目標(biāo)語言文化與外語語言教學(xué)探究
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摘要:將語言教學(xué)與文化教學(xué)聯(lián)系起來在國外外語教育界已經(jīng)形成共識，但我國外語教育界因為各種因素限制，沒有高度重視文化意識引入和跨文化交際能力培養(yǎng)對外語語言教學(xué)的正向激勵作用。文章從語言學(xué)習(xí)與文化的關(guān)系，跨文化交際能力培養(yǎng)，在語言學(xué)習(xí)教學(xué)中設(shè)定文化學(xué)習(xí)的目標(biāo)等方面，論證了文化是語言學(xué)習(xí)的重要組成部分，二者動態(tài)交互，教學(xué)中目標(biāo)語文化的選取對于塑造第二語言或外語學(xué)習(xí)者的文化觀至關(guān)重要。
關(guān)鍵詞:語言教學(xué);文化意識;動態(tài)交互;跨文化交際能力;課堂目標(biāo)
在外語教學(xué)中，文化教學(xué)仍是備受關(guān)注的問題。學(xué)習(xí)第二語言或外語不僅需要學(xué)習(xí)語言知識，還應(yīng)當(dāng)熟悉目標(biāo)語言的文化，在跨文化交際中更為自如地使用目標(biāo)語言。教師有必要向?qū)W習(xí)者提供文化背景并培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識。
1語言學(xué)習(xí)與文化獲得二者密不可分
語言不是任意堆砌的符號，而是文化的重要載體。語言傳達(dá)文化，是文化的組成部分。Shaul和Furbee〔1〕指出，語言和文化在很大程度上是系統(tǒng)的，因此可以觀察和描述。Brown〔2〕指出語言是文化的一部分，文化是語言的一部分。兩者錯綜復(fù)雜地交織在一起，因此在不失去語言或文化意義的情況下，無法將兩者分開。第二種語言的獲得，除了專門的、工具性的獲得之外，也是第二種文化的獲得。Kram-sch〔3〕認(rèn)為，語言是人們進(jìn)行社交活動的主要手段，當(dāng)將其用于交流時，它以各種復(fù)雜的方式與文化聯(lián)系在一起。實際上，學(xué)習(xí)一種語言被認(rèn)為是“與學(xué)習(xí)其文化密不可分的”。外語教學(xué)的最終目的應(yīng)該是對語言和文化的理解。第二語言學(xué)習(xí)在某些方面涉及獲得第二身份，第二語言學(xué)習(xí)通常等于第二文化學(xué)習(xí)。在外語教學(xué)的后方法時代，英語教學(xué)對文化問題變得越來越敏感〔4〕?？梢哉f，教師所有的教學(xué)實踐都在直接或者間接地對文化進(jìn)行解讀，因此文化是語言學(xué)習(xí)和教學(xué)的重點概念之一，教師不應(yīng)當(dāng)回避它。在交際時代語言教師為什么應(yīng)當(dāng)關(guān)注文化這個問題，Holme〔5〕提出了富有見地的“建構(gòu)主義觀點”(constructionistview)和“能力觀點”(competenceview)兩種解釋角度?！敖?gòu)主義觀點”指出學(xué)生可能會受到文本和文本隱含信息的文化構(gòu)造的影響，因此語言學(xué)習(xí)應(yīng)充分理解這些含義?！澳芰τ^點”認(rèn)為一種語言的文化知識對于徹底理解語言之間的細(xì)微差別至關(guān)重要?；诖?，文化知識是理解語言的真實含義的前提。這兩種解釋角度將語言和文化的碰撞交流視為一種動態(tài)交互(DynamicInterac-tion)學(xué)習(xí)過程，對語言或者文化二者之一的充分理解都會帶來對另一個認(rèn)識層面的大幅提升。外語學(xué)習(xí)的最終目標(biāo)應(yīng)該是對語言和文化的理解，第二語言的習(xí)得就是第二文化的習(xí)得。
2跨文化交際能力培養(yǎng)需要更多關(guān)注目標(biāo)語言文化
減少跨文化交際的文化沖突取決于能否適應(yīng)目標(biāo)語文化的價值觀、規(guī)范、信仰和社會實踐，以符合文化預(yù)期，并尊重文化差異。然而人們在適應(yīng)特定社會文化模式時總是遇到困難。根據(jù)Kim〔6〕的觀點，跨文化交際中最具挑戰(zhàn)性的問題是文化差異，而該問題主要是文化上的不熟悉與不兼容帶來的。在許多跨文化交際中，參與者被期望按照交往的文化背景適當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)。具體而言，參與者應(yīng)當(dāng)有能力采取適當(dāng)?shù)拇胧﹣肀苊饪缥幕涣髦谐霈F(xiàn)歧義，這其中就包括有效地使用目標(biāo)語言來厘清上下文背景的含義。對于非母語文化環(huán)境參與者而言，這種能力也提供了一種非常實用的溝通技巧，即通過對背景知識的推衍來猜測不熟悉的詞匯或者語句的意思，或者與母語交流者產(chǎn)生情感共鳴，從而提升交流的效率和效果。如果在目標(biāo)語言學(xué)習(xí)過程中缺乏對文化意識的輸入，只關(guān)注語言知識本身，比如側(cè)重于語法結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，而不是通過研讀上下文來了解文本所體現(xiàn)的文化背景，學(xué)習(xí)者就不可能對使用該語言的社會的文化模式、規(guī)范和價值觀有更深入的了解，難以在交流中抓住語言傳達(dá)的特定含義，無法達(dá)到成功的交際效果。在外語教學(xué)中采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)模式將文化意識與語言知識相結(jié)合，不僅可以提高學(xué)習(xí)者的溝通技巧，還能夠幫助學(xué)習(xí)者塑造個人適應(yīng)新文化的心理能力。外語學(xué)習(xí)者進(jìn)入目標(biāo)語言使用國學(xué)習(xí)生活時，往往擔(dān)心不能夠在非母語交流環(huán)境中得體地表達(dá)個人觀點或者錯誤理解對方所要表達(dá)的意思，出現(xiàn)諸如“啞巴英語”等現(xiàn)象。這種顧慮極大地限制了個人應(yīng)用目標(biāo)語言的實際效果，使語言作為主要社交手段的工具性作用大打折扣。如果語言教師勝任語言交流的同時，具備輸出目標(biāo)語言所包含的潛在價值觀、態(tài)度和行為的能力，學(xué)生們就可以提前了解目標(biāo)語言所處的文化背景或環(huán)境，從而輕松越過融入新文化的難關(guān)。想要獲得在教學(xué)中整合文化的能力，語言教師應(yīng)當(dāng)在加入外語教學(xué)計劃之前經(jīng)過跨文化的培訓(xùn)，即教師自己應(yīng)當(dāng)成為目標(biāo)語言的有效溝通者。這不僅可以增進(jìn)人們對文化差異的理解，還可以使教師掌握處理學(xué)習(xí)者在交流外語時所面對問題的技能〔7〕。教師還可以向?qū)W習(xí)者介紹一系列包含文化知識的目標(biāo)語言文本，以幫助學(xué)生熟知語言使用模式，以及了解語言如何在跨文化交際中發(fā)揮作用。在課堂中介紹與目標(biāo)語言所在國家相關(guān)的歷史、政治、經(jīng)濟和地理等特定文化主題也可以使學(xué)生受益良多，因為特定主題交流可以幫助學(xué)生培養(yǎng)深化論題的能力，在詞匯拓展和細(xì)節(jié)描述方面上升一個臺階。此外，根據(jù)Emitt和Komesaroff〔8〕的觀點，語言學(xué)習(xí)者需要有效地使用語言達(dá)成多種目的，例如遵循指令，尋找信息，娛樂和自我表達(dá)。為達(dá)成這些目的，教師可以通過在課堂上提高學(xué)生溝通能力來實現(xiàn)。貼近真實場景的的課堂活動，例如角色扮演和討論，可以很好的發(fā)展學(xué)習(xí)者跨文化交際能力。當(dāng)然，國內(nèi)一些學(xué)者也指出，將跨文化交際引入教學(xué)過程需要注意一些問題:包括首先既要避免民族中心論又要避免崇洋心理，要避免按照本民族文化的觀點和標(biāo)準(zhǔn)去理解和衡量他族文化;其次要在文化對比中更加深入地理解本族文化;再次在跨文化意識教學(xué)中要避免刻板印象(stereotype)的影響;再者跨文化意識教學(xué)不能代替跨文化交際實踐〔9〕。因此，教師在外語教學(xué)中，要幫助學(xué)習(xí)者識別跨文化交流中所遵循的文化差異和模式。
3語言課堂中文化學(xué)習(xí)的目標(biāo)
如果文化被認(rèn)為是第二語言或外語課程的一部分，則應(yīng)明確設(shè)定具體目標(biāo)。理查茲Richards〔10〕提出在語言教學(xué)中設(shè)定目標(biāo)的主要原因。首先，人們通常有動機去追求特定的目標(biāo)。其次，在教學(xué)中設(shè)定目標(biāo)可以提高教學(xué)效果。再者，當(dāng)目標(biāo)合理和清楚時，可以合理有效地執(zhí)行教學(xué)秩序。教師如何在課堂上幫助學(xué)生設(shè)定的文化目標(biāo)?Valette〔11〕認(rèn)為文化目標(biāo)可以分為四類:(1)增強對目標(biāo)文化的認(rèn)識和了解，(2)獲得目標(biāo)語的禮節(jié)文化，(3)了解目標(biāo)文化與學(xué)生文化之間的差異，(4)了解目標(biāo)文化的價值。同樣，Peterson和Coltrane〔12〕指出，教師應(yīng)清晰地設(shè)定文化目標(biāo)，組織文化活動，并寫入教案，文化必須作為語言學(xué)習(xí)的重要組成部分。美國著名的語言學(xué)教授Kramsch〔13〕指出，美國外語教師重新審視了語言與文化之間的關(guān)系，目前努力方向是將語言教學(xué)與文化教學(xué)聯(lián)系起來。具體說，國家外語學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)(1996，2006)為文化目標(biāo)設(shè)定了兩個標(biāo)準(zhǔn):第一個強調(diào)實踐(或社會互動方式);第二個強調(diào)產(chǎn)品(例如書籍，工具，食物，法律，音樂和游戲)與文化觀點(例如含義，態(tài)度，價值觀和思想)相關(guān)聯(lián)。此外，在《國家外語學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)》(1996，2006)中還提到，形式文化(“大C”)和日常生活文化(“小C”)都是不可分割的，因為它們都是密不可分的融入文化中的語言，并且對文化兩個方面的理解和參與對于不同語言學(xué)習(xí)水平的學(xué)生都至關(guān)重要〔14〕。我國部分高校已經(jīng)在此方面展開了有益的嘗試。武漢大學(xué)每年投入一百余萬元舉辦暑期國際英語口語培訓(xùn)項目。在教學(xué)中，美籍教師采用體驗文化教學(xué)法，以文化主題為線索進(jìn)行全外語環(huán)境教學(xué)。通過話題發(fā)言、示范演講、案例教學(xué)、小組討論、模擬真實的說話場景、角色扮演等教學(xué)手段調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，鼓勵學(xué)生積極參與;通過播放電視短劇、電影片段、新聞節(jié)目等多媒體教學(xué)軟件輔助教學(xué)，為學(xué)生提供相關(guān)背景知識、補充新的詞匯和術(shù)語，使學(xué)生能夠?qū)⒄Z言學(xué)習(xí)與文化理解有機結(jié)合起來，加強對學(xué)生英語綜合應(yīng)用能力和跨文化交際能力的培養(yǎng)。課后培訓(xùn)班還組織英語詩社、讀書倶樂部、電影欣賞等多種活動，讓學(xué)生有不出國門的域外文化體驗。在課程設(shè)計中創(chuàng)造真實語境，就是一種文化背景的構(gòu)建行為，學(xué)生得到了有實際意義的文化探討機會，而不是囿于教材的知識點打磨，更能夠促使學(xué)生形成自發(fā)的、即興的交流。綜上可見，學(xué)者的研究或者教學(xué)實踐，進(jìn)一步印證了在語言教學(xué)中融入文化意識是一種必要的提升語言學(xué)習(xí)興趣并將其鞏固為一種學(xué)習(xí)自覺的動態(tài)手段。以目標(biāo)語言的文化產(chǎn)物、文化習(xí)俗為入口，激發(fā)學(xué)習(xí)者的興趣，再逐步加深至文化觀點、文化比較，建立學(xué)習(xí)者自我驅(qū)動機制，最終達(dá)到學(xué)習(xí)語言的根本目標(biāo)———在不同文化間搭建溝通的橋梁。
4結(jié)論
語言教育工作文化層面的兩個主要轉(zhuǎn)變似乎是不可避免的。一方面，EFL教學(xué)需要擴大目標(biāo)語文化的范圍和地理范圍，除英國和美國外，還需要其他講英語地域的文化。另一方面，教師需要培養(yǎng)學(xué)生的跨文化敏感性，為他們提供分析比較目標(biāo)語言通用國文化的工具。更深層次的是，教學(xué)中的文化選取對于塑造學(xué)習(xí)者對目標(biāo)語文化觀至關(guān)重要。此外，隨著技術(shù)的進(jìn)步，互聯(lián)網(wǎng)也已經(jīng)成為學(xué)習(xí)文化的環(huán)境。在線學(xué)習(xí)為外語學(xué)習(xí)者提供了不受地理位置限制而體驗文化差異的教學(xué)實踐平臺。新技術(shù)在語言教學(xué)中的應(yīng)用潛力巨大，第二語言和外語的學(xué)習(xí)者在教師的引導(dǎo)下可以更多受益。簡而言之，學(xué)習(xí)第二語言或外語的文化可以像學(xué)習(xí)語言知識一樣具有啟發(fā)性。Patrikis〔15〕指出語言教學(xué)和文化通常是分開的道路，教育者的選擇將決定是讓他們合并在一起還是繼續(xù)遵循舊路。只有在教學(xué)中尊重目標(biāo)語言文化與語言教學(xué)的動態(tài)交互的關(guān)系，并順應(yīng)這種關(guān)系，才能在語言教學(xué)的長期效果達(dá)成上走得更遠(yuǎn)。
作者:白雪晴 單位:東北石油大學(xué)外國語學(xué)院