方正銀鯽人工養(yǎng)殖技術(shù)論文

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一、魚(yú)苗培育

培育方正銀鯽夏花，主要是利用輪蟲(chóng)和豆?jié){肥水相結(jié)合的方法，此方法培育夏花成活率達(dá)70%～80%。

1、池塘條件：池塘面積一般為1～3畝，水深0.5～1m。底泥中輪蟲(chóng)休眠卵數(shù)量每平方米100萬(wàn)個(gè)以上。

2、清塘、注水：每畝用生石灰100kg清塘，晾曬幾天，再注入新水0.5m。

3、攪泥、施肥：注水后，用鐵鏈等工具充分?jǐn)噭?dòng)底泥2～3遍，使輪蟲(chóng)休眠卵上浮，以便于輪蟲(chóng)休眠卵萌發(fā)。攪泥24h后，施化肥一次，如硫酸銨、過(guò)磷酸鈣各5kg，使浮游植物盡快繁殖起來(lái)。施化肥2d后，全池潑灑發(fā)酵好的雞糞，首次每畝施100kg，其后減半，每3d施一次。另外，也可施生物漁肥，發(fā)塘效果也不錯(cuò)。

4、投餌、補(bǔ)水：輪蟲(chóng)出現(xiàn)后（每升水輪蟲(chóng)量超過(guò)100個(gè)），改施酵母，每次每畝池塘用1kg，兌水潑灑，直至輪蟲(chóng)達(dá)到高峰（每升水輪蟲(chóng)量超過(guò)1萬(wàn)個(gè)）。

5、投放魚(yú)苗和飼養(yǎng)：每畝放養(yǎng)方正銀鯽水花10萬(wàn)尾。下塘前要試水，看溶氧、pH值等技術(shù)指標(biāo)是否適于放水花，試水完畢才能大批量投放水花。按每天每畝用黃豆3～4kg的量浸泡磨漿，上下午各潑豆?jié){2次，并視水質(zhì)、魚(yú)苗生長(zhǎng)狀況增減用量。大約2至3周后，魚(yú)苗全長(zhǎng)達(dá)到2～3cm左右時(shí)，準(zhǔn)備拉網(wǎng)出池。

二、魚(yú)種培育

1、池塘條件：池塘面積一般為3～5畝，水深1.5～2m，池底淤泥15～20cm，注排水方便，池塘配套增氧機(jī)1臺(tái)。

2、清塘：放養(yǎng)前15d用生石灰清塘，每畝用量150kg。

3、注水施肥：施生石灰24h后，注入新水1m深。夏花放養(yǎng)前一周，每畝施發(fā)酵雞糞等有機(jī)肥200～250kg，大約1至2周后浮游動(dòng)物大量繁殖后開(kāi)始放苗。整個(gè)養(yǎng)殖期不再施肥。

4、夏花魚(yú)種放養(yǎng)：在主養(yǎng)方正銀鯽的池塘中，鯉魚(yú)、草魚(yú)等不宜做搭配品種，但可搭配鰱、鳙魚(yú)。放養(yǎng)夏花魚(yú)種宜早不宜遲。放養(yǎng)數(shù)量根據(jù)產(chǎn)量和出池規(guī)格而定。

5、飼料要求：使用蛋白質(zhì)含量32%以上的配合飼料。飼料原料的粒度越細(xì)方正銀鯽消化吸收越好，生長(zhǎng)越快，飼料系數(shù)越低。方正銀鯽的口裂相對(duì)較小，對(duì)飼料粒徑要求較嚴(yán)，飼料粒徑太大，易造成浪費(fèi)。

6、飼養(yǎng)管理

（1）飼料投喂：采取馴化投飼法，馴化方法與鯉魚(yú)相同。在池塘邊上搭一個(gè)伸入池水的棧橋作為投料臺(tái)，棧橋高出水面。邊敲出聲響邊向池內(nèi)撒餌料，也可用自動(dòng)投餌機(jī)投喂，養(yǎng)成方正鯽集群上浮搶食的習(xí)慣，每天上下午各馴一次，但馴化成功時(shí)間要比鯉魚(yú)長(zhǎng)一些，約需7d。方正銀鯽烏仔或夏花魚(yú)種入池后，先不要急于馴化，待其長(zhǎng)到4～5cm，池中可攝食的天然餌料較少時(shí)再馴化。正常投喂時(shí)，每天投喂次數(shù)應(yīng)根據(jù)水溫而定，一般20℃以下時(shí)，每天投喂2～3次；20℃以上時(shí)，每天投喂3～4次。每次投喂時(shí)間控制在40min左右，投喂量以魚(yú)吃八成飽為宜，即大部分魚(yú)吃飽游走為止。

（2）水質(zhì)調(diào)節(jié)：魚(yú)種入池后，5～7d加一次新水，每次加水20～30cm，至7月份水深達(dá)到1.5～2m，以后勤補(bǔ)水，保持這一水深。夏季堅(jiān)持每天開(kāi)增氧機(jī)1～2h。15～20d潑灑一次生石灰水，每畝用生石灰20～25kg。

（3）魚(yú)病防治：魚(yú)種入池前用濃度3％的食鹽水浸洗魚(yú)體，時(shí)間為10～20min。定期檢查魚(yú)體，發(fā)現(xiàn)魚(yú)病及時(shí)治療。

三、成魚(yú)養(yǎng)殖

可采取池塘套養(yǎng)、池塘主養(yǎng)和大水面增養(yǎng)殖等方式。

（一）池塘套養(yǎng)

1、成魚(yú)池套養(yǎng)：可在主養(yǎng)鯉魚(yú)、草魚(yú)、鰱鳙魚(yú)等魚(yú)的池塘內(nèi)套養(yǎng)。既可套養(yǎng)規(guī)格在20～50g的1齡方正銀鯽魚(yú)種，也可套養(yǎng)2～3cm的方正銀鯽夏花魚(yú)種。放養(yǎng)密度為每畝100至250尾。

2、魚(yú)種池套養(yǎng)：可在主養(yǎng)青魚(yú)、草魚(yú)、鰱鳙魚(yú)等魚(yú)的池塘內(nèi)套養(yǎng)。魚(yú)種池一般只套養(yǎng)方正銀鯽夏花魚(yú)種，放養(yǎng)密度為每畝150～200尾。

（二）池塘主養(yǎng)

1、池塘條件：池塘面積以5～15畝為宜，池深2m以上。池塘保水性能好，不漏水。水源要充足，水質(zhì)清新，無(wú)污染。4～10畝水面配備一臺(tái)3kw的增氧機(jī)。

2、魚(yú)種放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作：魚(yú)種放養(yǎng)前10d徹底清塘消毒，可采取干法清塘消毒，每畝用生石灰75～150kg或漂白粉5～10kg。消毒后池塘注水0.8～1m深。

3、魚(yú)種放養(yǎng)：4月中旬至5月初放養(yǎng)，方正銀鯽放養(yǎng)規(guī)格為50～100g的春片魚(yú)種，鰱鳙魚(yú)放養(yǎng)規(guī)格為100g左右。鰱鳙魚(yú)放養(yǎng)比例為2∶1～3∶1。收獲時(shí)，方正銀鯽成魚(yú)出池規(guī)格為250～300g，鰱鳙魚(yú)成魚(yú)出池規(guī)格為750g。

4、飼養(yǎng)管理同池塘精養(yǎng)培育方正銀鯽魚(yú)種。

（三）大中型水域增殖

大中水面一般每畝水面放養(yǎng)方正銀鯽烏仔或夏花魚(yú)種50～150尾，當(dāng)年可養(yǎng)到100～200g/尾，畝產(chǎn)量5～15kg。但對(duì)于兇猛魚(yú)類較多的水域，最好放養(yǎng)規(guī)格較大的1齡魚(yú)種，一般規(guī)格應(yīng)達(dá)到50～100g。

作者：高世杰 單位：黑龍江省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所