分析生物制藥課雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐

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本文作者：付愛(ài)玲 王建 李曉榮 單位：西南大學(xué)藥學(xué)院 西南政法大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院

所謂“雙語(yǔ)教學(xué)(BilingualTeaching)”，英國(guó)著名的朗曼出版社出版的《朗曼應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)詞典》所給的定義是:Theuseofasec-ondorforeignlanguageinschoolfortheteachingofcontentsubjects(能在學(xué)校里使用第二語(yǔ)言或外語(yǔ)進(jìn)行各門(mén)學(xué)科的教學(xué))。我們可以具體理解為:在教學(xué)過(guò)程中，包括在教材使用、課程講授、課后輔導(dǎo)、考試等諸多教學(xué)環(huán)節(jié)中使用外語(yǔ)和漢語(yǔ)兩種語(yǔ)言進(jìn)行教學(xué)。隨著我國(guó)對(duì)外開(kāi)放步伐的進(jìn)一步加大以及對(duì)外交流的日益頻繁，迫切需要大量的既精通英語(yǔ)、又有豐富專(zhuān)業(yè)知識(shí)的高素質(zhì)“復(fù)合型”人才。為此，教育部高教司在2001年4號(hào)文件中就已經(jīng)提出:今后本科教育20%以上的課程必須進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)率先在金融、法律、生物技術(shù)、信息技術(shù)、新材料技術(shù)及其他國(guó)家發(fā)展急需的專(zhuān)業(yè)開(kāi)展“雙語(yǔ)教學(xué)”。然而，目前國(guó)內(nèi)雙語(yǔ)教學(xué)(英語(yǔ)和漢語(yǔ))仍存在有普遍問(wèn)題:教材選擇混亂、教學(xué)手段落后、師資隊(duì)伍和學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)參差不齊等等，使得雙語(yǔ)教學(xué)舉步維艱，學(xué)生產(chǎn)生畏難、抵觸情緒［1～4］。因此，研究和探索合適的雙語(yǔ)教學(xué)方法，是一項(xiàng)迫切的任務(wù)。

1《生物技術(shù)制藥》進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的重要性

《生物技術(shù)制藥》是制藥工程和藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)主干課程。生物技術(shù)制藥是采用現(xiàn)代生物技術(shù)，利用生物體作為生物反應(yīng)器，按照人們的要求來(lái)生產(chǎn)所需的醫(yī)藥產(chǎn)品的高新制藥方式?；蚬こ谈蓴_素、基因工程甲流疫苗、基因工程乙肝疫苗、重組人腫瘤壞死因子、抗癌中藥紫杉醇的生產(chǎn)技術(shù)等等都是生物技術(shù)制藥的杰出成果。在人類(lèi)與病毒及各種疾病的斗爭(zhēng)中，生物技術(shù)制藥的巨大作用和優(yōu)勢(shì)日益突現(xiàn)，生物技術(shù)制藥已被公認(rèn)為是最有發(fā)展前景的制藥方法，也是國(guó)家提出的新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)－生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的重要組成成分［5，6］。近年來(lái)，隨著生物藥物發(fā)展的突飛猛進(jìn)，生物技術(shù)制藥的新理論、新技術(shù)層出不窮［7，8］，給課程教學(xué)帶來(lái)挑戰(zhàn);同時(shí)由于生物技術(shù)在醫(yī)藥領(lǐng)域獲得了越來(lái)越廣泛的應(yīng)用，生物藥物的種類(lèi)和數(shù)量迅速增加［9］，教學(xué)中需要不斷補(bǔ)充新知識(shí)和新內(nèi)容;另外，目前我國(guó)制藥工業(yè)的研發(fā)和生產(chǎn)與國(guó)外相比，仍存在較大差距［10］，其中一個(gè)原因就是我國(guó)的制藥工程學(xué)科的教育與國(guó)外相比還存在著很大的差距。因此，為了更好地學(xué)習(xí)先進(jìn)的生物制藥知識(shí)與理念，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，加快我國(guó)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，在生物制藥工程專(zhuān)業(yè)開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)是十分必要的。

2《生物技術(shù)制藥》進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的課程教材和師資力量的建設(shè)

2．1課程教材的建設(shè)在雙語(yǔ)教學(xué)中，我們以外國(guó)原版教材為基礎(chǔ)，編寫(xiě)適合制藥工程專(zhuān)業(yè)本科生的《生物技術(shù)制藥雙語(yǔ)教程》和教學(xué)參考資料。我們選用國(guó)外生物技術(shù)制藥優(yōu)秀教材:2007年出版的由DaanJ．A．Crommelin，RobertD．Sindelar和BerndMei-bohm主編PharmaceuticalBiotechnology:FundamentalsandAppli-cations(生物技術(shù)制藥:基礎(chǔ)和應(yīng)用)和RodneyJ．Y．HO主編的Biotechnologyandbiopharmaceuticalstransformingproteinsandgenesintodrugs(生物技術(shù)和生物藥物，從蛋白和基因到藥物)。國(guó)外教材突出的特點(diǎn)是實(shí)用性較強(qiáng)，而這一點(diǎn)恰恰是多年來(lái)中國(guó)教材中的薄弱環(huán)節(jié)。國(guó)外教材中還配以各種案例，通過(guò)對(duì)案例的分析，能提高學(xué)生的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，使學(xué)生能把學(xué)到的東西應(yīng)用到實(shí)際工作中去。

2．2師資力量的建設(shè)在師資力量上，本課程的授課教師均是本專(zhuān)業(yè)具有高級(jí)職稱(chēng)并具有海外留學(xué)背景的教師擔(dān)任。另外，我校建立了雙語(yǔ)教學(xué)培訓(xùn)班，定期派遣青年教師到英語(yǔ)國(guó)家進(jìn)行學(xué)習(xí)。這些長(zhǎng)期活躍在科研第一線(xiàn)和留學(xué)歸來(lái)的教師，是我們進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的骨干力量。

3《生物技術(shù)制藥》進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)方法

與雙語(yǔ)教學(xué)這種授課模式相對(duì)應(yīng)，我們?cè)谑谡n過(guò)程采用適合的教學(xué)方法。

3．1多媒體教學(xué)在雙語(yǔ)教學(xué)中，授課對(duì)象是大三的本科學(xué)生，授課方式主要采用多媒體教學(xué)。由于《生物技術(shù)制藥》是實(shí)踐性較強(qiáng)的一門(mén)課程，課件中將理論和操作技術(shù)多采用視頻和Flash動(dòng)畫(huà)展示。這樣就使所講的內(nèi)容通俗易懂，易于學(xué)生理解記憶，激發(fā)學(xué)生興趣。在授課過(guò)程中，采用英語(yǔ)講解配合英文幻燈片的模式。對(duì)于難度較大的知識(shí)面，教師會(huì)輔以適當(dāng)?shù)闹形闹v解。

3．2小組討論由學(xué)生自由組合，分成若干個(gè)小組。教師根據(jù)學(xué)生情況，設(shè)定幾個(gè)題目，讓學(xué)生自己收集雙語(yǔ)材料進(jìn)行課后討論。討論后鼓勵(lì)各組學(xué)生代表用英語(yǔ)發(fā)言，教師進(jìn)行歸納總結(jié)，并進(jìn)行評(píng)選。這樣做，學(xué)生將主動(dòng)學(xué)習(xí)并收集學(xué)習(xí)資料，拓寬了理論知識(shí)和英語(yǔ)的廣度和深度。

3．3開(kāi)辟雙語(yǔ)教學(xué)網(wǎng)站將授課課件提前在網(wǎng)上公布，可幫助學(xué)生預(yù)習(xí)生詞、了解教師講解線(xiàn)索和重點(diǎn)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)在網(wǎng)站的論壇上，學(xué)生還可及時(shí)地進(jìn)行交流和提問(wèn)，教師將給予解答。

3．4成績(jī)考核體系采用了結(jié)構(gòu)化評(píng)分方法對(duì)學(xué)生進(jìn)行課程考核，即總成績(jī)由多部分組成:課后小組討論占20%，多種形式的平時(shí)測(cè)試占30%，期末考試占50%。

4《生物技術(shù)制藥》進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)在學(xué)生中的問(wèn)卷調(diào)查和效果

評(píng)價(jià)我們通過(guò)以上教學(xué)方法，對(duì)我校制藥工程和藥學(xué)專(zhuān)業(yè)本科生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查《生物技術(shù)制藥》進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的認(rèn)同率、授課內(nèi)容、教學(xué)方法、以及教學(xué)效果評(píng)價(jià)等。發(fā)放187份調(diào)查表并全部收回，有效份數(shù)185份，占98．9%。調(diào)查結(jié)果表明，95．2%的學(xué)生認(rèn)為有必要進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)方法，認(rèn)為一般的占1．5%，認(rèn)為沒(méi)必要的僅占1．7%。這個(gè)結(jié)果說(shuō)明，絕大部分學(xué)生已經(jīng)認(rèn)可了在《生物技術(shù)制藥》課程進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)這種教學(xué)模式。

4．1《生物技術(shù)制藥》進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)授課內(nèi)容的選擇為了確定雙語(yǔ)教學(xué)可用于《生物技術(shù)制藥》的具體章節(jié)，我們對(duì)其進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果(見(jiàn)表1)表明，除概論外，其余的章節(jié)，如基因工程制藥、細(xì)胞制藥、酶工程制藥、發(fā)酵工程制藥、抗體工程藥物、基因治療、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物與生物反應(yīng)器等學(xué)生贊成使用雙語(yǔ)教學(xué)。概論部分，可能是學(xué)生剛接觸雙語(yǔ)教學(xué)，對(duì)課程內(nèi)容不熟悉，并且概念和進(jìn)展內(nèi)容較多。因此，在概論的講授中，我們將在進(jìn)行英文幻燈片放映和英語(yǔ)口授的同時(shí)，配以中文講解其中的概念。

4．2對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的方法的滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果(見(jiàn)表2)表明，全部學(xué)生贊成使用多媒體教學(xué)和建設(shè)教學(xué)網(wǎng)站，絕大部分學(xué)生贊成小組討論。這個(gè)結(jié)果表明我們使用的教學(xué)方法適合教學(xué)內(nèi)容。

4．3雙語(yǔ)教學(xué)的效果評(píng)價(jià)我們對(duì)課程的雙語(yǔ)教學(xué)效果進(jìn)行了調(diào)查問(wèn)卷。結(jié)果(見(jiàn)表3)表明，大部分學(xué)生認(rèn)為雙語(yǔ)教學(xué)可以提高對(duì)課程內(nèi)容的理解、提高專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)查找相關(guān)文獻(xiàn)(提高學(xué)習(xí)的自覺(jué)性)等。結(jié)果表明我們對(duì)《生物技術(shù)制藥》進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)是成功的。

綜上所述，探索合適的雙語(yǔ)教學(xué)方法的必要性，以及生物制藥專(zhuān)業(yè)進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的重要性，因此我們開(kāi)展了《生物技術(shù)制藥》雙語(yǔ)教學(xué)方法的探索。結(jié)果表明學(xué)生認(rèn)同了雙語(yǔ)教學(xué)模式，并認(rèn)為可提高學(xué)習(xí)效率?！渡锛夹g(shù)制藥》課程實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)，可使學(xué)生能夠及時(shí)了解快速發(fā)展的生物制藥理論和技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，從而培養(yǎng)出具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的高質(zhì)量、高層次及高素質(zhì)的創(chuàng)新型人才。