金環虎頭蜂和黑尾胡蜂養殖技術探析

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摘要胡蜂幼蟲和蛹是一種綠色天然的高蛋白食品，成蟲（工蜂和蜂王）可以泡酒，具有治風濕和關節炎等功效，蜂毒在醫學應用上價值高，價格貴。本文總結了2017年筆者對湖南雙牌縣本地2種大型胡蜂（金環虎頭蜂和黑尾胡蜂）開展的人工移栽養殖試驗，試驗表明方法簡單可行，經濟效益好，為雙牌縣山區人民提供了一條新的增加經濟收入的途徑。

關鍵詞金環虎頭蜂；黑尾胡蜂；人工養殖

1材料與方法

1）試驗材料。試驗用具：防蜂服、蜂籠、鋤頭、鐵沙網袋、電筒、鐵絲、木棒、木板、竹竿、豬瘦肉、麻線等；試驗對象：金環虎頭蜂、黑尾胡蜂。

2）瞄蜂。胡蜂成蟲和2d前的幼蟲以花蜜、樹漿和果肉為食，2d后的幼蟲以肉食為主。胡蜂常出沒在花多花香、栗樹類被天牛等昆蟲幼蟲蛀食而流出汁液、小昆蟲比較多的草從和樹木、動物尸體和蜜蜂養殖場等地。2017年6月，筆者在永州市零陵區菱角塘鎮油草塘村呂善波老人的中蜂養殖場（58群中蜂），對來蜂場捕食蜜蜂的金環虎頭蜂和黑尾胡蜂進行追蹤（追蹤多選在無風的晴天）。捕捉一些蝗蟲、蝙蝠剝皮和豬瘦肉，用細長竹竿串起來，竹竿長1.0~1.4m，胡蜂咬食時在胸腹間最細處套上蜂標（麻線綁上寬30mm、長50mm白色的塑料薄膜）。大型胡蜂一般停留在蜜蜂蜂巢口捕咬蜜蜂，用串好蝗蟲、蝙蝠肉和豬瘦肉的竹竿慢慢在胡蜂面前擺動，胡蜂對運動的物體比較敏感，加上食物的氣味，很快發現目標，飛到竹竿上取食，咬下肉團起飛，尾部排出帶氣味的液體或在旁邊大樹樹枝上來回摩擦留下氣味做標記，然后直飛巢穴。根椐胡蜂飛回的時間判斷巢穴遠近。一般情況下往返2~3min巢穴距食物地100~150m，5~6min在500m左右，10~12min蜂巢在1000m左右。從胡蜂飛去的方向大致確定方位，從胡蜂帶來的采食蜂數量判斷胡蜂群勢大小。第2次來采食時即在胡蜂的腰部最細處系上1根蜂標，采食后讓它飛走。帶有白色標記的胡蜂在空中飛行，其標記隨風飄動，十分醒目耀眼，這樣就可順著胡蜂飛行的方向跟蹤。找到胡蜂窩后，觀察蜂巢的出入孔位置、大小，巢周邊障礙物情況，為下步移蜂巢作好準備。2017年6月10日-6月28日，共瞄得金環虎頭蜂3窩和黑尾胡蜂4窩。

3）胡蜂移栽場地的選擇。選擇安靜、背風、向陽、前面開闊（一般背靠山）和具有低矮的樹木的環境；周圍1500m內具有較多數量和不同種類的植被，有利各種昆蟲的繁殖，使食物豐富多樣；蜂場附近必須有水源、流槳的栗科類植物和筑巢用的材料植物，如松樹；蜂場不能選擇在路口及人畜密集活動的地方，宜距離人、畜、家禽經常出沒地帶不宜少于350m，否則遭到胡蜂群攻擊會造成嚴重的后果。根據上述條件選擇移栽地點在雙牌縣瀧泊鎮霞燈村（縣城屠宰場）周邊2km山坡處。在選好的山坡樹蔭下，挖開1個長2m、寬1.5m的平臺，在平臺上方挖一弧形排水溝，在平臺的下面挖開1個0.6m×0.6m×0.5m左右的坑，坑的前面是開放式。每1個蜂窩用復合板做1塊0.70m×0.70m的蓋板和1塊0.65m×0.50m坑前擋板，擋板下面中央開8cm×3cm的巢門。

4）胡蜂移栽。①收職蜂。穿防蜂服，帶防蜂手套及所需要工具，在晴天的夜晚用小沙袋堵住職蜂進出口，清除胡蜂入地口周圍的雜草、樹木和石塊等雜物。掘走沙袋將倒吸式蜂籠堵住職蜂進出口，用泥土快速堵住周圍，防止職蜂爬出蟄傷人，用強光電筒照到蜂籠口和蜂巢進出口處，蜂窩內的工蜂因光線剌激而從進出口進入蜂籠。用鐵鏟、鋤頭用力拍打蜂窩上方的泥土，蜂巢內的工蜂受聲音和震動的刺激，快速出來防御，有攻擊性的工蜂就會進入蜂籠。還可以向蜂窩口吹風刺激，最好光、拍打和吹風3種方法并用，工蜂出窩快，進籠也快，一般10~50min有攻擊性的工蜂進入蜂籠后，拔出蜂籠，用稻草、樹葉和布快速堵住蜂籠口，將蜂籠放在黑暗無光無震動的安全地帶。②取蜂餅。用鐵鏟或者鋤頭，從蜂窩進出口挖開蜂巢附近泥土，露出蜂巢，帶防蜂手套將剩余職蜂從蜂餅上全部拿下，從倒吸式蜂籠側面的小孔放入蜂籠中。雙手輕輕地取出蜂巢，不要傷害蜂王巢仰放入鐵沙網袋扎好口。③蜂群移栽。用1根鐵絲穿過蜂巢頂端基部，綁在長0.8m、直徑4~5cm的木棒中間位置上。木棒橫在事先挖好的土坑中間，然后回填細土至蜂巢下面5cm左右處，再用擋板封閉土坑前面，用稀泥密封木板之間的縫隙，留職蜂進出口；上面蓋上蓋板，板上倒上25cm泥土，中高四周低。抽掉蜂籠孔的塑料袋，蜂籠孔對著新蜂巢出入口在土洞內老蜂王氣息的吸引下，所有職蜂在50min左右全部進入土洞，分別與里面的蜂王和嫩職蜂交流信息，等職蜂全部進入土洞拿走蜂籠。④蜂群的飼喂。胡蜂移栽致新巢后的前半個月，每天06:30左右給蜂群投喂屠宰場的下角料（胎牛肉、牛肝等），17:30左右取走沒有吃完的食物。由于蜂群經過半個月的發展群勢壯大，人去投食會撲過來攻擊人，考慮人身安全后期就沒有投喂食物。

2結果與分析

蜂蛹的采收，先收職蜂再取蜂巢方法上述已介紹。

1）金環虎頭蜂移栽更易成功。試驗結果顯示，金環虎頭蜂移栽成功率100%；黑尾胡蜂移栽成功率75%。通過移栽觀察胡蜂護仔性強，適應新環境快。5號黑尾胡蜂移栽后一直繁殖慢，出勤蜂較少，9月中基本沒有出勤蜂。蜂群移栽失敗有2種可能：一是蜂王質量差或移栽過程中受傷；二是移栽過程中失王或蜂王死亡。

2）金環虎頭蜂發展比黑尾胡蜂快、群勢大。金環虎頭蜂3群采收總重量46.8kg，平均窩重15.6kg；黑尾胡蜂3群采收總重量12.55kg，平均窩重4.135kg。

3）金環虎頭蜂蜂蛹比黑尾胡蜂蜂蛹個大，更受消費者喜歡，經濟效益更好。金環虎頭蜂3群采收總重量46.8kg，按市場收購價120元/kg計算，46.8×120=5616元，平均每窩1872元。成蜂平均每窩1000只左右，每只2元，2×1000=2000元.平均每窩1872+2000＝3872元。黑尾胡蜂3群采收總重量12.55kg，按市場收購價120元/kg計算，12.55×120=1506元，平均每窩502元。成蜂平均每窩500只左右，每只2元，2×500=1000元，平均每窩502+1000＝1502元。

4）金環虎頭蜂和黑尾胡蜂移栽養殖技術簡單易學，勞動強度不大。移栽前期投喂少量昆蟲、畜禽內臟和下腳料，食物易得，養殖成本低。雙牌縣“九山半水半分田”，山多人稀森林面積大，為胡蜂養殖提供天然的有利條件，也是山區老百姓以后增加收入的一條新途徑。

3討論

1）采集野生胡蜂蜂巢困難大、時間長、數量有限等原因影響，大規模生產比較麻煩。通過外地學習、考察和試驗，要在蜂王的培育、交配和越冬等方面積累技術，開展大批量生產蜂王，規模化養殖。

2）早春提高室溫，促使蜂王提前蘇醒、進食和繁殖，促進群勢發展，提高蜂蛹產量。

3）搞好蜂蛹冷凍保存和加工，延長產品銷售時間。

4）探索提取蜂毒、浸泡蜂毒酒等深加工技術，延長產業鏈條，提高綜合經濟效益。

5）胡蜂毒性強，蜇人后嚴重時會引起急性腎功能衰竭和急性溶血性貧血致死，養殖胡蜂要做好各方面防護措施，確保人畜安全，減少鄰里矛盾。

作者：王跨芬 單位：湖南省永州市雙牌縣動物衛生監督所