休閑農業(yè)旅游產品的開發(fā)探究

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隨著我國經濟地不斷增長，旅游業(yè)逐漸向多元化、跨領域發(fā)展。休閑農業(yè)作為旅游業(yè)和農業(yè)相結合的一種新形態(tài)，正逐步受到世人的重視。本文試圖通過對我國當前休閑農業(yè)旅游產品現(xiàn)狀及問題進行研究分析，對休閑農業(yè)旅游產品的開發(fā)提出新的建議。

一、休閑農業(yè)的定義

學術界對于“休閑農業(yè)”目前尚未有統(tǒng)一的定義，綜合已有的各方觀點，本文認為休閑農業(yè)是以“三農”為基礎，以農業(yè)生產、農事活動、民居民俗、文化遺跡等農業(yè)資源為代表，以增進人們對農業(yè)及農村體驗為目的，兼具第一、第二、第三產業(yè)特性的一種新型產業(yè)形態(tài)。

二、休閑農業(yè)旅游產品的現(xiàn)狀

我國是一個農業(yè)大國，擁有豐富的農業(yè)資源。自1998年國家旅游局提出“華夏城鄉(xiāng)游”主題年開始，休閑農業(yè)在我國取得了長足的發(fā)展。伴隨國家對“三農問題”的持續(xù)關注，休閑農業(yè)更是迎來了難得的發(fā)展契機。2015年3月國家“十三五規(guī)劃”明確指出：“要積極拓展農業(yè)多種功能，推進農業(yè)與旅游休閑、健康養(yǎng)生等深度融合?！蹦壳?，我國休閑農業(yè)旅游產品主要屬于綜合型，大都集旅游觀光、民俗文化、產業(yè)經營、生產示范、基地建設、餐飲服務、科技教育等于一體，進行農、林、牧、副、漁的綜合性立體開發(fā)的。

三、休閑農業(yè)旅游產品存在的問題

（一）缺乏科學規(guī)劃，產品結構不合理

當前市場上的休閑農業(yè)旅游產品主要由農民個人及鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)自主開發(fā)經營，缺乏科學規(guī)劃的有效指導，一味追求旅游要素的廣而全，缺乏自身特色，產品結構單一，降低了游客的滿意度和重游率。

（二）忽略文化內涵，產品檔次不高

我國部分地區(qū)在休閑農業(yè)旅游產品開發(fā)上忽視了其與地域文化、民族文化之間的相互聯(lián)系，導致產品同質化較高、文化品位低，缺乏核心競爭力，無法形成高端產品，不利于休閑農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（三）欠缺體驗元素，產品體驗不理想

目前我國大多數(shù)休閑農業(yè)旅游產品還處于農業(yè)觀光、瓜果采摘等初級形態(tài)，無法將旅游者的旅游體驗落實到農業(yè)生產和勞作的全過程中去，同時缺乏科技感和時代感，降低了游客的產品體驗，制約了休閑農業(yè)的發(fā)展。

四、休閑農業(yè)旅游產品開發(fā)的建議

（一）產品開發(fā)的方向

1.突出產品特色，培育地方品牌

稀缺性及獨特性是旅游產品市場吸引力的保障，我國農業(yè)資源種類繁多，各地區(qū)應根據(jù)自身的優(yōu)勢資源有選擇性地進行科學規(guī)劃、重點開發(fā)，打造出具有地方及民族特色的休閑農業(yè)旅游產品。

2.深化文化內涵，提高文化品位

文化是旅游產品的核心競爭力，目前我國休閑農業(yè)旅游產品的同質化程度偏高，整體市場處于低水平的價格競爭，亟需深挖其文化內涵，提升文化附加值，以期開發(fā)出較高文化品位和市場競爭力的產品。

3.提升產品體驗，加強科技投入

體驗性元素是提升游客旅游參與感的關鍵，要通過引入現(xiàn)代科技，增強產品的體驗性和科普性，推動休閑農業(yè)體驗項目的提檔升級，讓人們直觀地體驗農業(yè)的生產、生活，提升旅游服務水平。

（二）產品開發(fā)的類型

隨著休閑農業(yè)與旅游業(yè)的不斷融合，各行業(yè)的生產要素逐漸向其聚集，促使了新的產業(yè)集群與主題業(yè)態(tài)的產生，催生了與養(yǎng)老、養(yǎng)生、地產、文化、體育等相結合的“農業(yè)+N”的休閑農業(yè)旅游產品發(fā)展類型。

1.開發(fā)與養(yǎng)老旅游相結合的休閑農業(yè)旅游產品

根據(jù)2015年統(tǒng)計資料顯示，我國60歲及以上人口占到了全國總人口的16.15%，共計2.22億人。由此可見，我國早已步入老齡化社會，隨著人們生活水平的提高，養(yǎng)老旅游必將成為一個新的經濟增長點。因此，各休閑農業(yè)園區(qū)可依托特有的農業(yè)資源開發(fā)出田園怡情、山水養(yǎng)性的高品質老年療養(yǎng)院、老年公寓及養(yǎng)老社區(qū)等休閑農業(yè)旅游產品，在實現(xiàn)經濟效益的同時，也確保了社會效益的提升。

2.開發(fā)與養(yǎng)生旅游相結合的休閑農業(yè)旅游產品

隨著我國步入小康社會，越來越多的人生開始關注養(yǎng)生，養(yǎng)生旅游成為時尚。休閑農業(yè)園區(qū)可根據(jù)自身豐富的生態(tài)元素、民俗元素及養(yǎng)生資源開發(fā)森林浴、山珍食療園、芳香草木SPA等休閑農業(yè)旅游產品，打造地區(qū)農業(yè)特色的康體養(yǎng)生福地。

3.開發(fā)與旅游地產相結合的休閑農業(yè)旅游產品

傳統(tǒng)的休閑農業(yè)園可憑借自身良好的生態(tài)環(huán)境與自然資源為賣點，大規(guī)模開發(fā)住宅地產與旅游配套設施，將單一的觀光園區(qū)打造成具有綜合配套設施的休閑農業(yè)旅游社區(qū)，進而向休閑農業(yè)的旅游產業(yè)集群邁進。因此，休閑農業(yè)園區(qū)可根據(jù)自身農業(yè)資源優(yōu)勢打造農俗體驗村、農業(yè)度假莊園、農業(yè)旅游小鎮(zhèn)，依托旅游小鎮(zhèn)反哺農業(yè)，為休閑農業(yè)提供物質保障。

4.開發(fā)與文化旅游相結合的休閑農業(yè)旅游產品

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，高品位、深層次的文化旅游產品正逐步受到市場的青睞。休閑農業(yè)園區(qū)應利用其獨特色民俗文化和農業(yè)歷史知識打造少數(shù)民族風情寨、農事體驗園和農業(yè)文化風情園，借此吸引城市居民前來旅游學習，開展文化教育工作。

5.開發(fā)與體育旅游相結合的休閑農業(yè)旅游產品

隨著我國《全民健身計劃綱要》的實施及北京奧運會之后，運動和旅游相結合的體驗型體育旅游產品日益受到人們的歡迎。休閑農業(yè)園區(qū)可根據(jù)特色民俗、森林河流，開發(fā)出如龍舟賽、漂流、滑雪、登山、馬術等與體育旅游相結合的休閑農業(yè)旅游產品，提升園區(qū)經濟效益。

作者:胡馳 單位:武漢海事職業(yè)學院