休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與策略分析

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摘要：休閑農(nóng)業(yè)即是城市居民休閑生活的迫切需求，也是鄉(xiāng)村振興發(fā)展的主要趨勢(shì)。我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)期的探索，目前正處于品質(zhì)提升階段，呈現(xiàn)出品牌化、集成化、規(guī)范化和聯(lián)盟化的“四化”趨勢(shì)，為適應(yīng)新趨勢(shì)下的市場(chǎng)需求，應(yīng)從明確指導(dǎo)理念、把握發(fā)展核心、塑造特色品牌和構(gòu)建生態(tài)集群等方面來大力提升休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。

關(guān)鍵詞：新時(shí)期；休閑農(nóng)業(yè)；發(fā)展趨勢(shì)；策略

21世紀(jì)以來，休閑農(nóng)業(yè)在我國迅速發(fā)展，“十二五”期間我國休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體已達(dá)180余萬家，2014年接待的游客數(shù)已超過10億人次，直接經(jīng)濟(jì)效益達(dá)3500億元，已成為農(nóng)村就業(yè)增收的新亮點(diǎn)［1］，也是傳承文化、望山看水和追憶鄉(xiāng)愁的理想途徑。2016年中央一號(hào)文件提出要大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)開展鄉(xiāng)村旅游，并將其列為未來農(nóng)村發(fā)展的新興支柱產(chǎn)業(yè)。為深化落實(shí)中央一號(hào)文件精神、提升休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)質(zhì)量、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，農(nóng)業(yè)部會(huì)同國家發(fā)展和改革委員會(huì)等14個(gè)部門出臺(tái)了《關(guān)于大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見》。強(qiáng)調(diào)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展是推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的重要舉措，同時(shí)也是調(diào)整城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)、培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)和實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的必然選擇［2］。2017年2月5日，黨中央連續(xù)發(fā)出第十四個(gè)指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的一號(hào)文件《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見》，均提出要大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)業(yè)，壯大新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈［3］。2017年10月18日，黨的報(bào)告中提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出，更是為休閑農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展奠定了政策支持。

一、休閑農(nóng)業(yè)的含義與特征

休閑農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的交叉型產(chǎn)業(yè)［4］，是綜合利用農(nóng)村自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)民文化生活等相關(guān)的資源，開發(fā)多種形式的休閑項(xiàng)目，吸引消費(fèi)者前來觀光游賞、品嘗購物、勞作體驗(yàn)等的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)功能的體現(xiàn)和延伸。休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)形態(tài)呈現(xiàn)綜合性，其根植第一產(chǎn)業(yè)，依托第二產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)為第三產(chǎn)業(yè)，并且受制于自然資源的地域性、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的季節(jié)性和鄉(xiāng)土文化的聚集性，帶有明顯的時(shí)空性。

二、我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程

休閑農(nóng)業(yè)在我國發(fā)展歷程較長(zhǎng)，可分為四個(gè)階段，目前正處于品質(zhì)提升階段。

（一）休閑農(nóng)業(yè)的古代形態(tài)

中國五千年的文明史是人類歷史上最悠長(zhǎng)的農(nóng)耕文明史，孕育了豐厚的農(nóng)耕文化?！安删諙|籬下，悠然見南山”，歸隱田園，享受田園風(fēng)光和自然風(fēng)景，可以說是中國古代休閑農(nóng)業(yè)真實(shí)寫照。一部《徐霞客游記》記錄了古代的文人墨客留戀于山水風(fēng)光和自然景觀，也是一曲古人休閑于自然的凱歌。精妙絕倫的皇家園林和各地的私家園林更是將古人崇尚大自然的情懷體現(xiàn)得淋漓盡致，山水奇石、亭臺(tái)軒榭、植物景觀組合而成的美好自然景觀，提升了休閑農(nóng)業(yè)的新意境。

（二）現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的萌芽階段

家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制度，解除了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的束縛，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展迸發(fā)出新活力。伴隨著經(jīng)濟(jì)活力、科技創(chuàng)新和生產(chǎn)力的進(jìn)步，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)從單一的基礎(chǔ)生產(chǎn)逐步走向多元化經(jīng)營的道路。依托優(yōu)越自然資源或特色農(nóng)業(yè)旅游資源的部分農(nóng)村地區(qū)，在鄰近經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域探索性地開展了以觀光為主的旅游模式，如1988年深圳市舉辦首屆荔枝節(jié)，以“荔枝”為主題開展各種形式的經(jīng)貿(mào)、文化聯(lián)誼活動(dòng)，共22萬國內(nèi)外來賓應(yīng)邀參加，貿(mào)易成交5億多元，是現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)萌芽期的典范。

（三）休閑農(nóng)業(yè)的快速擴(kuò)張階段

進(jìn)入20世紀(jì)90年代，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的繁榮、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高和城鎮(zhèn)化的快速推進(jìn)，城市居民的消費(fèi)能力和需求大大提高、城市居民的休閑需求日益增強(qiáng)、科技發(fā)展也催生了多樣化的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，人們的旅游需求更加注重臨場(chǎng)感和體驗(yàn)感，“體驗(yàn)”成為這個(gè)時(shí)期休閑農(nóng)業(yè)的主旋律。1998年國家旅游局將旅游主題定為“華夏城鄉(xiāng)游”，提出了“吃農(nóng)家飯，住農(nóng)家院，做農(nóng)家活，看農(nóng)家景，享農(nóng)家樂”的口號(hào)［5］，各地休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目如雨后春筍般在神州大地呈現(xiàn)。天津市推出了“做一天漁民”活動(dòng)、連云港的漁家樂項(xiàng)目、成都的民俗風(fēng)情游、上海的孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園地展示的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)育種、環(huán)境控制、無土栽培等生產(chǎn)過程，深受廣大游客歡迎。

（四）休閑農(nóng)業(yè)的品質(zhì)提升階段

21世紀(jì)以來，隨著城鎮(zhèn)化水平的快速提高和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整，休閑農(nóng)業(yè)從形式、功能、數(shù)量到范圍均有大幅增長(zhǎng)，日益成為傳統(tǒng)村落和城鎮(zhèn)輻射區(qū)域新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。為提升休閑農(nóng)業(yè)品質(zhì)和規(guī)范休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營秩序，2001年國家旅游局了《農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展指導(dǎo)規(guī)范》，公布了首批休閑農(nóng)業(yè)觀光旅游示范地區(qū)候選名單。自2005年起，旅游部門對(duì)休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實(shí)體進(jìn)行星級(jí)認(rèn)證，休閑農(nóng)業(yè)更加規(guī)范化。2006年國家旅游局的年度主題為“鄉(xiāng)村旅游年”。2009年《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》提出：要在妥善保護(hù)自然生態(tài)、原居環(huán)境和歷史文化遺存的前提下，合理利用民族村寨、古村古鎮(zhèn)，建設(shè)特色景觀旅游村鎮(zhèn)，規(guī)范發(fā)展“農(nóng)家樂”、休閑農(nóng)莊等旅游產(chǎn)品，以引導(dǎo)城市周邊休閑度假帶建設(shè)，積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)度假游。2011年農(nóng)業(yè)部印發(fā)《全國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》，吹響了休閑農(nóng)業(yè)大發(fā)展的號(hào)角。2012年農(nóng)業(yè)部會(huì)同國家旅游局以評(píng)定休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、示范點(diǎn)為契機(jī)，打造一批高品質(zhì)的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目來促進(jìn)全國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。2016年11月，農(nóng)業(yè)部公布了2016年中國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣（市、區(qū)），在全國范圍內(nèi)共確定了74個(gè)縣（市、區(qū)），以此帶動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量。2017年休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游各類經(jīng)營主體比上年增加3萬多家，達(dá)33萬家，營業(yè)收入近5500億元，呈現(xiàn)“井噴式”增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

三、新時(shí)期我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及特點(diǎn)

休閑農(nóng)業(yè)要發(fā)展具有歷史記憶、地域特點(diǎn)、民族風(fēng)情的特色小鎮(zhèn)，建設(shè)一村一品、一村一景、一村一韻的魅力村莊。因地制宜地規(guī)劃建設(shè)休閑農(nóng)莊、特色民宿、鄉(xiāng)村酒店、自駕露營等鄉(xiāng)村休閑度假產(chǎn)品。國家在加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、推進(jìn)農(nóng)村第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)等相關(guān)文件中，都強(qiáng)調(diào)要大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，延伸拓展農(nóng)業(yè)的多項(xiàng)功能，推進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游、教育、文化、健康養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合，為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了方向。“十三五”期間，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高、消費(fèi)品質(zhì)不斷提升，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的需求將更加旺盛?！捌放苹薄ⅰ凹苫?、“規(guī)范化”和“聯(lián)盟化”的四化現(xiàn)象，將是休閑農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的主要趨勢(shì)。

（一）品牌化

所謂“品牌”，是具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的無形資產(chǎn)，是用抽象化的、特有的、能識(shí)別的心智概念來表現(xiàn)其差異性，是在人們的意識(shí)當(dāng)中占據(jù)一定位置的綜合反映，它更多是反映人們對(duì)其產(chǎn)品以及服務(wù)的認(rèn)可，是品質(zhì)優(yōu)異的核心體現(xiàn)，“慕名而來”便是對(duì)品牌化生動(dòng)形象的表述。品牌化建設(shè)具有長(zhǎng)期性，它是能夠給擁有者帶來溢價(jià)、產(chǎn)生增值的一種無形資產(chǎn)，增值源于消費(fèi)者心中形成的關(guān)于其載體的印象。休閑農(nóng)業(yè)在數(shù)量、范圍和層次上已頗具規(guī)模，并在政府指引下打造了一定的示范點(diǎn)?，F(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)在我國發(fā)展的歷史相對(duì)較短，尚未形成品牌特色。國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)旅游興起之初，人們尚可滿足于有地可玩，但隨著居民生活水平和消費(fèi)理念、層次的提高，人們對(duì)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的創(chuàng)意、內(nèi)涵、服務(wù)和口碑等將會(huì)提出更高的需求，因此，做大做好品牌將是休閑農(nóng)業(yè)今后發(fā)展的主流趨勢(shì)。

（二）集成化

休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中衍生出了觀光休閑度假、生產(chǎn)體驗(yàn)采摘、健身素質(zhì)拓展、示范科普教育和民俗文化體驗(yàn)等主題模式。與傳統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)或庭院經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)等模式不同，現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)注重繼承和發(fā)揚(yáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)和庭院經(jīng)濟(jì)建設(shè)成果，更強(qiáng)調(diào)各要素的優(yōu)化設(shè)計(jì)和集成化，使其具有更高的綜合效益。近年來，隨著資本市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)入休閑農(nóng)業(yè)，休閑農(nóng)業(yè)在面積大小、區(qū)位特征、民風(fēng)民俗、地形地貌、自然資源等方面都進(jìn)行了科學(xué)的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，盡可能地涵蓋游憩、餐飲、體驗(yàn)和消費(fèi)等項(xiàng)目，并力求具有更優(yōu)化的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。目前，主流休閑農(nóng)業(yè)中的文化消費(fèi)項(xiàng)目和生產(chǎn)性項(xiàng)目交叉融合日益增強(qiáng)，休閑農(nóng)業(yè)越來越重視第一、二、三產(chǎn)業(yè)的嫁接與融合：第一產(chǎn)業(yè)為消費(fèi)者提供初級(jí)產(chǎn)品和活動(dòng)空間，第二產(chǎn)業(yè)提供過程參與和產(chǎn)品體驗(yàn)，第三產(chǎn)業(yè)提供休閑服務(wù)和文化消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)大農(nóng)業(yè)、大生產(chǎn)和大旅游的有機(jī)結(jié)合。

（三）規(guī)范化

隨著休閑農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展，基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)、管理等方面的規(guī)范化已經(jīng)引起經(jīng)營主體的高度重視，取得了一定的成績(jī)。首先，基礎(chǔ)設(shè)施日趨規(guī)范化。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高速發(fā)展，城市和農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)成效顯著，有效地改善了休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營條件。隨著地方政府及市場(chǎng)資本的重視和投入，休閑農(nóng)業(yè)周邊的配套設(shè)施還將進(jìn)一步升級(jí)優(yōu)化，標(biāo)示標(biāo)牌、休憩場(chǎng)所、景觀小品的配置也應(yīng)更加規(guī)范化、人性化。其次，休閑農(nóng)業(yè)的政府主管部門和經(jīng)營主體日漸意識(shí)到從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要作用。為了進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，增進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)規(guī)范，目前開展的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實(shí)體星級(jí)認(rèn)證工作，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和從業(yè)人員素質(zhì)提出了更高的要求。有些地方政府已經(jīng)出臺(tái)了相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范。湖南省于2009年出臺(tái)了《鄉(xiāng)村旅游服務(wù)經(jīng)營基本條件》和《鄉(xiāng)村旅游服務(wù)星級(jí)評(píng)定準(zhǔn)則》，有力推動(dòng)了湖南休閑農(nóng)業(yè)規(guī)范化的進(jìn)程。2013年農(nóng)業(yè)部出臺(tái)的《休閑農(nóng)莊建設(shè)規(guī)范》更是為全國休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)范化發(fā)展提供了重要的指導(dǎo)性依據(jù)。

（四）聯(lián)盟化

休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)歷大發(fā)展階段后，具有明顯區(qū)位優(yōu)勢(shì)的地區(qū)，往往會(huì)存在一批休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營主體，無序的競(jìng)爭(zhēng)必然導(dǎo)致內(nèi)耗和市場(chǎng)混亂，加強(qiáng)聯(lián)盟方能優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，拓展生存和發(fā)展空間，提高行業(yè)地位和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營主體依托特定的合作組織，進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃和合理布局，根據(jù)區(qū)域特色和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來培育和打造配套的特色休閑項(xiàng)目。最終以集群聯(lián)盟化的休閑農(nóng)業(yè)群形式，凝聚和提升該區(qū)域的核心競(jìng)爭(zhēng)力；以規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、完善的設(shè)施和配套的項(xiàng)目，打造“一條龍”服務(wù)，吸引消費(fèi)者，以塑造更大的品牌號(hào)召力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。農(nóng)業(yè)部“魅力鄉(xiāng)村”建設(shè)項(xiàng)目的推進(jìn)，更是為休閑農(nóng)業(yè)的聯(lián)盟化注入了強(qiáng)心劑，涌現(xiàn)出一批休閑農(nóng)業(yè)的聚集區(qū)，通過管理委員會(huì)或合作組織，搭建統(tǒng)籌的游客接待中心，開辟專門區(qū)域，集中展示聚集區(qū)內(nèi)的休閑項(xiàng)目和特色產(chǎn)品，為區(qū)域內(nèi)的經(jīng)營主體提供宣傳、培訓(xùn)、調(diào)度等服務(wù)，形成了一種良好的聯(lián)盟化的運(yùn)作機(jī)制。

四、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的策略分析

休閑農(nóng)業(yè)是整和了第一、二、三產(chǎn)業(yè)的活力產(chǎn)業(yè)，能有效融合生態(tài)、生產(chǎn)和生活三大功能［10］，是新時(shí)期實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的重要載體，也是推進(jìn)農(nóng)村建設(shè)和文化傳承的重要平臺(tái)。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)中國休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)過不同的發(fā)展階段，尤其是近十年的快速發(fā)展后，雖不乏亮點(diǎn)但從全國層面來看仍然很不均衡。表現(xiàn)在：第一，部分地區(qū)的思想認(rèn)識(shí)不到位，缺乏宏觀和全局意識(shí)；第二，仍然存在低水平的同質(zhì)化建設(shè)，乏陳可新；第三，總體管理水平較低，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范落實(shí)不到位；第四，自發(fā)式發(fā)展和盲目建設(shè)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。因此，未來休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)從政策理念、發(fā)展創(chuàng)新、經(jīng)營管理、集群合作等方面進(jìn)行完善提升。

（一）明晰指導(dǎo)理念，落實(shí)政策措施

2016年，為大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)中央專門在發(fā)展類型、扶持項(xiàng)目、用地政策和信貸支持等方面做出了系統(tǒng)部署，2017年中央一號(hào)文件中又專門提出要大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)，以調(diào)順產(chǎn)業(yè)體系。因此，在休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)和發(fā)展過程中，要在思想和認(rèn)識(shí)上深入領(lǐng)悟政策意圖，并切實(shí)貫徹到實(shí)際行動(dòng)中。首先，各地應(yīng)盡快出臺(tái)休閑農(nóng)業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范，與相關(guān)政府部門協(xié)調(diào)編制休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、落實(shí)配套政策和措施；利用公共財(cái)政資源，加大政府資金投入，改善休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的配套基礎(chǔ)設(shè)施，為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的宏觀環(huán)境。其次，加速土地制度改革。以承包地經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)包、出租、互換和入股等方式推動(dòng)土地流轉(zhuǎn)，盤活土地資源，實(shí)現(xiàn)雙贏或多贏。第三，深化金融體制改革。通過拓寬融資渠道，健全融資體系，提高資金運(yùn)作效率和降低資本風(fēng)險(xiǎn)等一系列措施，切實(shí)保障休閑農(nóng)業(yè)金融資本市場(chǎng)的有效供給。第四，充分認(rèn)識(shí)休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的重要性和緊迫性，增強(qiáng)歷史責(zé)任感，打好脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，為實(shí)現(xiàn)黨和國家十三五戰(zhàn)略目標(biāo)貢獻(xiàn)力量。

（二）把握發(fā)展核心，實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)

休閑農(nóng)業(yè)只有不斷創(chuàng)新才能走出日益同質(zhì)化的陷阱，這也是休閑農(nóng)業(yè)能夠轉(zhuǎn)型升級(jí)不斷發(fā)展的動(dòng)力源泉。首先，休閑農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新要把握文化傳承的核心，立足于當(dāng)?shù)刭Y源特色，堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)當(dāng)?shù)匚幕牧私夂腕w驗(yàn)，形成生態(tài)和諧、文化傳承、特色鮮明和城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)的休閑農(nóng)業(yè)品牌。其次，在傳統(tǒng)文化傳承的基礎(chǔ)上，賦予其新的時(shí)代內(nèi)涵和表現(xiàn)形式，通過休閑農(nóng)業(yè)這個(gè)舞臺(tái)，傾聽消費(fèi)者的情感訴求，讓其充分感受賦予了時(shí)代內(nèi)涵的山水、景觀、項(xiàng)目所帶來的心靈體驗(yàn)。第三，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合，是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，也是休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的突破點(diǎn)，例如無土栽培技術(shù)、神州十一號(hào)搭載的太空農(nóng)場(chǎng)、袁隆平教授的“海水水稻”等這些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技創(chuàng)新，都可作為休閑農(nóng)業(yè)的良好素材。

（三）塑造特色品牌，突出管理績(jī)效

品牌、特色、市場(chǎng)是休閑農(nóng)業(yè)的立身之本，要處理好傳承與創(chuàng)新、生產(chǎn)與生態(tài)和產(chǎn)業(yè)融合的相互關(guān)系。第一，品牌是推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、構(gòu)建現(xiàn)代企業(yè)的關(guān)鍵。休閑農(nóng)業(yè)要做大做強(qiáng)品牌，必須加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，通過技術(shù)創(chuàng)新轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、打造新型產(chǎn)業(yè)鏈以及提高管理服務(wù)水平來提升競(jìng)爭(zhēng)力。第二，深入挖掘休閑農(nóng)業(yè)的特色主題。立足農(nóng)村、農(nóng)業(yè)特色資源，合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局，將農(nóng)業(yè)資源的文化特色優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾蓍e農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，打造生態(tài)友好、特色鮮明的現(xiàn)代化休閑農(nóng)業(yè)。第三，積極引入市場(chǎng)資本和現(xiàn)代企業(yè)管理制度。通過積極向風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)和國內(nèi)外知名大型旅游企業(yè)（集團(tuán)）推介特色項(xiàng)目、重點(diǎn)項(xiàng)目，吸引其投資和運(yùn)營，培育一批具有產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿屯晟片F(xiàn)代企業(yè)制度的休閑農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)向縱深發(fā)展。

（四）構(gòu)建生態(tài)集群，實(shí)現(xiàn)合作共贏

首先，加強(qiáng)橫向和縱向聯(lián)合，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。以休閑農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、合作社為依托，在產(chǎn)業(yè)專業(yè)化基礎(chǔ)上，細(xì)化分工，加強(qiáng)不同生態(tài)鏈環(huán)節(jié)經(jīng)營主體間的協(xié)作，構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)體系。強(qiáng)化分工合作，信息互通，集約利用資源，打造功能銜接、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。其次，整合關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，培育產(chǎn)業(yè)集群。以休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸和升級(jí)為契機(jī)，優(yōu)化配置各項(xiàng)休閑農(nóng)業(yè)資源，推動(dòng)與休閑農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)度較高的產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。牢牢把握休閑農(nóng)業(yè)的核心特色要素，破除產(chǎn)業(yè)和行業(yè)藩籬，吸引、整合各方的資本、技術(shù)和資源，促進(jìn)資金、技術(shù)、人才、渠道等生產(chǎn)要素的有序流動(dòng)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，形成“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的產(chǎn)業(yè)集群。

五、結(jié)語

休閑農(nóng)業(yè)是隨著工業(yè)化、新型城鎮(zhèn)化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)出現(xiàn)的一種新型產(chǎn)業(yè)形式，集成了第一、二、三產(chǎn)業(yè)，融合了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、文化傳承和生態(tài)旅游功能，在新時(shí)期煥發(fā)出強(qiáng)大的生命力，呈現(xiàn)出鮮明的時(shí)代特征。進(jìn)一步明晰休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的理念，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，以管理塑造品牌，以合作謀求共贏，推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和行業(yè)的整體提升，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收和產(chǎn)業(yè)脫貧的鄉(xiāng)村振興重要途徑。

參考文獻(xiàn)

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作者：張慎娟 單位：桂林理工大學(xué)