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1有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的要求
1.1耕作環(huán)境
有機農(nóng)業(yè)種植不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種植,主要表現(xiàn)在植物生長的環(huán)境上。有機農(nóng)業(yè)的技術(shù)要求是有機農(nóng)業(yè)的生長環(huán)境必須是密閉的,這主要為了保證植物賴以生存的空氣、水、土壤等沒有污染。由于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方式都是依靠農(nóng)藥和化肥等,使土壤、水,甚至空氣都受到了不同程度的污染。此外,還要設(shè)置相應(yīng)的隔離帶,這主要是為了保證傳統(tǒng)耕作方式不會影響到有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn),不會因為土壤、水、空氣等的相互銜接而使有機農(nóng)業(yè)種植的植物受到影響。因此,有機農(nóng)業(yè)種植的環(huán)境必須是密閉的,還要保證與傳統(tǒng)耕作的農(nóng)田等保持一定的距離,只有這樣,才能保證有機農(nóng)業(yè)種植的植物的安全性、可靠性,沒有污染和沒有農(nóng)藥殘留等。
1.2人工勞動
人工勞動主要是集中在田間管理上。由于有機農(nóng)業(yè)在成長過程中不使用農(nóng)藥、化肥等化工合成的養(yǎng)料,只遵循自然的成長方式,讓其自然成長。因此,大半部分的田間管理勞動都必須依靠人力來完成,包括除草、澆水、間苗等工作。此外,田間管理一個最大的問題就是如何處理好雜草的問題,由于不能使用除草劑,雜草的問題就成為了田間管理的一個極為頭疼的問題?,F(xiàn)在可行的辦法是利用傳統(tǒng)工具,如鋤頭、鐮刀等進行除草,可是,這種工具效率低下,除草質(zhì)量不高。而相對于企業(yè)來說,則可能是引進先進的設(shè)備,通過建設(shè)完整的基礎(chǔ)設(shè)施來完成,因此,對于設(shè)備的操作和使用上的人力資源投入,也是比較大的一部分問題。
1.3病蟲害的防治
病蟲害的防治,也是困擾有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個大問題。遵循自然的生長規(guī)律,保證植物生長過程中無污染,自然就不能使用化學合成的農(nóng)藥,因此,病蟲害問題就成為了農(nóng)民種植有機農(nóng)業(yè)成功與否的關(guān)鍵。一般農(nóng)民會按照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)程來進行操作,在植物生長初期就預(yù)防病蟲害的發(fā)生,這種做法是對。但是一旦遇到病蟲害問題該如何解決,這里,我們提供兩個方法,一是打造一個多樣化的生長空間,不僅是植物種植的多樣性,還要在植物生長空間適當?shù)姆湃胍恍B類或者是蟲子的天敵,這樣不能能增加有機種植環(huán)境的多樣性,也能保證有機植物的健康發(fā)展。二是利用氣味,這個氣味不是指化學合成的農(nóng)藥氣味,而是指基于實際所發(fā)生病蟲害的類型,通過利用雌性或者雄性激素的氣味,來解決病蟲害的問題。
2.結(jié)語
綜上所述,有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展在我國呈現(xiàn)出了巨大的市場潛力,同時也為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的革新提供了一個方向。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比,有機農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)方式以及生產(chǎn)結(jié)構(gòu)上都具有極大的優(yōu)勢,而且還可以保護環(huán)境,有利于生態(tài)的恢復?;诖?,在發(fā)展有機農(nóng)業(yè)種植的過程中,我們要注意耕作環(huán)境、人力投入、病蟲害防治等關(guān)鍵的技術(shù)性問題。只有做好以上這些工作,才能讓有機農(nóng)業(yè)真正的造福與民,不僅包括城市人民的健康,還包括農(nóng)民的收入。
作者:楊希祥 單位:東營市河口區(qū)新戶鎮(zhèn)人民政府