水產(chǎn)養(yǎng)殖技術發(fā)展分析

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20世紀80年代，洛陽市利用黃河灘涂及伊河、洛河淺灘堤壩、12座中型水庫壩下進行了大規(guī)模人工池塘開挖近0.8萬hm2（1980—1992年），常年維持灘涂養(yǎng)殖面積0.6萬hm2（1995—2019年），水產(chǎn)養(yǎng)殖技術取得了巨大成績，但同時也存在一些問題。認真總結(jié)這一時期的經(jīng)驗教訓，找出存在的問題，尋求解決方案，以期為我們進一步創(chuàng)新發(fā)展洛陽市水域漁業(yè)創(chuàng)造條件。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術發(fā)展中存在的主要問題

（一）繁殖育種問題洛陽市除常見的幾種淡水養(yǎng)殖魚類，如鯉魚、草魚、鳙魚、白蓮、鯽魚、鯰魚、淡水白鯧、羅非魚等馴化較好外，許多水產(chǎn)養(yǎng)殖的生物體基本上是野生型的，如黑魚（鱧魚）和鯰魚，未經(jīng)過家化過程的遺傳改良，除保留了野生型對環(huán)境溫度等變化適應性較強的優(yōu)勢外，更多地表現(xiàn)為對養(yǎng)殖環(huán)境變化的不適應性，如密度變化、營養(yǎng)條件、病原體的侵襲和惡化的水環(huán)境等。

（二）病害防治問題隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的增加和規(guī)模的不斷擴大，養(yǎng)殖集約化（1980—1994年每667m2產(chǎn)量2000kg以內(nèi)，1995—2015年每667m2產(chǎn)量3000~4000kg）程度不斷提高。河南省地市區(qū)域間的引種頻繁，使得魚病發(fā)生頻率高。具體表現(xiàn)為病害發(fā)生區(qū)域越來越廣、防治難度越來越大、病害發(fā)生時間提前、季節(jié)延長。這些原因?qū)е碌B(yǎng)殖業(yè)損失越來越大。

（三）養(yǎng)殖環(huán)境問題分析隨著洛陽市工業(yè)生產(chǎn)的高速發(fā)展（2019年GDP為5035億元），工業(yè)污水對漁業(yè)水域環(huán)境的影響日益明顯。在魚類資源保護上，一直存在著輕資源、重養(yǎng)殖的現(xiàn)象，導致有關資源方面的課題很難列入計劃，或已列入水生動植物保護區(qū)、特色地域名優(yōu)規(guī)劃區(qū)（如洛陽黃河鯉魚伊洛河保護區(qū)、洛陽伊魴魚類保護區(qū)等）因缺乏專業(yè)技術人員和經(jīng)費而停滯或進展緩慢。而養(yǎng)殖方面一些低水平的課題卻大量重復。

（四）水產(chǎn)技術推廣問題洛陽市水產(chǎn)技術推廣力量薄弱主要表現(xiàn)：一是推廣機構(gòu)的職能與全國和全省17個地市相比存在一定的差距，尤其在產(chǎn)前市場信息預測分析、幫助服務對象籌集資金、產(chǎn)后幫助漁農(nóng)銷售魚貨、產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、水域環(huán)境管理等方面差距較大。二是水產(chǎn)技術推廣經(jīng)費嚴重不足，洛陽市水產(chǎn)技術推廣投資強度一直較低。

二、進一步發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的思考

（一）加強漁業(yè)產(chǎn)業(yè)技術推廣與基礎研究分析1.在漁業(yè)生產(chǎn)實際中開展分子生物技術探討性基礎研究。洛陽市的灘涂水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在30多年發(fā)展的基礎上，逐步開展、引進分子生物技術和其他先進技術的試探性研究工作，如洛陽孟津的黃河水產(chǎn)研究所、孟津會盟扣馬合作社的池塘稻田混養(yǎng)養(yǎng)魚、養(yǎng)蛙等取得雙重效益。水產(chǎn)養(yǎng)殖生物技術可以被闡述為將生物學概念科學地運用在水產(chǎn)養(yǎng)殖的各個領域，以提高其產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。生物技術所涉及的應用范圍很廣，它可用于促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)和管理。2.推進病害防治技術在實際工作中的應用與探討性研究。漁業(yè)養(yǎng)殖中的傳染性病害是養(yǎng)殖中最為嚴重的問題，在實際養(yǎng)殖生產(chǎn)中威脅各個養(yǎng)殖品種。在實際養(yǎng)殖中，尤其高產(chǎn)池塘的赤霉病、氣泡病、爛鰓和爛鱗病、病原體病與病毒病、不明原因的污染源死魚等，控制病害的常規(guī)方法藥物，但化學藥物對許多新病菌無效特別是病毒病。3.實際養(yǎng)殖中的飼料技術更新與試驗。洛陽市在水產(chǎn)養(yǎng)殖中最常用的是水產(chǎn)飼料中魚粉和其他動物蛋白的利用問題。雖然魚粉具有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量，但也有幾個缺點，包括成本高、供應不穩(wěn)定。洛陽市常年漁業(yè)養(yǎng)殖魚粉蛋白需求量1000t區(qū)域外購，市場需求大，研究潛力廣。

（二）強化洛陽漁業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展新科技、新技術推廣力度強化水產(chǎn)技術推廣服務手段，在基礎設施方面，除配備必要的實驗設施、資料室、培訓室等，增加配套儀器設備。這對于水產(chǎn)科技人員開展水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測報、水生動物檢疫、水產(chǎn)種苗種質(zhì)檢測和質(zhì)量檢驗等方面的工作很重要。總之，洛陽市漁業(yè)系統(tǒng)的廣大干部群眾和專業(yè)技術人員從國情、省情、市情和漁業(yè)的實際出發(fā)，發(fā)揮了巨大的創(chuàng)造力，大膽、全面地推進漁業(yè)創(chuàng)新供給側(cè)改革，調(diào)整特色漁業(yè)發(fā)展的方針政策，并積極將現(xiàn)代智能信息漁業(yè)的觀念和創(chuàng)新管理經(jīng)驗引入洛陽市漁業(yè)發(fā)展領域。而最根本最重要的是洛陽市漁業(yè)新技術高標準池塘、高密度科學養(yǎng)殖、創(chuàng)新科學技術的飛速發(fā)展，使得洛陽市漁業(yè)走上持續(xù)綠色健康高速優(yōu)質(zhì)發(fā)展道路。

作者：王萬超 單位：洛陽市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法監(jiān)察支隊