英語教學(xué)中的文化影響分析
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一、語言教學(xué)是文化教學(xué)
重視文化影響下的語言教學(xué)一直是西方國家的教學(xué)標準，而在中國近幾十年文化因素在語言教學(xué)中的作用才被廣泛認識。如今，大多數(shù)二語習(xí)得的學(xué)者提出了一種假設(shè):學(xué)習(xí)語言的過程是學(xué)習(xí)語言的規(guī)范形式和文化價值觀的統(tǒng)一。Brooks認為:“轉(zhuǎn)向重視文化因素是我們有意從只關(guān)注語言本身投向其使用的人?！崩缛藗兊纳罘绞胶退季S觀念、生活習(xí)慣，等等，語言教育是語言和文化的混合交織體，文化是語言使用的前提，沒有文化的語言學(xué)習(xí)是不可能的。語言運用是語言教學(xué)的目的。語言教學(xué)中重視文化因素已經(jīng)是全世界教師共同的觀念，這一觀念在實際教學(xué)中被廣泛運用。無論英語作為第二語言或是外語，教師教和學(xué)生學(xué)都需要將文化完全地融入到課程中。Brown認為“任何語言的使用都是包含人們的價值觀、假想、對生活的本質(zhì)與事物好壞的評判標準，只有了解語言的文化背景，才能正確的使用語言”。Buttjes強調(diào)說“在母語和第二語言學(xué)習(xí)中有許多方面是不同的”。對兩者進一步的研究發(fā)現(xiàn)，其實語言教學(xué)就是文化教學(xué)。語言是不能孤立地脫離文化教學(xué)的。由于在社會文化傳遞的過程中，文化會影響語言的各個方面，所以文化與語言學(xué)習(xí)是緊密相關(guān)的，語言教學(xué)歸根結(jié)底也是文化教學(xué)。
在中國英語教學(xué)和教學(xué)方法中需要注意文化因素的影響，改變只注重知識的灌輸模式。為了進一步解釋文化因素在語言學(xué)習(xí)中的重要性，我們需要了解文化背景對英語教與學(xué)的影響，并且要在英語教學(xué)中運用文化因素。
(一)文化影響與詞匯。
語言是文化的載體，詞匯是語言最基本的要素。文化的不同必然會體現(xiàn)在詞匯上，同時詞匯的理解也會反映出不同的文化。以顏色為例，中國把藍色視為“肅穆與美好”，但在英語中卻是“沮喪”的意思，“inabluemode”(情緒低落)，“bedownwiththeblues”(沮喪不振);中國把綠色當(dāng)做“春天、希望”，但是在英語里“greenhorn”意味著“無經(jīng)驗的新手”。在中國“紅茶、紅糖、紅眼病”都是用“red”形容，但是在英語中相應(yīng)對為“blacktea，brownsugar，green-eyed。”此外，中國文化中的龍是代表尊嚴與權(quán)力，例如“真龍?zhí)熳?、望子成龍、龍鳳呈祥”，但是在西方國家，龍卻是邪惡的象征。
(二)文化影響與聽。
聽力是語言學(xué)習(xí)的重要能力。學(xué)生經(jīng)常抱怨他們花費很多時間學(xué)習(xí)和練習(xí)聽力，盡管努力但聽力水平進步的并不是很快，事與愿違。當(dāng)學(xué)生遇見新的聽力材料，依舊不能理解其內(nèi)容。導(dǎo)致聽不懂的原因有很多，包括詞匯量少、語法薄弱、口語差，等等。聽力與所學(xué)習(xí)語言的政治、經(jīng)濟、文化是密切相關(guān)的，因此如果學(xué)生缺少對語言相關(guān)背景的了解，會阻礙學(xué)生對聽力內(nèi)容的理解。想要提高學(xué)生的聽力水平，教師需要關(guān)注和提升其綜合能力，包括英語水平、智力水平、分析能力、想象力等。例如，一個學(xué)生看見這樣一個句子:“EdwardKennedywentdownhillsinceChappaquid-dick．”許多學(xué)生會認為這是一個結(jié)構(gòu)簡單卻很難理解其意思的句子。Chappaquiddick是美國的一個地名，EdwardKennedy是在該地發(fā)生交通事故的受害人，如果不了解文化背景就會很難理解句子的含義。通過以上內(nèi)容我們可以發(fā)現(xiàn)，文化是語言不可分離的一部分，在英語聽力中的作用是不容忽視的，直接影響聽力能力的強弱。因此，我們需要注意文化因素對英語學(xué)習(xí)的影響。
(三)文化影響與說。
正如英語聽力一樣，口語不只是發(fā)音和語調(diào)。人們需要閱讀與了解許多語言的文化背景知識，只有這樣才能順利地與人交流。因此，在訓(xùn)練英語口語時，教師應(yīng)該注重使用日常生活中的語言作為練習(xí)口語的材料。了解文化知識才能在恰當(dāng)?shù)那榫罢f恰當(dāng)?shù)恼Z言，否則即使一個人對語言的掌握很熟練，也很可能因為缺乏相關(guān)的文化背景知識導(dǎo)致理解錯誤。一個年輕的口譯員發(fā)生的真實案例:年輕的口譯人員具有非常地道和高水準的英語口語水平，當(dāng)他第一次為一個外國友人做導(dǎo)游時，他熱情、友好、耐心地為外國友人服務(wù)，可是第二天外國朋友卻認為口譯人員很沒有禮貌，這讓認真工作的口譯工作人員非常震驚。由于交流時他使用了“youcomethisway”“yousithere”“Donotgofast”“Followme”這些詞語，在外國人眼中這些詞語都是沒有禮貌的，認為像訓(xùn)斥小學(xué)生一樣命令自己。在交流中，口譯人的英語水平?jīng)]有問題，但是由于缺乏相關(guān)文化背景知識，導(dǎo)致他沒有勝任這份工作。從上述事件中可以知道，在口語交流中，說話人應(yīng)該注意談話內(nèi)容，例如，正在說什么、和誰說、在什么時候和在哪里說，等等。事情看似簡單，但是卻深深地告訴我們，懂得語言的文化背景知識對說好英語是非常重要的。
(四)文化影響與閱讀。
閱讀的基礎(chǔ)是要有足夠的英語知識，它集合了文化背景知識和邏輯思維等。但是英語知識不是決定閱讀水平高低的唯一標準，在英語閱讀中文化背景知識對其有很大的影響。語言閱讀是包含多種知識的建構(gòu)，如詞匯量、語法、文化背景知識、其他專業(yè)知識等，共同影響閱讀理解能力。一般來說，當(dāng)我們閱讀中文的時候是很少遇到文化阻礙的，但是就英語閱讀而言，文化的不同會給閱讀帶來一定程度理解的障礙。fat與heavy都可以表示一個人體重的上升，fat有一定程度的貶義，而heavy卻沒有貶義的感情色彩。因此，我們發(fā)現(xiàn)只知道單詞的含義并不能順利理解文章的意思，人們的日常生活與語言的文化緊密相關(guān)，這提醒我們在閱讀中必須注意文化影響。
(五)文化影響與翻譯。
文化影響翻譯是被廣泛認同的，在翻譯過程中學(xué)生必須有豐富的英語知識，而英語翻譯的難點也在于對文化背景知識的缺乏。文化背景知識包括很多方面，包括藝術(shù)、歷史、地理等。例如，“IwasnotPygmalion，IwasFranken-stein．”這句話中Pygmalion，F(xiàn)rankenstein會使譯者難懂。從語法結(jié)構(gòu)判斷會是兩個人的名字，但是他們是誰呢?事實上，Pygmalion是希臘神話里塞浦路斯的國王，講述國王Pygmalion愛上了自己親手雕刻的美女石像，因此國王日夜祈禱希望石像能夠變成真實的美女，由于他虔誠的愛情感動了愛神，愛神賜予了石像生命，最后國王與美女雕像結(jié)婚的故事。Frankenstein是小說里的人物，他邀請怪物吃飯卻被怪物吃掉了。我們發(fā)現(xiàn)Pygmalion是享受自己的主動創(chuàng)造，F(xiàn)rankenstein是遭受迫害，因此，成功地翻譯這句話不僅需要了解句子的結(jié)構(gòu)，還需要有足夠的文化知識。綜上所述，在英語教學(xué)的每一個環(huán)節(jié)中，文化因素都是不可缺少的。交流是語言的重要功能，而文化因素影響語言交流中的“和誰說，說什么，怎么說”等。文化和語言交流是不可分割的，文化幫助人們處理語言信息，并且決定語言信息在何種情況下適合交流。因此，文化是交流的基礎(chǔ)，在英語課堂教學(xué)中必須重視文化影響，以此來提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，加深對英語教學(xué)內(nèi)容的理解。
作者：張丹 單位：遼寧師范大學(xué)
