淺談高職課程網站的設計與建設

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一、課程網站的設計

1.主界面的設計應簡潔,便于學習者瀏覽。

綠草茵茵的牧場,蘊含了綠色食品的寓意。LOGO下面是網站的主體導航區,為使網站整體色調保持一致,導航區欄目名稱的背景色也使用了綠色系中的深色和淺色,網站的色彩總體看來比較清新、舒適。本網站對課程的教學資源進行整合與歸類,主導航區共設置11個導航欄目,主要包括首頁、課程設計、課程內容、教學團隊、教學文件、教學課件、教學錄像、實訓指導、自我測試、行業標準與法規、拓展資源等。力求做到清晰和明確,讓瀏覽者很容易找到自己需要的東西。主頁的大半篇幅對本課程的相關內容作了簡要介紹,尤其以圖文并茂的形式突出實踐教學部分,以提高高職學生的學習興趣。

2.網站采用模塊式設計,便于管理和學習。

《畜產品加工技術》課程網站采用模塊式設計,主要分為課程資源模塊、立體學習模塊、交互模塊和教師管理模塊,方便教師的管理和學習者的學習,本課程網站使用的模塊式設計。課程資源模塊主要指教學資源,在該模塊上將教案、課件、教學視頻及習題等各種教學資料進行有機整合,實現教學資源共享。學生在課后可通過在線反復瀏覽,將在課堂學習中未能很好掌握的內容進一步消化吸收。

立體學習模塊則是讓學生完成自主學習。本課程網站設置測試評估系統,在這里教師設置習題庫供學習者自測學習效果。編寫的習題庫及模擬試卷,含名詞解釋、填空題、選擇題、簡答題、問答題等題型,并附有答案。

交互模塊主要指交流互動部分。學習者在學習過程中碰到問題或想發表個人觀點,都可在論壇里發帖,教師和其他學生可跟帖對問題做出回答或相互討論,最大限度地實現師生互動。學生也可以根據“教學隊伍”中所介紹課題組成員的情況及其聯系方式,與教師面對面對自己感興趣的問題進行溝通與交流。此外,通過該模塊教師還可及時了解課堂的教學效果,不斷改進授課的方式和方法,提高課堂教學質量,同時根據學習者的反饋及時調整網站的設計和內容,并補充學習者所需的網絡資源。

在教師管理模塊中,本課程的任課教師可隨時對其余模塊的內容進行添加、修改和更新。具體包括課件、考試管理、學生管理、提問管理、習題庫管理、視頻管理及課程公告等方面的內容。

二、課程網站的內涵建設

1.網站主頁內容的建設。

課程網站主頁的內容力求突出校企共建和工學結合的特點,將校企共建實訓基地欄目放在主頁中間,打開此欄目就能看到以圖文并茂的形式展現的校內和校外實訓基地的相關介紹。在網站主頁的最下部則以動態圖片的形式展現學生在蒙牛、雨潤等畜產品加工企業參加工學結合的情況。這樣,不僅讓學生初步了解未來和課程有關的工作內容,還能提高學生對本門課程的學習興趣。

2.課程教學資源內涵建設。

本課程的教學內容以“產品”為載體,由校內專任教師和行業、企業的技術人員共同構建“情境--項目--任務”的工學結合內容體系。課程內容共包含典型肉制品加工技術等4個學習情境、分割肉的加工技術等10個教學項目和瘦肉精的快速檢測等20個典型的工作任務。項目任務的選取均來源于畜產品加工企業的生產實際,同時考慮教學內容的先進性、實用性、普適性和代表性。結合本課程內容設計的特點,同樣以“產品”為載體構建課程網站的具體內容,將課程標準、講義、課件及習題等各種教學文件和學習資料進行有機整合,實現教學資源共享。目前,本課程教學采用的是理實一體化的項目化教學方式,課程網站則將課堂教學延伸到課外,有效拓展了教學空間。

通過課程網站上形象生動的產品加工視頻、圖片及多媒體技術,營造了一種圖文并茂、動靜結合、聲情融會的網絡課堂教學環境,也將復雜、抽象、枯燥的內容變得簡單、具體、形象和生動。實踐也證明了《畜產品加工技術》課程網站調動了高職生的學習熱情,豐富和優化了教學形式,并實現了課內外學習的有機結合,課程網站的使用著實提高了本門課程的教學質量。

總之,該課程網站的構建對于拓展《畜產品加工技術》課程教學空間、提高教學水平、充分挖掘優質教學資源、促進教學模式和教學方法的變革,探索傳統教學模式與現代網絡信息技術結合的新途徑,都有十分重要的意義。

作者：蒲麗麗 單位：江蘇畜牧獸醫職業技術學院