綠色畜牧養殖技術的推廣
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【摘要】畜牧業是農業的重要組成部分，對我國經濟的可持續發展具有重要作用，傳統畜牧業在發展的過程中對環境造成了嚴重的污染，不利于可持續發展。本文將從減少環境污染以及保證畜牧產品安全的角度，分析發展綠色畜牧業的重要意義和畜牧養殖技術的推廣措施。
【關鍵詞】綠色；畜牧業養殖技術；推廣
伴隨著經濟水平的提高，人們對生活質量的提升有了更高的需求，綠色產品已經成為人們經常提到的熱門詞匯。當前，我國畜牧業面臨著重大的變革，食品安全、消費結構等都要求畜牧業能夠轉變發展模式，適應經濟新常態的發展，那么綠色畜牧業應運而生。綠色畜牧業是運用先進的養殖畜牧技術將畜牧業與生態鏈形成有機整體，減少畜牧業對環境的危害，形成一種良性循環[1]。
1綠色畜牧業推廣的重要意義
第一，傳統畜牧業的規模不斷擴大，養殖場給環境帶來了嚴重的污染。主要污染物包括：畜禽的糞便以及糞便在分解過程中產生的有害氣體。有數據顯示，養殖排放的糞便數量遠遠大于居民生活以及工業廢渣的排放量；而養殖排放的污水也大于生活和工業污水的排放。養殖過程中產生的廢渣及廢水不經處理就排放到環境中，嚴重污染著地下水和土壤以及地區空氣質量，并且一些養殖場濫用藥物對環境造成不可逆轉的危害，這些都將直接的危害居民的生活健康。綠色畜牧養殖技術注重對畜牧廢棄物的合理利用，重視與環境的和諧關系，能夠最大程度的節約資源，保護環境[2]。第二，傳統畜牧業的管理水平低下，一些養殖戶存在對動物濫用藥品的現象，對動物使用激素藥雖然可以提高產量，縮短動物生長周期，但是這不僅會影響畜牧產品的口感，如果長期食用更會在人體內積累毒素危害人體健康；而且許多養殖戶沒有對病死畜禽采取無害化處理，而是將其偷賣至市場，這也對消費者的健康和畜禽疫情控制造成了極大的隱患。推廣綠色養殖技術，為生產無公害的綠色產品提供全套技術、生產方式以及監督服務，采用先進技術對動物疫病進行有效的防控和治療，降低動物死亡率，為保證人們的食品安全，提高生活質量提供保障。第三，綠色畜牧產品市場需求增大。據有關數據顯示，綠色食品的市場價格高出普通食品價格的10%至30%，而且大型商業連鎖企業相較于普通食品，更愿意銷售綠色食品，當前綠色產品的市場處于需求大于供給的狀態。這說明發展綠色養殖技術有很大的利潤空間，可以為養殖戶帶來更高的收入水平[3]。
2綠色畜牧業的應用與推廣
第一，充分調研綠色養殖市場。綠色畜牧養殖在短期來看，投入成本較高，利潤空間較小，本著利潤最大化的原則，養殖戶會選擇不會選擇綠色畜牧養殖。那么就需要讓更多的人對綠色畜牧存在的市場有多了解，在具體操作中，一方面需要我們專業人員對綠色畜牧市場進行調查，充分地分析此項技術所具有的發展前景，從長遠的角度考慮可以為養殖戶帶來可觀的收益；另一方面，需要通過調研的方式去了解當前市場對哪些畜禽有較大的需求，對養殖戶給予科學的指導，避免盲目跟風導致產品的供過于求，給市場帶來壓力，給養殖戶帶來經濟損失。第二，從技術和制度層面保證綠色畜牧養殖技術的推廣。在綠色養殖有了明確的市場定位之后，需要做好相關具體技術工作，比如，獸藥的使用量、是否使用激素，飼料中不同營養物質的搭配，如何在疫病多發期有效地防止疫病的感染，這些都需要有專業的綠色畜牧專家來進行專業指導，教會養殖戶熟練掌握科學養殖方法，同時也要在基層設立技術幫助站，以便于及時有效地解決養殖戶在綠色養殖過程中所遇到的困難；除了依靠技術支持，更應該建立起科學的管理制度。通過進行科學的規劃，制定完善的管理制度，為養殖動物提供充足的光照條件和良好的生存環境，考慮不同的動物需要不同的溫度、濕度，光線，在不同的季節應該對動物生存環境進行定期的清理消毒和通風等等，通過合理的規劃保證綠色養殖技術能夠取得良好的效果[4]。第三，提高牧民對綠色畜牧業的認識程度，樹立綠色、科學的養殖觀念。相較于其他國家，我國提出綠色畜牧養殖技術理念的時間較晚，對綠色畜牧技術的認知不足，經驗欠缺。近年來國家不斷地加強對生態文明以及可持續發展的倡導力度，畜牧業開始由粗放型分散養殖向集約化規模養殖轉變。但是大多數牧民并沒有對生態文明以及可持續發展的觀念有足夠科學的認識，他們更多的是局限于眼前的利益，一味地向生態環境索取，只追求產量而不考慮畜牧行業長期發展與生態環境相互伴生的關系，雖然短期內可能會有客觀的經濟收益，但從長遠來看只是遮蔽了傳統畜牧業對生態環境的惡化、生態平衡的破壞。從業人員的養殖技術的滯后、養殖觀念和經營理念的落后等問題成為制約畜牧業可持續發展的重要因素，因此加強綠色、生態畜牧理念的宣傳迫在眉睫，只有讓從業者們充分認識到綠色養殖的重要性，提高其認知程度才能從根本上發展綠色畜牧業。可以通過領導帶頭作用，率先采用綠色養殖技術進行養殖，來帶動群眾，將成功的案例作為典范進行學習并給予相應的精神獎勵和物質獎勵，從而達到推廣的作用。
3結語
綠色養殖成為畜牧業發展的重要方向，要做好綠色畜牧養殖技術的推廣工作，首先要了解市場需求，推廣技術并給予制度保障，同時配合廣泛的宣傳，增進人們對綠色養殖的了解，從而促進我國畜牧業的有效發展。
參考文獻
[1]羅貴標.綠色畜牧養殖技術的推廣及其研究[J].當代畜牧,2015,(29):24-25.
[2]陸燕.淺談綠色畜牧養殖技術推廣[J].中國畜禽種業,2015,11(03):7-8.
[3]于有貴.綠色畜牧養殖技術的有效推廣[J].中國農業信息,2014,(07):234.
作者：宋廣彩 單位：方城縣畜牧局
