茶文化融入高校的外語教學創(chuàng)新理念

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摘要：本文從茶文化的角度入手，通過分析茶文化的思想理念和精神內(nèi)涵，進一步分析了茶文化融入高校外語教學的必要性，并針對我國高校外語教學創(chuàng)新發(fā)展提出了建議，以期對茶文化傳承發(fā)展和高校外語教學都有所助益。

關(guān)鍵詞：茶文化；外語教學；創(chuàng)新

隨著近年來社會經(jīng)濟的快速，科技進步迅猛，創(chuàng)新理念已經(jīng)滲透到多個行業(yè)當中，并掀起了一股發(fā)展潮流。不可否認，創(chuàng)新有效地促進了事物的發(fā)展，推動了社會進步。當前，我國高校教育改革的主要目標是培養(yǎng)復合型人才，使其滿足社會發(fā)展的需要。復合型人才相比普通型人才，掌握的技術(shù)和專業(yè)更多，發(fā)展領(lǐng)域更廣闊。可以說，復合型人才面臨的機遇更多，發(fā)展前景更好。外語教學是當前高校教學中十分重要的一門學科，它是一門語言學科，也是一門重要的輔助性學科，不僅輔助著相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展，同時也有力地推動了人們的生活質(zhì)量。外語為許多專業(yè)學術(shù)交流提供了橋梁，也促進了一些科學領(lǐng)域的專業(yè)發(fā)展。由此，外語也培養(yǎng)復合型人才的重要能力和內(nèi)容。我國許多高校也將外語教學納入復合型人才培養(yǎng)計劃當中，不斷創(chuàng)新教學方法和理念，以社會需求為導向，不斷提升教學質(zhì)量，積極實現(xiàn)人才創(chuàng)新發(fā)展。

1茶文化概述

我國是最早種植茶樹的國家，也是茶的故鄉(xiāng)。幾千年歷史的發(fā)展形成了獨特而深厚的茶文化內(nèi)涵。茶作為自然之物，有著自然的生長規(guī)律與自然的清香。茶集天地之靈氣，也蘊含著豐富的思想內(nèi)涵。在茶的生長規(guī)律中能夠得到更多的思想啟示。茶文化在長期的發(fā)展過程中，形成自身的思想品質(zhì)，即萬物皆應(yīng)順其自然，應(yīng)當遵循自然規(guī)律。在高校外語教學中，無論是教學內(nèi)容還是教學目標也應(yīng)當與我國的社會國情相適應(yīng)。但是一些學校卻并沒有這么做，例如有的學校一味地宣揚西方院校的優(yōu)秀教學，引進一些獨特的教學模式，雖然這些方法也有一定趣味性，但卻并沒有獲得更好的教學效果。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的根本原因在于外語教學改革并沒有與我國的教學現(xiàn)狀相結(jié)合。因此，無論是何種教學改革創(chuàng)新，都應(yīng)當符合我國的實際國情，也是茶文化中所提出的思想理念。茶文化的主要內(nèi)容是茶與文化，茶文化包含的內(nèi)容豐富，形式多樣。茶不僅是一種藥物，也是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚娘嬈贰ｋS著人們對于茶文化的關(guān)注越來越多，越來越多的年輕人也開始喜歡上茶這一飲品，茶也在不斷地得以創(chuàng)新。不僅如此，茶在其它許多領(lǐng)域也有所涉及，在文藝領(lǐng)域，以茶為題的各種茶歌、茶戲深受人們喜愛。在設(shè)計領(lǐng)域，茶元素也成為許多設(shè)計師所運用的主要設(shè)計元素。在美術(shù)領(lǐng)域，以茶為題的美術(shù)作品層出不窮，為設(shè)計師打開了新的創(chuàng)作思路。由此可見，茶文化已經(jīng)成為一種多元性的元素，滲透到社會生活的方方面面。將茶文化理念融入到高校外語教學中，不僅能夠激發(fā)學生的學習興趣，豐富教學內(nèi)容，而且也有利于推動茶文化的傳承發(fā)展。

2高校外語教學概述

隨著全球經(jīng)濟一體化發(fā)展，中國與世界的關(guān)系越來越緊密，中西方貿(mào)易交流日益頻繁。外語人才需求不斷增加。普通高校對于外語教學的投入也越來越大。首先，一些高校聘請外教任職外語教師，并為他們提供優(yōu)越的生活環(huán)境和豐厚的薪水，以此來營造一個更加專業(yè)純正的外語教學環(huán)境。其次，一些高校還為外語學生提供出國交換學習的機會，雖然這樣的機會不多，人員名額也十分有限，但是，學校對此付出的財力和精力卻是很大的。如今，外語課程已經(jīng)成為高校學生的必修課，在所有教學課程中占有很大比重。由此也可以感受到，高校對于外語教學的重視程度是很高的，投入也較大。但是，盡管在這樣的條件下，高校外語教學的效果卻并不盡如人意。外語教學仍然沿襲著應(yīng)試教學的模式，外語教學的重點仍然放在英語考級上。高校的學生雖然一直在學習外語課程，考試也通過了，但是在走上工作崗位后，卻不能有效運用到實際工作當中，許多用人單位并不滿意他們的表現(xiàn)。這些問題也暴露了當前高校外語教學的弊端，顯現(xiàn)高校的外語教學與社會實際需求不相符，這也是高校外語教學改革的關(guān)鍵內(nèi)容?，F(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展也給我國多個領(lǐng)域的發(fā)展帶來了生機，在高校外語教學中，對于互聯(lián)網(wǎng)的運用也較少。當前外語教學主要采用的還是教師講授課本，通過總結(jié)重點，讓學生死記硬背，完全限制了學生對于英語學習的興趣，也嚴重影響了外語教學的發(fā)展。在外語教學中，課本是教學的中心，而實際上，課本上的內(nèi)容十分有限，即使學生完全把課本吃透，也無法保證就能夠完全學好這門外語，更何況許多學生只是從課本挑一些內(nèi)容來學，效果就不盡人意。單憑課本來完成外語學習是遠遠不夠的。在外語教學中，教師始終發(fā)揮著主體作用，在課堂上仍然采用單方向的內(nèi)容講授，很少有學習交流互動，師生之間缺少互動，學生與語言之間缺少互動。而如今在互聯(lián)網(wǎng)中有許多關(guān)于外語學習的方法值得借鑒和利用，學生如果能夠選擇適合于自己的學習方式，也就能夠更好地實現(xiàn)教學互動。對于教師而言，可以打破傳統(tǒng)的教學模式，將課堂與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合，靈活學習模式，對于外語教學來說也勢必會起到較好的效果。

3茶文化融入高校外語教學的創(chuàng)新方法

3.1追求多元教學目標

茶文化涉及的范圍較廣，與多個學科都有所交集，茶文化的多元化特點也可以運用到高校外語教學當中。通過多元化的教學目標，以培養(yǎng)更符合社會需要的復合型人才。在傳統(tǒng)的外語教學中，主要是通過聽說讀寫完成教學目標，培養(yǎng)的外語人才如出一轍，而這樣的人才培養(yǎng)方式并不能滿足社會的多元化需求。對于高校外語教學來說，應(yīng)當針對不同專業(yè)特點開設(shè)外語教學課程，設(shè)定不同的教學目標。例如對外語專業(yè)學生來說，他們未來需要從事的是專業(yè)語言類工作，所以，在外語教學中應(yīng)當更注重其專業(yè)性和實用性。相比之下，其他專業(yè)的外語教學則應(yīng)當結(jié)合專業(yè)需要，使其能夠更好地服務(wù)本專業(yè)的學習，例如對中文專業(yè)學生來說，在外語教學中應(yīng)當更側(cè)重于對外國文學的英語閱讀，這樣有利于他們掌握更多的文學知識，了解中西方文化差異等。

3.2因材施教

茶文化中所闡述的順應(yīng)自然的思想也正是因材施教的理論。茶樹從最初的種植到采摘，就需要在自然環(huán)境中完成，適當?shù)沫h(huán)境，健康的成長，最終收獲清香的茶葉。外語教學也應(yīng)當以茶文化的思想為例，在外語教學中，每個學生的基礎(chǔ)不同，學習能力不同，不可能要求他們完全一樣，如果讓不同起點、不同水平的學生都接受相同的教學，很可能不能達到預(yù)期的效果，不僅學生會因此喪失學習語言的信心，外語教學也會變得異常艱難。因此，外語教學應(yīng)當因材施教，開展差別式的教學方式能夠更好地完成教學任務(wù)。教師可以通過外語測試的方法對學生水平進行摸底。對于外語基礎(chǔ)較好的學生，可以進行英語的拔高教學；對于外語基礎(chǔ)較差的學生，可以進行大量的基礎(chǔ)知識訓練，加強他們的基礎(chǔ)能力，慢慢地融入更高階段的學習。通過差別化的教學，不同水平的學生都能夠找到自己的優(yōu)勢與劣勢，有針對性地加強學習，通過關(guān)注自己的學習進度，進而更加明確自己的學習目標，同時也能夠更好地激發(fā)出他們的學習興趣，獲得理想的學習效果。在因材施教的過程中，教師發(fā)揮的作用是積極而重要的，當教師能夠真正從學生角度出發(fā)，勢必會對學生的特點及語言的學習需求有更深入的了解與認知，也能夠更好地發(fā)揮自身的引導作用。

4結(jié)語

綜上所述，茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，有著悠久的發(fā)展歷史，其中蘊含的深刻思想內(nèi)涵影響著一代又一代國人。茶文化對高校外語教學有著積極的借鑒作用，通過學習茶文化中的思想理念，將其融入到高校外語教學中，不僅有利于提升大學生對外語學習的熱情和積極性，同時也能夠創(chuàng)新外語教學方法和目標，使高校外語教學更有活力，更好地培養(yǎng)出適合于社會發(fā)展的復合型人才。

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作者:王海燕 單位:宣化科技職業(yè)學院