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摘要:闡述了農業旅游、農業藝術攝影的起源、特點及其發展模式,并在基地現有資源現狀及基礎上,引發關于對發展河南現代農業研究開發基地農業藝術攝影基地的一些思考。
關鍵詞:農業旅游;藝術攝影;實踐
為進一步推動基地景觀利用與發展,現對基地園林景觀利用進行了調研與思考。
1項目起源及其特點
近年來,農業旅游迅猛發展。農業旅游以城市居民為目標客戶,依托農業自然風光為旅游資源,提供游學、觀光、休閑娛樂等活動,體驗農耕文化、動手能力,享受返璞歸真、農業科技現代化的樂趣,并催生出了新的攝影類別———農業藝術攝影。農業旅游不僅能拓展空間,整合資源,增加農產品附加值,也有利于改善農業生態環境,與周邊基礎配套設施。對落實鄉村振興戰略,有序推進農業農村現代化,建立健全城鄉融合發展體制機制具有重要的理論和現實意義。農業藝術攝影基地是在保障農業生產、科研服務的基礎上應運而生,除具有生態性,保護自然生態環境外,還具有一定的娛樂性,主要表現在農業觀光、農事勞作、民俗文化、采摘、垂釣、游船、住宿等富有農業和自然風光特色的娛樂活動。
2農業旅游和農業藝術攝影的發展模式
農業旅游作為旅游項目,源于20世紀60年代初的西班牙,農場改建為旅館,接攬游客。國外農業旅游發展模式分為3種,即傳統觀光型農業旅游、休閑度假型農業旅游、現代化科技型農業旅游。其發展歷程主要從重“欣賞結果”變為重“參與過程”,體驗勞作的原滋原味。如,法國葡萄莊園中,游客游覽并參與釀酒過程;新加坡興建的農業科技公園內,游客不僅觀摩了現代化先進科技,觀賞名優花卉、珍稀魚類,水果蔬菜培育等,還可品嘗農產品、有償采摘等。國外最早參與農業旅游研究與實踐的國家有馬來西亞、意大利、法國、美國、韓國、日本等,先后制定了相關法律法規,成立協會,促進農業旅游的健康發展,并利用本國豐富的文化遺產、得天獨厚的自然條件,吸引外來游客,創造了巨大的經濟效益。國內最早出現的農業旅游項目位于廣西柳州的大橋園藝場和洛維園藝場,作為國營園藝場,積極尋求出路,拓寬經營思路,把游覽山水風景與采摘、垂釣等結合,為后續農業旅游項目的建設提供了新思路,實現扭虧為盈。當前國內比較知名的“網紅”攝影基地有成都如意灣攝影基地、南京石湫影視基地、三亞灣小東海攝影基地、北京城市花園婚紗攝影基地、羊駝牧場深圳婚紗攝影基地、北京玫瑰星座婚紗攝影基地、大理霍比特屋的玫瑰莊園、懷化山下花海嘉興婚紗攝影基地、長沙蝴蝶樹藝術攝影基地、上海浦江郊野公園等??v覽這些網紅攝影基地,其凸顯特點是極具主題性,如以童話世界、建筑風格、軟裝風格為主題的,以牧場、花海為主題的等。鄭州市為響應國家號召,規劃建設一批農業鄉村試點項目:綠博園、袁家村同盟古鎮、長壽山風情古鎮、范家門村、尖山風景區、櫻桃溝等,大力發展鄉村旅游。同時,興建了華誼兄弟電影小鎮、銀基國際旅游度假區、方特旅游度假區等大型活動片區,但與農業現代化技術、成果展示、科普教育、藝術攝影相關的基地較少。本方案的實施可以填補河南省相關的空白,并能依托基地現有建筑、人文資源,結合農業風貌,發揮中樞力量。
3人群定位及盈利渠道構成
該項目吸引大眾市場消費,目標是建立消費群體的品牌忠誠度,使消費者形成自發性的品牌維護意識,營造良好的口碑效應,從而轉化市場占有率。
3.1項目人群定位
現代藝術攝影區的客流主要分2大類:以散客為主,起到吸引人群,帶動輻射作用,可以實現自然資源共享、旅游資源共享、餐飲資源共享,推動園區餐飲住宿、門票、超市、釣魚等業態發展,提高園區整體經濟效益;攝影寫生人群,以藝術攝影主景點,建議以團隊合作、高校聯盟的方式,挖掘和利用河南的藝術創意類生源及天然優勢,科學謀劃,引入社會有利資本積極參與項目建設,形成以農科院基地管理中心為主謀、河南農科實業有限公司為主導、高校為主體共同發展的藝術創意產業格局。
3.2項目盈利渠道
日常餐飲住宿、大型宴席、會議培訓、婚慶慶典、農產品售賣、果蔬采摘、休閑娛樂等。
4項目建設具備的條件
基地可憑借得天獨厚的地理位置,優美的綠化環境,對調整公司產業結構,促進公司經濟發展、帶動基地經濟效益發展,提升經濟效益,推進農業產業化融合發展具有重要作用。該項目有得天獨厚的區位優勢,地處河南現代農業研究開發基地環湖版塊,地處黃河北岸新鄉市平原新區,毗鄰黃河,是鄭州、新鄉、焦作3市交匯中心。周邊地市攝影基地較少,無法達到規模較小的攝影工作室的需求,周邊地級市很多工作室拍攝外景去山東日照等地取景,但開銷大、耗時長、成本高,隱形風險也隨之增加。以河南現代農業研究開發基地為依托,發展現代農業藝術攝影基地,實現產業鏈的對接。入園客源在基地各業態資源中形成轉化率,從而完成園內及周邊相關產業鏈的對接。根據2019年度各省市自治區婚姻登記數據顯示,受疫情影響,2020年前3季度河南結婚登記人數為46.33萬,對比2019年的76.4萬對,結婚人數雖呈下降趨勢,但仍位居全國首位,婚慶市場需求巨大。以200對新人(包含新郎、新娘、攝影師、化妝師、助理、司機)為例,合計約1200人入園,餐飲、購物、住宿消費量巨大?;A配套設施已初步完成,景觀效果已達到預期,有個別地方還有待修繕。但距離建設成為美術攝影基地,景觀品質、配套服務設施還有待進一步提升。外景景點布置的空間距離應適當集中但不緊湊,滿足短時間內轉場需求。依據市場行情需求,可以借助基地自身優勢,發展集美術寫生、婚紗攝影、藝術采風、科普教育、食宿等于一體的機構。
5項目規劃
基地以神農湖為核心,向東南西北4個方向呈放射狀擴散。根據功能需求的差異,形成“一環、兩軸、三分區”,“一環”指神農湖環湖景觀帶,“兩軸”指迎賓景觀大道和豐收大道,“三分區”指農田風景觀光區、現代農業展示區、藝術攝影區。
5.1環湖景觀帶
環湖景觀帶以環神農湖為中心,與兩側綠地形成的景觀帶;景觀帶起到防風護田的作用,同時通過景觀植物的種植,形成錯落的景觀層次,形成園區景觀。
5.2基地入口景觀區
包括入口綠地、停車場、林地等。入口以多層次的喬灌木、地被植物景觀組合形成層次感極強的空間變化,停車場以法桐樹陣規則排列,并設有大片法桐林地。
5.3迎賓大道
迎賓大道景觀包括大門景觀和迎賓大道兩側道路,入口“五色土”廣場突出了人們對土地的尊重和利用;以土拉開了景觀的序幕。迎賓大道中軸線設“神農壇”,祭奠先人在農業上作出的貢獻;兩側景觀與觀景平臺、展覽中心以及景觀亭形成景觀中軸線,錯落有致,相映成趣。
5.4主干道
豐收大道總寬20m,兩側為6m車行道,中間為8m寬景觀綠化帶,后期可跟隨地形、綠地、神農湖、現實情況等設計可突出農業科技成果展示、科普教育,農耕文化的景觀小品的景觀大道。
5.5農田風景觀光區
位于基地西部,該區景觀展現田野風光,景觀建設以植物種植為主,道路兩側以種植樹種為路名,如銀杏路、櫻花路、金柿路、楓楊路等,形成自然樸素的大地景觀。西側試驗地地塊以每個地塊為單元,南側沿人行道修建1~2m寬左右木棧道,用于視察工作、觀賞風景、拍攝或美術寫生。達到不踐踏試驗地、毀壞糧作物、最佳觀賞點目的。
5.6現代農業展示區
現代農業展示區位于基地的入口兩側溫室及基地東北部地塊,本區是科學技術的結晶,通過溫室內瓜果棚架、蔬菜景觀廊等展示形式,為人們提農業現代技術展示、科普教育的橋梁。景觀也應突顯科技,目前該范圍內景觀小品等較少,缺少人文教育元素,此處可增設景觀結合現代科技小品、雕塑以及現代材質與自然景觀、田園景觀的融合,力求為科研工作人員提供舒適的工作環境,為游玩者提供樸素、幽靜的自然環境,在辦公、生活、玩賞中體驗到科技的神奇和田園風光的旖旎。
5.7綜合辦公區
本區融集信息控制化中心、國際農業交流中心、會議中心為一體,與專家公寓、熙鳳湖酒店遙相呼應,為高端會議培訓招待提供優質保障。
5.8藝術寫生攝影觀光區
本區位于基地中北部,環湖北路兩側,是重點設計部分,在滿足科學試驗、科普教育的基礎上,依托于現有農業景觀資源,以神農湖為核心,以科學試驗區、現代農業展示區、產業孵化區3大園區為依托,充分利用基地的園林景觀資源優勢、交通優勢,打造“一核、一環、二線、多點”的新格局?!耙缓恕奔瓷褶r湖周邊(含神農湖、湖心島);“一環”是環湖景觀帶;“二線”是以神農湖為中心,呈放射狀的4條寫生攝影精品線路。藝術攝影線路:游客服務中心→停車場→入口→神農壇→觀景平臺→牡丹園→葡萄園→冬棗園→梨園→專家公寓→石榴園→桃園→噴泉→桃花源→拓展中心→農產品超市→停車場;現代農業科技風光旅游線路:迎賓路→海棠東路→百花路→常青路→銀杏路→金柿路→櫻花路→金穗路→停車場。多點是圍繞神農湖,通過點對點打造“寫生圣地”、“攝影天堂”、“度假勝地”,大力發展鄉村休閑旅游,不斷豐富基地建設內涵,發揮全面作用。景觀分為以園林植物、水體等為主的軟質景觀和以道路鋪裝、墻體、園林小品、景觀構筑等為主的硬質景觀兩部分。本區域是寫生攝影的重要地塊,對于應對新功能、新要求、新發展,需要提高園區整體綠化環境與品質。修繕范圍是環湖北路以北至最高點景觀亭環線,綠化輻射面積預估29000m2,主體建筑群共3處,包括觀景步道區、室外化妝間區、攝影取景建筑區。本次工程主要以觀景步道區綠化養護、景觀修復為主,綠化軟質景觀提升工程秉承“大不動、小調整”原則?!按蟛粍印奔幢3炙w、灌木、喬木、行道樹不變;“小調整”即花類植物、植被類適當補栽、重新種植。景觀構筑包括水井、燈柱、垃圾箱、電話亭、信息標志等必要設施;園林小品包括座椅、雕塑、花架、健身器材等。園林小品與景觀構筑合理配置,往往起到事半功倍的效果。西部圍合出自然原始的農業形態,從“桃花源記”的文化傳說得以啟發,景點以“尋源”為線索,利用現代人回歸自然的心態,利用“漁港懷古”、“桃花尋源”和“拓展中心”景點的先后布局,使人們在尋源的過程中能夠體驗各種農業形態的農業文化和風俗民情,又能學習到農業文化知識,既實現了科普教育的目的,又能使人享受到參與所帶來的喜悅。農業觀光區的北部以北方常見苗木樹種體現山體的延續和層次,通過花、果、葉的季相的變化形成豐富多彩的植物景觀。園區至高點的景觀亭與迎冰大道、會展中心同位于中軸線,形成景觀序列的層次變化。樹林中設置多條小徑,可以體驗“人在深山中”的幽靜。該處小品建筑目前存在不同程度的損壞,雕像等已脫落,雜草叢生,工作量巨大。本區域東北側,有棗園、梨園、石榴園、桃園,通過果樹新品種的示范推廣和生態觀光,展示和培育優良果樹新品種,形成春來山花爛漫、夏季鮮果滿枝、秋季層林浸染、冬季亦有蒼翠的景觀。既能增添優美的景觀,又能體現試驗推廣的目的。果園為參觀者提供有償采摘、免費品嘗等服務。專家公寓中兩條溪流貫穿其中,錯落有致,與植被搭配,做到了一步一景、增添了意趣。花海項目在當地是稀缺資源,功能區配套方面也多有欠缺,建議加大功能區配套設施,在規劃初期多考慮配套增值項目。如,增加農產品展示售賣區域,游樂場區域,預留餐廳區域,為運營增值配套項目留足空間,增加基地贏利點,為客戶提供多元化服務,助力影樓輕資產運作,增進基地與客戶的粘連度。
6結語
根據疫情目前發展狀況,2020年是儲備之年,2021年園區景觀提升工程力求完成藝術攝影區的景觀提升工程,通過多渠道市場宣傳造勢,提高品牌知名度。2022年完成農田風景觀光區的景觀提升工程,2023年完成現代農業展示區的景觀提升工程。爭取在3~5a完成基地內景觀提升、綠化改造工程。打造農科品牌是一項系統工程,應積極優化基地環境,協調理順管理渠道,劃分管理職責,加強資源有效整合,健康穩步地建設現代農業攝影基地,力爭3a內使其形成規模,并帶動當地文化旅游經濟的發展。
參考文獻
[1]瞿兆賽,曹林奎.世界旅游農業發展概況及其對中國的借鑒作用[J].中國農學通報,2006(05):468-472.
作者:賈曉玲 單位:河南省農業科學院現代農業科技試驗示范基地管理與服務中心