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        職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的實(shí)踐探索

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        職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的實(shí)踐探索

        有些學(xué)校強(qiáng)調(diào)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育,但沒(méi)有形成“全員、全過(guò)程、全方位”的教育合力,片面地認(rèn)為學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育是輔導(dǎo)員的事,對(duì)專業(yè)教師的教學(xué)質(zhì)量考評(píng)僅限于專業(yè)教學(xué)效果,人為地把學(xué)生的課程教學(xué)與養(yǎng)成教育割裂開(kāi)來(lái),形成兩套教育體系。有的學(xué)校認(rèn)為學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育應(yīng)該體現(xiàn)在學(xué)生實(shí)習(xí)階段,讓學(xué)生直接進(jìn)入企業(yè)接受企業(yè)文化熏陶,在企業(yè)主管的教導(dǎo)下養(yǎng)成職業(yè)素質(zhì),導(dǎo)致學(xué)生的職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)道德、職業(yè)習(xí)慣等與企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)生的較高要求不匹配,引發(fā)企業(yè)對(duì)學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量的不滿。旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)教育的內(nèi)容就是旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)的構(gòu)成。雖然高職院校已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了行業(yè)、企業(yè)對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的要求,但教育內(nèi)容較為零散單一。由于教育內(nèi)容不夠深入全面,缺乏系統(tǒng)性、層次性和有序性,導(dǎo)致教育效果不明顯,學(xué)生職業(yè)素質(zhì)層次參差不齊,不能很好滿足旅游企業(yè)對(duì)人才職業(yè)素質(zhì)方面的要求。高職院校課程教學(xué),對(duì)于企業(yè)文化中的企業(yè)管理風(fēng)格、工作模式、職業(yè)規(guī)范等方面的內(nèi)容涉及較少,高職旅游類學(xué)生難以深入了解和感受企業(yè)文化的真正內(nèi)涵。有些教師缺少職業(yè)教育的教學(xué)理論背景、對(duì)行業(yè)企業(yè)的了解和學(xué)習(xí)不夠深入、自身職業(yè)素質(zhì)有等提高等,導(dǎo)致源頭上不能充分發(fā)揮“高等性”和“職業(yè)性”的作用,影響學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。目前高職基于旅游專業(yè)群的核心職業(yè)素質(zhì)構(gòu)成研究還是空白,缺少學(xué)生核心職業(yè)素質(zhì)概念的界定,更無(wú)法建立系統(tǒng)的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)。職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)目的在于對(duì)職業(yè)素質(zhì)的教育過(guò)程進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,不斷調(diào)整、完善,使職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育能夠更科學(xué)、更有效。不同的教育實(shí)踐階段,應(yīng)該有不同的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)。

        武職旅游學(xué)院基于旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和可持續(xù)發(fā)展目標(biāo),強(qiáng)調(diào)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方主體作用,以三個(gè)年級(jí)為不同的實(shí)踐階段,依托“三個(gè)課堂”的實(shí)現(xiàn)載體,對(duì)學(xué)生開(kāi)展“333”職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育實(shí)踐探索。

        1.著重強(qiáng)調(diào)三方主體作用。學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生是學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的共同施為主體,三方缺一不可。其中學(xué)校是首發(fā)力者,是學(xué)生職業(yè)意識(shí)的啟蒙地,是聯(lián)系學(xué)生和企業(yè)的橋梁。武職旅游學(xué)院對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育體系進(jìn)行了系統(tǒng)設(shè)計(jì),形成具體的教育方案并貫穿教育全過(guò)程,制定教育效果考評(píng)標(biāo)準(zhǔn),充分利用學(xué)校和企業(yè)資源、充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。武職旅游學(xué)院利用教學(xué)樓內(nèi)的“職業(yè)規(guī)范標(biāo)識(shí)”,提醒學(xué)生注重自己的職業(yè)形象和行為規(guī)范;利用“優(yōu)秀校友文化墻”展示人才培養(yǎng)優(yōu)秀成果,增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)榮譽(yù)感;利用“校企文化墻”展示校企合作成果,宣傳企業(yè)、行業(yè)文化。同時(shí),學(xué)院開(kāi)展師德師風(fēng)建設(shè),要求教師統(tǒng)一著職業(yè)裝,使用行業(yè)規(guī)范用語(yǔ)授課,注重師生間的禮貌禮節(jié),重視課堂教學(xué)質(zhì)量的管理等,言傳身教,引導(dǎo)學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè),懂得誠(chéng)信,學(xué)會(huì)尊重。通過(guò)以上措施,學(xué)院在課堂內(nèi)外逐漸營(yíng)造出職業(yè)化人文環(huán)境。學(xué)生形成了初步職業(yè)意識(shí),在大環(huán)境影響下逐漸融入到職業(yè)化氛圍中。武職旅游學(xué)院選擇合作企業(yè)時(shí),除了考慮企業(yè)的規(guī)模和影響力外,還重點(diǎn)考察了企業(yè)文化和學(xué)生的可持續(xù)職業(yè)發(fā)展。學(xué)院還明確提出學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成是實(shí)習(xí)的核心目標(biāo)。要求企業(yè)用規(guī)范化的管理去提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和能力,用企業(yè)文化、人文關(guān)懷去引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)認(rèn)同感和價(jià)值觀,這樣學(xué)生才能在旅游行業(yè)中“做得長(zhǎng),走得遠(yuǎn)”。學(xué)生是三方中的核心主體,學(xué)校和企業(yè)的外力作用都要通過(guò)學(xué)生的內(nèi)在吸收和消化,最后內(nèi)化為個(gè)人的職業(yè)素質(zhì),融入到職業(yè)實(shí)踐中去。武職旅游學(xué)院特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生在職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成中的核心主體作用,在人才培養(yǎng)方案、專業(yè)建設(shè)、課程設(shè)置、學(xué)生管理、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育以及各項(xiàng)活動(dòng)中,都遵循“以學(xué)生為本”的原則,處處體現(xiàn)旅游專業(yè)職業(yè)化特征。

        2.層級(jí)設(shè)計(jì)三個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)階段。根據(jù)旅游類學(xué)生的職業(yè)認(rèn)知程度、技能熟練程度和職業(yè)興趣程度的不同,武職旅游學(xué)院將學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育依年級(jí)分為三個(gè)實(shí)訓(xùn)層級(jí),每個(gè)層次的教育內(nèi)容、學(xué)習(xí)要求和考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)都相互融合又各有不同,教育效果呈遞進(jìn)關(guān)系。學(xué)院針對(duì)學(xué)生在校期間的不同成長(zhǎng)階段,制定了相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,采取“專周+專項(xiàng)”的實(shí)訓(xùn)模式。一年級(jí)學(xué)生的校內(nèi)專周實(shí)訓(xùn),旨在通過(guò)為期一周的素質(zhì)養(yǎng)成教育,幫助學(xué)生增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),端正儀容儀表,習(xí)練職業(yè)技能,初步養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng),為校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和職業(yè)生涯發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí),學(xué)院根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)和一年級(jí)學(xué)生實(shí)際,安排專周實(shí)訓(xùn)主要內(nèi)容。學(xué)生入學(xué)的第二年為職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的實(shí)踐階段,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的掌握和運(yùn)用。學(xué)生通過(guò)“文明監(jiān)督崗”實(shí)訓(xùn),監(jiān)督和指正課堂內(nèi)外的不文明行為,增強(qiáng)工作責(zé)任感和集體榮譽(yù)感,營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍;通過(guò)“主題活動(dòng)”實(shí)訓(xùn),以“人人參與”為原則,以展示班級(jí)特色為目的,突出旅游行業(yè)“職業(yè)化”之美,開(kāi)展形式多樣的文體活動(dòng)。強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和組織創(chuàng)新能力。同時(shí),針對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的典型問(wèn)題,學(xué)院每學(xué)期開(kāi)展1-2次專題講座,指導(dǎo)學(xué)生了解職業(yè)化要求和養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)。在第三學(xué)年,學(xué)院?jiǎn)?dòng)榜樣教育,展示學(xué)生職業(yè)風(fēng)采。設(shè)立職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成最高個(gè)人榮譽(yù)獎(jiǎng)——“金牌旅游人”,根據(jù)每位學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成綜合成績(jī),在三年級(jí)學(xué)生中按班級(jí)人數(shù)5%的比例選出獲獎(jiǎng)人。學(xué)校為獲獎(jiǎng)學(xué)生頒發(fā)榮譽(yù)證書,并以人物報(bào)道的形式,輪流將獲獎(jiǎng)人的職業(yè)素質(zhì)成長(zhǎng)紀(jì)錄、職業(yè)風(fēng)采、獲獎(jiǎng)理由、獲獎(jiǎng)感言、專家評(píng)語(yǔ)等信息刊登在學(xué)校官網(wǎng)和宣傳欄里,獎(jiǎng)勵(lì)具備旅游行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)的優(yōu)秀學(xué)生,樹(shù)立學(xué)習(xí)榜樣,肯定其成績(jī)。

        3.充分利用三種實(shí)現(xiàn)載體。旅游類學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的實(shí)現(xiàn)載體主要依靠三個(gè)課堂來(lái)實(shí)現(xiàn)。在校內(nèi)學(xué)習(xí)和校外實(shí)習(xí)中,武職旅游學(xué)院合理運(yùn)用實(shí)現(xiàn)載體,讓學(xué)生通過(guò)三個(gè)課堂對(duì)職業(yè)素質(zhì)的要求逐漸明晰并反芻內(nèi)化,熟練運(yùn)用到職場(chǎng)中。第一課堂是課堂教學(xué),包括職業(yè)道德課程、專業(yè)課程和技能選修課程,是根據(jù)教學(xué)計(jì)劃在固定時(shí)間、場(chǎng)所內(nèi)實(shí)施的,以系統(tǒng)傳授知識(shí)、技能、態(tài)度品德、介紹企業(yè)文化等為主要內(nèi)容的課堂教學(xué)活動(dòng)。武職旅游學(xué)院的課堂教學(xué)以學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育為核心來(lái)組織,并要求教師具有良好的職業(yè)素養(yǎng),高度重視學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成,最終的教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)要體現(xiàn)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育結(jié)果。第二課堂是學(xué)生活動(dòng),武職旅游學(xué)院創(chuàng)建了職業(yè)素質(zhì)鍛煉與展示的平臺(tái),依靠學(xué)生分團(tuán)委學(xué)生會(huì),充分運(yùn)用好第二課堂,引導(dǎo)學(xué)生重視自我職業(yè)素質(zhì)的發(fā)展。學(xué)院的第二課堂包括主題教育活動(dòng)、校內(nèi)外職業(yè)技能大賽、職業(yè)實(shí)踐活動(dòng)等。第三課堂是頂崗實(shí)習(xí)。武職旅游學(xué)院根據(jù)旅游類人才培養(yǎng)模式專業(yè)的不同,制定相應(yīng)的實(shí)習(xí)培養(yǎng)計(jì)劃和目標(biāo),委托企業(yè)管理與實(shí)施學(xué)生項(xiàng)崗實(shí)習(xí),同時(shí),指派實(shí)習(xí)帶隊(duì)與指導(dǎo)教師,與企業(yè)共同負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生實(shí)施職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育。第三課堂的提出,主要是為了解決學(xué)校教育在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)意識(shí)與職業(yè)技能時(shí)在師資、場(chǎng)地、技術(shù)、情境等方面的局限性,目的在于依附社會(huì)的力量共同培養(yǎng)學(xué)生,使培養(yǎng)的學(xué)生更符合企業(yè)的用人需求。(本文作者:熊鶴群、彭婷 單位:武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與航空服務(wù)學(xué)院)

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