魚蝦蟹池塘養(yǎng)殖技術(shù)初探

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近年來(lái)，隨著人們對(duì)魚蝦蟹等食物需求的不斷增加，單純依靠天然產(chǎn)量已然無(wú)法滿足人們的根本需求。在這種情況下，大力發(fā)展人工養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量勢(shì)在必行。微孔增氧養(yǎng)殖作為一種全新的養(yǎng)殖形式，在當(dāng)前魚蝦蟹池塘養(yǎng)殖中得到了廣泛應(yīng)用，并且取得了良好的效果。

一、池塘改造

由于魚蝦蟹均屬于水生生物，所以對(duì)水質(zhì)環(huán)境具有較高要求，這就要求養(yǎng)殖人員需要結(jié)合池塘當(dāng)前的實(shí)際情況對(duì)其進(jìn)行必要的調(diào)整與改造，改造工作應(yīng)該以水源充足、污泥少、水質(zhì)清新、洱源充沛為根本目標(biāo)。只有這樣，才能夠?yàn)轸~蝦蟹的生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，有利于產(chǎn)量的提高。

二、防逃設(shè)施建造

防逃設(shè)施的建造首先需要確定位置，通常設(shè)施應(yīng)該建在堤岸上，高度和內(nèi)傾斜角分別以50cm和15°為最佳，一般采用雙層塑料圍成即可。同時(shí)，在池塘周圍要用每隔2m左右埋一根木棍作為木樁，用相應(yīng)尺寸的雙層塑料貼靠在木樁內(nèi)側(cè)，夯緊壓實(shí)，將雙層塑料打上孔眼，用鐵絲固定在木樁上。

三、微孔管器的安裝

一般來(lái)說(shuō)，微孔增氧養(yǎng)殖方式采用的多為短條式增氧系統(tǒng)，該系統(tǒng)大致由三部分組成，即主管、支管和微孔曝氣管。在安裝過程中，首先要在高于池塘水位15cm左右處架設(shè)總供氣管，架設(shè)位置應(yīng)位于池塘中間，并貫穿整個(gè)池塘。然后以總供氣管為中心，分別在左右兩側(cè)水鋪設(shè)一條微孔管，微孔管的兩端分別連接在總供氣管上和離池埂1m遠(yuǎn)處，并使其呈水平狀分布。

四、水草種植

水草的種植需要依靠水草帶來(lái)完成，一般來(lái)說(shuō)，根據(jù)池塘規(guī)模不同，對(duì)于水草帶長(zhǎng)度的設(shè)置也不盡相同，養(yǎng)殖戶需要結(jié)合實(shí)際規(guī)模來(lái)對(duì)水草帶的寬度和間距進(jìn)行設(shè)定。水草帶設(shè)置完成之后，便可進(jìn)行水草種植，目前應(yīng)用比較廣泛的水草主要包括伊樂藻、苦草以及輪葉黑藻幾種類型。水草種植過程中需要對(duì)其種植面積進(jìn)行嚴(yán)格控制，一般不能超過總面積的30%，而且要分布均勻，避免水草種植過于集中，這樣不僅有利于蝦、蟹溝內(nèi)水流暢通無(wú)阻塞，而且還能夠幫助河蟹更好的攝食和躲避敵害。

五、苗種放養(yǎng)

上述工作完成之后，便可開展苗種的放養(yǎng)工作，放養(yǎng)的苗種主要以青蝦種和河蟹種為主。其中，青蝦種的放養(yǎng)應(yīng)該在春季開展，規(guī)格應(yīng)該在2000尾/kg，投放數(shù)量可以根據(jù)實(shí)際情況來(lái)具體設(shè)定，需要注意的是，所放養(yǎng)的蝦種規(guī)格需一致，附肢齊全，活動(dòng)敏捷。河蟹種的放養(yǎng)應(yīng)該在3月上旬開展，規(guī)格應(yīng)該為60-150只/kg，同樣需要苗種附肢齊全、體質(zhì)健壯。

六、水質(zhì)調(diào)控

“新”和“優(yōu)”是水質(zhì)調(diào)控的根本目標(biāo)，想要將上述目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)，養(yǎng)殖人員首先要定期換水，根據(jù)月份不同，換水的周期也有所不同，比如說(shuō)，3-5月水深應(yīng)控制在0.6m左右；6-8月水深應(yīng)控制在0.9m左右；9-11月水深應(yīng)穩(wěn)定在1m左右。同時(shí)，在養(yǎng)殖期間，應(yīng)該每隔一星期注水一次，每次15cm左右，還要在此基礎(chǔ)上經(jīng)常減少水質(zhì)，及時(shí)撈除剩食和污物，保持池水清潔，從而給青蝦和河蟹一個(gè)良好的生存環(huán)境。其次，養(yǎng)殖人員還要調(diào)節(jié)溶氧，溫季節(jié)微孔管增氧設(shè)施每天開啟時(shí)間應(yīng)保持在6小時(shí)，好天氣下，微孔管增氧設(shè)備從凌晨2點(diǎn)開至次日日出，雨天可視具體情況適當(dāng)延長(zhǎng)增氧時(shí)間。

七、餌料的投喂

餌料的選擇需要符合青蝦和河蟹的生長(zhǎng)需求，一般以河蚌、優(yōu)質(zhì)雜魚為主。投放量需根據(jù)苗種的數(shù)量和具體的生長(zhǎng)時(shí)期來(lái)具體設(shè)定。投餌的方法應(yīng)該堅(jiān)持“四定”和“四看”。其中“，四定”主要是指定時(shí)、定量、定質(zhì)、定位；“四看”則主要是指看季節(jié)、看天氣、看水色和看苗種生長(zhǎng)情況，然后在此基礎(chǔ)上合理確定餌料的投喂量。

八、日常管理

日常管理工作的有效性也是提高產(chǎn)量的主要手段。就目前日常管理工作而言，其重點(diǎn)主要集中在河蟹的管理上，青蝦管理為輔。不同天氣需要采取不同的管理手段，在高溫環(huán)境下，養(yǎng)殖人員需要每天巡塘，以此來(lái)對(duì)河蟹的生長(zhǎng)情況做到全面、系統(tǒng)的掌握與了解，比如說(shuō)，河蟹的攝食情況、活動(dòng)情況、健康狀況以及是否存在逃走情況等。在大雨環(huán)境下，需要將管理重點(diǎn)放在河蟹防逃方面，一旦發(fā)現(xiàn)有河蟹逃走的跡象，應(yīng)該及時(shí)堵塞堤埂漏洞，更換損壞的防逃設(shè)施。除此之外，日常管理還應(yīng)做好對(duì)河蟹和青蝦的保護(hù)工作，防止青蝦和河蟹受到敵害的侵襲，第一時(shí)間排除有可能對(duì)其產(chǎn)生侵害的生物，比如說(shuō)水老鼠和青蛙等。由于是人工養(yǎng)殖，所以不可避免會(huì)出現(xiàn)不同類型的病害，對(duì)于這一問題，養(yǎng)殖人員需要切實(shí)做好防病工作，可以定期或不定期的使用漂白粉等藥物來(lái)防止病害發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)病蟹和死蟹，應(yīng)及時(shí)弄清患病原因，抓緊治療，排除致病、致死因素，確保青蝦和河蟹健康、快速的生長(zhǎng)。同時(shí)還要確保水質(zhì)環(huán)境達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，定期對(duì)水質(zhì)情況進(jìn)行測(cè)定，并做好記錄，以便采取相應(yīng)措施。

九、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著青蝦、河蟹人工養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，如何確保養(yǎng)殖產(chǎn)量的提升成為了養(yǎng)殖人員所面臨的一項(xiàng)重大課題。從本文的分析我們能夠看出，微孔增氧養(yǎng)殖技術(shù)不僅可以提高養(yǎng)殖水體的增氧效果，而且對(duì)維護(hù)良好水域生態(tài)環(huán)境也具有重要意義。所以，在未來(lái)的時(shí)間里，如果想要從根本上提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，必須加大微孔管水下增氧技術(shù)的推廣力度，以此來(lái)更好的促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

作者：朱志濤 張平 郭程序 單位：江蘇省睢寧縣林牧漁業(yè)局