生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢(shì)

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【摘要】隨著人們生活水平的日益提高，對(duì)物質(zhì)生活的要求也越來(lái)越高，以前解決溫飽就是最高要求，但現(xiàn)在不僅要吃飽，而且要吃的有質(zhì)量，綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，成為近年來(lái)養(yǎng)殖業(yè)的新寵。它避免了像傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)一樣的嚴(yán)重污染，以及亂用抗生素產(chǎn)生的問(wèn)題，使養(yǎng)殖業(yè)更加安全，促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】生態(tài)養(yǎng)殖；衛(wèi)生條件；技術(shù)要點(diǎn)；豬

1豬生態(tài)養(yǎng)殖的條件

豬的健康成長(zhǎng)不僅僅與飼料有關(guān)，環(huán)境也會(huì)對(duì)它產(chǎn)生極大的影響，尤其是生態(tài)養(yǎng)殖的時(shí)候，對(duì)豬圈的條件要求越來(lái)越高。豬圈中地面鋪設(shè)的材料必須安全，而且符合生態(tài)養(yǎng)殖的特征，要有良好的滲透性和吸水性。這樣才能保證豬圈的干燥和通風(fēng)，還有對(duì)豬圈要定期進(jìn)行消毒，防止滋生細(xì)菌。每一個(gè)豬圈喂養(yǎng)的豬的數(shù)量要有固定的比例，控制養(yǎng)豬的養(yǎng)殖密度，要及時(shí)清理豬圈中的糞便，只有干凈衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境，才能夠保證生態(tài)豬的健康成長(zhǎng)[1]。

2合理選擇主品種

1）豬生長(zhǎng)速度的快慢，主觀上取決于豬的品種，經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，在同等環(huán)境、同的飼料、同等養(yǎng)殖時(shí)間的情況下，不同品種的豬所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益有很大的差異，所以應(yīng)該根據(jù)本地區(qū)的氣候條件、地理?xiàng)l件選擇最適宜的豬品種，北方地區(qū)氣候寒冷，就應(yīng)該選擇攝入量少、生長(zhǎng)周期短的品種，南方地區(qū)就要選擇能適應(yīng)濕熱天氣的豬的品種[2]。2）仔豬斷奶以后，就被圈養(yǎng)在欄中，對(duì)仔豬的喂養(yǎng)要和成年的豬不同，每日定時(shí)電量，每頭豬每日飼養(yǎng)的混合量應(yīng)該有精確的比例。每一天飼料量都應(yīng)該有增加，等到仔豬養(yǎng)到2--4個(gè)月的時(shí)候就要換另一種飼養(yǎng)方式，那就是少喂勤添的飼養(yǎng)方式，每天的添飼料次數(shù)也應(yīng)該有所控制，大約在四次左右，再過(guò)一至兩個(gè)月之后，添飼料的次數(shù)就可以減少到三次。如果豬舍的面積很大，豬的數(shù)量也很多，那么這個(gè)時(shí)候，可以選擇一個(gè)地區(qū)作為豬的采食場(chǎng)。喂養(yǎng)的時(shí)候，直接把食物扔在地上，豬可以自由選擇吃多少，什么時(shí)間吃[3]。

3豬生態(tài)養(yǎng)殖的技術(shù)

1）在豬生態(tài)養(yǎng)殖的過(guò)程中，發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)是一項(xiàng)比較成熟的先進(jìn)的技術(shù)。它達(dá)到了我們對(duì)環(huán)保的最低要求，是一項(xiàng)零排放無(wú)污染的生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)，這項(xiàng)養(yǎng)殖技術(shù)能夠把養(yǎng)殖糞便處理、環(huán)境控制以及有機(jī)肥生產(chǎn)形成一個(gè)有機(jī)的鏈條，可以選擇農(nóng)作物秸稈和具有磨粉的植物混合均勻后的發(fā)酵物，作為主要的飼料，這樣豬排泄出來(lái)的糞便。在這種墊料下，就會(huì)被迅速的吸收分解，形成優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，這種有機(jī)肥可以用于農(nóng)作物種植中，這樣就解決了養(yǎng)豬過(guò)程中糞便的排放問(wèn)題，給豬的生長(zhǎng)創(chuàng)造了一個(gè)良好的環(huán)境，在這種環(huán)境中生長(zhǎng)，所需要的一些礦物質(zhì)有益菌打等，都得到了補(bǔ)充。提高了豬的抗病毒的能力，也實(shí)現(xiàn)了飼料利用率的最大化，減小了豬得病的幾率，從根本上保證了豬肉的質(zhì)量[4]。2）時(shí)下很流行的林下養(yǎng)殖技術(shù)，這種技術(shù)主要是將豬圈和林地相結(jié)合的一種方法，由于林下養(yǎng)殖的植被，能夠減少污染、減少占地，保證了養(yǎng)殖環(huán)境，豬肉的質(zhì)量也能得到保障。這種林下養(yǎng)殖技術(shù)的選址必須在天然的領(lǐng)地保證通風(fēng)性好，而且要向陽(yáng)，林地中的植物。不能對(duì)豬有任何毒副作用，而且要保證在林地周?chē)鷽](méi)有污染源，尤其是水，要保證在干凈無(wú)污染的地方選址。然后用鐵柵欄將所選地址圍起來(lái)，林下養(yǎng)殖所選的豬不能過(guò)大，要讓豬從小養(yǎng)成適應(yīng)林地養(yǎng)殖的環(huán)境。如果所養(yǎng)的豬過(guò)大，它已經(jīng)適應(yīng)了原來(lái)的生活環(huán)境，對(duì)現(xiàn)在的林地生活環(huán)境就不能很快的適應(yīng)，容易發(fā)生疫病，也不能保證豬的健康，如果豬過(guò)小，它的免疫系統(tǒng)還不十分完善，抵抗病毒的能力很差，飼養(yǎng)過(guò)程中，有一些細(xì)菌就容易讓豬產(chǎn)生疾病，在林地養(yǎng)殖的時(shí)候，一定要注意選擇合適的位置，而且要定期更換，不同的生長(zhǎng)時(shí)期要注意選擇不同的飼料，減少疾病的威脅，還要定期給豬打疫苗，提高它的抵抗能力[5]。3）種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖技術(shù)就像食物鏈一樣，要按照養(yǎng)豬—糞便--農(nóng)作物生長(zhǎng)--產(chǎn)業(yè)或秸稈模式，讓養(yǎng)豬和種植業(yè)相互促進(jìn)有機(jī)結(jié)合，豬的糞便變成了肥料，促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的植物的生長(zhǎng)，而農(nóng)作物也解決了豬糞便造成的污染，這樣提高了經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)能夠和諧有序的發(fā)展。豬的糞便作為有機(jī)肥料進(jìn)行種植，能夠減少農(nóng)藥的污染，降低成本增加收入。生態(tài)豬吃白菜蘿卜等飼料就會(huì)成為有機(jī)豬肉，提高豬肉的質(zhì)量，這種循環(huán)養(yǎng)殖的方式使資源的配置更加合理，并且所有的資源都能夠循環(huán)利用。從這個(gè)意義上說(shuō)，這種方法保證了養(yǎng)殖業(yè)更加生態(tài)化。

4豬生態(tài)養(yǎng)殖疾病的處理辦法

在生態(tài)豬的生長(zhǎng)過(guò)程中和普通的豬一樣，要預(yù)防各種疾病，這樣就需要對(duì)豬進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)有某些疾病的預(yù)兆，就要進(jìn)行相應(yīng)的、有針對(duì)性地處理，如果發(fā)生了疫情，要及時(shí)和防疫站的工作人員取得聯(lián)系，并把病豬隔離起來(lái)對(duì)癥治療，而且對(duì)豬圈要進(jìn)行全面的消毒，防止病毒進(jìn)一步擴(kuò)散，擴(kuò)大感染的范圍，對(duì)其他沒(méi)有發(fā)病的豬也要加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)異常，立即采取措施。畜牧獸醫(yī)站工作的人員要對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)上的指導(dǎo)，讓他們掌握生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)，最常見(jiàn)的疾病預(yù)防和最初的處理措施，對(duì)于在養(yǎng)殖過(guò)程中能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取治療，控制傳染，減少損失[6]。

5結(jié)束語(yǔ)

豬的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)成為了養(yǎng)殖業(yè)的主流方向，它能夠提高豬的產(chǎn)品質(zhì)量，并且保護(hù)了環(huán)境。不僅國(guó)家大力提倡，而且養(yǎng)殖戶也非常踴躍的參與，各地區(qū)要從實(shí)際情況出發(fā)，選擇最佳的養(yǎng)殖環(huán)境，推動(dòng)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]王良軍.探究生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢(shì)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2015,(22):164.

[2]劉乾.豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)探討[J].湖北畜牧獸醫(yī),2016,(06):44-45.

[3]高紅梅.豬的養(yǎng)殖技術(shù)[J].畜牧與飼料科學(xué),2015,36(5):103.

[4]鞠淑娜.豬的養(yǎng)殖技術(shù)探析[J].中小企業(yè)管理與科技,2014,(8):29.

[5]趙興良.保育豬在運(yùn)輸中發(fā)生應(yīng)急反應(yīng)的原因及其對(duì)策[J].現(xiàn)代畜牧科技,2016,(10):50.

[6]任科躍.規(guī)模豬場(chǎng)保育豬的養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2016,(11):91

作者：任欣欣 姜淑靜 李寶華 單位：海陽(yáng)市動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心  海陽(yáng)市盤(pán)石店鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 海陽(yáng)市畜牧獸醫(yī)站