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摘要:酒店信息管理在酒店日常管理、銷售運營以及客戶服務等方面有著舉足輕重的意義,日益受到關注。酒店信息管理是時代的產物,通過對酒店的內外部信息源進行收集、分析、處理及存儲等,獲取價值信息,推動酒店的現代化管理,創造經濟效益。酒店信息管理取得了階段性的成果,但還存在著明顯不足,目前還不能完全匹配日趨成熟的酒店業。但是在信息技術革新的推動下,酒店信息管理必將迎來全新時代,向著信息化與智能化的方向發展。
酒店信息管理是酒店日常管理活動中的一部分,它是伴隨著人類信息管理活動以及酒店業興起而成長與發展起來的。人類社會在信息管理的相關實踐活動有著源遠流長的歷史,通過對信息的收集、分析、處理、存儲等方式,來實現有價值的管理活動,最終達到既定的或理想的目標。信息化與大數據的“互聯網+”時代,酒店信息管理面臨著新的挑戰與機遇,如何輕松應對,就必須建立現代化的酒店信息管理體系,推動整個酒店管理的“信息化革命”。
一、酒店信息管理概述
1.信息管理的范疇
信息管理活動并不是現代社會的產物,其整個過程是一個對信息PDCA循環管理的過程,通過對信息的收集、分析、處理以及存儲,來實現對信息資源的“有意義的、有針對性的”篩選,合理開發利用有價值的信息資源,創造效益。在信息管理的過程中,人類會采用諸多方法與手段對信息流進行控制與處理,但目的都是相同的,那就是捕捉“有用”信息并加以利用,從而創造價值。
2.酒店信息管理的范疇
酒店信息的內容主要就是有內部與外部之分,內部信息是酒店運營管理活動中產生的各種信息;外部信息則是酒店之外產生且與酒店運行環境密切相關的各種信息。酒店必須針對這些信息進行有效的管理,優化內部信息的運作,捕捉外部信息的商機,從而讓酒店在歷史變革的洪流中尋找生機與突破。酒店信息管理只是人類信息管理活動中的一個分支,當然隨著人類社會文明的進步,酒店信息管理也迎來了其新的理念與范疇,它通過現代信息技術對酒店日常管理、酒店營運和酒店服務等各個環節中涉及的所有信息進行收集、分析、處理、存儲、傳遞,并加以利用的一系列管理活動。酒店信息管理的整個活動過程中,對于建立行之有效的信息采集網絡有著較高的要求,只有這樣才能對酒店的運營信息、行業的市場信息以及消費者的動態信息進行“有目的性、有針對性”的收集,形成一個適合的、可行的網絡體系,在此基礎上要形成科學的信息分析處理與存儲歸檔的機制,最終為酒店的運營決策提供信息支撐,挖掘到市場的潛力,從而帶動整個酒店的營銷力量,實現有效的客戶信息管理與酒店內部日常管理,使得酒店規避風險。
二、酒店信息管理的現狀
酒店信息管理是酒店現代化管理的一部分,它是酒店日常管理與長遠發展的需要,更是人類社會進步的必然趨勢。酒店信息管理有著明確的目的,是實施酒店信息管理的初衷。隨著社會的日益進步以及旅游業等相關產業的迅猛發展,酒店信息化管理顯得越來越重要,這些年我國酒店信息管理工作取得了長足的發展,形成了一套相對成熟的體系,但是與世界先進水平相比,仍然存在著較大的差距,其與酒店的國際化、市場化、信息化發展要求存在著不匹配的問題。酒店信息管理在中國還任重道遠,面臨著極大的挑戰,需要不斷拓寬思路,建立完善的管理系統,推動整個酒店行業的信息化進程。
1.當下酒店信息管理在效率方面存在明顯不足,信息之間的聯動性不夠
這些源于酒店從業人員素養參差不齊、酒店軟硬件設施配套不齊全等,實施酒店信息管理能夠有效聯動相關信息之間的傳遞,實現工作效率的提高。實施酒店信息管理能夠提高酒店的管理效率。
2.酒店在信息管理的過程中,對酒店信息資源的重要性與戰略地位認識不夠
忽略了信息資源在酒店長遠發展過程中扮演的重要角色,沒有捕捉到信息資源里所暗藏的商機與潛力。這一問題的根源主要就是酒店在信息管理的過程中,還沒有形成一整套完善的體系,在對酒店信息處理的過程中“粗枝大葉”,與有效信息“失之交臂”。
3.酒店信息管理需要一定的成本投入
讓一些酒店“望而卻步”,導致相關的投入不夠,與之相關配套設備以及管理水平存在明顯的滯后,制約了酒店的整個信息管理的進程,造成了酒店信息資源的浪費與貶值。
4.酒店信息管理存在安全隱患
對信息資源的安全重視程度不夠,使得酒店相關的信息資源被泄露,酒店的核心競爭力受到侵害的同時,嚴重損害了客戶的利益,對客戶的隱私構成了威脅。
5.酒店在信息資源的開發利用上存在明顯的滯后性
由于對信息管理的不夠重視,加上管理水平的不夠,大多數酒店在對信息資源的處理上還只停留在表面,缺乏對酒店信息資源有效的、深層次的分析、處理與利用,沒有將信息資源轉化為財富,流失了眾多商機。
6.酒店在信息管理方面的水平還比較低
還沒有建立一整套相對成熟完善的管理體制,正存在摸索的初級階段。絕大多數酒店,在信息管理方面還處于分散、應付式、無目的性的管理層面,缺乏相應的規劃,沒有章法。
7.酒店信息管理工作的開展與酒店業務脫節,應用程度相對較低
酒店在對信息管理的認識就是一個酒店的“門面”,把它當作是一個“櫥窗型”的產品,用來展示酒店的現代化水平,從而忽略了信息管理真正的價值,沒有發揮其在酒店戰略發展中的巨大作用,沒有能夠幫助酒店提高市場競爭活力,適應市場需求。
三、酒店信息管理的發展趨勢
酒店信息管理,必須要緊跟現代化管理的模式,積極響應時代潮流動向,把握時展脈搏,關注信息化時代對酒店行業帶來的管理思維的沖擊。酒店信息管理在“互聯網+”時代,將向著多元化、個性化、智能化、個性化、人性化、標準化、網絡化、集成化以及價值化的方向發展,將迎來酒店信息管理的全新時代。在酒店信息管理的過程中,將逐漸形成一套相對完善的體系與標準。
1.酒店信息管理將向著更加先進的方向發展
將采用信息化與人性化的管理,緊跟時下最先進的科學技術,以集成化、數字化等主流產品為核心設備,進行智能一體化的管理,保證與時俱進。
2.酒店信息管理將更加注重管理過程中的實用性
不再一味追求信息管理的功能化,而忽視了信息管理的實用性,丟失了酒店信息管理的價值,最終變成了“繡花枕頭”,好看不中用。
3.酒店信息管理將注重運營管理成本與經濟效益,講求其經濟性
不僅將考慮前期投入的使用價值,更要考慮后期管理所創造的經濟效益,這是酒店實施信息管理的最根本目的。
4.酒店信息管理將朝著更人性化
更安全的方向發展,注重整個信息的有效防護,保護客戶的隱私和酒店的商業機密,形成人性化的信息管理服務
5.酒店信息管理必須注重時效性
尤其是酒店的外部信息,要作出及時的反應,包括前期的收集以及后期的分析加工,只有及時才能獲取具有商業價值的市場信息,從而作出戰略調整,抓住商機、規避風險,保證酒店的最優化發展。今后,酒店的信息管理將逐漸告別傳統的手工管理,向著自動化、網絡化、數字化的方向發展。同時在信息分析處理過程中,將實現從分散、孤立、局部的解決問題,走向系統、整體、全局的解決問題,逐步實現從單純的收集、存儲信息為主到系統的傳遞、查找信息為主的方向轉變,最終實現信息管理戰略地位的提升,使得信息管理的作用逐漸顯現,并在酒店日常管理、營銷運營以及客戶服務等方面發揮越來越大的作用。
四、結語
隨著全球化進程的加速,酒店服務業將迎來新的挑戰與機遇,酒店必須不斷優化自身的管理,緊跟信息化發展進程,建立一整套的信息管理系統,有效進行酒店管理、捕獲價值信息、規避經營風向,最終建設一個“智慧型”的酒店。
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作者:李軻禹 單位:大連海事大學交通運輸管理學院信息管理與信息系統專業