茶文化融入高校的外語教學創新理念

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摘要：本文從茶文化的角度入手，通過分析茶文化的思想理念和精神內涵，進一步分析了茶文化融入高校外語教學的必要性，并針對我國高校外語教學創新發展提出了建議，以期對茶文化傳承發展和高校外語教學都有所助益。

關鍵詞：茶文化；外語教學；創新

隨著近年來社會經濟的快速，科技進步迅猛，創新理念已經滲透到多個行業當中，并掀起了一股發展潮流。不可否認，創新有效地促進了事物的發展，推動了社會進步。當前，我國高校教育改革的主要目標是培養復合型人才，使其滿足社會發展的需要。復合型人才相比普通型人才，掌握的技術和專業更多，發展領域更廣闊。可以說，復合型人才面臨的機遇更多，發展前景更好。外語教學是當前高校教學中十分重要的一門學科，它是一門語言學科，也是一門重要的輔助性學科，不僅輔助著相關領域的發展，同時也有力地推動了人們的生活質量。外語為許多專業學術交流提供了橋梁，也促進了一些科學領域的專業發展。由此，外語也培養復合型人才的重要能力和內容。我國許多高校也將外語教學納入復合型人才培養計劃當中，不斷創新教學方法和理念，以社會需求為導向，不斷提升教學質量，積極實現人才創新發展。

1茶文化概述

我國是最早種植茶樹的國家，也是茶的故鄉。幾千年歷史的發展形成了獨特而深厚的茶文化內涵。茶作為自然之物，有著自然的生長規律與自然的清香。茶集天地之靈氣，也蘊含著豐富的思想內涵。在茶的生長規律中能夠得到更多的思想啟示。茶文化在長期的發展過程中，形成自身的思想品質，即萬物皆應順其自然，應當遵循自然規律。在高校外語教學中，無論是教學內容還是教學目標也應當與我國的社會國情相適應。但是一些學校卻并沒有這么做，例如有的學校一味地宣揚西方院校的優秀教學，引進一些獨特的教學模式，雖然這些方法也有一定趣味性，但卻并沒有獲得更好的教學效果。出現這種現象的根本原因在于外語教學改革并沒有與我國的教學現狀相結合。因此，無論是何種教學改革創新，都應當符合我國的實際國情，也是茶文化中所提出的思想理念。茶文化的主要內容是茶與文化，茶文化包含的內容豐富，形式多樣。茶不僅是一種藥物，也是人們日常生活中必不可少的飲品。隨著人們對于茶文化的關注越來越多，越來越多的年輕人也開始喜歡上茶這一飲品，茶也在不斷地得以創新。不僅如此，茶在其它許多領域也有所涉及，在文藝領域，以茶為題的各種茶歌、茶戲深受人們喜愛。在設計領域，茶元素也成為許多設計師所運用的主要設計元素。在美術領域，以茶為題的美術作品層出不窮，為設計師打開了新的創作思路。由此可見，茶文化已經成為一種多元性的元素，滲透到社會生活的方方面面。將茶文化理念融入到高校外語教學中，不僅能夠激發學生的學習興趣，豐富教學內容，而且也有利于推動茶文化的傳承發展。

2高校外語教學概述

隨著全球經濟一體化發展，中國與世界的關系越來越緊密，中西方貿易交流日益頻繁。外語人才需求不斷增加。普通高校對于外語教學的投入也越來越大。首先，一些高校聘請外教任職外語教師，并為他們提供優越的生活環境和豐厚的薪水，以此來營造一個更加專業純正的外語教學環境。其次，一些高校還為外語學生提供出國交換學習的機會，雖然這樣的機會不多，人員名額也十分有限，但是，學校對此付出的財力和精力卻是很大的。如今，外語課程已經成為高校學生的必修課，在所有教學課程中占有很大比重。由此也可以感受到，高校對于外語教學的重視程度是很高的，投入也較大。但是，盡管在這樣的條件下，高校外語教學的效果卻并不盡如人意。外語教學仍然沿襲著應試教學的模式，外語教學的重點仍然放在英語考級上。高校的學生雖然一直在學習外語課程，考試也通過了，但是在走上工作崗位后，卻不能有效運用到實際工作當中，許多用人單位并不滿意他們的表現。這些問題也暴露了當前高校外語教學的弊端，顯現高校的外語教學與社會實際需求不相符，這也是高校外語教學改革的關鍵內容。現代信息技術的發展也給我國多個領域的發展帶來了生機，在高校外語教學中，對于互聯網的運用也較少。當前外語教學主要采用的還是教師講授課本，通過總結重點，讓學生死記硬背，完全限制了學生對于英語學習的興趣，也嚴重影響了外語教學的發展。在外語教學中，課本是教學的中心，而實際上，課本上的內容十分有限，即使學生完全把課本吃透，也無法保證就能夠完全學好這門外語，更何況許多學生只是從課本挑一些內容來學，效果就不盡人意。單憑課本來完成外語學習是遠遠不夠的。在外語教學中，教師始終發揮著主體作用，在課堂上仍然采用單方向的內容講授，很少有學習交流互動，師生之間缺少互動，學生與語言之間缺少互動。而如今在互聯網中有許多關于外語學習的方法值得借鑒和利用，學生如果能夠選擇適合于自己的學習方式，也就能夠更好地實現教學互動。對于教師而言，可以打破傳統的教學模式，將課堂與網絡相結合，靈活學習模式，對于外語教學來說也勢必會起到較好的效果。

3茶文化融入高校外語教學的創新方法

3.1追求多元教學目標

茶文化涉及的范圍較廣，與多個學科都有所交集，茶文化的多元化特點也可以運用到高校外語教學當中。通過多元化的教學目標，以培養更符合社會需要的復合型人才。在傳統的外語教學中，主要是通過聽說讀寫完成教學目標，培養的外語人才如出一轍，而這樣的人才培養方式并不能滿足社會的多元化需求。對于高校外語教學來說，應當針對不同專業特點開設外語教學課程，設定不同的教學目標。例如對外語專業學生來說，他們未來需要從事的是專業語言類工作，所以，在外語教學中應當更注重其專業性和實用性。相比之下，其他專業的外語教學則應當結合專業需要，使其能夠更好地服務本專業的學習，例如對中文專業學生來說，在外語教學中應當更側重于對外國文學的英語閱讀，這樣有利于他們掌握更多的文學知識，了解中西方文化差異等。

3.2因材施教

茶文化中所闡述的順應自然的思想也正是因材施教的理論。茶樹從最初的種植到采摘，就需要在自然環境中完成，適當的環境，健康的成長，最終收獲清香的茶葉。外語教學也應當以茶文化的思想為例，在外語教學中，每個學生的基礎不同，學習能力不同，不可能要求他們完全一樣，如果讓不同起點、不同水平的學生都接受相同的教學，很可能不能達到預期的效果，不僅學生會因此喪失學習語言的信心，外語教學也會變得異常艱難。因此，外語教學應當因材施教，開展差別式的教學方式能夠更好地完成教學任務。教師可以通過外語測試的方法對學生水平進行摸底。對于外語基礎較好的學生，可以進行英語的拔高教學；對于外語基礎較差的學生，可以進行大量的基礎知識訓練，加強他們的基礎能力，慢慢地融入更高階段的學習。通過差別化的教學，不同水平的學生都能夠找到自己的優勢與劣勢，有針對性地加強學習，通過關注自己的學習進度，進而更加明確自己的學習目標，同時也能夠更好地激發出他們的學習興趣，獲得理想的學習效果。在因材施教的過程中，教師發揮的作用是積極而重要的，當教師能夠真正從學生角度出發，勢必會對學生的特點及語言的學習需求有更深入的了解與認知，也能夠更好地發揮自身的引導作用。

4結語

綜上所述，茶文化作為我國傳統文化的重要內容，有著悠久的發展歷史，其中蘊含的深刻思想內涵影響著一代又一代國人。茶文化對高校外語教學有著積極的借鑒作用，通過學習茶文化中的思想理念，將其融入到高校外語教學中，不僅有利于提升大學生對外語學習的熱情和積極性，同時也能夠創新外語教學方法和目標，使高校外語教學更有活力，更好地培養出適合于社會發展的復合型人才。

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作者:王海燕 單位:宣化科技職業學院