生物工程專業課程體系的研究
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摘要：課程體系是人才培養計劃的核心部分。按照生物工程專業本科教學質量國家標準、工程教育認證通用和補充標準以及新工科對傳統工科專業的改造升級要求，同時結合我校的人才培養目標定位和特色，對我校的生物工程專業人才培養課程體系進行了一系列的調整和優化建設，形成了我校特有的生物工程專業課程體系。
關鍵詞：生物工程專業；人才培養；課程體系
生物工程（Bioengineering）主要是指利用各種生物催化劑（酶、微生物細胞、動植物組織或細胞）的催化作用，大規模地制造人類所需要的各種產品的工程技術過程。生物工程廣泛應用于食品、醫藥、化工、農業、能源、資源及環境等領域，是一門涉及化學、化工、生物學、機械工程、電子電工、建筑學、自動化技術、計算機科學、材料科學等多學科交叉的工程學科。
目前我國經濟建設正處于由高速增長向高質量發展轉向階段，對工業科技的發展提出了更高的要求，而工業科技的發展離不開工程技術人才的培養。教育部也開始積極推進新工科建設，先后形成了“復旦共識”、“天大行動”和“北京指南”，并了《關于開展新工科研究與實踐的通知》、《關于推進新工科研究與實踐項目的通知》，全力探索形成領跑全球工程教育的中國模式、中國經驗，促進我國高等工程教育強國建設。
課程體系是人才培養計劃的核心，不僅影響人才培養的質量，也關系到人才培養是否能滿足產業和社會發展的需要。按照生物工程本科教學質量國家標準、工程教育認證通用和補充標準以及新工科對傳統工科專業的改造升級要求，同時結合我校的人才培養目標定位和特色，對我校的生物工程專業人才培養課程體系進行了一系列的調整優化和建設。
一、通識教育必修課程體系
我國高等教育的根本任務是要立德樹人，工程技術人才除了要掌握過硬的工程專業知識和技能之外，也要具備全面的人文社會科學綜合素養。為此，我校生物工程專業開設了一系列通識教育必修課程，包括思想道德修養與法律基礎、中國近現代史綱要、思想和中國特色社會主義理論體系概論、馬克思主義基本原理、大學語文、大學英語、計算機及網絡應用基礎、高等數學、線性代數、概率論與數理統計、大學物理、體育、大學生心理健康教育、形勢與政策等。
二、學科基礎課程體系
學科基礎既包含有專業學科基礎，也包含工程基礎教育，主要有工程圖學、機械設計基礎、電工電子學、無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、化工原理等課程。
三、專業核心課程體系
根據生物工程本科教學質量國家標準、工程教育認證補充標準，同時結合我校綠色工業人才培養特色，設置和調整了我校生物工程專業核心專業課程體系，主要包括生物化學、微生物學、普通生物學、細胞生物學、分子生物學、基因工程、生物工程工藝原理、生物工程設備、生物分離工程、生物反應工程、生物綠色工業及資源高效利用等課程。
四、專業選修課程體系
專業選修課程則充分考慮學生的個性化發展，學生可根據自己畢業的去向（深造或就業）、就業領域、興趣愛好等自由選擇相關的課程。目前，可供學生選修的專業課程主要有生物工程專業分析、生物工廠設計概論、酶工程、釀造酒工藝學、蒸餾酒工藝學、酒精工藝學、發酵代謝調控學、細胞工程、工業微生物育種學、有機酸工藝學、氨基酸工藝學、調味品發酵工藝學、生物制藥工藝學、抗生素工藝學、生物信息學、病毒學、免疫學技術與應用、蛋白質工程、結構生物學、環境生物技術、生物質能源、生物質材料、微生態制劑等課程。
五、通識教育選修課程體系
通識教育選修課程既包含有基礎科學、藝術與人文科學、經濟與管理和興趣體育等方面的各種選修課程，也含有培養學生創新創業能力和綠色工業意識的選修課程，如創新理論基礎、大學生創業基礎、清潔生產和可持續發展與循環經濟等課程。
六、集中實踐教學課程體系
生物工程是一個以應用為主的工程類專業，學生不僅要掌握豐富的專業和工程基礎理論知識，同時也要掌握一定的實驗操作和實踐技能，才能具備解決復雜生物工程問題的能力。實踐教學既有課程內實驗教學環節，也有課外的集中實踐教學過程。集中實踐教學分為基礎實踐、專業實踐和綜合實踐。基礎實踐有金工實習、機械設計基礎課程設計、化工原理課程設計、軍事訓練等。專業實踐有專業認知實習、生物工程工藝大實驗和生產實習等。綜合實踐有畢業實習、畢業設計（論文）等。此外，還有一個創新創業實踐，不是集中性的，在大學四年內利用課外時間完成。
參考文獻：
[1]教育部高等學校教學指導委員會編.普通高等學校本科專業類教學質量國家標準（下）.北京:高等教育出版社，2018.3.
[2]“新工科”建設復旦共識[J].高等工程教育研究,2017（01）.
[3]鐘登華.新工科建設的內涵與行動[J].高等工程教育研究,2017（03）.
作者：王常高 林建國 杜馨 蔡俊 單位：湖北工業大學生物工程與食品學院
