談肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)及疫病防控

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關(guān)鍵詞：肉鴨養(yǎng)殖；技術(shù)；疫病；防治

肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)的運(yùn)用能更好地促進(jìn)肉鴨生長(zhǎng)，為肉鴨提供更加適宜的生存空間和條件。肉鴨養(yǎng)殖過程中，對(duì)肉鴨健康產(chǎn)生較大威脅的是各種疫病，如肉鴨病毒性肝炎、肉鴨大腸桿菌病、肉鴨傳染性漿膜炎等。需要將預(yù)防與治療進(jìn)行結(jié)合，提高肉鴨養(yǎng)殖水平。

1肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)

1.1肉鴨養(yǎng)殖大棚搭建技術(shù)

肉鴨是我國(guó)重要的肉類食品來(lái)源，也是重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)內(nèi)容。在肉鴨養(yǎng)殖方面，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理能更好地促進(jìn)肉鴨生長(zhǎng)。養(yǎng)殖肉鴨時(shí)通過大棚為肉鴨提供食宿和活動(dòng)場(chǎng)所。肉鴨養(yǎng)殖大棚的搭建要考慮大棚位置附近是否有供肉鴨飲用和活動(dòng)的水源地，大棚是否交通便利，方便肉鴨養(yǎng)殖運(yùn)輸?shù)取Ｈ怿喆笈锎罱〞r(shí)還要考慮肉鴨的光照需求，一般應(yīng)遵循背風(fēng)向陽(yáng)的原則。肉鴨大棚高度一般為2m左右，這樣可以增加肉鴨養(yǎng)殖空間。在搭建肉鴨大棚時(shí)需要先搭建大棚框架，再搭建大棚棚頂，最后搭建大棚四周圍擋和門等。為了保證肉鴨養(yǎng)殖大棚堅(jiān)固耐用，可以經(jīng)受住正常的風(fēng)吹雨淋，需要使用鋼管作為大棚骨架。鋼管在土壤中需要埋入一定深度，并用固定構(gòu)件來(lái)固定，提高大棚框架的穩(wěn)定性。鋼管框架搭建好后，需要使用茅草簾作為大棚的棚頂。茅草簾具有較好的透氣性，可以滿足肉鴨養(yǎng)殖的需求[1]。大棚周圍遮擋也可以利用茅草簾作為主要材料，并搭配竹竿作為支撐。肉鴨養(yǎng)殖大棚需要滿足養(yǎng)殖人員和肉鴨進(jìn)出，大棚的門要能靈活打開和關(guān)閉。大棚周圍可以加裝草簾卷席，當(dāng)陽(yáng)光溫和而充裕時(shí)卷起草簾可以更好提供肉鴨生長(zhǎng)，也有助于維持大棚的室內(nèi)溫度。

1.2肉鴨養(yǎng)殖期間管理技術(shù)

1.2.1消毒管理肉鴨養(yǎng)殖過程中，鴨棚鴨舍的消毒工作非常關(guān)鍵。肉鴨生長(zhǎng)過程中會(huì)排出大量排泄物，以及養(yǎng)殖過程中不可避免的會(huì)有一些灰塵雜質(zhì)等，這些如果不能及時(shí)清理并進(jìn)行全面消毒，滋生出的細(xì)菌會(huì)直接影響肉鴨健康。可以使用高錳酸鉀溶液對(duì)肉鴨養(yǎng)殖大棚進(jìn)行消毒[2]。在肉鴨大棚中噴灑高錳酸鉀消毒液后，需要緊閉大棚進(jìn)行熏蒸，使消毒更加徹底、有效。熏蒸消毒結(jié)束后不能馬上放入鴨群，需要進(jìn)行一定時(shí)間的通風(fēng)，讓熏蒸的氣體全部擴(kuò)散后才能將肉鴨群重新趕入大棚。

1.2.2飼料管理肉鴨飼料需要根據(jù)肉鴨生長(zhǎng)進(jìn)行科學(xué)合理的配比和供給。飼料能夠?yàn)槿怿喬峁┥L(zhǎng)所需的大部分養(yǎng)分，鴨雛階段的飼料應(yīng)以碾碎的玉米和豆類為主，這樣有助于鴨雛更好地消耗食物。鴨雛長(zhǎng)大后，飼料采用整顆粒豆類。肉鴨飼喂時(shí)可以將飼料放在事先準(zhǔn)備好的料槽中[3]。隨著肉鴨養(yǎng)殖的全面發(fā)展，已根據(jù)肉鴨營(yíng)養(yǎng)需求研制出供肉鴨食用的成料，這些成料根據(jù)科學(xué)配比原則，均衡了飼料中的各種微量元素和蛋白質(zhì)等。

1.2.3溫度管理肉鴨養(yǎng)殖中還要合理控制環(huán)境溫度。鴨雛和成鴨所需的溫度不同。鴨雛對(duì)外界環(huán)境較為敏感，溫度需要達(dá)到30℃才能避免鴨雛生病。成鴨對(duì)溫度的需求較為寬松，春秋兩季一般不需要進(jìn)行特殊的溫度調(diào)節(jié)，冬季可以增加大棚的保暖措施，夏季可以通過物理降溫方式來(lái)調(diào)節(jié)溫度。

2肉鴨養(yǎng)殖疫病防控措施

2.1肉鴨病毒性肝炎防治

肉鴨病毒性肝炎是肉鴨養(yǎng)殖中極易出現(xiàn)的一種病癥。肉鴨感染病毒性肝炎后會(huì)影響到肉鴨肝臟消化功能，造成肉鴨消瘦體弱等。肉鴨病毒性肝炎疾病一般發(fā)病時(shí)間較快，一旦被感染很快會(huì)出現(xiàn)病毒癥狀。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，病毒性肝炎主要發(fā)生在育齡階段的肉鴨中。病毒性肝炎能在肉鴨群中通過接觸進(jìn)行傳播，一旦感染并沒有得到及時(shí)治療，肉鴨的死亡率非常高。病毒性肝炎主要發(fā)病期為春季，在肉鴨養(yǎng)殖中可以結(jié)合這些特點(diǎn)提前做好肉鴨病毒性肝炎防治[4]。春季初期需要為育齡期的肉鴨注射病毒性肝炎疫苗，使肉鴨群整體獲得病毒性肝炎抗體。如果肉鴨已出現(xiàn)病毒性肝炎癥狀，要使用免卵黃抗體試劑進(jìn)行治療。同時(shí)，需要隔離出現(xiàn)病毒性肝炎的肉鴨群，避免鴨群交叉感染。

2.2肉鴨大腸桿菌病防治

肉鴨大腸桿菌疾病會(huì)造成肉鴨拉稀和食欲不振，導(dǎo)致肉鴨過快消瘦，如果治療不及時(shí)肉鴨會(huì)因脫水而大量死亡。肉鴨大腸桿菌疾病，發(fā)生在鴨雛群中，尤其是1個(gè)半月內(nèi)的肉鴨最容易受到大腸桿菌的感染。大腸桿菌疾病的主要誘因是鴨雛所處環(huán)境衛(wèi)生情況不好，如養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生、飼料衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生等。上述因素中由于存在大腸桿菌，從而傳染給肉鴨。在防治大腸桿菌疾病時(shí)主要應(yīng)對(duì)鴨棚、飼料和水源等進(jìn)行消毒[5]。除此之外，還要對(duì)鴨棚進(jìn)行定期的清理和通風(fēng)，降低鴨棚中細(xì)菌密度和含量。對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)大腸桿菌疾病的鴨群，可以在飼料和飲用水中適當(dāng)增加進(jìn)百草腸清藥物治療患病肉鴨。

2.3肉鴨傳染性漿膜炎防治

肉鴨傳染性漿膜炎也是經(jīng)常在鴨雛中發(fā)生的疾病。肉鴨傳染性漿膜炎屬于一種傳染性較強(qiáng)的急性疾病。肉鴨傳染性漿膜炎的發(fā)病沒有顯著的季節(jié)特征，每個(gè)季節(jié)均可發(fā)生。肉鴨傳染性漿膜炎傳播主要與肉鴨養(yǎng)殖中的衛(wèi)生和通風(fēng)問題直接相關(guān)。在預(yù)防肉鴨傳染性漿膜炎時(shí)，在及時(shí)清理鴨棚和通風(fēng)的基礎(chǔ)上，可以在鴨飼料中加入加氟苯尼考藥物，對(duì)這種疾病有良好的預(yù)防和治療效果。

3肉鴨養(yǎng)殖中的注意事項(xiàng)

肉鴨養(yǎng)殖中要對(duì)外來(lái)人員進(jìn)行嚴(yán)格的管理，在肉鴨養(yǎng)殖中外來(lái)人員身上可能會(huì)攜帶一些致病細(xì)菌等，尤其是從肉鴨疫病區(qū)域來(lái)的人員，需要進(jìn)行全面消毒才允許進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，而且不能近距離接觸肉鴨，防止帶入疫病病菌[6]。肉鴨養(yǎng)殖中出現(xiàn)的很多疫病都與養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生情況相關(guān)，在消毒鴨棚鴨舍時(shí)要采用科學(xué)合理的措施提高消毒效果。肉鴨養(yǎng)殖人員要及時(shí)清理鴨棚鴨舍，將一些不必要的雜物從鴨棚鴨舍中移除。由于肉鴨生長(zhǎng)過程中會(huì)退掉大量的毛，這些鴨毛不僅會(huì)增加鴨棚中的灰塵含量，還會(huì)傳播致病病菌等。在清理鴨棚時(shí)要徹底清理鴨毛。鴨糞便也是清潔消毒中應(yīng)予以重視的。患病肉鴨的糞便中具有大量病菌，在處理肉鴨糞便時(shí)應(yīng)采用徹底填埋等方式。鴨棚消毒工作中，除了對(duì)鴨棚內(nèi)外部進(jìn)行消毒外，還要對(duì)后續(xù)肉鴨養(yǎng)殖中需要的一些重要物品進(jìn)行消毒，提高消毒工作的徹底性。

4結(jié)束語(yǔ)

肉鴨養(yǎng)殖過程中需要應(yīng)用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)提高肉鴨養(yǎng)殖效果。肉鴨養(yǎng)殖應(yīng)積極解決疫病問題，降低肉鴨患病和死亡率，保證肉鴨養(yǎng)殖戶的整體效益。肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)的完善及疫病防治措施的合理運(yùn)用是現(xiàn)代肉鴨養(yǎng)殖的必然要求。

參考文獻(xiàn):

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[3]李尚敏,車躍光,陳曉紅,等.現(xiàn)代肉鴨產(chǎn)業(yè)健康養(yǎng)殖模式構(gòu)建與應(yīng)用[Z].宿州市畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心,碭山縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局,2016.

[4]張丹.聚焦水禽疫病防控助推鴨業(yè)穩(wěn)健發(fā)展———“中國(guó)水禽(種鴨)疫病防控研討會(huì)”側(cè)記[J].中國(guó)禽業(yè)導(dǎo)刊,2015,32(10):48-49.

[5]謝英,席紅萍,劉克東.淺析肉鴨養(yǎng)殖中的疫病防治[J].江西畜牧獸醫(yī)雜志,2017(1):24-26.

[6]宋鋒,李峰,李玲,等.櫻桃谷肉鴨免疫重組禽流感病毒(H5+H7)二價(jià)滅活疫苗血清抗體監(jiān)測(cè)報(bào)告[J].中國(guó)動(dòng)物保健,2017,19(11):88-92. 

作者：錢衛(wèi)鋒 張海松 單位：江蘇省泰興市古溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站