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摘要:隨著我國經(jīng)濟增長和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,羊肉已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪谐R姷娜忸惍a(chǎn)品,并且羊肉具有一定的御寒作用,屬于一種溫補類型的食材,有著一定的藥用價值。因此,深受人們的廣泛歡迎。但隨著人們生活水平的提升,對羊肉的質(zhì)量提出了更高的要求。本文就對肉羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀進行分析,重點探討其養(yǎng)殖技術(shù)。
關(guān)鍵詞:肉羊;養(yǎng)殖現(xiàn)狀;養(yǎng)殖技術(shù)
1肉羊養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)狀分析
現(xiàn)階段,我國山西地區(qū),政府較為重視肉羊養(yǎng)殖業(yè)羊的數(shù)量和質(zhì)量提升,并隨著扶持力度的增加肉羊取得了快速的發(fā)展,羊的品種也得到了極為明顯的改良。同時由于近年來山西地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟合作社發(fā)展以及屠宰、加工能力的提升,使地區(qū)的羊業(yè)有著良好的發(fā)展前景。但在發(fā)展的過程中還存在一系列的問題,面對這一局面,就需要養(yǎng)殖業(yè)者對養(yǎng)殖技術(shù)進行優(yōu)化改進,并進行合理使用,提高養(yǎng)殖的效率,進而降低養(yǎng)殖業(yè)中的負面影響[1]。
2肉羊養(yǎng)殖技術(shù)
2.1養(yǎng)殖場建設(shè)
在進行肉羊養(yǎng)殖的過程中,為了保證肉羊養(yǎng)殖效益,就需要重視肉羊的養(yǎng)殖環(huán)境,為其提供一個良好的生活空間??茖W(xué)選選擇適合的建舍地址。在選擇地址時,需要選擇位置較高且通風(fēng)狀況良好,便于排水的位置建立羊舍。同時羊舍位置還要遠離人群聚集區(qū)、污染區(qū)以及主要的交通干道。養(yǎng)殖場周圍還要靠近水源,并且有與主干道連接的道路;需要科學(xué)的建設(shè)羊舍。羊舍的建立要考慮通風(fēng)、采光、溫度和濕度等問題,然后羊舍要大致坐南朝北,偏離正南和正北約10~15°的夾角,這樣可以為肉羊提供良好的生長環(huán)境。
2.2羊種選擇技術(shù)
在我國本土肉羊品種中,湖羊、小尾寒羊和阿勒泰羊等屬于極為優(yōu)異的品種,具有肉質(zhì)好、體格壯大、生長發(fā)育較快和繁殖能力強等特點。而在國外的肉羊品種中,德國的肉用美利奴羊、法國的薩富克羊和南非波爾山羊都是屬于優(yōu)良的品種,現(xiàn)階段已經(jīng)被大量的引進我國國內(nèi)市場。但在引進的過程中,不能進行盲目引進。比如,山西地區(qū)冬季十分寒冷,不適合養(yǎng)殖波爾山羊等一類的短毛品種羊。因此,養(yǎng)殖戶在進行品種學(xué)則的過程張,需要更具根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)的環(huán)境特點進行選擇,在選擇時可以同時選擇養(yǎng)殖多種適合的品種,實施多元化的雜交育肥飼養(yǎng)。
2.3肉羊繁殖技術(shù)
在肉羊的養(yǎng)殖業(yè)職中,肉羊的分支技術(shù)也是重要的養(yǎng)殖技術(shù)之一,最好肉羊良種的培育工作,由于保障養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)。在進行養(yǎng)殖的過程中,需要做好肉羊的引種工作。需要引進科學(xué)合理的繁育技術(shù),為培育優(yōu)質(zhì)品種、打造肉羊品牌提供良好的技術(shù)基礎(chǔ);可以和大型的養(yǎng)殖場進行合作,聘請高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員,使用技術(shù)對肉羊進行育種,促進優(yōu)良肉羊品種培育品質(zhì)的提升;在養(yǎng)殖的過程中,相關(guān)部門還需注意加強對肉羊繁育技術(shù)的普及推廣力度,定期開展相應(yīng)的培訓(xùn)工作,提高養(yǎng)殖者對繁育技術(shù)的使用效率和肉羊品種的繁殖能力,確保肉羊產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展。
2.4疫病防治技術(shù)
2.4.1普通病。肉羊的普通病,指的是在進行飼養(yǎng)時,受羊舍通風(fēng)和溫度等因素或者是養(yǎng)殖不規(guī)范、飼養(yǎng)不到位問題影響,而導(dǎo)致的疾病。比如羊的瘤胃膨脹,發(fā)生這種疾病主要是由于飼養(yǎng)者無節(jié)制地喂食。這種并不具有傳染性,但需要養(yǎng)殖者合理控制肉羊的飲食。2.4.2傳染病。肉羊傳染病,指的是羊體受致病的病毒、細菌和支原體等微生物感染而造成的疾病,這一類的疾病一般具有極強的傳染性。比如羊快疫,這種病主要是由于羊體被酸敗梭菌感染而引起的,此病一旦發(fā)生,傳染性極強,難以治愈。因此,需要使用合理的預(yù)防措施,對此每年定期注射疫苗,來實現(xiàn)對傳染病的預(yù)防,減少養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟損失[2]。2.4.3寄生蟲病。肉羊的寄生蟲病,主要指的是羊體被寄生蟲入侵導(dǎo)致的疾病。寄生蟲病發(fā)生后,經(jīng)常會導(dǎo)致羊體內(nèi)的各組織和器官出現(xiàn)損傷,造成肉羊發(fā)生貧血或者是營養(yǎng)不良現(xiàn)象。另外,寄生蟲并還會降低羊的免疫力,誘發(fā)肉羊發(fā)生其它類型的疾病。這種疾病不僅具有極高的傳染性,而且還具有極強的侵襲性,經(jīng)常會對養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟損失。對此在進行寄生蟲病預(yù)防的過程中,要調(diào)控好肉羊的飼養(yǎng)環(huán)境,定期對羊舍進行清理和消毒,按時為肉羊接種疫苗,按照科學(xué)合理的養(yǎng)殖方式進行飼養(yǎng)。
3結(jié)論
肉羊養(yǎng)殖已經(jīng)成為養(yǎng)羊業(yè)的重要經(jīng)濟收入,并且我國的肉羊產(chǎn)量已經(jīng)名列世界前茅,但肉羊的品質(zhì)與國外幾大出口國相比還有一定的差距。因此,肉羊養(yǎng)殖者為了獲得更好的發(fā)展,增加經(jīng)濟收入,就需要合理的使用養(yǎng)殖技術(shù),提高肉羊的養(yǎng)殖質(zhì)量,促使養(yǎng)殖業(yè)走出國門,提高肉羊的市場競爭力。
參考文獻
[1]吳坤,李紀(jì)委,趙本領(lǐng),等.肉羊養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)狀分析[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊,2017(2):60-61,64.
[2]伍日土.肉羊的養(yǎng)殖技術(shù)措施分析[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志,2015(12):107.
作者:劉山虎 單位:山西省河曲縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所