談梅花繁育技術(shù)及園林應(yīng)用現(xiàn)狀
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摘要：嫁接繁殖法是目前繁育梅花優(yōu)良苗木最主要的方法。本文以梅花的生理生態(tài)習(xí)性為基礎(chǔ)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了梅花嫁接繁殖法。梅花的播種繁殖關(guān)鍵在于培育實(shí)生砧木和育種方面，利用胚培養(yǎng)可有效提高育苗率。此外，總結(jié)了梅花在栽培養(yǎng)護(hù)過(guò)程中有關(guān)土壤、養(yǎng)分、水分及病蟲(chóng)害等方面的具體要求和注意事項(xiàng)，可供園林單位培育梅花提供參考。
關(guān)鍵詞：梅花；繁育技術(shù)；嫁接；園林；應(yīng)用
1梅花的品種
梅花別名春梅、紅綠梅、干枝梅等，原產(chǎn)我國(guó)，據(jù)考證，梅花已有近3000年的栽培應(yīng)用歷史，位列我國(guó)傳統(tǒng)十大名花之魁首。中國(guó)梅花現(xiàn)有300多個(gè)品種，按照陳俊愉教授確立的中國(guó)梅花品種分類(lèi)系統(tǒng)，分屬3種系5類(lèi)18型。真梅種系由梅花野生原種或變種演化而來(lái)，具典型梅枝、梅葉、梅花和梅香；按枝態(tài)又分直枝梅類(lèi)、垂枝梅類(lèi)和龍游梅3類(lèi)15型。杏梅種系枝葉介于梅、杏之間，小枝褐色似杏，葉、花和果均比梅大，無(wú)香或微香，僅杏梅1類(lèi)2型。櫻李梅種系形態(tài)近于紫葉李而遠(yuǎn)于梅，為園藝雜交種，系19世紀(jì)法國(guó)人選育。葉紫褐色，花葉同放，花大，紫紅色或粉紅色，有李花香，僅有1類(lèi)1型。
2梅花的植物學(xué)特征
梅花為薔薇科李屬落葉小喬木，常具枝刺，1年生枝綠色。葉卵形至寬卵形，基部楔形或近圓形，邊緣具細(xì)尖鋸齒，兩面有微毛或僅背面脈上有毛，葉柄具腺體?；üO短或無(wú)，花1~2朵腋生，淡粉紅色或近白色，芳香，徑2~3cm，早春先葉開(kāi)放。核果近球形，熟時(shí)黃色，密被短柔毛，果味極酸，果核面具小凹點(diǎn)。
3梅花的生物學(xué)特性
梅花性喜光、喜溫暖及土層深厚，土壤微酸性，忌積水，怕空氣污染。耐酷暑，較耐寒及干旱，適應(yīng)性強(qiáng)，我國(guó)南北均可栽培。發(fā)枝力強(qiáng)、耐修剪。梅花一般6~7月停止生長(zhǎng)，不久進(jìn)行花芽分化，經(jīng)過(guò)一段休眠時(shí)期，入冬即開(kāi)花。
4梅花繁育技術(shù)
4.1嫁接繁殖
實(shí)踐證明，嫁接是繁育梅花優(yōu)良苗木最有效的方法。生產(chǎn)上常用梅、桃、杏、山杏及山桃等實(shí)生苗作砧木，其中梅砧最優(yōu)，杏砧次之，其與杏、梅種系嫁接親和性最好；桃砧排第三，有嫁接便利、成活率高及開(kāi)花早等優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)是樹(shù)體抗逆性弱、易流膠且壽命短。無(wú)論采用枝接還是芽接，接穗宜選擇當(dāng)年健壯枝的中部枝段或芽，成活率較高。
4.1.1枝接枝接適于建梅園和培育成年梅樹(shù)。于梅花休眠期，早春樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)即樹(shù)體萌芽前10~15d枝接最為適宜，采用切接或劈接法，嫁接枝成活率可達(dá)90%以上。枝接20d后檢查苗木成活情況，不成活的及時(shí)補(bǔ)接，待第2年花后除去綁帶。
4.1.2芽接5~9月梅芽已漸次成熟，此期砧木和接穗皮層易剝離，是“T”芽接最適期，芽接成活率在95%以上，芽接后7~10d檢查成活情況，視情況及時(shí)解除綁扎物或補(bǔ)接。芽接剪砧時(shí)間視具體嫁接時(shí)期不同而異，5月前后芽接的苗木在確認(rèn)成活后需立即剪砧，9月左右芽接的苗木于翌年早春萌芽后1個(gè)月左右剪砧，要求剪口平整，以利愈合。嫁接成活后做好嫁接苗的其他管理，如嫁接苗在接穗生長(zhǎng)的同時(shí)砧木會(huì)不斷生出萌蘗，這時(shí)就要把萌蘗一律抹除，并做到隨出隨抹。
4.2播種繁殖
生產(chǎn)上梅花單瓣及半重瓣品種采用播種繁殖，但該法主要用于培育實(shí)生砧木和育種方面。因李屬種子均有休眠特性，播種前需進(jìn)行層積、低溫或用赤霉素（GA3）催芽處理。試驗(yàn)結(jié)果表明：‘香瑞白’梅花種子用質(zhì)量濃度為150mg/L或300mg/L的GA3進(jìn)行浸泡處理后再進(jìn)行90d低溫層積處理，發(fā)芽率可達(dá)30%；‘美人梅’胚培養(yǎng)發(fā)芽需要0~4℃低溫處理90d，胚萌芽和生根最佳培養(yǎng)基分別為White和MS，組培苗移栽的最佳培養(yǎng)基為WPM+0.2mg/L吲哚丁酸（IBA）+2.0mg/L6-芐氨基嘌呤（6-BA）[1]。
4.3扦插繁殖
梅花扦插繁殖也能生根，成活率因品種而異，總體上表現(xiàn)較差，目前應(yīng)用尚不普遍。試驗(yàn)表明：梅花扦插在休眠期（11~1月）進(jìn)行硬枝扦插，以河沙做基質(zhì)，插條基部切口采用2000mg/LIBA速蘸處理能明顯提高生根率[2]。
5栽培管理
5.1施肥
梅花栽培在適宜環(huán)境可生長(zhǎng)良好，無(wú)需特殊管理。一般于花后、春梢停止生長(zhǎng)后及花芽膨大前各施肥1次。梅花嫁接苗要注意水分管理，土壤干旱會(huì)影響苗木成活率；生長(zhǎng)季節(jié)以氮肥為主，配合適量磷鉀肥，追施1~2次。根據(jù)梅樹(shù)管理經(jīng)驗(yàn)，一般每株年施廄肥、堆肥等農(nóng)家肥30~200kg、油渣5~20kg、過(guò)磷酸鈣1~4kg、硝酸銨0.5~2kg。農(nóng)家肥主要用于基肥，化肥主要用于追肥。幼樹(shù)施肥量可少些，盛花期樹(shù)施肥量可大些。梅樹(shù)基肥最好秋季施入，以放射狀溝施基肥效果更好。花后追肥于開(kāi)花后施入，補(bǔ)充花期對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，成齡樹(shù)株施尿素0.5~1.0kg、過(guò)磷酸鈣0.5~1.0kg、硫酸鉀1.0kg；在花芽分化前施追肥，成齡樹(shù)株施尿素1.5kg、磷酸二銨1.0~1.5kg、硫酸鉀1.5kg。
5.2灌水
通常在生產(chǎn)中，當(dāng)梅花新梢長(zhǎng)到20cm左右時(shí)即花芽分化階段進(jìn)行控水，2~3d不澆水，等植株因缺水頂端葉片開(kāi)始萎蔫時(shí)少量澆水，使葉片復(fù)原；這樣反復(fù)2~3次后，枝條頂端生長(zhǎng)抑制，使得養(yǎng)分集中，促進(jìn)花芽分化。因梅花開(kāi)花期受溫度影響大，故可通過(guò)控制溫度推延花期。
6病蟲(chóng)害防治
為害梅花的害蟲(chóng)主要有毛球蚧、梨夸園蚧、禾谷縊管蚜、大青葉蟬及桃蚜等；主要病害有梅花炭疽病、梅花真菌性穿孔病及梅花膨葉病等。實(shí)踐證明，蟲(chóng)害采用農(nóng)業(yè)防治效果最佳。一般在4~5月蟲(chóng)體明顯時(shí)人工清除孕卵母蚧，冬季清除病葉和病梢；此外還可采取生物防治的方法，如保護(hù)利用天敵；化學(xué)防治可在若蟲(chóng)孵化出殼盛期和末期噴施50%的殺螟松300~500倍液。病害防治：在梅花發(fā)芽初期，可噴施0.5:1.0:100的波爾多液保護(hù)；發(fā)病期可選75%的百菌清可濕性粉500倍液噴霧防治。梅花嫁接苗抽生新枝后易受蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛的為害，也易感病害，尤其桃砧梅花抗病性和抗逆性差，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)用藥防治。
7園林應(yīng)用及分析
7.1園林應(yīng)用意義
意境是中國(guó)古典園林的靈魂，梅花是中國(guó)園林意境形成的鄉(xiāng)土植物代表。梅不畏寒冷，傲雪怒放，清標(biāo)高韻，自古就是人們堅(jiān)貞、氣節(jié)和理想的象征，是高尚品質(zhì)的代表，至今，梅花在中國(guó)園林中的地位仍是其他植物無(wú)法取代的。明朝馮應(yīng)京在《月令廣義》中將松、竹、梅稱(chēng)為“歲寒三友”，又有梅花與蘭、竹、菊并稱(chēng)“四君子”等，這種傳統(tǒng)的梅花配置形式意境高雅而鮮明，至今仍是中國(guó)園林植物造景經(jīng)典表現(xiàn)形式之一，廣泛應(yīng)用于城鄉(xiāng)園林綠化、名勝、古跡和寺廟等處。此外，其形象化身書(shū)法、繪畫(huà)和雕刻等人工藝術(shù)形式，裝飾于廳堂、景窗、景門(mén)和景墻等處，與周?chē)r活的梅花互為映襯，形成你中有我、我中有你、天人合一的詩(shī)情畫(huà)意之美。
7.2園林應(yīng)用形式
梅花品種繁多、姿態(tài)獨(dú)特、色彩豐富，暗香浮動(dòng)，極具觀賞性，在園林中造景形式多樣。傳統(tǒng)造景手法如宋代詩(shī)人范成大著《梅譜》中云：“梅以韻勝，以格高，故以橫斜疏瘦與老枝怪石者為貴。”因此，梅特別宜孤植于窗前、屋后、路旁及橋畔等處；成片叢植更為壯觀，如我國(guó)的南京梅花山、杭州西湖孤山、武漢東湖磨山梅園、無(wú)錫梅園都很有名。梅花與其他植物及建筑配置也極為適宜；梅花也是插花、盆景藝術(shù)的絕妙素材。在現(xiàn)代園林植物造景中，應(yīng)更加重視并充分利用梅花這一中國(guó)傳統(tǒng)名花的特有身份，使其全面參與美麗中國(guó)的生態(tài)環(huán)境建設(shè)，出現(xiàn)在居住區(qū)、城鄉(xiāng)道路和各類(lèi)廣場(chǎng)中，以多種形式進(jìn)入大眾視野，陪伴在人們生活左右。
8參考文獻(xiàn)
[1]呂曉倩.梅花雜交育種與后代耐熱性評(píng)價(jià)研究[D].北京:北京林業(yè)大學(xué).2014.
[2]呂明霞.梅花扦插繁殖技術(shù)的研究[J].浙江林業(yè)科技,2000(02):43-45.
作者：蘇小惠 單位：甘肅林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院