟲劑,也可以定期對豬注射相應(yīng)的疫苗,同時,還要確保整個豬圈保持良好的環(huán)境;其次,對于那些出現(xiàn)嘔吐、萎靡不振癥狀的豬而言,應(yīng)及時向豬灌入一定量的綠豆水,或根據(jù)獸醫(yī)的檢查,注射相應(yīng)的試劑,防止豬的死亡[3]。
1.2.3日常觀察
由于林地的范圍較大,豬往往會分散的不同位置,若對所有豬進行觀察,往往非常困難。所以,為了確保日常觀察的質(zhì)量,在豬回到豬圈時,養(yǎng)殖人員應(yīng)仔細清點豬的數(shù)量,并觀察豬各方面的狀態(tài)。若豬的數(shù)量不足,應(yīng)立即集合養(yǎng)殖人員進入林中尋找,并利用相應(yīng)的手段,避免該現(xiàn)象再次出現(xiàn)。而對于精神狀態(tài)不佳,或者糞便出現(xiàn)異常的豬來說,應(yīng)第一時間將其隔離出來,并聘請獸醫(yī)進行檢查,及時將疾病進行處理,等豬病癥全部消失后,才可以放回豬群內(nèi)。
1.2.4補喂飼料
陸川豬養(yǎng)殖到中期之后,豬的食量變大,只是通過野外覓食,往往很難符合豬的生長要求,這種情況下,為了確保豬健康茁壯的成長,還要定期的補喂飼料。清晨每頭豬投放600g飼料;中午每頭豬投放500g飼料;晚間每頭豬投放450g飼料。在補喂的飼料中,應(yīng)按照14∶14∶15∶57的比例,投入豆餅、濃縮料、糠麩類與玉米[4]。
2陸川豬養(yǎng)殖的發(fā)展前景
2.1產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
近年來,隨著陸川豬養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,加劇了整個養(yǎng)殖業(yè)的競爭程度,想要使陸川豬在整個養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)占據(jù)更加重要的地位,必須要朝產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化之后,可以加強對養(yǎng)殖人員的培訓(xùn)力度,使其掌握更加先進的養(yǎng)殖理念與技術(shù),從而提升了整個養(yǎng)殖管理的質(zhì)量高,為豬的生長打下良好基礎(chǔ)。同時,產(chǎn)業(yè)化后,還可以將區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)殖資源集中起來,并合理的進行分配,使資源發(fā)揮出最大化的作用,減少當(dāng)前養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)對環(huán)境帶來破壞的基礎(chǔ)上,提升豬肉的質(zhì)量[5]。
2.2綠色化發(fā)展
2016年,十二屆全國人大常委會第二十五次會議在京舉行,該次會議對《環(huán)保法》進行了修訂,在新的《環(huán)保法》中規(guī)定,從2018年起,豬的養(yǎng)殖數(shù)量在500頭以上,排放的廢物對環(huán)境造成一定程度破壞后,也要向國家繳納一定的環(huán)境保護稅。這一規(guī)定的增加,將會對陸川豬的養(yǎng)殖帶來不良影響。為了將這一影響降至最低,養(yǎng)殖場必須要加強對污染物排放治理的重視程度,使整個豬場的排放物在規(guī)定之內(nèi),符合國家對養(yǎng)殖行業(yè)的要求,降低繳納環(huán)境保護稅的幾率與數(shù)額。
3結(jié)語
陸川豬作為我國優(yōu)質(zhì)的豬種之一,良好的對其進行養(yǎng)殖,可以為人們提供營養(yǎng)豐富、口感更好的豬肉,進一步提升了人們的生活質(zhì)量。經(jīng)過多年發(fā)展,我國已經(jīng)形成了一套良好的陸川豬養(yǎng)殖技術(shù),有效推動了該行業(yè)的發(fā)展。但針對當(dāng)前社會與環(huán)境的要求,現(xiàn)有的陸川豬養(yǎng)殖技術(shù)逐漸體現(xiàn)出一定的滯后性,想要更好地對陸川豬進行養(yǎng)殖,必須要在產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)上,達到綠色養(yǎng)殖的目的,只有這樣,才會使養(yǎng)殖業(yè)、社會與環(huán)境構(gòu)成一個整體。
參考文獻
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[2]梁佳靈.大石山區(qū)野豬與廣西陸川豬雜交品種的繁育及養(yǎng)殖方法:中國,CN105210985A[P].2016-08-27:34.
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[5]黃啟?。拔ⅰ憋L(fēng)催發(fā)生態(tài)養(yǎng)殖“廣西模式”[J].農(nóng)家之友,2015,7(12):20.
作者:廖國明 單位:廣西陸川縣珊羅鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站