環(huán)境藝術(shù)設(shè)計企業(yè)項目化教學(xué)策略與方案

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摘要：文章致力于探索高職院校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)企業(yè)項目化教學(xué)的思路與方法，立足本專業(yè)特點，提出項目化課程內(nèi)容與項目化教學(xué)過程的具體改革方案，以深化校企結(jié)合為目的，融入企業(yè)項目、企業(yè)專家進(jìn)課堂、信息化教學(xué)等途徑，融合企業(yè)“項目工作室制”，促成“項目混合式教學(xué)”模式。本文以江蘇省青年教師企業(yè)實踐項目為依托，結(jié)合本校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教學(xué)體系，從“項目化課程內(nèi)容改革”“項目化教學(xué)過程改革”兩個方面進(jìn)行思路與方案的闡述。

關(guān)鍵詞：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計；企業(yè)項目化；工作室制；混合式教學(xué)

項目化教學(xué)是開展校企合作雙軌教學(xué)，與培養(yǎng)高技能人才的主要手段之一，在教育部《關(guān)于深化人才發(fā)展體制機(jī)制改革的意見》中指出“促進(jìn)企業(yè)和職業(yè)院校成為技術(shù)技能人才培養(yǎng)的‘雙主體’”。但縱觀教學(xué)過程，仍然“融入項目易，深入項目難”存在無視企業(yè)項目制作流程，缺乏企業(yè)項目規(guī)范認(rèn)知，缺失成果企業(yè)評價與轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)等現(xiàn)象。因此，項目化教學(xué)只將企業(yè)項目引入，未將企業(yè)思路乃至企業(yè)文化引入，導(dǎo)致僅有表皮沒有骨肉。

1企業(yè)項目化課程內(nèi)容改革

1.1企業(yè)實踐內(nèi)容引導(dǎo)課程內(nèi)容

項目化教學(xué)“始終以訓(xùn)練學(xué)生掌握從事有關(guān)專業(yè)職業(yè)崗位所需的技術(shù)技能為目標(biāo)指向”，因此課程內(nèi)容需要對應(yīng)企業(yè)需求，裝飾設(shè)計行業(yè)項目設(shè)計與制作大致分為以下7個流程，流程間邏輯如圖1所示。由上圖可見：7個流程包含：（1）項目洽談；（2）意向圖繪制；（3）方案確定；（4）項目報價；（5）圖紙深化；（6）施工對接；（7）項目驗收。其中1~4為方案確定階段，了解客戶意圖（需求與預(yù)算），簽訂設(shè)計協(xié)議（合同）并繳納定金，制作方案意向圖（平面圖與效果圖），確定方案報價。第5為深化階段，根據(jù)確定的方案進(jìn)行施工圖紙的繪制，繪制內(nèi)容包括平頂系統(tǒng)圖、立面圖、節(jié)點大樣圖。6~7是項目施工與驗收階段，設(shè)計師與施工方對接，保證效果與質(zhì)量，業(yè)主驗房檢查質(zhì)量問題，無誤后并交付尾款。1~4階段需要的專業(yè)技能共包含：項目洽談能力、設(shè)計能力、意向圖制作能力（CAD、SU/3DSMAX/酷家樂、PS/AI等軟件操作能力）、報價能力（裝飾材料、人工、管理費報價等）。5階段需要的專業(yè)技能主要為CAD軟件操作能力、裝飾材料構(gòu)造與施工工藝的認(rèn)知能力，以及施工圖紙規(guī)范制圖能力。6~7階段需要裝飾材料構(gòu)造與施工工藝的認(rèn)知能力，施工圖紙識圖能力，施工管理能力、建筑施工規(guī)范認(rèn)知能力等。將上述能力總結(jié)歸納為：洽談、設(shè)計、軟件繪圖、報價、裝飾構(gòu)造與工藝、識圖、管理、規(guī)范（制圖與施工）。如今環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)課程體系中，明顯對“設(shè)計”與“規(guī)范”的強調(diào)不足，對“洽談”能力的訓(xùn)練缺失。相對于開設(shè)相關(guān)課程的做法，更重要的是在現(xiàn)有課程中，逐步的、梯度式地融入設(shè)計、規(guī)范與洽談訓(xùn)練環(huán)節(jié)，更全面地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能。

1.2融合企業(yè)體現(xiàn)專業(yè)

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計目標(biāo)是“培養(yǎng)具有較強綜合實踐能力的復(fù)合型人才”，基于這一特點，專業(yè)課程的設(shè)置應(yīng)該基于企業(yè)專業(yè)技能要求，滿足企業(yè)實踐需要?，F(xiàn)將本專業(yè)課程按照教學(xué)梯度劃分為：“設(shè)計基礎(chǔ)類課程”“設(shè)計規(guī)范類課程”與“設(shè)計實踐類課程”，三者內(nèi)容要點概括如圖2所示。設(shè)計基礎(chǔ)課程提升設(shè)計審美能力，培養(yǎng)設(shè)計能力與創(chuàng)造力，但同時也要注重“空間感與尺度感”的培養(yǎng)；軟件類課程提升設(shè)計表達(dá)能力，并需要繼續(xù)“催化學(xué)生的設(shè)計審美能力”培養(yǎng)，設(shè)計表達(dá)的目的是優(yōu)化設(shè)計；以裝飾材料構(gòu)造、施工制圖、施工管理、建筑安全工程（消防）、施工預(yù)算等設(shè)計規(guī)范類課程，提升設(shè)計規(guī)范與施工跟進(jìn)能力，需要不斷強化學(xué)生的規(guī)范制圖、規(guī)范施工、規(guī)范設(shè)計意識，“規(guī)范”是建筑裝飾行業(yè)的生命線，發(fā)揚創(chuàng)造與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓そ尘瘢⑹冀K強化該意識。以設(shè)計實踐類課程提升設(shè)計實操水平，值得提倡的是，在課程中適當(dāng)“引入企業(yè)專家進(jìn)課堂、企業(yè)項目進(jìn)教學(xué)”等，結(jié)合“企業(yè)項目制作與管理模式”，運用團(tuán)隊合作的方式，進(jìn)行項目洽談模擬、師生項目制作與交流（學(xué)徒制）、交易模擬、企業(yè)專家設(shè)計點評、現(xiàn)實成交案例分析、學(xué)生優(yōu)秀作品成果轉(zhuǎn)換等，將“以教為主”的傳統(tǒng)模式轉(zhuǎn)換成“以學(xué)為主”，培養(yǎng)學(xué)生的項目制作能力并拓展眼界，讓學(xué)生講起來、說起來，除了說給老師，同時也說給“企業(yè)專家”與“業(yè)主或虛擬業(yè)主”，提前了解企業(yè)現(xiàn)狀與自我的優(yōu)劣處。融合企業(yè)項目，配合企業(yè)項目管理模式，模擬企業(yè)洽談、設(shè)計、制作、交易等流程，不僅使項目進(jìn)課堂，更重要的是將管理進(jìn)課堂和企業(yè)文化進(jìn)課堂。

2項目化教學(xué)過程改革

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)針對室內(nèi)裝飾行業(yè)開展技能與素質(zhì)培養(yǎng)，從設(shè)計基礎(chǔ)類課程包括造型基礎(chǔ)、裝飾色彩，到設(shè)計實踐類課程諸如住宅空間設(shè)計、展示空間設(shè)計等課程，都有著極強的項目化需求。

2.1結(jié)合團(tuán)隊式與學(xué)徒式的工作室教學(xué)模式

結(jié)合企業(yè)實踐不難發(fā)現(xiàn)，設(shè)計項目制作常采取“階段式分工協(xié)作”的模式，設(shè)計師負(fù)責(zé)項目洽談與方案設(shè)計，由助理與深化設(shè)計師負(fù)責(zé)深化細(xì)節(jié)，完成制圖工作，參與施工現(xiàn)場對接與交底等。過程中是以設(shè)計師為主要設(shè)計成員或是組長，其他成員作為學(xué)徒穿插其中，以一對二、一對三等模式，構(gòu)成學(xué)徒式模式。同時為模擬企業(yè)實踐，需要在教學(xué)過程引入團(tuán)隊與學(xué)徒的概念。2014年，教育部頒布的《關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的意見》明確指出：“現(xiàn)代學(xué)徒制實現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接，課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，畢業(yè)證書與職業(yè)證書對接”。學(xué)徒制基于校企合作，以企業(yè)為主要培訓(xùn)基地，通過引入企業(yè)專家與企業(yè)項目，促成教師、學(xué)生、企業(yè)、項目的有機(jī)融合，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)需求、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)內(nèi)容對接，以及產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)過程與教學(xué)過程對接的有效途徑。但是，由于資源共享與時間安排等問題，現(xiàn)代學(xué)徒制很難大面積地鋪展到每一位同學(xué)。因此需要結(jié)合校企合作單位，建立校內(nèi)實訓(xùn)基地，形成教學(xué)項目工作室，成為學(xué)校與企業(yè)的中間介質(zhì)。工作室的教學(xué)管理以“項目收集——項目設(shè)計——成果轉(zhuǎn)化”為依據(jù)，集思廣益地聚合學(xué)生優(yōu)秀設(shè)計作品，由專業(yè)教師牽頭，企業(yè)專家配合教學(xué)，學(xué)生團(tuán)隊自主學(xué)習(xí)與創(chuàng)新，企業(yè)依據(jù)產(chǎn)業(yè)需要予以轉(zhuǎn)化，將企業(yè)深入教學(xué)，也將教學(xué)服務(wù)企業(yè)。

2.2配合工作室模式進(jìn)行“梯度”項目化教學(xué)

以環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)實踐類課程為例，其總體教學(xué)過程通常是“理論講練——分項目制作——總項目制作——課程總結(jié)”，其中單個項目的教學(xué)過程通常是“任務(wù)布置——項目實操——評價——修改”，由于該專業(yè)項目具有工程量大、制作周期長、團(tuán)隊協(xié)作難度大的特點，分項目過多則容易沖淡主題，廣而不深，但反之單一總項目制作又容易精而不全。參考企業(yè)項目圖紙制作流程：“意向圖（平面布置圖與意向效果圖）——深化圖（平頂系統(tǒng)圖與效果圖）——正式施工圖”。意向圖的前期匯報性文件，主要包含項目調(diào)研、項目現(xiàn)狀分析、設(shè)計意向布局與效果展示、大概預(yù)算范圍等信息，是設(shè)計的初步設(shè)想，通常與PPT/PDF格式文件整理成冊，業(yè)界又被稱為“藍(lán)圖”，是體現(xiàn)設(shè)計者設(shè)計能力與素質(zhì)的重要依據(jù)，業(yè)主通過意向圖能較快獲得設(shè)計師的設(shè)計想法，并根據(jù)自己的意圖與設(shè)計師進(jìn)行交流。若將該意向圖階段與上述教學(xué)過程結(jié)合，并融入學(xué)徒制與工作室理念，形成如下項目化的教學(xué)過程：“任務(wù)布置——繪制意向圖（包含‘意向手繪圖與意向電子圖’）——匯報與評價（企業(yè)專家+教師+業(yè)主或虛擬業(yè)主，模擬一對多的協(xié)作模式與交易過程）——修改——繪制完整圖紙（CAD平頂系統(tǒng)+立面圖+詳圖）——再評價（企業(yè)專家+教師，針對建筑與制圖規(guī)范）——再修改”，整體框架“由易到難”“由簡入繁”，不再一蹴而就，形成梯度項目化教學(xué)模式，如圖3所示。依據(jù)企業(yè)項目制作流程，將傳統(tǒng)的項目實操劃分為兩個階段：意向圖階段與完整圖紙階段，在意向圖階段引入“企業(yè)專家與業(yè)主（或虛擬業(yè)主）”參與教學(xué)活動，并適當(dāng)開展“交易模擬”與“洽談模擬”，在實現(xiàn)企業(yè)項目進(jìn)課堂的同時，也實現(xiàn)了企業(yè)管理乃至于企業(yè)思路進(jìn)課堂，引領(lǐng)學(xué)徒制與工作室制真正意義上的變革。

2.3融合信息技術(shù)的企業(yè)項目混合式教學(xué)模式

上述項目化教學(xué)過程在執(zhí)行過程中會發(fā)現(xiàn)“企業(yè)專家與項目的引入受空間與時間限制較大”。企業(yè)專家時間少，校企合作基地空間不足以容納百人以上的學(xué)生共同實踐。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，信息技術(shù)的融入使教學(xué)活動的開展更加便利化與多元化，上述教學(xué)過程中企業(yè)專家與業(yè)主的引入可以運用信息化手段遠(yuǎn)程在線連線，達(dá)到快捷高效的目的，組成“教師、學(xué)生、業(yè)主、企業(yè)專家”四方的信息化會談過程，將傳統(tǒng)課堂引入信息化的多元交流模式，構(gòu)成信息化的企業(yè)項目混合式教學(xué)模式，如圖4所示。線上平臺充分融入課上與課下（包括課前與課后）的教學(xué)過程中，課上開展教學(xué)與實操活動，而課下開展線上平臺教學(xué)，主要運用教學(xué)、交流、會議、評價等功能，解決時間與空間的限制，以此構(gòu)成線上線下課上課下多軌并進(jìn)的“企業(yè)項目混合式教學(xué)”模式。

3總結(jié)

企業(yè)項目化教學(xué)是環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)實踐的，團(tuán)隊協(xié)作，創(chuàng)造創(chuàng)新的“工匠精神”的必由之路。讓企業(yè)項目更有效地進(jìn)入課堂，離不開教學(xué)工作者對市場乃至企業(yè)的深入了解，由企業(yè)需求引領(lǐng)教學(xué)實踐，以工作室制與企業(yè)參與制推進(jìn)產(chǎn)教融合，以信息技術(shù)使項目化教學(xué)預(yù)想落到實處，拒絕“形式主義”與“表似里非”，將教學(xué)改革惠及每一位學(xué)生。

參考文獻(xiàn)：

[1]曾筱.西華大學(xué)環(huán)藝專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”工作室制教學(xué)模式改革初探[J].職教論壇,2016(11):60-63.

[2]中華人民共和國教育部.教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的意見[EB].[2020-6-29].

作者：張金威 單位：蘇州高博軟件技術(shù)職業(yè)學(xué)院