豬的養殖技術淺析

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摘要：在經濟飛速發展的當今社會，人們對豬肉等肉制品的需求量正呈現出與日俱增的趨勢，這為養殖戶擴大養殖范圍提供了良好的市場支持，但是由于現階段我國的養殖戶普遍存在知識和技術有所欠缺的問題，這對于效益的提高是非常不利的。本文以我國養殖戶的實際情況為出發點，運用理論與實際相結合的方式，系統的歸納了現階段養殖豬過程中存在的主要問題，并且提出了相應的解決方法，為科學、綠色的豬養殖奠定了堅實的理論基礎。

關鍵詞：豬；養殖；技術

0引言

隨著社會的發展，人們的生活水平也在逐漸提高，因此，開始有越來越多的人對以豬肉為首的肉制品有了更高的要求，這對于養殖戶來說既是機遇又是挑戰，挑戰是由于在對養殖的規模進行擴大的過程中會出現許多無法避免的問題，如果不將這些問題及時進行解決，不僅不會為養殖戶帶來更高的收益，還會給其帶來一定的經濟損失，因此，如何進行高效、綠色的豬養殖就成為現階段諸多養豬戶共同面對和學習的內容。

1現階段養殖豬的過程中存在的問題

1.1豬種的選擇

想要獲得較大的經濟效益，選擇與飼養地區的環境和氣候相適應的優良豬種是前提，品種的差別以及豬種的優劣都會在一定程度上影響豬種的飼養周期等，成功的選種會為養殖者帶來巨大的收益，反之，失敗的選種會給養殖者帶來相應的損失。

1.2疫病的防治

很多的養殖戶在對豬進行飼養時過于追求經濟利益，而忽略了對疫病的防治，最終由于疫病給豬種帶來的傷害而導致收益下降的情況出現，因此對豬種，尤其是處于生產期的母豬以及剛出生的豬仔進行及時的疫病防治是非常有必要的[1]。1.3飼料的搭配作為保證豬種健康生長最重要的要素之一，可以說飼料的好壞是養殖戶養豬成敗的決定性因素，在養殖豬的過程中，飼料的支出大約占全部支出的70％，因此，選擇與實際情況相適應的飼料不僅可以保證豬的健康，還可以起到減少購買飼料所需支出的作用，從而增加養殖戶的經濟效益。

2如何高效開展豬的養殖

2.1如何進行選種

作為養殖的基礎，豬種的正確選擇對養殖戶來說具有非常重要的作用。在對豬種進行選擇時，養殖戶應當根據自己所處地區的溫度和氣候為主要衡量依據，選擇對環境適應能力較強的豬種進行養殖，除此之外，養殖戶還應當選擇生長周期相對較短，并且具有較高瘦肉率的豬種進行養殖，選擇滿足上述條件豬種的好處在于能夠在最大程度上實現讓豬種和其所處的環境相適應、并且和諧共存的狀態。選種技術作為進行豬養殖的第一步，對養殖戶的整個養殖周期具有無法替代的作用，失敗的選種會給養殖戶帶來無法挽回的經濟損失[2]。

2.2如何防治疫病

疫病作為每一位養殖者在對豬進行養殖的過程中都會遇到的常見問題之一，如果沒有對其引起足夠的重視，很容易給養殖戶帶來不必要的損失，因此，對疫病進行防治是非常有必要的。首先需要養殖戶了解的是，對疫病的預防是極為重要的，除了對豬種進行疫病防治，還需要對下列豬種進行特殊保護：其一是要對處于生產期的母豬在產前以及產后分別進行疫病的預防接種；其二是要為剛出生的豬仔在第一時間注射疫苗，這樣做可以從源頭處對疫病的出現進行防控。其次，在飼養和管理豬種的過程中需要養殖戶對豬圈的衛生環境加以注意，通過對豬圈進行定期的清理、通風以及消毒，為豬的生長創造一個優質的環境。然后，在對自己的養殖豬進行配種的過程中，應當始終堅持“自繁自養”的原則，這是從根源處遏制疫病產生最行之有效的方法，如果必須要與其他的外來豬進行配種，在配種前對外來豬進行疫病的檢驗，確保其健康是非常有必要的。最后，即使養殖戶執行了上述步驟也并不代表對疫病進行了完全的防治，一旦自己的養殖場出現了疫病，養殖戶應當在最短的時間內對患病的豬種采取相應措施，將疫病的影響范圍控制在最小，減少自己的經濟損失。當發生這種情況時，養殖戶應當對病豬進行隔離，確保其他健康豬種不會因為與病豬接觸而被傳染，這樣做可以對疫病范圍進行有效的控制，除此之外還需要對病豬進行接種，以確保使病豬及時恢復健康。

2.3如何搭配飼料

好的飼料能夠在提高豬種自身免疫力的同時起到加快其成長速度的效果，因此，針對所飼養豬種的特點對飼料進行配比是非常有必要的。豬與牛、羊等動物的不同之處在于其是雜食動物，這就決定了可以添加進入飼料中讓豬食用的食物較多，由此可以看出養殖戶根據豬的實際情況對其所食用的飼料進行科學、合理搭配的重要性。一方面，豬飼料的主要構成應該為高粱、玉米等粗糧，這部分材料可以為豬提供其成長過程中所需要的養分，另一方面，適時的在飼料中加入胡蘿卜或是其他含有蛋白質的食材，并且將輔料加工成為直徑在1.2-1.8毫米范圍內的顆粒，這是因為研究結果表明1.2-1.8毫米的顆粒最利于豬的消化[3]。

3結語

綜上所述，隨著人們思想水平的不斷提高，對豬進行健康養殖必然是當今社會背景下的大勢所趨，這就需要養殖戶能夠對健康養殖的意義進行充分了解，在此基礎上有針對性的對豬種、疫病和飼料等方面的不足進行及時的改進，實行規范的管理，構建完善的設備，最終實現健康養殖，達到促進我國養豬行業快速發展的目的。

【參考文獻】

[1]王良軍.探究生態豬養殖技術及發展趨勢[J].農業與技術,2015（22）:164.

[2]金旭光.探究生態豬的養殖技術要點[J].農民致富之友,2016（14）:251.

[3]鄧靜文.生態豬的養殖技術與發展前景[J].當代畜禽養殖業,2016（11）:44.

[4]喬艷明，陳文強，鄧百萬，等.3種飼料對杜長大豬肉氨基酸與脂肪酸含量的影響[J].江蘇農業科學，2015，43(6):204-205.

作者：李娜 單位：山西省運城市畜牧獸醫發展中心