茶學思想高校的體育教育探索

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摘要：作為中國傳統文化之一的茶文化，有著悠久的歷史和內涵。在漫長的時光長河中，茶文化不斷展現出其自身的獨特魅力和與時代契合的新的閃光點。茶學思想與體育教學，這兩個看似風馬牛不相及的概念，就是在這樣的背景下，被教育工作者找準契合點，大膽拿到體育教學中來，嘗試出新的教育體驗，以期填補我國高校體育教學中人文教育的不足。

關鍵詞：茶文化；茶學思想；體育教育

中國傳統茶文化以其獨特的馨香，一路伴隨中國人前行，在裊裊茶香之中我們仿佛看到東方古茶樹中的歷史與文化，在這個神奇的東方樹葉逐漸與中國人的血脈相融的過程中，我們感悟到中國傳統茶文化的獨特魅力和內涵，并逐漸深化對中國茶文化資源的挖掘和開發。在當前高校體育不斷興起改革與創新的浪潮下，茶學思想與體育教學的融入成為了一個新的創新視角，開拓出別有成效的體育人文教學，顯示出中國傳統茶文化與現代教育發展元素的鏈接和關聯性。具體來講，茶學思想與高校體育教學的結合與融入，可從五個方面進行探討。

1茶之“靜”與體育心態之結合

茶在我國漫長的歷史中扮演著極其重要的角色，某種程度上來講，茶對于中國人而言，不單單是一種飲品，更多的是一種心態和精神意蘊的象征。歷經千年，茶，已經滲透到中國人生活的各個層面。“不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節柯。最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。”鄭板橋寫出了于飲茶中體味的靜心的意境。“心不靜則茶無品”，是我國茶道中一句經典的茶語。從這句話，可以看出，靜在茶文化中的地位。所謂靜不僅僅是指安靜，更多的是一種心態，即心緒平靜、氣緩神和。這種靜的主張與我國的佛學是分不開的，佛教禪宗主張靜氣養性，提倡坐禪和平常心。即遇茶飲茶，遇飯吃飯，平和自然，這是參禪的第一步。佛教禪宗認為，唯是有清凈心境，方可自悟禪機體。除了佛家，道家與儒家均對茶道文化中的靜詮釋了自家的理論。老子說：“至虛極，守靜篤，萬物并作，吾以觀其復。夫物蕓蕓，各復歸其根。歸根曰靜，靜曰復命。”莊子說：“水靜則明燭須眉，平中準，大匠取法焉。水靜伏明，而況精神。圣人之心，靜，天地之鑒也，萬物之鏡。”老莊“虛靜觀復法”是明心見性、洞察自然、反觀自我，體悟道德的無上妙法。道家的“虛靜觀復法”在中國的茶道中演化為“茶須靜品”的理論實踐。茶之靜，筆者已略作表述，那么茶之靜和充滿激情的體育，這對看似矛盾的事物，如何能相得益彰呢。深入了解體育精神內涵，我們會發現在充滿激情的體育運動之后，不驕不躁、情緒平和、內心安靜往往才是體育所追求的境界。只有保持從容、平靜的內心，才能在各種體育賽事中展現出自我真實的成績，才能發揮出自我最好的狀態。所以，在高校體育教學中，幫助學生樹立健康的思想，穩定浮躁的心態，需要傳統文化的融入，需要茶之精神的契合。具體措施，可以在進行體育人文主義教學時，讓學生們學習品茶，在安靜的環境中，體會茶之意蘊，從而達到穩定心緒的目的。也可以開設相應的公共課，讓學生們了解茶文化，體會茶之靜。

2茶之“和”與體育精神之結合

“和”是我國茶道文化中另外一個重要的精神主旨，用現代語言詮釋，就是一種“和誠相處，和諧人際關系”的提倡。“和”在道家中占有重要地位，有和諧、和悅的含義，應用到茶道中，主要是表達一種內在感情，即愉悅的身心和與友共飲的和諧、友好氛圍。不同于“靜”，“和”更加注重默契和交流，注重氛圍和愉悅，有觸覺和感覺上的體味。要想達到“和”的境界，在茶道中，除了對心境的要求，還有茶具、茶水、茶室都有一定要求，具體來說，一只好的茶碗不在于它的外形如何，而在于它的手感，客人拿起它時是否不覺得冰涼、扎手、太重或太輕。茶室里的香氣味一定不能太強、太刺鼻，要輕柔地散漫在茶室內，窗子是分布在茶室內的和美之源，經白色宣紙過濾而透進茶室的光線總是輕柔的，誘人冥想。風從茶室外老松樹的葉縫中吹過，與爐子上茶釜的煮水聲音相附和，這和諧的環境之美與參與者和悅的人格之美奏出一曲和的美曲。只有這樣，才能達到和諧、和美的境界。體育中亦如此。我們都知道體育賽事中常提到的一句口號“友誼第一、比賽第二”。而著名的奧林匹克運動提倡的主旨依然是和平、和諧、友誼。在《奧林匹克憲章》中的“基本原則”部分明確指出，奧林匹克運動的宗旨是：“通過沒有任何歧視、具有奧林匹克精神———以友誼、團結和公平競爭的精神相互理解的體育活動來教育青年，從而為建立一個和平的更美好的世界做出貢獻。”近些年在商業利益的驅使下，許多體育運動經過商業化運作，過分強調其競技性，在西方一些競技運動中，為了吸引看客眼球，甚至不惜采用雙方互相對撕、互相詆毀的手段來吸引觀眾目光。這些現象違背了體育運動的初衷，在金錢的影響下也違背了體育道德。當代大學生，承擔著建設社會主義國家的重任，需要擁有正確的價值觀和道德觀。體育專業的學生，在畢業后大部分會走向體育行業相應的崗位，其是否擁有正確的體育道德觀對社會整體氛圍來講，有著重要的意義和影響。所以，很多情況下，和諧的環境和氛圍，友好的比賽場景，奧林匹克的精神主旨，是無論在任何社會變遷中都需要保留和傳承的。這一點與我國傳統茶文化之“和”是有著共通之處的。故而，適當的將茶文化引入體育教學中來，將“和”之理念潛移默化中灌輸到學生頭腦中去，將有莫大的好處和意義。

3茶文化之“清”與體育品質相結合

所謂清，從字面意義上可見，有清澈、清白之意。在茶文化中，清寓意廉潔清白的品質。在我國的文化典籍中，常用“清茶一杯”，“以茶代酒”等詞匯來形容古代清官的廉政之行為。這種行為用現代詞匯來詮釋，可以說是一種精神文明的表現，是一種高尚的道德品質。在社會高度發展的今天，在強調廉潔奉公的今天，“清茶一杯”的精神文明更值得發揚。體育運動在開始之初，僅僅只有強身健體之意，后來隨著社會的發展，體育運動逐步增加了競技性。國際奧林匹克運動，最重要的意義是提倡世界的和平和友誼，讓人們停止戰爭。但是在物質化的今天，功利化和物質化成為了社會的一個不太和諧的旋律。這種旋律影響到了各個領域，體育賽事也同樣受到影響。比如，為了贏取勝利，每年的各大賽事，服用興奮劑的運動員接二連三。為了贏得獎金，足球賽事中，打假球的事件也并不罕見。如，2005年12月，前男子百米世界紀錄保持者、美國短跑名將蒙哥馬利，女子短跑名將蓋因斯由于使用興奮劑被禁賽兩年，引起世界嘩然；2006年8月，美國前奧運會冠軍瓊斯承認藥檢呈陽性；近些年中，最讓人震驚的就是2016年，俄羅斯田徑界大規模使用興奮劑，最終田徑運動員全部無緣里約奧運會的事件了。體育精神在充滿物欲的今天，似乎受到了一定程度的沖擊和影響。所以，從基礎培養，從根本培養學生應具備的基本的體育品質是迫在眉睫，且十分必要的。在高校體育教學中，存在重成績，重技能，輕視人文教育，忽視道德養成的現象。面對這一點，高校體育教學工作者，應重視我國傳統文化，及時將傳統文化精髓應用到教學實踐環節中來，用傳統的道德武裝自己，用純粹的品質提高自己。中國傳統茶文化，含有豐富的茶思想內涵，將茶之清正、廉潔，茶之純粹、質樸的品質融入體育教學中來，對培養具有高尚品格的體育專業大學生來講十分重要。

4茶之“禮”與體育禮節相結合

我國著名茶學家莊晚芳先生認為：“茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進行禮法教育、道德修養的一種儀式。”中國是好客之國，禮儀之邦，文明禮儀一直是我國所倡導的社會精神。茶道禮儀，彰顯出我國的底蘊與內涵。以茶待客是我國的普遍習俗，各朝歷代的茶事禮儀，不管有多少不同之處，但都共同的體現出了中華民族與人為善、知禮、重禮的的精神和態度。具體來講，禮包括兩方面內容，一種是禮節、禮儀；一種是禮讓、關愛。在禮讓、關愛方面，宋人《東京夢華錄》載：開封人，人情高誼，見外方人被欺凌，必來救護，或有新來外方人住京或有京城人遷居新舍，鄰里都來獻茶湯，或請家中去吃茶，稱為“支茶”，表示友好和關照，后來，南宋遷至杭州，又把這種優良傳統帶到了新都。《夢梁錄》載：杭州人皆篤高誼，或有新搬移來居之人，則鄰人爭相助事，遺獻茶湯，相望茶水來往，亦睦鄰之道，不可不知，這種以茶表示和睦，敬意的“送茶”之風，一直流傳到現在。在禮節、禮儀方面，主要表現在品茶、泡茶方面。茶禮的內容非常繁復，在這里只做簡單介紹。泡茶時，我們一般采用兩只手端杯子的姿勢，一來表示友誼，而來表示對客人的尊重。端茶杯的時候，身體要保持平衡，確保茶杯的穩，用手托住茶杯底座，另一只手扶住茶杯，要注意手指不要觸碰杯口，要用雙手將茶遞到客人手中，并要微微低頭，表達尊重之意。另外，泡茶不要將水添得太滿，有一句古語說得好“敬茶時只沏七分滿”，壺中茶葉可反復浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續茶，客人散去后，方可收茶。中國文化博大精深，禮儀又是文化中最重要的部分，茶禮是我國傳統文化中的精華之一，是值得傳承和發揚光大的。相對于茶禮而言，體育雖然屬于激情澎湃的運動，但體育禮儀也是其中必不可少的部分，體育禮儀有助于幫助體育運動更加制度化、和諧化，更加幫助體育運動朝著公平、有序的方向發展。可以說體育禮儀則是體育文明的主要表現形式之一，關注體育禮儀、從不同角度宣傳體育禮儀，有助于提高國民素質。了解茶文化，學會茶禮儀，形成重禮、懂禮的高尚人格，讓人可以從內到外的提高個人修養。個人修養和基本素質上去了，那么延伸到各個方面，都會讓人達到一種由內到外的懂禮的高度。所以在高校體育教學中，將茶學思想中的茶禮部分貫穿到體育人文教育課堂中來，對于高校體育專業大學生而言，是一種從內到外的感悟和影響，潛移默化中將文明的內涵融入到了學生的思想中，大有裨益。

5茶之“藝”與體育之美相結合

茶之“藝”主要體現在茶藝表演方面。茶藝不單單是一種技藝，更是一種文化，一種茶學思想。我國的茶藝，在歷史發展過程中，不斷借鑒我國其他藝術形式和種類，在不斷糅合的情況下演變而來。茶藝從內容上囊括很多方面，比如烹茶、選茶、泡茶、茶具的塑造等技藝。也就是說，將茶藝拆開來看，包含著茶和藝兩個字，茶藝是茶與藝的結合體，將人們日常中飲茶的習慣，通過藝術加工的形式，展現出來的一種優美的生活藝術，以把日常的飲茶引向藝術化，提升了品飲的境界，賦予茶以更強的靈性和美感。茶藝是一種文化。茶藝在融合中華民族優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式，并擴展到文學、藝術等領域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。當然，茶藝包含很多內容，要求也很嚴格，首先擁有豐富的茶葉基本知識，了解茶葉的各種種類，根據不同的種類采用不同類型的水。茶性必發于水，水是茶葉沖泡的核心。時至今日，越來越重視傳統文化的今天，已經誕生了為高端茶藝提供專業用水的組織，這個組織充分說明了人們對茶藝品質的追求。茶藝的技術是茶藝中必不可少的重要內容，茶藝的技術在不斷地演變中，增添了許多優美的動作和語言藝術，通過優美的動作和講解的內容，將茶葉色、香、味、形展現出來。茶藝是一種技藝，給人美的享受。同樣體育運動也是一種技藝，給人以美的感受。在眾多體育項目中，體操、花式游泳、體育舞蹈等均詮釋著技藝之妙、形態之美。要想達到體育運動的精湛和技藝巔峰，細節和創造是永恒不變的主題。茶藝也如此，在千百年來，不斷吸收美好的事物，注重細節，不斷完善。故而，茶藝和體育技藝有異曲同工之妙。靜下心來，感悟一下茶藝，對追求體育的唯美和藝術的創新與發展，有一定作用。在高校茶文化教育中，將茶藝思想融入體育教學門類，對培養大學生追求細節，勇于創新有很重要的作用，同時傳統茶藝技藝，對體育尤其是藝術體操等項目有啟迪作用。茶學思想與體育教育思想都屬于人文教育的范疇。雖然二者看似毫無關聯，但細細分析下去卻有許多共通之處。如何挖掘茶學思想內涵，將茶學思想有效的融入到體育教學中來，是我們每一個教育工作者都應該值得思考的問題。將茶文化與體育進行有效結合，不僅使我國傳統文化得到了發揚，也可以培養體育專業學生沉穩、富有內涵的穩定心緒，無論是對體育事業的健康發展還是對傳統文化的傳承與發展都是大有裨益的。

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作者:許朝洲 單位:武漢職業技術學院體育部