歐洲練習公司物管啟發

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1前言

練習公司、歐洲練習企業網協會的建立與迅速擴展,是歐洲各國商業類職業教育在“質變”的發展趨勢中，面臨經濟不景氣、東西德合并、技術的急速演進及全球化市場經濟等因素所形成的因應產物。相對于傳統職業教育模式，練習公司的教育概念在理論與實際的結合、課程的生動活潑、學生學習動機的提高、貿易實戰經驗的磨練、虛擬經濟體系與實際職業教育情境的建立等方面都給人極為深刻的印象，并且值得國內高職教育借鑒。現代物流業的快速發展使得對物流人才的需求日益增加，物流專業人才已被列為我國12類緊缺人才之一，據有關權威機構統計，到2010年，大專以上物流人才的需求量約為3040萬人。一方面是物流業“招人難”，另一方面是物流專業的學生（尤其是高職院校）出現了不同程度的“就業難”，產生了供需不協調現象。其原因是多方面的，其中主要是理論教學與實踐教學的脫節，專業培養與企業需求脫鉤，學校教育與社會需要脫離。物流管理專業對理論性和實踐性的要求很強，高職院校畢業生是面向物流一線崗位的，對實踐技能要求很高，這就要求高職院校培養的物流管理人才不僅要有很強的技術性，也要有很強的職業性，實現學生和企業“零距離”對接，而解決問題的重要途徑之一是強化實踐教學環節。實踐教學是高職物流專業培養高技能、應用型人才的關鍵環節，科學有效的實踐教學是高職物流管理人才培養水平提高的有力保證。因此，研究高職物流專業實踐教學存在的一些問題，創新實踐教學方法，提高實踐教學質量，顯得尤為重要。高職院校的領導及教師不斷學習借鑒國外高職教育經驗，做了大量的努力，開展了一系列高職教育的改革，其中較為突出而且得到大家一致認可的就是產學合作改革。各高職院校物流管理專業實施產學合作過程中，形式各種各樣，有成功的案例，失敗的例子也不少。為了更好地在物流管理專業建設中推行產學合作，特介紹歐洲的“練習公司”以供借鑒。

2“練習公司”的發展背景

練習公司的概念與制度早在20世紀30年代的瑞士、瑞典、德國、奧地利等國就已經出現了。當時主要是作為工業與商業職業訓練的輔助機構，提供學徒實習場所。歐洲各國練習公司的再度興起與商業類職業教育在20世紀70年代前后的改革有關。以德國為例，其職業教育在這一期間同時進行許多改革。例如:試辦職業基礎教育年、試行階層課程模式與三明治課程模式、頒布職業教育法等。我們熟悉的二元制職業教育也在當時正式法制化。上述各種職業教育的改革重心都在于強調理論與實際結合。德語系國家的二元制職業教育中最具現代化特征的工業類職業教育場所以企業(工廠)內的“教學訓練工場”或“教學角”為主，職業學校為輔；手工業類的職業教育由于大部分手工企業均屬于中小型企業，無法像工業機構一樣獨立設置專門進行職業訓練的“教學訓練工場”，所以必須輔以所謂“跨企業培訓中心”。“跨企業培訓中心”提供手工業類的基本教育(理論課程)與專門教育，并以先進而現行使用的設施提供與實際生產完全相同的實習教育。不管是工業企業內部獨立設置的訓練中心或者手工業企業共同支持成立的“跨企業培訓中心”，在商業與服務業的領域中都不存在。商業與服務業在現代社會中的地位日益重要，其對應的職業教育當然也十分受重視。練習公司的發展可以說正是解決實習教育問題、改善商業與服務業職業教育的重要措施。70年代的練習公司稱為“虛擬公司”。“虛擬公司”只是模擬一般公司各部門的作業流程，讓商科的學生實際練習在職業學校中所學到的理論知識，并且提供類似手工業“跨企業培訓中心”所擔負的部份課程。當時由于信息與通訊科技還不發達，“虛擬公司”多是附屬于職業教育與訓練機構(各級全時制職業學校、職訓中心、雇員工會、政府勞動行政部門等)之下獨立設置，彼此之間也無關聯，但當時被認為是商科職業教育的理想實習場所。“虛擬公司”也可能自成完整的商業職業教育機構(學校)，稱為“學校公司”。70年代歐洲的“虛擬公司”以瑞士、奧地利和瑞典等國最普遍，大多附屬在全日制的專門學校或專門高等學校之中，也有由國防部為退伍軍人的轉業教育所專設的，其功能與地位與我國學校附設的實習基地和實習工廠極為類似。80年代末期至90年代之初，區域經濟競爭日愈激烈，隨著市場經濟快速進入東歐與蘇聯、歐洲共同體的經濟整合努力以及全球化的經濟發展趨勢，使得國際貿易的商業教育迅速竄起，并且一躍成為職業教育中的新寵。

3練習公司的運作與教育概念

練習公司和過去的“虛擬公司”在形式與組織上完全模仿實際經營的企業，除了缺乏實際成品與實際金錢流通之外，各種報表、文件、作業流程也與一般公司完全相同。他們通常都有特定的產品，擁有完備的采購、生產、品管、研發與市調、營銷、倉儲運輸、人事、會計等營業部門，訓練師與教師擔任主管或咨詢顧問，并且下達“真正”的營運決策與任務(即教學的問題情境)。練習公司和過去的“虛擬公司”之間有很大的差異。“虛擬公司”屬于封閉型的實習機構，學生練習操作但不對外“營業”，學生無法學到國際貿易中的實戰經驗。練習公司則通過國際網絡與其他各行各業的無數練習公司發生聯系，并且通過各國所設立練習公司總部的協助，形成直逼真實經濟世界的“虛擬經濟體系”。練習公司的培訓對象以失業成年人為主，所以多屬職業繼續教育中的轉業教育，少部分為現職人員準備轉業或基于晉升、自行開業等目的而進行的職業進修教育。以德國為例，目前德國有八百多個練習公司，與各地的勞動局、德國雇員工會以及職業促進中心或職業教育機構(含各級職業學校)等都有密切的合作關系，其培訓對象多為成年人，一般進修培訓期為六至九個月。除了轉業培訓者之外，提供一般青年人的職業準備教育也是練習公司的重要要功能。受到全球經濟不景氣及金融風暴的波及，原來積極參與二元制職業教育并且頗負盛名的德國企業界，目前無法像過去一樣提供足夠的培訓職位以供青年學徒工學習，練習公司不但增加職業培訓的機會，減低二元制職業教育所受到的沖擊；另一方面更提供提早獲得工作經驗的機會與新的工作生涯前景，提高職業教育與訓練之后受雇就業的可能。練習公司的教學模式及其理念，早在1776年KarlFriedrich發表的《“博愛課程”》一文中即有引述。其教學過程是由實際問題情境、小組合作學習以及在做中學等構成的一種歷程。因此在課程設計上主要采用“實際問題情境”的形式，這一課程模式不僅是二元制職業教育的最大特色，也是德國職業教育為應對全球不景氣因素的挑戰、歐體的經濟整合及東西德合并等環境雙邊因素所發展的解決對策。“實際問題情境”是指職業訓練師提供一些在職業情境中常發生的實際問題，要求學生解決。練習者必須通過小組合作、做中學、自我決定等歷程，以及有目的、有計劃的學習活動解決實際的問題。練習者從中學到融合理論與實際的職業知能，解決實際問題的方法，并培養其相互合作的團隊精神。如：某練習公司在影印公司資料時，發現紙張即將用完，身為總務部門的紙張采購人員，應如何處理？通過上述問題情境的集體實務模擬演練，受訓學員能夠從中學習到整個采購作業流程，包括提出申請、詢價、決定購買廠家(其他生產紙張的練習公司)、傳真下訂單、驗收付款等事宜，都必須實際演練進行。其中學員會學習到公司采購的原則，包括了解市場行情、分析報價價差原因、廠商評估項目、公司需求等，這些都是將來進入公司時相當重要的經驗。學員所學到的專業技能還可以通過考試獲得分級認證，這是將來就業的最佳通行證。除了特定部門的專業知識與能力外，練習公司內也會通過工作輪調與相關在職教育課程(由人事與教育訓練部門規劃執行)，讓學員具體了解公司內部各相關部門的業務，體驗同事之間的人際關系，并培養相互合作、完成組織目標的團隊精神。同時也讓學員從工資發放、扣稅、保險等演練中，了解到工作在現實生活中的意義及個人在工作中的價值。所以練習公司可以培養全方位的商業人才，而且給予近乎真實且直接的實際工作經驗，有助于經濟發展全球化中國家或企業競爭能力的提升。模擬練習公司運作的重點在于使學徒工、受培訓者真正學到專業知識與能力，因此受訓者必須在培訓過程中學習到將來打算就業的公司實際從事的工作，使其在步入公司后，對從事的工作能熟練操作。所有在真正公司所具備的組織部門，仿真練習公司都必須有設置，受訓者必須借助各種情境演練，學習每一部門的業務，從而熟悉各部門的操作，并了解工作市場實務與工作價值。練習公司與實際公司之間最大的差異在于缺乏實際貨物。為了彌補此種缺憾，目前由德國的練習公司進行總部設計引進“贊助公司”的概念。贊助公司是真實的公司，練習公司尋求產品相同的真實公司建立贊助關系。贊助公司協助練習公司部門與作業流程的設計咨詢，提供各種真實報表與文件、專業咨詢、最新市場情報、真實練習機會與樣品。練習公司則經由在線(網絡)交易、營銷設計、博覽會等途徑擔任免費廣告宣傳代表(因為產品的樣品是由真實公司所提供)。在練習公司的課程結束后，真實公司也可以根據實際需求選擇部分表現優秀的員工。虛擬經濟體系當然不是只由各行各業的練習公司就可構成。在現實的經濟世界中，許多經濟行為還必須有管理與服務機構。這些機構包括:工商登記、銀行、法院、稅務行政、保險、郵電等。這些機構的功能在一個完整的虛擬經濟體系中缺一不可。因此不但各國的練習公司必須共同建立統整性的“總部”或“中央辦事局”，以擔負上述各種政府機構的功能，各聯盟中心也需要建立一個類似歐洲共同體的總部機構，以管理各國所有練習公司的質量與交易秩序，這就是歐洲練習企業網協會(EUROPEN)。

4歐洲練習公司的特色與貢獻

在德國的職業教育學中，專門技術知識與能力、社會溝通能力與方法(解決問題)能力一向被稱為“核心能力”。練習公司的教育理念建立在德國職業教育中“行動導向學習”與“工作導向學習”上。而其教學目標也以專門技術能力、社會能力與問題解決方法的培養為主。在這些基本理念之下，練習公司解決職業教育中長久存在的問題。這些問題包括：理論與實際、內容與方法、思考與行動等的統整難題。以商業貿易流程為例，在仿真練習過程中，練習公司提供練習者一些情境，使接受訓練的學員體驗到理論與實際、內容與方法、思考與行動之間的統整，同時也體驗到實際世界中商業交易與經濟的直接關聯。這些成果在穿插性質的參觀、見習或實習活動中是難以獲得的。正因為是實戰訓練而不是枯燥且抽象的理論課程，所以學員會有較高的動機與意愿，進行快樂的工作及學習。通過角色扮演、容許錯誤的決定(練習)、社會結構層級觀念的建立及工作經驗的獲得，有助于學員的自我發展，提升他們事先對工作環境的適應能力。而練習公司的教育也特別強調工作價值與尊嚴的建立。借助近乎實際的模擬練習，使學員能體驗到身為專業工人的價值及工作與生命之間的關聯。這一課程設計重點值得國內高技職教育者借鑒。練習公司的精良師資與完善設備也是其共同特色。練習公司各工作場所情境、設施及工作流程，都根據實際功能需求設置，并與適當的贊助公司建立合作契約。練習公司選擇培訓教師組成訓練團，配合每位練習者的個別需求提供適當的訓練課程。練習公司通過現代科技建構全球網絡聯機的練習環境，目前二千六百多個練習公司，已經形成一個獨特、靈活的商業訓練環境與虛擬經濟體系。這些都是歐洲練習公司能在職業訓練與職業教育市場中占有一席之地的原因。對勞動市場而言，練習公司近乎實戰的訓練為失業/待業者提供了實務導向、未來導向的職業教育以及新的資格能力，并且因其近乎真實的工作經驗而提高就業可能性；同時也可為商業類職業教育提供類似手工業“跨企業培訓中心”的教育功能，使青年學員、高等學校學生等獲得非常實際的職前準備教育，不致于完成職業教育之后立即陷入失業的困境，增加國家社會福利負擔。此外，練習公司的教育概念與制度也特別適用于特殊或弱勢群體的職業教育與訓練。例如特殊職業教育、原住民職業訓練、退伍軍人職業訓練、婦女再度就業訓練與刑滿釋放人員就業訓練等。對經濟體系而言，練習公司訓練了全方位的商業人才，特別是國際貿易方面的領導、營銷、談判等人才，也有助于不同國家、文化風俗、語言習慣之間的對話、理解與學習，其結果不但切合歐洲共同體結盟的政治與經濟發展目的，更有利于全球化經濟發展趨勢中，企業人力素質與競爭能力的提升。

5對高職物流管理專業產學合作的啟示

在實施物流管理專業的產學合作教學過程中，形式各有差異，歸結起來主要有以下幾種：自主獨立型、校企合作型、企業進校型、人才訂單型。無論是哪種模式的產學合作，成功與否關鍵在于能否通過校企合作實現企業和學校的雙贏。由于社會上支持校企合作的企業不多，而且很少有企業能夠批量接收物流管理專業學生實習，因此多數高校只有在聯系到了合作企業后才能安排學生到企業實習，產學合作深度不夠。高職院校聯系校外物流企業進行校企合作大多數都是依靠個人關系，企業和學校的關系處于一種松散狀態，穩定性差，這種合作關系可能隨時發生變化。一方面從企業的角度來說，剛進入企業的學生缺少工作經驗、心高氣傲，加上實習期較短，短期內不能給企業帶來收益，而且可能影響到企業員工的工作，因而企業往往會根據自己的需要安排一些非常基層的一線操作崗位；另一方面從學校的角度來說，產學結合給學校的教學安排及學生安全管理等帶來一定的難度，加上學生在實習期間對工作崗位、工作安排、工作待遇等方面可能存在諸多不滿，學生到企業工作一段時間后，會產生一些負面情緒，影響產學結合的效果及順利進行。從物流專業實踐教學內容上看，物流實踐操作環節比較多，包括運輸、倉儲、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送及物流信息處理等，每個環節都需有人具體操作，在物流從業人員中，75%～85%從事操作崗位的工作。這說明物流實踐課是一個包括小到物品包裝、裝卸搬運，中到訂單處理、配送作業，大到物流客戶服務、物流市場調查分析等諸多內容的實踐課程體系，它的環節多、內容廣泛、操作性強，沒有企業的配合，很難完成系統的實踐教學。我們可以借鑒歐洲練習公司的做法，成立物流練習公司，為學生提供仿真模擬實訓、物流管理操作訓練，以提高專業技能和學生的基本職業素質。針對物流專業的具體特色，建設模擬倉儲中心、模擬物流部(運輸企業、商場企業、制造企業、海關、銀行、貿易公司等相關部門)、物流軟件模擬等模擬教學場與實習場。職業教育必須密切配合勞動市場與國內外經濟發展的需求。練習公司正是其中的佼佼者。雖然歐洲各國的練習公司在20世紀90年代以后才迅速擴展，但已經隨著信息科技的進步而產生了令人敬佩的成果。各國的職業教育機構無不卯足全力，從課程設計、教學概念、教學場所以及爭取資源等各種途徑尋求創新與變革，而其一致的目標是為了促進個人發展、提升企業界競爭力，及早應對全球化的經濟發展趨勢。國內高職教育一向有脫離產業界的弊病，而像物流管理專業這樣實踐性極強的專業，在實踐教學中，常常會因為各種條件限制，企業界人士參與不夠等，造成產學合作難度很大，加上我國物流業正處于快速發展時期，新技術、新情況、新問題層出不窮，練習公司的課程設計與教學融合了實際問題情境、小組合作學習、在做中學等理念，通過各國練習公司總部、歐洲練習企業網協會機構的支持，與贊助公司等合作創意構想，使理論與實際徹底結合，同時課程生動逼真，而課程中注重提升受訓者自我成長及適應力，強調工作價值與尊嚴的建立，更是值得國內高職教育反思。