育肥牛養(yǎng)殖問題與科學養(yǎng)殖策略探析

前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了育肥牛養(yǎng)殖問題與科學養(yǎng)殖策略探析范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

摘要：牛肉具備較高的營養(yǎng)價值，深受市場追捧和消費者喜歡，這極大的促進著育肥牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。當前，育肥牛養(yǎng)殖中飼養(yǎng)管理不科學、疫病防控不到位是影響?zhàn)B殖效益的重要因素，因此做好育肥牛養(yǎng)殖管理工作具有重要的現(xiàn)實意義。本文以四川達州地區(qū)為例，分析育肥牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀與問題，探討育肥牛科學養(yǎng)殖管理對策。

關鍵詞：育肥牛；養(yǎng)殖；問題；解決對策

目前，育肥牛發(fā)展前景良好，為滿足市場需求，育肥牛養(yǎng)殖呈現(xiàn)出規(guī)模化、集約化的發(fā)展趨勢，在這期間暴露出諸多的問題，如：品種單一、養(yǎng)殖技術不合理、疫病防控不到位等，不利于育肥牛養(yǎng)殖業(yè)良好發(fā)展，為提升養(yǎng)殖效益，積極采取有效措施解決現(xiàn)存問題尤為重要。

1育肥牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀與問題分析

1.1育肥牛養(yǎng)殖品種單一目前，育肥牛養(yǎng)殖中養(yǎng)殖品種單一的問題較為突出，養(yǎng)殖期間忽視對種質資源的保護利用，導致本地種公牛無序雜交，使得生產性能下降，所生產出的后代品質差、生長周期長、飼料利用率高、育肥效果一般，影響?zhàn)B殖效益。以四川達州地區(qū)為例，育肥牛養(yǎng)殖品種主要以本地黃牛與安格斯或西門塔爾的雜交后代為主，優(yōu)質品種研發(fā)普及應用工作落后，肉牛品種改良難度較大，優(yōu)質品種覆蓋率低，養(yǎng)殖場戶忽視對本地優(yōu)質種公牛的保護，導致優(yōu)質種公牛數(shù)量減少，這對于育肥牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展來說是不利的。

1.2缺乏科學合理的養(yǎng)殖技術

育肥牛養(yǎng)殖過程中，由于部分養(yǎng)殖人員沒有接受專業(yè)化的培訓，不具備較高的養(yǎng)殖技術水平，影響育肥牛養(yǎng)殖業(yè)的科學化、合理化發(fā)展。大部分養(yǎng)殖場戶在養(yǎng)殖過程中，大多是憑借自身經(jīng)驗養(yǎng)殖，養(yǎng)殖技術、方法、理念落后，無法滿足新時期育肥牛規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖管理與發(fā)展需求，最終影響?zhàn)B殖效益。此外，在養(yǎng)殖管理期間，飼料品種單一、飼料飼草營養(yǎng)價值低，無法很好的滿足育肥牛各個階段生長需求，影響育肥效果，降低養(yǎng)殖效益[1]。

1.3疫病防控不到位

育肥牛養(yǎng)殖中，疫病防控是一項至關重要的工作，尤其是在當前布病、口蹄疫、牛結節(jié)性皮膚病等疫病高發(fā)背景下，養(yǎng)殖場戶要高度重視疫病防控的重要性和必要性。但是，當前部分養(yǎng)殖人員卻并不具備較高的防疫意識，防疫工作流于形式，有的甚至拒不配合防疫工作的開展，增加了疫病發(fā)生幾率。當前育肥牛養(yǎng)殖呈規(guī)模化、集約化的發(fā)展趨勢，一旦暴發(fā)疫病，將會在短時間內快速傳播，導致全群感染，影響牛群健康生長。部分養(yǎng)殖場戶不重視對防疫計劃的制定，或者有的執(zhí)行落實不到位，極易導致疫病高發(fā)風險。在引種時操作不規(guī)范，在疫病高發(fā)期引種，從疫區(qū)引種，忽視對引種牛的健康檢疫，導致引入了一些患病牛、帶毒帶菌牛，極易造成全群感染發(fā)病，造成巨大經(jīng)濟損失。

2育肥牛科學養(yǎng)殖管理對策探討

2.1提高養(yǎng)殖者專業(yè)養(yǎng)殖能力

為提升育肥牛養(yǎng)殖管理科學化、規(guī)范化水平，首先要重視對養(yǎng)殖人員專業(yè)養(yǎng)殖能力的提升。畜牧部門應加大育肥牛養(yǎng)殖管理宣傳力度，通過微信、專業(yè)知識培訓、現(xiàn)場指導等多種方式，為養(yǎng)殖場戶講解專業(yè)化的養(yǎng)殖知識和技術，提升養(yǎng)殖人員專業(yè)化水平。同時，要加強和養(yǎng)殖場戶的溝通與交流，通過建立微信群的方式，幫助廣大養(yǎng)殖場戶講解在育肥牛養(yǎng)殖中面臨的疑難困惑，實現(xiàn)科學化、規(guī)范化養(yǎng)殖管理，確保牛群健康生長，提高養(yǎng)殖效益。

2.2加強品種改良，增加品種的多樣性

通過改良調整肉牛品種，能夠在更短的時間內加快出欄率，提升牛肉產量，進而帶來更高的經(jīng)濟效益。基于此，針對當前肉牛品種生產能力不足和生產性能退化的問題，要引起足夠的重視，畜牧部門人員要充分發(fā)揮自身作用，聯(lián)合養(yǎng)殖場戶制定可行的品種改良方案，有效提升肉牛生產性能。要積極推廣應用人工授精技術，切實提高雜種牛養(yǎng)殖比例，畜牧主管部門人員應落實技術推廣工作，促使更多的養(yǎng)殖場戶充分意識到品種改良的重要性和必要性，進而制定明確的改良目標，并結合市場需求制定改良方案，促進養(yǎng)殖場戶經(jīng)濟效益的提升[2]。

2.3強化養(yǎng)殖管理

育肥牛養(yǎng)殖管理中，養(yǎng)殖人員要強化飼養(yǎng)管理工作。要加強衛(wèi)生環(huán)境管理，及時清理圈舍糞污，定期更換墊草，對糞便墊草進行充分的腐熟發(fā)酵，并應用于農業(yè)生產中，減少資源浪費。要控制好養(yǎng)殖密度，避免出現(xiàn)過度擁擠的現(xiàn)象，有條件的應設置運動場，保證牛群每日有適量的運動，提高抵抗力。

2.4科學飼料搭配

育肥牛育肥期間，應分階段飼養(yǎng)。首先，在育肥前期應合理搭配日糧，精飼料和粗飼料比例以3∶2為宜，粗蛋白質含量以12%為宜；其次，在育肥中期，日糧中粗飼料和精飼料各占一半為宜，粗蛋白質含量以11%為宜；最后，在育肥后期，日常中粗飼料和精飼料比例以2∶3為宜，粗蛋白質含量以10%為宜。可以在飼料中定期添加適量的微量元素、維生素、中草藥，提高牛群抵抗力，確保健康生長。

2.5加強防疫管理

加強防疫管理是確保育肥牛健康生長的關鍵。首先，要堅持自繁自養(yǎng)，避免疫病傳入，如必須要引種，則要進行健康檢疫，對引種牛和牛場落實健康檢查工作，查看健康檔案，了解疫苗接種情況等，避免引入患病牛。禁止在疫病高發(fā)期引種，禁止從疫區(qū)引種。其次，要重視免疫接種工作，養(yǎng)殖場戶應制定健全完善的免疫接種計劃和方案，嚴格落實該項工作，尤其是要重視對布病、口蹄疫等疾病的預防，降低發(fā)病率。要從正規(guī)途徑采購疫苗，做好疫苗儲存保管工作，避免疫苗失效，要嚴格控制好免疫接種方法和接種量，確保達到最佳的免疫效果。再次，要重視驅蟲工作，在春秋兩季進行驅蟲，常用驅蟲藥物有：阿維菌素、伊維菌素等，應控制好驅蟲藥使用量，保證驅蟲效果，降低寄生蟲病發(fā)病率。最后，要重視消毒工作，制定完善的消毒計劃，合理選用并輪換使用消毒藥劑，如：高錳酸鉀、二氯異氰脲酸鈉粉、戊二醛癸甲溴銨溶液、過氧乙酸、氫氧化鈉等，對墻面、地面、槽具、車輛、人員等進行全面徹底的消毒，營造健康的圈舍環(huán)境，保證牛群健康生長。

2.6重視普通病防治

育肥牛養(yǎng)殖中，前胃弛緩、瘤胃積食疾病有著較高的發(fā)病率，輕則影響牛群生長發(fā)育，重則導致死亡，所以養(yǎng)殖人員要高度重視防治工作。以前胃弛緩為例，病牛會出現(xiàn)消化不良、食欲廢絕、反芻停止、瘤胃鼓脹、只吃青貯料，不吃精料等現(xiàn)象。在防治時，針對癥狀較輕的病牛應減少精飼料喂食量，增加粗飼料喂食量，同時每頭牛補給200g瘤胃素。針對癥狀嚴重的病牛，需使用0.1%高錳酸鉀溶液洗胃，然后灌服20%陳皮酊100mL+人工鹽200g，并靜脈注射20%氯化鈉溶液500mL+20%安鈉咖20mL，可取得良好效果。

3結語

綜上所述，針對當前育肥牛養(yǎng)殖中所存在的諸多問題，養(yǎng)殖場戶要引起足夠的重視，深入剖析問題根源所在，并制定完善的解決措施，提升育肥牛飼養(yǎng)管理水平，提高養(yǎng)殖效益，助推育肥牛養(yǎng)殖業(yè)科學化發(fā)展。

參考文獻：

[1]施從福,施小生,吳孝斌,等.育肥牛養(yǎng)殖中的常見問題分析與對策[J].畜禽業(yè),2018(10):27.

[2]張金華,孫隆財,楊法.育肥牛養(yǎng)殖存在的問題及應對措施[J].畜禽業(yè),2018(6):47.

作者:周彥 單位:四川省達州市達川區(qū)畜牧發(fā)展服務中心