定額管理在煙草企業物流管理中實踐

前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了定額管理在煙草企業物流管理中實踐范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

摘要：經濟貿易全球化發展帶動了物流經濟快速發展。物流在為各行業提升效益的同時，也產生了較高的物流費用。將定額管理引入物流運行實踐中，能更為有效地控制物流費用，優化各領域企業的物流環節，促進相關企業降本增效。在概述定額管理的基礎上，探討定額管理在物流經濟運行中應用的重要價值，并以某煙草企業為案例，分析煙草物流定額管理內容，探討定額管理在物流經濟運行中的實踐現狀與改進策略，以期促進定額管理優勢的發揮，推動物流經濟發展。

關鍵詞：定額管理；物流經濟；煙草企業

目前在物流經濟運行中存在著物流管理粗放、運作效率低下、物流作業缺乏統一標準、物流成本高等問題，這些問題都直接制約著物流經濟發展，如不及時控制并堵住成本費用漏洞，將嚴重影響物流經濟發展。而將定額管理引入到物流經濟運行環節，能使物流管理水平顯著提升，強化風險抵抗能力，促進物流降本增效。

一、定額管理相關概述

定額是在保持勞動組織合理、機械與材料使用合理基礎上預先制定生產合格產品所消耗的具體資源數量標準，其可對一定階段內社會生產力水平情況進行反映[1]。定額管理主要是指企業在定額前提下合理使用與安排人力、物力、財力，以有效縮減成本，提升效率，屬于一種高效管理模式。定額管理可以對物流企業具體成本消耗加以反映，同時還可體現成本管理工作相應水平或標準。定額管理具有直觀、便捷等優勢，通過定額管理有助于完善成本管理體系[2]。定額管理涉及多種核算方法，不同核算方法有著不同的適用情況，包括作業標準法、預算管理法、實地測算法以及加權平均法等，需結合企業實際情況及物流特點優化選擇[3]。

二、定額管理在物流經濟運行中應用的價值

（一）定額管理是物流預算編制的重要基礎

在物流經濟運行期間，為合理、科學開展全面預算，就要以定額管理為基礎。在物流經濟運行當中，應用全面預算這一系統化方法，可以對人力、物力、財務等資源實現合理分配，加快實現物流戰略目標[4]。同時，物流經濟運行中可通過全面預算對戰略目標實現進度監控，加強開支控制，促使獲得更高利潤與現金流。定額管理主要通過定額方式對人力、財力、物力等資源實現合理使用與安排，使全面預算保持更高科學性、合理性。物流業務可基于預算定額定量的制定工作效率、支出費用以及人工等指標，結合總生產量情況、定額資源消耗情況科學制定預算，所以定額管理對物流業務開展實施全面預算意義重大。

（二）定額管理有助于提升物流管理水平和風險抵御能力

以往很多行業物流均保持粗放式管理，觀念滯后，管理中有很多盲區，信息化物流技術應用不足，一系列問題都制約著物流管理水平的提升。而目前相關行業企業在物流管理中開展定額管理，專門組建定額管理機構，構建定額管理體系及評價機制、信息化管理平臺等，可全面提升物流管理水平，促進物流經濟更高效運行，同時還有助于增強物流競爭力，對因成本過高或信息技術滯后等所引發的風險增加抵御能力。在物流經濟運行中加強定額管理，可及時發現物流管理工作所存在的缺陷與不足，針對性解決與改進，不斷提升物流成本管理水平。

（三）定額管理有助于推進物流降本增效

目前，很多領域物流最主要的瓶頸就是不知如何保持更高的物流效率，并同步縮減物流成本。對于這一問題，通過定額管理可以有效加以解決。引入定額管理可更智能化的管理與控制物流成本，相關企業通過應用信息化技術，同時將相關技術融入物流信息管理平臺和財務管理系統，構建統一定額成本管理體系，更高效、合理地管理物流成本，構建相對健全的成本控制體系。在定額管理工作中，可進一步明確人員配備標準、物料消耗標準、費用控制標準、作業效率標準，對各項資源加大整合力度，進而科學、系統、健全地構建物流成本控制體系[5]。而在物流成本控制體系運行中，可更高效地管理成本，幫助相關企業物流運行降本增效。

三、定額管理在煙草企業物流運行中的實踐

（一）煙草物流定額管理內容

某煙草企業開展物流定額管理，主要基于持續性、適用性、先進性、可比性原則，立足綜合管理、裝卸、運輸、倉儲、分揀等方面入手，科學構建結合業務管理并全面覆蓋運行效率、費用開支、人力成本、能源消耗、實物消耗等方面的系統化物流定額標準體系[6]。在體系運行中，可對物流運行狀況全面掌控，同步進行物流費用預算編制，物流成本目標考核，合理配置物流資源，全面推進物流管理水平的提升。1.定額管理體系。結合相關規定與規范，針對卷煙物流環節統一制定三級定額架構，其中一級定額主要涉及卷煙物流定額；二級定額主要涉及綜合管理定額、送貨定額、儲備定額；三級定額主要涉及入庫定額、分揀定額、儲存定額、出貨定額、中轉交接定額、直接送貨定額、送貨管理定額、儲備管理定額、服務和保障定額。2.儲備定額。儲備定額的制定要始于卷煙入庫，直至出貨交接，關注在一定時間范圍內合理使用并組織安排機械、人工與材料，在科學計算下得到單位資源消耗費用[7]。所制定的儲備定額主要涉及4項三級定額，包括出貨定額、入庫定額、分揀定額、儲存定額。3.送貨定額。送貨定額制定始于出貨交接直至將卷煙送達給客戶，關注在一定時間內合理使用并安排機械、材料與人工，在科學計算下獲得單位資源耗費。所制定的送貨定額主要涉及2項三級定額，包括中轉交接定額、直接送貨定額。4.綜合管理定額。對于綜合管理定額的制定，主要涉及物流生產經營期間各項管理活動開展中所產生的相關單位資源耗費。所制定的綜合管理定額主要涉及3項三級定額，包括服務和保障定額、送貨管理定額、儲備管理定額。5.最小工作環節定額。該定額的制定包含三大要素，即物料消耗、人工消耗、其他營運費用。其中，物料消耗費用定額涉及能源消耗與材料消耗兩項費用定額。而材料消耗費用定額也就是基于物資特性、作業消耗量、材料品類、設備技術參數等所確定的辦公性物資、生產性物資耗費標準，同時結合物資采購單價制定物資消耗費用定額；能源消耗費用定額也就是基于設備損耗系數、設備技術參數等制定的電、水、氣等相關能源耗費標準，同步基于能源單價明確能耗費用定額。6.物流效率定額。此定額主要指的是物流倉儲、配送運輸以及分揀環節涉及的關鍵效率指標，其中倉儲環節涉及的關鍵效率指標主要體現在庫存周轉次數；而配送環節涉及的關鍵效率指標主要體現在電子結算率、送貨時間間隔、平均送貨響應時間等；分揀環節涉及的關鍵效率指標主要體現在分揀差錯率、包裝材料消耗量等。

（二）實踐現狀

企業定額管理后，對物流費用不斷上升這一問題加大了有效控制力度。但定額管理期間物流費用不斷增長，調查發現其原因主要在整體管理、裝卸業務、運輸業務、倉儲業務四個層面。1.整體管理層面。該企業扁平化組織結構中部門職能重疊，職權界限模糊，且部門間協調不足，人員配備不合理，導致物流定額管理效果大打折扣。其次，該企業運輸費用核算不夠精細化，整體運輸費用核算情況比較混亂，比如將出口煙運輸費用納入自主品牌銷售運輸費當中。再者，企業現有庫容量有限，一旦遇到特殊情況，卷煙轉庫量就出現顯著波動，進而增加物資轉庫次數和運輸成本。最后，香煙屬專產轉賣，香煙生產銷售物流服務沒有深度融入物流市場競爭當中，難以發揮市場在物流調節成本方面的優勢。2.裝卸業務層面。該企業和物流企業A簽訂了物流合同，合同中裝卸費用單價主要以成本加成法形式進行定價，與物流實際情況缺乏有效結合，合理性不足。另外，風險管控層面看，這一內部定價形式很難獲得外部認可，還可能發生稅務風險。同時，此企業在貨物采購及倉儲期間開展的裝卸工作，依舊為人工作業為主，輔助運用機械作業方式進行裝卸，這使得采購及倉儲整體效率偏低，人工成本較高。3.運輸業務層面。企業實現物流運輸期間，部分銷售區域產品調撥相對分散，量也比較小，基本上要通過汽車空載運輸或中鐵快運送達，大大提升了運輸成本。另外，對物資實現托盤聯運雖然可以使物流運行效率及規范性得到極大的提升，不過在托盤聯運期間所增加重量依舊面臨著較高的裝卸成本與運輸成本，需要加大關注度[8]。4.倉儲業務層面。物流總費用額中倉庫折舊費占比較大，不過企業自有倉庫折舊費中不涉及自有倉庫折舊費用數據，這就不能有效對比外租倉庫租金和自有倉庫折舊，也無法通過此方法有效縮減倉儲費用。另外，企業因庫存容量有限，且受技改因素影響，成品卷煙均送到外租倉庫中存放，也使得成品卷煙庫容量更加緊張，進一步導致倉庫租賃費不斷上升。因成品卷煙要先向外租倉庫當中轉移進行存放，之后再向各煙草企業進行運輸，這使得轉庫次數、裝卸次數都明顯增加，裝卸費用也同步增加。

（三）改進策略

1.優化設置組織機構。企業目前扁平化組織管理模式引發了嚴重的管理松散。針對這一問題，企業物流中心可專門設定職能部門，由此專業化部門全面負責物流定額管理工作，同時與其他職能部門保持雙向合作，加強信息溝通。另外，可以在物流中心實施扁平化組織管理期間制定并落實相關約束機制、激勵機制。通過激勵機制的制定與實行，促使各部門更加主動積極配合與執行定額管理；而在約束機制制定與實施期間，可進一步控制和管理各部門具體職責與權力。因此，企業還要關注針對定額管理制定相關管理制度，以充分發揮定額管理在物流成本控制當中的重要價值與效果，全面提升企業經濟效益，同時可有效減少發生物流定額標準不合理的風險[9]。通過對物流定額管理部門進行專門、專業設置，同時對部門職責加以明確，為各部門溝通構建順暢、有序的渠道，可進一步規范財務核算與物流管理。2.提升裝卸作業自動化程度。該企業目前物流技術處于較低水平，裝卸環節過多應用人工方式，機械化裝卸設備過于老舊，整體裝卸效率偏低。為有效解決相關問題，需要企業重視針對物流管理加強信息化建設，不斷提升自動化程度與信息化水平。在信息化技術應用中，要注意定期更新物流信息系統，通過引入與應用高水平、先進的系統提升信息化物流水平。為有效提升機械自動化程度，要注意及時淘汰老舊機械設備，采購現代化機械設備，通過更高程度自動化機械作業提升作業效率。企業在不斷提升物流技術水平基礎上，可使物流工作效率顯著提高，而通過在物流裝卸環節實現自動化、機械化作業，可有效縮減人工投入，減少人工成本，并可顯著提升裝卸效率。針對物流裝卸業務加強定額管理，可達到良好的降本增效目的。3.改進物資調度及運輸方式。該企業保持著較高的物流運輸費用，根本原因在于調度缺乏合理性，物資調動過度頻繁，不僅使物流運輸成本明顯上升，同時還增加了物流倉儲業務與裝卸業務量，進一步加劇效率與成本負擔。有鑒于此，需要企業物流管理中心及時改進優化調度模式，結合企業實際情況，科學合理調度，最大程度縮減物資調動頻率。另外，還要注意優化選擇運輸方式，充分結合運輸距離、運輸時間要求、運輸量等需求以及實際情況，按照兼顧成本與效益原則，選擇最佳運輸方式，全面降低運輸成本。4.優化選擇倉儲方式。該企業在對成品、輔料以及原料等相關物資進行倉儲期間，涉及的儲存倉庫主要包含外租倉庫與自有倉庫。其中，外租倉庫資金、自有倉庫建設費以及折舊費用都會對倉儲費用產生影響。在這兩種倉儲方式應用中，該企業需要對兩種方式各自風險性、效益性、成本性等因素進行全面考量，合理匹配應用兩種倉儲方式，以全面縮減倉儲費用。

四、結語

未來物流經濟運行當中應用定額管理期間，會不斷涌現出新問題，通過加強物流管理，針對相關問題做好定額管理建設，是推進物流經濟運行發展、提升物流管理水平的關鍵所在。所以，新時期環境下要在物流經濟運行中更加科學、高效、合理地應用定額管理，積極利用現代化信息技術加強物流數據收集與分析，詳細查找各項物流業務開展中存在的不足，及時明確管理問題，針對性地加以改進與解決，不斷創新與優化物流管理，推動物流經濟高效運行。

作者:薛若禹 單位:南京林業大學經濟管理學院