發(fā)展綠色畜牧業(yè)問題及建議分析
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摘要:當前，在經濟社會高速發(fā)展背景下，人們日常生活中對畜牧產品質量要求越來越高，為提供安全、營養(yǎng)、優(yōu)質的畜牧產品，保證人們高質量的食品需求，擴大綠色養(yǎng)殖、發(fā)展綠色畜牧業(yè)具有非常重要的現實意義。要推動綠色畜牧業(yè)發(fā)展，必須要將綠色畜牧業(yè)發(fā)展過程中的制約因素找出來，并采取有效措施進行解決，才能更好地保障綠色畜牧業(yè)健康發(fā)展，步入良性循環(huán)軌道。
引言
伴隨經濟社會快速發(fā)展，人們生活水平日益提升，越來越重視飲食健康安全問題，綠色食品也因此受到了人們的廣泛重視。畜牧產品作為人們日常生活的重要食品組成。如何發(fā)展綠色畜牧業(yè)也被提上議事日程。但就目前我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖而言，在品種選育、飼養(yǎng)管理以及生產飼料和畜禽產品深加工方面，依然沒有從傳統(tǒng)粗放型的經營模式完全走出來，為了進一步推動畜牧業(yè)現代化發(fā)展，必須要重視發(fā)展綠色畜牧業(yè)，為消費者畜牧產品健康安全提供保障，不斷擴大綠色畜牧業(yè)發(fā)展的水平，這樣才能使畜牧業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展之路，步入世界先進行列。但就目前我國綠色畜牧業(yè)發(fā)展而言，依然有很多問題存在，下文結合實踐，主要對這些問題進行詳細分析和闡述，并提出有效的發(fā)展對策，以供參考。
1我國發(fā)展綠色畜牧業(yè)存在的問題
1．1農村養(yǎng)殖戶文化水平普遍不高
農村養(yǎng)殖過程當中，設備比較簡陋，同時養(yǎng)殖條件與技術水平不高，很多農戶還是采用分散養(yǎng)殖的方式進行養(yǎng)殖，將養(yǎng)殖工作當做副業(yè)來做，不重視養(yǎng)殖技術的學習，技術水平有限，這些都嚴重阻礙到農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。
1．2激素應用量過大，使肉類品質受到很大影響
一些動物養(yǎng)殖戶，還有一些規(guī)模化的養(yǎng)殖場，為了促進畜禽的快速增長，增加出肉率，將很多生長激素應用到飼料當中，以此催生動物生長，這樣一來，肉品質出現嚴重下降，還對消費者的身體健康造成很大影響。
1．3防疫意識缺乏，防疫過程當中操作不規(guī)范
部分養(yǎng)殖場不論是領導人員還是一般工作人員，都缺少防疫意識。時常存有大量的僥幸心理，認為疫情不會發(fā)生在自己身上。且缺少完善的防疫配套設施，防疫措施不到位，如果有動物疫病發(fā)生，便會造成快速蔓延，引發(fā)巨大的損失。而造成上述這些問題的主要原因，是由于當地為了促進畜牧產品銷售，很多養(yǎng)殖場區(qū)過度集中地建設在一起，一旦有疫情發(fā)生時，便會造成蔓延擴散，不利于控制，而且在畜牧養(yǎng)殖過程當中，生產者之間會相互取經，造成動物疫病交叉感染而引發(fā)大量傳播。另外，在一些病死動物處理過程當中，部分生產廠家以及個體從業(yè)者在處理病死動物過程當中，隨意丟棄，沒有進行深埋無害化處理工作，給動物疫病傳播造成了很大的風險。
1．4粗放的生產管理條件以及落后的觀念
雖然我國畜禽養(yǎng)殖規(guī)模正在不斷擴大，存欄量也在逐年提升，但畜牧養(yǎng)殖實際管理還非常的粗放，缺少先進的經營管理理念，對當地畜牧業(yè)的發(fā)展造成很大阻礙，部分地方也在想盡辦法開展職業(yè)教育培訓工作，及時更新觀念，掌握先進的畜禽飼養(yǎng)管理技術，更好地進行動物疫病防治，改善過去粗放生產管理存在的不足。
1．5經費投入不足
在畜牧養(yǎng)殖經費投入上，各個地方投入的經費不均衡，特別是一些偏遠的西部地區(qū)，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中還存在非常大的資金缺口，雖然近年來在畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程當中，各地投入力度也在不斷擴大，但是畜牧養(yǎng)殖經費不足的問題卻沒有得到根本性的改善，基礎設施建設還亟待提升，養(yǎng)殖技術還亟待發(fā)展。
1．6優(yōu)良品種選育工作進程亟待加快
我國是畜牧養(yǎng)殖業(yè)大國，同時也是畜牧產品消費大國，為了推動畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，提高畜禽良種生產水平具有非常重要的現實意義。隨著我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖的不斷發(fā)展，目前已經進入快速轉型關鍵時期，導致畜禽種業(yè)有很多矛盾和問題長期積累得不到及時解決，畜禽養(yǎng)殖過程當中很多良種大多需要國外進口，同時我國缺少聯合育種機制，種畜禽企業(yè)綜合實力還亟待提升，規(guī)模通常都比較小，而且創(chuàng)新力明顯不足，市場競爭力有限，缺少品牌效應與市場優(yōu)勢。另外不重視畜禽種業(yè)市場監(jiān)管，基礎還非常的薄弱。因此，必須要對畜禽種業(yè)發(fā)展給予充分重視，強化科技創(chuàng)新，為推動我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，奠定堅實的基礎。
1．7畜牧業(yè)信息滯后，信息服務體系不健全
部分地方沒有針對畜牧養(yǎng)殖業(yè)構建相應的信息平臺，或者是雖然建設了信息平臺，但是完善性方面還存在很大不足，以至于畜牧養(yǎng)殖業(yè)過程當中，信息服務水平還亟待提升，與現代高速發(fā)展的畜牧業(yè)發(fā)展水平很不適應。生產者難以通過正規(guī)渠道，來對飼養(yǎng)管理知識充分汲取，只可通過口口相傳形式或者一些老的經驗開展動物飼養(yǎng)工作，雖然投入了大量的勞動力，但是取得的效果卻不是非常明顯，導致成本不斷增加，還嚴重影響經濟效益。由于信息較為閉塞，生產過程當中，一些畜牧養(yǎng)殖人員對畜禽市場需求缺乏足夠的了解，生產太過盲目，效益很不理想。
2我國綠色畜牧業(yè)的發(fā)展建議
2．1提高畜牧業(yè)綠色化發(fā)展水平，重視可持續(xù)發(fā)展
現如今，我國畜牧業(yè)發(fā)展呈現快速增長的趨勢，而且已經成為名副其實的畜牧業(yè)大國，但是相較而言，畜牧業(yè)依然屬于低效產業(yè)，飼料轉化率亟待提升，同時引發(fā)的環(huán)境污染問題還十分突出，所以，在畜牧業(yè)發(fā)展過程當中，必須要重視綠色畜牧業(yè)發(fā)展，這樣才能促進畜牧業(yè)和環(huán)境保護工作的協同推進。
2．2強化宏觀調控，加大資金投入
由于畜牧養(yǎng)殖業(yè)過程當中存在非常大的資金缺口，導致相應的配套設施建設方面還非常薄弱，這就需要對資金來源不斷擴大，特別是在綠色畜牧業(yè)發(fā)展過程當中，進一步增大投入力度。金融財政等有關部門還應當進行大力支持，為綠色畜牧業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎，重視環(huán)保方面的發(fā)展，提高畜牧業(yè)綠色發(fā)展水平。
2．3搞好科技興牧
科技是推動畜牧業(yè)發(fā)展的重要前提和基礎，為了實現綠色畜牧業(yè)健康發(fā)展，必須要重視科學技術的應用，將先進的技術應用于畜牧養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)，提高畜牧養(yǎng)殖的綠色發(fā)展水平。
2．4推動畜牧養(yǎng)殖的規(guī)?；?、集約化發(fā)展
很長一段時間以來，我國在畜牧業(yè)發(fā)展過程當中主要通過分散養(yǎng)殖的形式進行畜牧業(yè)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖規(guī)模十分有限，而且質量很難得到有效保障，藥物殘留問題十分突出，所以擴大集約化、規(guī)?；曫B(yǎng)，是推動綠色畜牧業(yè)發(fā)展的關鍵所在。
2．5構建完善的信息服務平臺
科技是推動綠色畜牧業(yè)發(fā)展的關鍵所在，為了保證畜禽食品安全必須要對畜牧科技給予充分重視，增強科技投入力度，構建完善的信息服務平臺，在畜牧養(yǎng)殖過程當中，發(fā)揮信息服務平臺優(yōu)勢，對畜牧養(yǎng)殖過程當中各種問題認真的進行解決，并強化培訓進行畜牧養(yǎng)殖全程化服務，另外，還要建設完善的畜牧養(yǎng)殖技術推廣體系以及產品銷售體系。
3結語
在我國農業(yè)發(fā)展當中，畜牧業(yè)占據十分重要的地位，當前，我國已經進入快速轉型發(fā)展期，因此，為了推動畜牧業(yè)的持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，必須要將綠色發(fā)展理念融入其中，對畜牧業(yè)發(fā)展模式認真轉變，實現畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，創(chuàng)造更大的效益。
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作者：馬增曉 單位：甘肅省武威市天祝藏族自治縣大紅溝鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站
