鹵蟲人工養殖技術研究

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摘要：本文將鹵蟲的生物學特性及目前人工養殖的現狀介紹如下，希望今后學者們能研究出更加可持續發展的鹵蟲養殖循環模式。

關鍵詞：鹵蟲；人工；養殖；技術；現狀

1生物學特性

1.1形態特征

通常鹵蟲體色灰白，但生活在高鹽度水域中的個體體色較深，呈紅色。其成蟲身體細長，分節明顯，不具頭胸甲，成蟲體長約1.2～1.5厘米。鹵蟲一生需經過卵、幼蟲)、擬成蟲、成蟲4個階段的變態發育。從卵孵化至性成熟需經12～15次蛻皮，蛻皮后即成為成蟲，此后，雌成蟲每次懷卵均要蛻皮1次，每次蛻皮約需2～3小時，有時需10～15小時。

1.2生態習性

1）鹽度。鹵蟲幼體生活的水體適宜鹽度為2%～10%，成體1%～24.2%。淡水豐年蟲生活于淡水水體中，鹽度變化幅度不超過0.05%。2）溫度。鹵蟲卵孵化的適宜溫度在15～40℃之間，最適25～30℃，低于15℃則發育減緩。幼蟲至成蟲適宜的生活溫度范圍在15～35℃之間，最適溫度25℃。3）攝食。鹵蟲為濾食性雜食動物，主食單細胞藻類（如衣藻、小球藻、單胞藻等）和原生動物，餌料大小以10微米以下較為合適。有時也刮食硅藻類的角毛藻、骨條藻等。其攝食量很大，28℃條件下，一個5mm大小的鹵蟲一天一般可吃下10～30萬個衣藻(10～15μm×6～9μm)，因此，餌料不足將會影響鹵蟲的生長、發育速度和壽命[1]。4）呼吸。在正常的代謝情況下，鹵蟲呼吸量與體長成正比，因而，隨鹵蟲個體的生長，對水體溶氧要求會逐漸增高。在高鹽度環境，鹵蟲的雌體比雄體耗氧更高。

1.3生殖習性

雌鹵蟲每次懷卵量80～l50個，一生（平均壽命為2～3個月）產卵5～10次，其生殖次數與營養狀況有關，營養良好時產卵次數多者可達17次。有些雌鹵蟲還具有抱卵孵化的習性，卵產出后在母體卵囊中發育成無節幼體才與母體分離。在28℃適溫條件下，幼蟲孵化l天后即開始攝食，第8天開始交尾，但一般在孵化后2～3周才會產卵[2]。

2養殖模式

2.1室外大量養殖

2.1.1鹽田鹵水養殖。利用高鹽鹵水控制敵害生物，在鹵水池塘放養鹵蟲，在養殖過程中不投餌或輔助性投餌，此種養殖方式要求條件低，本成也較低。但由于日曬鹽場的管理主要考慮的是鹽業生產的需要，在日曬鹽場的鹽池中進行鹵蟲增養殖，既要考慮鹵蟲繁殖的需要，又要考慮增養殖措施對鹽產量和質量的影響，所以這種傳統養殖模式存在其弊端。2.1.2粗放式引入海水養殖。早春引入的海水在4月份蒸發至適合于鹵蟲生長的鹽度(80～120‰)，在養殖季節不斷引入海水來調節由蒸發引起的鹽度增加，同時補充營養。這是一種粗放式養殖，主要用來生產鹵蟲卵。在養殖過程中，也可以通過潑灑雞糞等有機肥和無機肥來增加養殖池中藻類的繁殖，提高鹵蟲產量[3]。2.1.3半精養式鹵蟲養殖。東南亞的泰國、菲律賓、越南是較早開展鹵蟲人工養殖的國家。首先，在藻類培養池和鹵蟲培養池通過施肥培養藻類，從當年的12月延續到來年的5月，期間只接種鹵蟲一次，主要以收獲鹵蟲卵為主，產量約為80kg干卵/季/公頃。越南是開展半精養鹵蟲養殖較有代表性的國家，近年來，越南又將這種半精養模式作了改進，既將單循環模式改為多循環模式，產量提高40%以上。2.1.4其他養殖方式泰國養殖鹵蟲的方式還有：鹵蟲－鹽－魚/蝦綜合養殖、鹵蟲－鹽綜合養殖、鹵蟲單一養殖模式，都取到了較好的養殖效果。

2.2室內高密度精養

2.2.1批次養殖。這種養殖方法是仿照Mock等人的對蝦育苗方法設計而成的。為了保證最適的水循環，培養池最好呈方形或圓形。當然也有用長方形池子的，但長/寬比不要超過2:1。比利時用300L的聚乙烯容器、3m3的混凝土水池和5m3的鋁板池等進行批次養殖試驗。通過濾板或濾袋清除糞便等廢棄物，保持水質平衡。所用餌料主要是米糠，顆粒小于50μm。預先將米糠用飽和鹵水浸泡，在冰箱中貯存。投喂量以透明度來控制，一般維持在15～25cm。當溶解氧降至2mg/L，或pH降至7.5以下時，就要分別加大充氣量或加入更多的NaHCO3加以調節。2.2.2循環流水培養。循環流水培養是一種通過海水的連續更新來消除鹵蟲的糞便、殘餌等廢物，進行高密度培養的高產技術。成功的關鍵是過濾裝置，既要將廢物清除出去，又要不損害或丟失鹵蟲。P.Sorgeloos等開始用圓柱狀過濾器，效果欠佳，后改用呈30的斜式矩形網，效果較好。在濾網下方設置充氣設備，清除網上的顆粒雜質，以免堵塞，并使水中溶氧增加，使餌料分散更均勻。在放養密度為每升水體2萬個無節幼體時，開始時4h換水1次(網目130μm)，然后逐漸增加換水次數，第10天起lh換水1次。網目逐漸增大，依次為225，300和400μm。每15分鐘投餌1次，最好用自動投餌機，根據養殖水體的透明度，自動增添餌料，使透明度維持在25cm左右。2.2.3“跑道式氣提水”循環系統培養。我國上海水產大學漁業學院，在育苗溫室的水泥池內，設置“跑道式氣提水”循環系統、過濾器及泡沫分離器。養殖期間水溫在溫度24－26℃，鹽度為35，無節幼體的初始投放密度為6個/ml。投放后三天，“跑道式氣提水”循環系統、過濾器和泡沫分離器開始運轉，整個養殖期間基本不換水，不間斷充氣，測得溶解氧趨飽和。養殖過程中適時加入NaHCO3調控pH值在8.0左右。由于氣提水循環系統的運行，確保了養殖水體中水質、餌料、鹵蟲的均勻分布和溶解氧的高水平(6mg/L以上)，過濾器保證水中鹵蟲的糞便及顆粒狀污物得以較好清除，從而使水體的養殖負載量達到最大值，這為鹵蟲的高密度養殖提供了技術保證。

3總結

隨著世界水產業的壯大，鹵蟲的需要量不斷攀升，而鹵蟲的自然資源越來越貧乏，因此，工廠化高密度養殖鹵蟲具有現實的經濟意義。綜合以上鹵蟲人工養殖模式，設計一種高密度可循環養殖的精準模式，應是今后工作研究的重點。

參考文獻

[1]李亞南.鹵蟲養殖技術的研究[D].天津:天津科技大學,2003.12.

[2]魏文志,黃旭雄,陳馬康.育苗溫室高密度養殖鹵蟲[J].漁業現代化,2002,(2):23-24.

作者:王永苓 孫朦朦 何家瑞 單位:1.天津海友佳音生物科技股份有限公司 2.天津市水產養殖生物營養源企業重點實驗室