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1.1引進品種不規范
很多養殖戶缺乏掌握選擇優良種苗的技能,在引進種苗時,不會判斷種苗是否健康,容易引進體弱的種苗,不容易健康生長,甚至引入患病的種苗,引入后容易導致疾病蔓延到其他畜禽身上,嚴重影響基層畜牧業的發展。
1.2疫病防治不科學
基層畜牧養殖管理缺乏疾病控制管理體系,疫情監測工作不到位,一些基層畜牧養殖戶沒有樹立“防大于治”的基本觀念,缺乏防范意識,沒有按要求為畜禽接種疫苗。很多基層畜牧養殖戶沒有掌握正確使用藥物的技能,不會按照動物病情來用藥,大量濫用獸藥,使畜禽體內的藥物殘留嚴重超標。部分基層養殖戶為了提高畜禽的成活率,達到更大的經濟效益,對患病動物長期大量地濫用各類藥物,造成了畜禽產品的安全隱患,同時嚴重威脅人的身體健康。
1.3環保意識淡薄,糞污處理技術落后
基層畜牧養殖多以個體養殖戶為主,基礎設施不健全,管理方法不科學、不合理,環保意識淡薄。養殖過程中引發環境污染,對動物自身和人類的身體健康產生了嚴重影響。動物排出的糞便和藥物殘留揮發之后形成的有害物質都是畜牧養殖過程中的主要污染源。糞污處理技術落后,既嚴重地污染到了養殖場附近的土壤、水源和空氣,同時釋放出來的有毒微生物對人們的身體健康也造成了嚴重威脅。
1.4防疫體系薄弱,防控能力不強
農村的養殖規模較小,分布散落,管理形式粗放,增加了防疫工作的難度。由于養殖戶對動物防疫監測的認識不足,再加上農村養殖規模較小、動物數量較多、防疫檢測條件落后且資源有限等原因,并不能保證每家每戶都能夠得到很好地監測。一些小規模養殖戶,因缺乏相關知識,認為做檢測會給動物造成一定傷害且費時費力,覺得檢測的意義不大,因此不配合防疫工作的開展。除此之外,近年來由于動物養殖數量和養殖種類的不斷增加,動物疾病呈現疾病種類多樣化和傳播途徑多樣化的趨勢。并且由于外來疾病的侵入和疾病自身的變異,導致出現新的動物疫病,人畜共患病的流行風險也在逐漸增大。相應的專業技術人員極度匱乏,基層畜牧獸醫工作變得更為繁重和危險,稍有不慎,就會給人的身體健康帶來嚴重的危害。
2改善基層畜牧養殖管理現狀的對策
2.1選擇適宜的養殖環境,進行科學的管理經營
在養殖過程中,適宜的動物養殖環境尤為重要。在選擇場地時,要注意根據養殖動物的需求和習性特點來進行選擇和建立,要注意選擇遠離居民區的地方作為養殖場地,既不打擾居民的生活休息,也能避免人類活動對動物生長發育的干擾,從而促進飼養動物的健康成長。除了適宜的養殖環境之外,科學合理的管理模式也非常重要。傳統的粗放式管理,缺乏科學合理性,是造成動物疾病發生的主要原因之一。畜牧養殖經營者要對動物進行嚴格有效地管理,這才是預防和控制動物疾病的基礎。從選擇品種、飼養環境、飼草飼料、喂食時間和頻率到根據飼養動物的不同來選擇不同的疫苗接種,再到對動物所居住的環境進行定期的殺菌和消毒,最后對飼養動物進行定期檢疫等步驟,都需要養殖經營者嚴格有效地經營和管理。只有這樣才能夠降低動物的發病率,保障動物健康的發育成長,提高畜牧養殖的經濟效益。
2.2完善和增建基礎設施,推廣新型實用技術
畜牧養殖經營者多為個體戶,養殖規模小、數量大、分布不集中和養殖基礎設施簡陋落后,不便于統一管理和檢疫。政府可以增加基層畜牧業的財政投入,增建一定規模的養殖場地,完善和增建基礎設施,改善以往養殖基礎設施薄弱的問題,將那些規模較小的養殖戶集中起來形成較大規模的養殖場。建立畜牧養殖合作社,由專門的人才對其進行統一的規劃和管理,這樣一來便可解決由于規模小、數量多而帶來的管理難和檢疫難的問題。
2.3增強動物檢疫意識,自覺進行定期檢疫
要增強養殖戶的動物檢疫意識,一些規模較小的養殖戶認為自家養殖的動物都是健康的,進行檢疫費時費力,完全沒有意義,因此不積極配合檢疫,甚至排斥和抵觸當地檢疫部門的工作。這種現象都是養殖戶自身檢疫意識薄弱造成的,我們需要切實做好檢疫的宣傳工作,讓養殖戶認識到動物產地檢疫的重要性。養殖戶要自覺進行定期檢疫,為了保證食品質量的安全性,減少動物疾病的發生,定期為動物檢疫就顯得尤為重要。在提高養殖戶的動物檢疫意識之后,要讓養殖戶切身感受到動物檢疫的好處,并且強化服務,讓養殖戶覺得檢疫十分方便,并不是他們想象中那樣費時費力。
作者:賈春梅 單位:山西省朔州市平魯區畜牧獸醫局