豬的養(yǎng)殖技術(shù)淺析

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摘要：在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)豬肉等肉制品的需求量正呈現(xiàn)出與日俱增的趨勢，這為養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖范圍提供了良好的市場支持，但是由于現(xiàn)階段我國的養(yǎng)殖戶普遍存在知識(shí)和技術(shù)有所欠缺的問題，這對(duì)于效益的提高是非常不利的。本文以我國養(yǎng)殖戶的實(shí)際情況為出發(fā)點(diǎn)，運(yùn)用理論與實(shí)際相結(jié)合的方式，系統(tǒng)的歸納了現(xiàn)階段養(yǎng)殖豬過程中存在的主要問題，并且提出了相應(yīng)的解決方法，為科學(xué)、綠色的豬養(yǎng)殖奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：豬；養(yǎng)殖；技術(shù)

0引言

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平也在逐漸提高，因此，開始有越來越多的人對(duì)以豬肉為首的肉制品有了更高的要求，這對(duì)于養(yǎng)殖戶來說既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)，挑戰(zhàn)是由于在對(duì)養(yǎng)殖的規(guī)模進(jìn)行擴(kuò)大的過程中會(huì)出現(xiàn)許多無法避免的問題，如果不將這些問題及時(shí)進(jìn)行解決，不僅不會(huì)為養(yǎng)殖戶帶來更高的收益，還會(huì)給其帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失，因此，如何進(jìn)行高效、綠色的豬養(yǎng)殖就成為現(xiàn)階段諸多養(yǎng)豬戶共同面對(duì)和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

1現(xiàn)階段養(yǎng)殖豬的過程中存在的問題

1.1豬種的選擇

想要獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益，選擇與飼養(yǎng)地區(qū)的環(huán)境和氣候相適應(yīng)的優(yōu)良豬種是前提，品種的差別以及豬種的優(yōu)劣都會(huì)在一定程度上影響豬種的飼養(yǎng)周期等，成功的選種會(huì)為養(yǎng)殖者帶來巨大的收益，反之，失敗的選種會(huì)給養(yǎng)殖者帶來相應(yīng)的損失。

1.2疫病的防治

很多的養(yǎng)殖戶在對(duì)豬進(jìn)行飼養(yǎng)時(shí)過于追求經(jīng)濟(jì)利益，而忽略了對(duì)疫病的防治，最終由于疫病給豬種帶來的傷害而導(dǎo)致收益下降的情況出現(xiàn)，因此對(duì)豬種，尤其是處于生產(chǎn)期的母豬以及剛出生的豬仔進(jìn)行及時(shí)的疫病防治是非常有必要的[1]。1.3飼料的搭配作為保證豬種健康生長最重要的要素之一，可以說飼料的好壞是養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬成敗的決定性因素，在養(yǎng)殖豬的過程中，飼料的支出大約占全部支出的70％，因此，選擇與實(shí)際情況相適應(yīng)的飼料不僅可以保證豬的健康，還可以起到減少購買飼料所需支出的作用，從而增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

2如何高效開展豬的養(yǎng)殖

2.1如何進(jìn)行選種

作為養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，豬種的正確選擇對(duì)養(yǎng)殖戶來說具有非常重要的作用。在對(duì)豬種進(jìn)行選擇時(shí)，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己所處地區(qū)的溫度和氣候?yàn)橹饕饬恳罁?jù)，選擇對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)的豬種進(jìn)行養(yǎng)殖，除此之外，養(yǎng)殖戶還應(yīng)當(dāng)選擇生長周期相對(duì)較短，并且具有較高瘦肉率的豬種進(jìn)行養(yǎng)殖，選擇滿足上述條件豬種的好處在于能夠在最大程度上實(shí)現(xiàn)讓豬種和其所處的環(huán)境相適應(yīng)、并且和諧共存的狀態(tài)。選種技術(shù)作為進(jìn)行豬養(yǎng)殖的第一步，對(duì)養(yǎng)殖戶的整個(gè)養(yǎng)殖周期具有無法替代的作用，失敗的選種會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來無法挽回的經(jīng)濟(jì)損失[2]。

2.2如何防治疫病

疫病作為每一位養(yǎng)殖者在對(duì)豬進(jìn)行養(yǎng)殖的過程中都會(huì)遇到的常見問題之一，如果沒有對(duì)其引起足夠的重視，很容易給養(yǎng)殖戶帶來不必要的損失，因此，對(duì)疫病進(jìn)行防治是非常有必要的。首先需要養(yǎng)殖戶了解的是，對(duì)疫病的預(yù)防是極為重要的，除了對(duì)豬種進(jìn)行疫病防治，還需要對(duì)下列豬種進(jìn)行特殊保護(hù)：其一是要對(duì)處于生產(chǎn)期的母豬在產(chǎn)前以及產(chǎn)后分別進(jìn)行疫病的預(yù)防接種；其二是要為剛出生的豬仔在第一時(shí)間注射疫苗，這樣做可以從源頭處對(duì)疫病的出現(xiàn)進(jìn)行防控。其次，在飼養(yǎng)和管理豬種的過程中需要養(yǎng)殖戶對(duì)豬圈的衛(wèi)生環(huán)境加以注意，通過對(duì)豬圈進(jìn)行定期的清理、通風(fēng)以及消毒，為豬的生長創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。然后，在對(duì)自己的養(yǎng)殖豬進(jìn)行配種的過程中，應(yīng)當(dāng)始終堅(jiān)持“自繁自養(yǎng)”的原則，這是從根源處遏制疫病產(chǎn)生最行之有效的方法，如果必須要與其他的外來豬進(jìn)行配種，在配種前對(duì)外來豬進(jìn)行疫病的檢驗(yàn)，確保其健康是非常有必要的。最后，即使養(yǎng)殖戶執(zhí)行了上述步驟也并不代表對(duì)疫病進(jìn)行了完全的防治，一旦自己的養(yǎng)殖場出現(xiàn)了疫病，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)在最短的時(shí)間內(nèi)對(duì)患病的豬種采取相應(yīng)措施，將疫病的影響范圍控制在最小，減少自己的經(jīng)濟(jì)損失。當(dāng)發(fā)生這種情況時(shí)，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)對(duì)病豬進(jìn)行隔離，確保其他健康豬種不會(huì)因?yàn)榕c病豬接觸而被傳染，這樣做可以對(duì)疫病范圍進(jìn)行有效的控制，除此之外還需要對(duì)病豬進(jìn)行接種，以確保使病豬及時(shí)恢復(fù)健康。

2.3如何搭配飼料

好的飼料能夠在提高豬種自身免疫力的同時(shí)起到加快其成長速度的效果，因此，針對(duì)所飼養(yǎng)豬種的特點(diǎn)對(duì)飼料進(jìn)行配比是非常有必要的。豬與牛、羊等動(dòng)物的不同之處在于其是雜食動(dòng)物，這就決定了可以添加進(jìn)入飼料中讓豬食用的食物較多，由此可以看出養(yǎng)殖戶根據(jù)豬的實(shí)際情況對(duì)其所食用的飼料進(jìn)行科學(xué)、合理搭配的重要性。一方面，豬飼料的主要構(gòu)成應(yīng)該為高粱、玉米等粗糧，這部分材料可以為豬提供其成長過程中所需要的養(yǎng)分，另一方面，適時(shí)的在飼料中加入胡蘿卜或是其他含有蛋白質(zhì)的食材，并且將輔料加工成為直徑在1.2-1.8毫米范圍內(nèi)的顆粒，這是因?yàn)檠芯拷Y(jié)果表明1.2-1.8毫米的顆粒最利于豬的消化[3]。

3結(jié)語

綜上所述，隨著人們思想水平的不斷提高，對(duì)豬進(jìn)行健康養(yǎng)殖必然是當(dāng)今社會(huì)背景下的大勢所趨，這就需要養(yǎng)殖戶能夠?qū)】叼B(yǎng)殖的意義進(jìn)行充分了解，在此基礎(chǔ)上有針對(duì)性的對(duì)豬種、疫病和飼料等方面的不足進(jìn)行及時(shí)的改進(jìn)，實(shí)行規(guī)范的管理，構(gòu)建完善的設(shè)備，最終實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖，達(dá)到促進(jìn)我國養(yǎng)豬行業(yè)快速發(fā)展的目的。

【參考文獻(xiàn)】

[1]王良軍.探究生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2015（22）:164.

[2]金旭光.探究生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)民致富之友,2016（14）:251.

[3]鄧靜文.生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)與發(fā)展前景[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè),2016（11）:44.

[4]喬艷明，陳文強(qiáng)，鄧百萬，等.3種飼料對(duì)杜長大豬肉氨基酸與脂肪酸含量的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43(6):204-205.

作者：李娜 單位：山西省運(yùn)城市畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心