畜牧養殖中的環境污染問題探究

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摘要:隨著畜牧業不斷發展，集中飼養程度越來越高，糞便數量急劇增加，遠超出土地承載能力，影響地區環境。因此，只有解決畜牧養殖環境污染問題，才能減輕畜牧業對環境的影響，進而推動畜牧業可持續發展。分析畜牧養殖中的環境污染問題、產生原因、治理方式以及預防措施，希望對減少環境污染有所幫助。

關鍵詞:畜牧養殖;環境污染;措施

0引言

牲畜糞便中含有大量有毒有害物質，如若不經過集中處理而直接排放，會嚴重影響養殖場周圍居民正常生活，并且還會對地區水、土壤等造成污染。因此，針對畜牧養殖環境污染問題，必須深入研究，并提出相應解決措施。

1畜牧養殖中的環境污染問題

1.1水質污染

在畜牧養殖過程中，受污染最嚴重的就是水質。其主要原因是牲畜糞便中的高濃度病毒以及化學物質等排放至江河中，嚴重影響水體質量。畜牧養殖中會排放較多糞便與尿液，致使養殖場周圍環境惡化加劇，并且影響地下水源［1］。

1.2土壤污染

由于牲畜進食食物較為復雜，因此，其所產生的糞便會造成環境污染。并且牲畜糞便數量較為龐大，遠高于養殖場其他固體廢物。但土地難以承載巨量糞便，導致土壤環境被嚴重污染。

1.3大氣污染

牲畜糞便經過發酵，可產生諸多糞臭素等氣體，并且這些氣體未經過加工處理而在環境揮發，除致使動物應激外，還會影響人們身體健康。規模化養殖場中，相關人員并沒有重視此類問題，在糞便處理方面也較為隨意，這就導致養殖場周圍散發難聞味道，并且這些味道對周圍居民生活質量造成嚴重影響，使空氣污染指數增加。這些氣體中還包含對人類影響較大的物質，影響全球氣候，致使酸雨發生的概率增加。

2畜牧養殖過程中造成環境污染的原因

2.1環保設施投入不足

近些年，我國不斷加大環境保護力度，但是在畜牧養殖業方面投入力度較少，致使畜牧養殖業在基礎設施建設方面相對落后。此外，一些畜牧養殖企業沒有將國家政策落實到位，在全國范圍內沒有將畜牧產品安全檢測推廣開來。

2.2環保意識較差

隨著社會經濟不斷房展，畜牧養殖業結構也得到一定的改變與調整，并且養殖方式逐漸產業化、規模化，使得畜牧養殖業成為經濟社會發展的重要推動力量，因此，畜牧養殖的環境保護也應作為我國生態環境保護的重點工作內容。但是，現階段一些養殖人員并沒有認識到加強畜牧業環境保護工作的重要性，并且沒有采取行之有效的措施處理污染物，進而導致環境受到嚴重影響。

2.3環境監控與管理工作落實不到位

目前，由于未建設完善的養殖畜牧環境保護區，致使畜牧養殖環境保護工作難以落實到位。這就導致養殖戶環境保護意識不強，并且不能夠有效處理養殖生產的環境污染物。通過建立養殖畜牧環境保護區，可促進畜牧養殖工作更加規范化、科學化，進而推動環境保護工作開展［2］。

2.4養殖方式較為落后

相較于其他國家而言，我國在養殖方式方面相對落后，仍處于分散、粗放的養殖階段，并且養殖產業化、規模化、科學化水平較低。受養殖模式影響，養殖業所造成的環境污染較大。由于養殖戶、養殖企業等生產設施較為簡單，并且沒有相應治污措施，導致環境污染問題加劇。尤其是在一些農村地區，養殖場規模較小，設施簡單，牲畜糞便未經處理直接排放，嚴重影響當地水土資源。

3畜牧養殖中的環境污染治理措施

3.1加大宣傳力度，提升環保意識

政府等相關部門需要加強對養殖戶的思想教育工作，使其能夠認識到加強環境保護的重要性，進而將扼殺污染事件苗頭。在宣傳方式方面，可通過電視、移動電話、計算機網絡等，全面、系統地為養殖戶普及生態環境保護知識，使其加深對環保工作重要性的了解，進而在追求經濟效益的同時，不斷加強環境保護。不僅如此，政府等相關部門還可完善相關法律，從法律層面對養殖戶進行約束，對于出現與環境保護相違背的事件時，及時追究責任，并采取相應懲罰措施。若養殖戶缺乏養殖規范，則應勒令其進行整改，并強制關閉。

3.2科學建場選址，防止污染環境

養殖人員與相關部門在建場選址時，需要綜合考慮多方面因素，結合養殖具體情況，選擇合適地址，避免對環境造成污染，在選址時，應遠離河道、水庫以及大壩等水源重地。除此之外，還應遠離居民區、鐵路以及公路，防止疫病傳染，同時在養殖過程中應遵循人畜分離原則，將養殖人員居住區域單獨劃分出來。只要加強對選址工作的重視，使其與交通線、水源、居民區等保持一定距離，才能從根源上減少環境污染［4］。

3.3加強養殖場監督管理工作

將養殖業不污染當地環境作為前提條件，這就要求政府相關部門應定期或者不定期抽查養殖場，通過采樣、檢驗等方式，將污染物處理制度有效落實，使養殖戶嚴格約束自身行為。對于環境污染問題較為嚴重的養殖場，應勒令其及時整改。如果養殖戶未能整改，則需要采取合理措施對其進行施壓。不僅如此，政府等相關部門還需要完善獎懲機制，對于積極配合政府工作，并治理效果較好的養殖戶進行表揚與鼓勵，使其能夠起到帶頭作用。

3.4推廣先進的污染處理技術

3.4.1好氧處理法。好氧技術在糞便處理中具有重要作用。該技術以生物化方式對糞便進行處理，即序批式活性污泥法。現階段，我國對好氧處理技術進行深入研究，并將其運用在糞便處理中，但是在具體處理過程中，并不單獨使用該種技術，而是將其與其他技術結合使用，使糞便處理更加綜合化、科學化。好氧處理的優勢是穩定性較高，并且具有良好的處理效果。3.4.2厭氧處理法。采用厭氧技術處理糞便，除可降低能量需求外，還能夠在處理過程中產生能源物質，提高糞便再利用價值，可有效控制污染。該方法最初使用目的是生產沼氣，但是隨著養殖規模擴大，糞便數量越來越多，該方法的作用發生一定轉變。現階段，厭氧處理主要是應對糞便對環境造成的污染，而其中產生的沼氣成為附帶產品。通過內循環厭氧反應器，還可高效處理廢水［3］。3.4.3自然處理法。自然處理法涉及內容相對較多，主要有土地處理、廢水養殖、穩定塘處理等，并且具有投資少、動力小、處理過程簡單等優點。該種方法在小型畜牧養殖水處理中較為適用。其通過滲透方式處理污水，并且與陸地處理系統相比，其去除率高達0．6，并且不需要進行預處理。此外，該種方法費用投入低，可實現水、營養物質等高效利用。

3.5細致劃分責任，提高資金投入力度

對于畜牧業發展過程中產生的污染，在處理過程中，應尋找污染根源，并通過相應措施，對其進行治理。這就要求政府等相關部門對環境治理責任區域進行細致劃分，防止環境惡化加劇，從源頭上預防環境污染。同時政府等相關部門加大資金投入力度，為環境治理與預防提供資金保障，最大程度上降低畜牧業所造成的環境污染［5］。

3.6建立生態綠色的新型畜牧養殖模式

環境保護工作屬于系統化工程，尤其在畜牧養殖行業中，其環節眾多，并且相對復雜，需要大量人力、物力以及財力投入。基于此，只有建立綠色化、生態化的新型畜牧養殖模式，才能從根源上減少環境污染。首先，養殖戶應積極應用生物凈化、廢物循環利用等技術，確保新型畜牧養殖模式向著綠色化、生態化方向發展。在具體養殖過程中，還應使用綠色飼料、獸藥等，將牲畜有害物質、有毒物質的排出量降至最低，減少環境污染。

作者:丁沛 劉姍 單位:沛縣畜牧獸醫站