園林設計中有關茶葉生態(tài)學原理研究

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摘要：園林設計不僅要外形美觀，還要兼顧實用功效以及帶給我們的人文價值，這是一個園林設計所要追求的。茶文化是中國傳統(tǒng)文化中獨具特點的一部分，而在風景園林設計中，茶文化也有著它獨特的對風景園林設計的靈感貢獻。本文從園林植物茶樹作為設計出發(fā)點，分析了它作為園林植物的特點用途及地位，并且進一步分析了茶葉生態(tài)學搭配和綠化方案，弘揚了中華茶文化，推動了園林設計的發(fā)展。

關鍵詞：園林設計；茶葉生態(tài)學；搭配；美學

風景園林設計就是在指定區(qū)域或某特定選區(qū)內(nèi)，利用藝術設計和其本身地形地貌，加上植被選擇，將所選區(qū)域變?yōu)閳@林景觀的過程，給人們帶來審美欣賞。風景園林設計力圖在滿足各個方面的硬件設計后，能增加設計的藝術性和創(chuàng)造性，賦予它更多地欣賞價值和人文價值，有其特殊的環(huán)境含義。所以在我國，園林設計不只是把一塊地綠化，更多地是一件設計工程，讓社會更美麗，讓人民心情更愉悅。而在植被選取上，茶樹又是很有傳統(tǒng)傳承并且植物類型多，花期和設計方面比較輕松的植物，所以在運用上就多了起來。

1茶樹作為園林植物所具有的特點

茶樹經(jīng)過變異和人工培育，產(chǎn)生了豐富的品種，形態(tài)造型各異，這讓茶樹作為園林設計植物有了更大的選擇價值和觀賞價值。而它的特點，也是它入選園林設計植被的原因之一。第一，茶樹種類很多，造型各異。茶樹是山茶屬植物，它不僅有高大的喬木，還有半喬木和灌木，所以在植株類型上也很豐富。在這些不同植株上，分支、葉型和顏色都又是千差萬別，造就了茶樹的觀賞種類繁多。而且茶樹的葉片壽命很長，所以常年都是綠綠蔥蔥，這對觀賞園林來說是很好的一件事。舉個例子：奇曲種，有些茶樹的分支呈“S”型，似一條龍盤旋，可以安排在設計景點中作為中間的壓軸植被，再輔以其它矮灌木，是一個極富有中國文化象征的設計。又如佛手種，它的葉片很大，下垂或水平生長，似佛祖的手。這種特征在自然界很少有，所以是人工培育的結果，但是卻極有觀賞美。第二，茶樹花期很長，而且花葉共簇。茶樹的花一般六月中開始分化，九月到十月開花，到十二月中才謝，花期多達三個月之久。很多植物的開花期短短一月，在這上面茶樹的優(yōu)勢更加明顯。茶花潔白，并且枝繁葉茂，將茶樹作為園林景觀的一員，可以補充冬季園中花稀少的窘迫。而且茶樹果實成熟期長，可與花共在枝頭很久，與我國文化中的“子孫同堂”有相同意味，更有內(nèi)涵。所以從這點來講茶樹也很適合風景園林設計的植被。第三，是茶樹的分支層次分明，修剪之后的可塑性良好。它的分支結構和芽的輪次很明晰，多年培育的茶樹分支就會從疏到密，由粗變細，形成半米左右高的單叢植株，只要稍加修剪就可以變成行道旁的群體綠化帶。而且茶樹的芽長的很快，不用擔心因為修剪導致樹木生長不均。因為它長的快才能經(jīng)常修剪，而經(jīng)常修剪又對植物生存有促進作用?？傊?，茶樹在造型方面也完全不用擔心。第四，是茶樹的適應能力和繁殖能力極強。茶樹的適應范圍很大，它能在溫帶生活又不怕嚴寒，她需要肥沃的土地但是土地貧瘠它也能生長，陰陽對他來說都能生長，土地干旱與否對它影響也不是很大，總之它的良好適應性讓它優(yōu)于很多園林植物如冬青、黃楊等。而且茶樹易成活，無論是種子播種還是扦插還是移苗，幾年之內(nèi)就能成型。

2茶樹在園林中的地位和用途

很長的時間里，人們只把茶樹作為經(jīng)濟作物來種植，并未想到它可以運用在風景園林設計中，像是這樣就體現(xiàn)不出它的價值，也不滿足園林設計的宗旨。而現(xiàn)在茶樹在風景園林中卻有著不可小覷的地位。它現(xiàn)在已經(jīng)是很多園林中必不可少的植被，江南水鄉(xiāng)園林中經(jīng)常用它來裝點，行道樹也常用它來點綴。近些年，一些茶博物館和茶園運用茶樹作為園林植被，無一不展示著茶樹在園林風景中的比重。與其他樹木相比，茶樹的壽命、造型、花期、抗逆性以及種植方面都是個中翹楚，既能作為陪襯，又能獨挑大梁，既能日常觀賞，又能凸顯文化，絕對是極為重要的園林植物。這些都體現(xiàn)了茶樹在園林中的重要地位。茶樹的諸多優(yōu)點讓它的用途也多了起來。它不僅可以作為觀花植物、觀葉植物，也可以被用來作為盆景栽培。觀花觀葉，可以種植在公園或園林，也可是街邊貨形道路旁或花壇四周，以草地作為依襯，更顯其魅力?？梢园逊N茶園改為觀光園，這樣在茶樹作為經(jīng)濟作物的同時又能讓人們觀賞，體現(xiàn)它的雙重價值。一些小枝的茶樹還可以插入花瓶中作為小的觀賞植株，尤其在冬天其他植物不開花的情況下。野生茶樹有很多是我國保護植物，傳承著我國文化。這些茶樹都是弘揚茶文化，豐富游園景點和風景園林設計考慮的植被，可以起到事半功倍的效果。

3茶樹在園林中的應用分析

通過之前的分析我們知道茶樹的優(yōu)點以及它的諸多用途和在植物界乃至園林景觀界的地位。對于風景園林設計，它也是不可多得的設計素材。

3.1植物搭配

我國的野生山茶花除了華東山茶花的變種耐寒，其他品種都是溫帶和熱帶季風氣候的。所以在種植方面會稍微限制土壤條件和光照，但人工培育一段時間后情況會好轉不少。所以在進行植物搭配時，要挑選適合山茶樹生長的的土壤以及一系列與它相似或互補的植物搭配生長，這樣可以在不影響山茶樹生長時其他植物也能好好生長。在園林設計中最常見的是把山茶樹和杜鵑種植在一起。因為杜鵑花和山茶樹對于環(huán)境各方面的要求基本一致，所以不會出現(xiàn)生長上的不合。并且杜鵑花的顏色極為豐富，與山茶花相配更顯美感，花開更有層次感。而且花期相錯，正好可以延長觀花時間。還有一類植物和山茶樹相配，就是冬青。它是觀葉植物，正好和山茶樹相補，并且它是半陰植物，在生長上與山茶樹也是相補的。

3.2配置方式及綠化應用

風景園林設計的配置方案一般有五種，在這五種的基礎中加入茶文化，進行綠化應用，會有別樣的設計和配置。首先是庭院綠化。山茶作為庭院綠化植被一直是大家偏愛的，可以追溯到唐代。山茶樹形態(tài)優(yōu)美，枝葉翠綠，加上花開顏色有幾分禪意，讓人們比起大紅大紫的其他花卉對山茶的喜愛更多了一分。山茶屬的觀賞植物頗多，庭院綠化中加入它絕對是點睛之筆。可以單株培育也可大面積種植，栽在堂前或中庭最適。如果要再加入些人文思想，可以配以石頭山。用石體的堅韌來襯托山茶的高潔，也是個不錯的主題?；蛴枚讨ι讲鑼僦参镒鳛閲旱摹盎h笆”，花籬更增加藝術氛圍。其次在公園和風景區(qū)的公共綠化。用山茶屬植物可選用冠形大而形態(tài)優(yōu)美花枝繁茂的種植，如紫袍、十八學士等品種。獨株也不會顯得單薄，反而在它繁花之季落花繽紛，美不勝收。除了單獨種植，還可以和其他樹種合種，如玉蘭樹。用繁花錦簇的山茶和高雅的玉蘭相輝映，給景區(qū)或公園游客們應接不暇之美感。此外，在公園一些高大喬木之下，可以種植山茶樹的灌木，例如微花戀蕊。在乘涼的大樹下，花團錦簇也效果很好。公園中一定不缺乏曲徑通幽的長廊，在他們之間種些山茶，加些石景，布置成參天大樹，小小茶花，落石參差的園林景觀。公園中還可以中西結合，在雕塑周圍用茶花點綴，凸顯西方浪漫。第三是道路綠化。道路兩旁的綠化包括正常行駛道路和高速路。可以高速公路兩旁種植茶樹，但要修建整齊，不要枝葉橫生，它的作用只是讓司機在開車途中不要太過勞累，有時間休息。而在市區(qū)街道就可以將山茶和紫薇一起配置種植，再加上小葉女貞形成道路中間的綠籬，在可以在道路兩旁種一些行道樹遮陽。層次豐富的植被景觀能最大程度延長觀賞花期，還可以滿足山茶的種植條件。第四是關于廠房和礦區(qū)周圍的景觀設計。因為這些周圍有很多污染，而山茶屬有很多種類對空氣中的這種污染都有一定的抵抗能力，有實驗證明山茶花的對抗性是最強的，所以在這些地方中茶樹最好。除了抵抗能力好，山茶花還能吸收二氧化硫、氯氣等有害氣體，能凈化空氣提高空氣質量。所以它是最好的種植植物。再加上一些龍柏、梧桐等搭配，既能美化環(huán)境又能提高空氣質量。最后是專業(yè)的茶園。這里的山茶花種類很多，而且研究的時間也很長，也是大面積種植的地區(qū)。在這里做一個專門的茶樹園林，用來設計，種植，是再好不過了。它可以有觀賞景觀也有科普景觀，也可以作為種植研究新品種的基地，還可以作為風景園林設計的實驗基地，總之就是創(chuàng)造一個茶園林，供各種人直接體驗。山茶園中可以擺放盆景和山茶地被等景觀，讓人走進園林就有一種置身于自然之中的愜意。

4結語

綜上所述，風景園林設計與茶樹的設計結合是對中國傳統(tǒng)茶文化的傳承，也是園林設計的創(chuàng)新和發(fā)展。茶樹的重要地位在園林設計和經(jīng)濟作物里都有了很好地體現(xiàn)。它不僅體現(xiàn)出了作為經(jīng)濟作物的特點，還將現(xiàn)代園林審美發(fā)揮得淋漓盡致。茶樹樹形美，四季常青，加上花期長，各種優(yōu)點造就了他的地位。隨著中國不斷培育新品種的茶樹，在不久的將來一定會有更多的茶樹出現(xiàn)在我們的身邊。風景園林設計的進一步發(fā)展也會讓我國的茶文化進一步得到推動。雖然茶樹在風景園林上有極大的優(yōu)勢，但是對于園林設計中利用茶樹植株的研究還遠不能停止。如何更好地規(guī)劃園林，如何更好地運用新品種帶來最大美感和人文價值都還有待討論。但可以肯定的是，現(xiàn)階段茶樹在風景園林設計中已經(jīng)有了它的一席之地。

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作者:李璐 單位:荊楚理工學院生物工程學院