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1葡萄生態(tài)學(xué)課程教學(xué)的改革
1.1更新和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容
目前國內(nèi)外仍然沒有一本專業(yè)的《葡萄生態(tài)學(xué)》教材。雖然2009年以后西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院主要參考了張光倫教授主編的《園藝生態(tài)學(xué)》教材,并結(jié)合葡萄生態(tài)學(xué)自身的特點(diǎn)制作了課件和講義。但是,生態(tài)學(xué)的研究日新月異,分支也越來越多。因此在教學(xué)過程中,在講授葡萄生態(tài)學(xué)基本理論的基礎(chǔ)上適當(dāng)拓展理論視野,密切關(guān)注葡萄生態(tài)學(xué)領(lǐng)域科學(xué)研究前沿和動(dòng)態(tài),將最新研究成果引入課堂教學(xué)中,保持教學(xué)內(nèi)容的新穎性。過去5年的教學(xué)改革與實(shí)踐發(fā)現(xiàn),《園藝生態(tài)學(xué)》教材能系統(tǒng)地為學(xué)生提供生態(tài)學(xué)的一些基本理論和基礎(chǔ)知識(shí),課程組則結(jié)合最新的葡萄生態(tài)方面的研究成果不斷進(jìn)行補(bǔ)充和優(yōu)化。如在葡萄氣候區(qū)劃方面,授課老師根據(jù)研究結(jié)果補(bǔ)充了我國大陸性季風(fēng)氣候條件下葡萄區(qū)劃指標(biāo)體系的構(gòu)建。再如我國優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要位于干旱缺水、生態(tài)脆弱的區(qū)域,保護(hù)生態(tài)環(huán)境一直是葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展堅(jiān)守的重要目標(biāo)。在葡萄生態(tài)學(xué)的講授中不斷更新了沙漠產(chǎn)區(qū)、戈壁灘產(chǎn)區(qū)、鹽堿地較為嚴(yán)重的產(chǎn)區(qū)等發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的生態(tài)需求。另外,根據(jù)不同生態(tài)因子對(duì)葡萄與葡萄酒質(zhì)量的影響不同,課程組采用了區(qū)別于園藝生態(tài)學(xué)、森林生態(tài)學(xué)等課程的授課架構(gòu)和順序,對(duì)涉及重要生態(tài)因子的章節(jié)加強(qiáng)了學(xué)時(shí)和內(nèi)容。例如目前水分缺乏和低溫凍害已經(jīng)成為影響我國葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素,對(duì)這兩章的講授則更為詳細(xì)。最后,在教學(xué)過程中課程組注重基本概念、基本理論和基本技能的訓(xùn)練,以及學(xué)生獨(dú)立思考能力和意識(shí)的培養(yǎng)。只有深刻掌握了這些基本知識(shí),對(duì)葡萄原料質(zhì)量、葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格等方面的評(píng)價(jià)才能更加客觀和深入。
1.2改革與創(chuàng)新教學(xué)方法
1.2.1提高教學(xué)過程的師生互動(dòng)過去由于沒有參考教材,并受“注入式”教學(xué)思想的影響,上課時(shí)主要是老師講解,學(xué)生忙于記筆記,強(qiáng)調(diào)講授的作用。課程教學(xué)改革以來,在教學(xué)過程中經(jīng)常穿插提問、增加小測驗(yàn),這樣既可以集中學(xué)生上課的注意力,同時(shí)又促進(jìn)了學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的溫習(xí)和思考。另外,在每節(jié)課的前5分鐘鼓勵(lì)學(xué)生向老師提出問題,由授課老師和同學(xué)們共同思考,在下課前5~10分鐘進(jìn)行解答和評(píng)論。既提高了學(xué)生探究知識(shí)的熱情,又能最大程度地調(diào)動(dòng)全班同學(xué)共同思考,相互學(xué)習(xí)。改革實(shí)踐中另一種互動(dòng)的方式是提前定向生態(tài)學(xué)熱點(diǎn)主題,如氣候變化對(duì)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的影響、環(huán)境污染與葡萄生產(chǎn)等,讓學(xué)生自己查閱文獻(xiàn),同學(xué)們經(jīng)過準(zhǔn)備后在課堂上進(jìn)行討論。這些教學(xué)方法的改革把過去以教為主變?yōu)榻膛c學(xué)互動(dòng),充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性,教學(xué)效果良好。
1.2.2增加學(xué)生主導(dǎo)的課程討論課課堂討論是教學(xué)過程中一個(gè)重要的輔助環(huán)節(jié),有利于活躍課堂氣氛,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情,提高教學(xué)效果。葡萄生態(tài)學(xué)課程教學(xué)改革以來,一直安排4個(gè)學(xué)時(shí)進(jìn)行學(xué)生為主導(dǎo)的課堂討論。具體做法為首先按照我國行政區(qū)劃的31個(gè)省、直轄市、自治區(qū),將每個(gè)年級(jí)全體同學(xué)分為31個(gè)小組,通過查閱文獻(xiàn)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),并結(jié)合生態(tài)學(xué)課程講授的內(nèi)容,對(duì)每個(gè)區(qū)域進(jìn)行生態(tài)評(píng)價(jià),并結(jié)合當(dāng)?shù)仄咸雅c葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行論述。所有討論內(nèi)容需制作成幻燈片,并上臺(tái)講解5分鐘。同時(shí),隨機(jī)挑選5名學(xué)生作為評(píng)委,授課老師輔助點(diǎn)評(píng),其它同學(xué)進(jìn)行交流和質(zhì)疑。整個(gè)課堂以學(xué)生為主導(dǎo),授課老師主要進(jìn)行引導(dǎo)和輔助點(diǎn)評(píng),最大程度提高學(xué)生的積極性、主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性。實(shí)踐證明討論課不僅提高了同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),也鍛煉了材料收集與組織能力、演講能力等。另外,各小組通過查閱文獻(xiàn)、上臺(tái)講解,對(duì)該產(chǎn)區(qū)的生態(tài)條件有了非常深刻的認(rèn)識(shí)。所有小組通過集體交流,使得全年級(jí)的每一個(gè)同學(xué)對(duì)全國的生態(tài)條件都有了全面的了解和獨(dú)立的思考,為以后葡萄栽培學(xué)、葡萄品種學(xué)學(xué)習(xí),以及進(jìn)入產(chǎn)區(qū)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
1.2.3加強(qiáng)現(xiàn)代化教學(xué)手段的應(yīng)用葡萄生態(tài)學(xué)課程教學(xué)的手段已完全實(shí)現(xiàn)多媒體教學(xué),但是由于該課程涉及的知識(shí)面較廣、概念較多,所以僅依靠幻燈片進(jìn)行講解有時(shí)仍顯得較為枯燥和抽象。因此,授課老師在盡量制作更為優(yōu)美的幻燈片的同時(shí),根據(jù)章節(jié)內(nèi)容,收集整理大量實(shí)地照片、視頻進(jìn)行講解。授課老師利用科研活動(dòng)、考察等機(jī)會(huì),分別在新疆、遼寧、山東、吉林、四川等產(chǎn)區(qū)從生態(tài)學(xué)的角度拍攝了大量實(shí)地照片和視頻,如土壤類型、植被類型、地形地貌、園地建設(shè)等,為學(xué)生提供了許多真實(shí)而直觀的例子。另外,課程組還積極下載和制作各種視頻,補(bǔ)充說明各個(gè)知識(shí)點(diǎn),讓學(xué)生更加容易理解和記憶。課程組在新疆北疆地區(qū)拍攝了戈壁灘產(chǎn)區(qū)從原地選擇、葡萄園管理到酒廠生產(chǎn)全過程的視頻,以生態(tài)學(xué)知識(shí)為切入點(diǎn),為學(xué)生詳細(xì)介紹了北疆產(chǎn)區(qū)的生態(tài)條件及其對(duì)葡萄酒質(zhì)量的影響,讓學(xué)生更加容易理解我國干旱地區(qū)葡萄與葡萄酒的特點(diǎn)及其生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)。
一、翻譯生態(tài)學(xué)
首先,翻譯生態(tài)學(xué)是達(dá)爾文進(jìn)化論的跨學(xué)科應(yīng)用。在達(dá)爾文“優(yōu)勝劣汰,適者生存”的理論指導(dǎo)下,翻譯選擇適應(yīng)理論應(yīng)運(yùn)而生。所謂翻譯適應(yīng)選擇理論,是以達(dá)爾文“適應(yīng)/選擇”學(xué)說的基本原理和思想為指導(dǎo),以翻譯即適應(yīng)與選擇的主體概念為基調(diào),以譯者為中心的翻譯理念為核心,能夠?qū)Ψg本體做出新的解釋的翻譯理論范式。在生態(tài)學(xué)上,我們把一種植物或者動(dòng)物從一個(gè)地方移植或者遷移到另一個(gè)地方時(shí),被移植或遷徙的物種只有適應(yīng)新的環(huán)境才能夠得以生存。類似的道理,翻譯也是將一種文化下的文化產(chǎn)物一直到另外一種文化中去,如果能夠做到很好的融合,能夠適應(yīng)新的文化環(huán)境,并且被其所接受,那么這就是一次成功的翻譯。其次,翻譯生態(tài)學(xué)還強(qiáng)調(diào)翻譯過程中譯者的主體性。作為一個(gè)好的譯者,要實(shí)現(xiàn)翻譯材料從原語文化成功“移植”到譯語文化中,這就要求譯者充分發(fā)揮其主體性,根據(jù)原語文化和譯語文化特點(diǎn),結(jié)合自身對(duì)原語文本及譯語讀者的先驗(yàn)判斷和體會(huì),實(shí)現(xiàn)成功的翻譯文化。翻譯中,譯者在發(fā)揮主體性的同時(shí)還應(yīng)該更充分考慮譯語的受眾,努力做到思想信息的有效“移植”,避免過度尊重或者尊重不足,由此實(shí)現(xiàn)真正翻譯的“原汁原味”。
二、教學(xué)啟示
1.關(guān)注翻譯生態(tài)環(huán)境
“翻譯生態(tài)環(huán)境”是指原文、源語和譯語所構(gòu)成的世界,即語言、交際、文化、社會(huì),以及作者、讀者、委托者等互聯(lián)互動(dòng)的整體,“是制約譯者最佳適應(yīng)和優(yōu)化選擇的多種因素的集合”。能否翻譯出優(yōu)秀的譯文,關(guān)鍵是看譯者是否適應(yīng)了翻譯生態(tài)環(huán)境,是否考慮到了譯文的受眾。因此,在培養(yǎng)學(xué)生時(shí),首先要培養(yǎng)的就是學(xué)生的“翻譯生態(tài)環(huán)境”意識(shí)。授課時(shí)教師要注意把翻譯教學(xué)置于翻譯生態(tài)環(huán)境之中,教學(xué)重點(diǎn)由基于語法的分項(xiàng)講解轉(zhuǎn)向面向?qū)嵺`的整體關(guān)聯(lián),培養(yǎng)學(xué)生充分考慮譯語國家的文化、社會(huì)等情況,建立由此文化向彼文化的相互關(guān)聯(lián),從而實(shí)現(xiàn)譯文與文化的完美結(jié)合,使譯文適應(yīng)新的“環(huán)境”。
2.注重詞匯、修辭等的區(qū)別
要想譯出一篇好的譯文要求譯者能夠熟練地掌握兩種語言及其在詞匯、語法和修辭等方面的差異。這一點(diǎn)上,除了平時(shí)多注重詞匯的積累,還可以通過閱讀大量的源語文章掌握語言表達(dá)技巧。一般來講,學(xué)生比較難于掌握的像俚語,如果沒有事前閱讀過相關(guān)內(nèi)容,單純靠上下文聯(lián)系去猜測是很難譯出準(zhǔn)確的譯文。
1生態(tài)學(xué)馬克思主義破解生態(tài)危機(jī)的三重向度
1.1技術(shù)不是生態(tài)危機(jī)產(chǎn)生的根源
在探究生態(tài)危機(jī)產(chǎn)生的根源時(shí),技術(shù)總是被一些學(xué)者認(rèn)為與生態(tài)危機(jī)的產(chǎn)生密切相關(guān),生態(tài)學(xué)馬克思主義則對(duì)這種觀點(diǎn)提出了批評(píng),認(rèn)為技術(shù)是生態(tài)危機(jī)產(chǎn)生的根源的想法,實(shí)際上是脫離了經(jīng)濟(jì)規(guī)律及社會(huì)生產(chǎn)方式抽象的談?wù)摷夹g(shù),這無益于探究生態(tài)危機(jī)與技術(shù)的關(guān)系,探究技術(shù)與生態(tài)危機(jī)關(guān)系的正確方式應(yīng)該是將技術(shù)及其背后操控技術(shù)的生產(chǎn)方式聯(lián)系起來進(jìn)行考察,將技術(shù)置于其存在發(fā)展的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之中進(jìn)行考察,這樣才能真正的厘清技術(shù)與生態(tài)危機(jī)之間的關(guān)系。依據(jù)上述的分析路徑,福斯特指出,“技術(shù)樂觀主義”者認(rèn)為的技術(shù)進(jìn)步就能解決生態(tài)危機(jī),技術(shù)落后就會(huì)導(dǎo)致生態(tài)危機(jī)的觀點(diǎn),用“杰文斯悖論”就能輕而易舉的進(jìn)行反駁。福斯特依據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)家杰文斯通過統(tǒng)計(jì)學(xué)得出的結(jié)論,即當(dāng)某種自然資源利用率提高時(shí),非但不能減少對(duì)這種自然資源的使用量,反而會(huì)激發(fā)市場對(duì)這種自然資源的需求,從而揭示了技術(shù)進(jìn)步背后的經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律,隨著技術(shù)的進(jìn)步,生產(chǎn)效率的提高,在經(jīng)濟(jì)理性的作用下,生產(chǎn)規(guī)模也在不斷的擴(kuò)大,進(jìn)而對(duì)某種資源的需求與使用量也會(huì)增大,這樣技術(shù)的進(jìn)步不但不會(huì)減少資源的使用量,反而會(huì)加速資源的枯竭。結(jié)合“杰文斯悖論”及福斯特自身研究所得出的驚人數(shù)據(jù),福斯特不免發(fā)問,“在經(jīng)濟(jì)規(guī)模不斷擴(kuò)大的情況下,新研發(fā)的技術(shù)就能夠解決環(huán)境惡化問題嗎”[1]福斯特的回答是“相信技術(shù)奇跡能夠解決生態(tài)危機(jī)的想法在本質(zhì)上等于忽視了資本主義經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的規(guī)律,在資本主義經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律里技術(shù)的發(fā)展是從屬于市場需求的[1]。”既然技術(shù)的發(fā)展不能解決生態(tài)危機(jī),反而刺激了生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,加劇了資源枯竭的速度,那么是不是“技術(shù)悲觀主義”提出的通過抑制技術(shù)的發(fā)展就可以解決生態(tài)危機(jī)的觀點(diǎn)更有道理了呢?生態(tài)學(xué)馬克思主義同樣給出了否定的回答。生態(tài)學(xué)馬克思主義認(rèn)為,技術(shù)本身無所謂有利于還是不利于生態(tài)危機(jī)的解決,因?yàn)榧夹g(shù)不是生態(tài)危機(jī)產(chǎn)生的根源,也就不能利用技術(shù)根除生態(tài)危機(jī),技術(shù)本身不具有獨(dú)立性,它的生態(tài)作用是由其背后的生產(chǎn)方式以及這種生產(chǎn)方式所表現(xiàn)出來的社會(huì)制度所決定的。資本主義社會(huì)的生態(tài)危機(jī)是由資本主義生產(chǎn)方式那種追逐利潤的經(jīng)濟(jì)理性所導(dǎo)致的,技術(shù)只不過是其控制自然、攫取利潤的工具,“與資本在工廠中對(duì)技術(shù)的那種配置和運(yùn)用方式———目的是為了控制勞動(dòng)和生產(chǎn)剩余價(jià)值及利潤———相比,也許技術(shù)本身不應(yīng)受到更多的指責(zé)[2]?!敝链?,生態(tài)學(xué)馬克思主義基本完成了對(duì)“技術(shù)樂觀主義”與“技術(shù)悲觀主義”的雙重批判,將技術(shù)從紛繁復(fù)雜的生態(tài)危機(jī)之中摘出,進(jìn)而開始關(guān)注掌握技術(shù)的資本之手,逐步將生態(tài)危機(jī)的根源定位為資本主義制度本身,而不是技術(shù)。當(dāng)生態(tài)學(xué)馬克思主義將批判的矛頭轉(zhuǎn)向資本主義生產(chǎn)方式本身時(shí),他們便獲得了站在更廣闊的視角上重新審視技術(shù)問題的機(jī)會(huì),資本主義唯利是圖的本性使得資本主義技術(shù)的每一次發(fā)展都是以攫取經(jīng)濟(jì)利益為目的的,生態(tài)效益基本不在其考慮的范圍內(nèi),因此,生態(tài)學(xué)馬克思主義斷定,那些有利于協(xié)調(diào)資源環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的技術(shù),即“好的技術(shù)”、“替代技術(shù)”、“軟技術(shù)”、“小規(guī)模技術(shù)”也從來不會(huì)被以經(jīng)濟(jì)理性為原則的資本主義所選擇,由此,生態(tài)學(xué)馬克思主義正式開啟了對(duì)資本主義制度反生態(tài)性的批判。
1.2以生態(tài)社會(huì)主義取代資本主義才能根除生態(tài)危機(jī)
在對(duì)“經(jīng)濟(jì)簡化論”、“技術(shù)樂觀主義”以及“技術(shù)悲觀主義”進(jìn)行深刻的批判之后,生態(tài)學(xué)馬克思主義終于完成了對(duì)資本主義制度反生態(tài)性批判的理論準(zhǔn)備,亮出了自己的理論底牌,即生態(tài)危機(jī)的總根源就是資本主義制度本身,并且拿出了自己根除生態(tài)危機(jī)的終極方案,即以生態(tài)社會(huì)主義取代資本主義。生態(tài)學(xué)馬克思主義提出了資本主義制度是生態(tài)危機(jī)根源的理論依據(jù)。奧康納指出,資本主義生產(chǎn)的無限性與生產(chǎn)條件的有限性之間的矛盾是資本主義制度的“第二類矛盾”,“第二類矛盾”與馬克思提出的“資本主義生產(chǎn)社會(huì)化與生產(chǎn)資料私人占有之間的矛盾”一樣都是資本主義制度自身無法克服的固有的頑疾和本質(zhì)缺陷?!暗诙惷堋笔琴Y本主義社會(huì)的基本矛盾之一,資本主義生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大的腳步永遠(yuǎn)不會(huì)停滯,而以生產(chǎn)條件為其表現(xiàn)形式的資源環(huán)境承載能力則是有限的,二者之間的矛盾就是生態(tài)危機(jī)產(chǎn)生的根本原因。福斯特則從資本主義制度基本經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律的角度,揭示了資本主義制度的不可持續(xù)性。福斯特認(rèn)為,資本主義制度下的生產(chǎn)方式及其經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律可以概括為,想盡一切辦法地進(jìn)行資本積累、不斷地加快資本周轉(zhuǎn)、最大限度地攫取利潤,在這種情況下,那種要求遵循生態(tài)原則,從整體的視角通盤考慮人與自然相和諧的可持續(xù)發(fā)展模式“與冷酷的資本需要短期回報(bào)的本質(zhì)顯然是不相符的”[1],而這一切必然導(dǎo)致整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)受到嚴(yán)重的損害。在對(duì)資本主義制度反生態(tài)性本質(zhì)進(jìn)行揭示之后,生態(tài)學(xué)馬克思主義拿出了自己破解生態(tài)危機(jī)的終極方案,即以生態(tài)社會(huì)主義取代資本主義,實(shí)現(xiàn)人與自然的雙重解放,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)生態(tài)危機(jī)的徹底解決。生態(tài)社會(huì)主義是按照生態(tài)理性原則建立起來的社會(huì)主義制度,它倡導(dǎo)和堅(jiān)持一種能夠維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)整體平衡的人類中心主義[3],它堅(jiān)持自然資源公有制,通過以自由人聯(lián)合體為代表的國家權(quán)力來解決生態(tài)問題,政府擁有強(qiáng)有力的生態(tài)管制權(quán),可以有效地實(shí)現(xiàn)對(duì)生態(tài)的監(jiān)管,克服資本主義制度在生態(tài)問題上的自由化缺陷。生態(tài)學(xué)馬克思主義將社會(huì)主義視為建立生態(tài)文明的理想的社會(huì)形態(tài),因?yàn)橹挥猩鐣?huì)主義才能實(shí)現(xiàn)對(duì)資本主義的全面超越,只有社會(huì)主義公有制才具備生態(tài)理性萌發(fā)的條件,社會(huì)主義與生態(tài)理性相互需要,并天然的結(jié)合在一起。對(duì)此,奧康納指出:“社會(huì)主義需要生態(tài)學(xué)。因?yàn)楹笳邚?qiáng)調(diào)地方特色和交互性,并且它還賦予了自然內(nèi)部以及社會(huì)與自然之間的物質(zhì)交換以特別重要的地位。生態(tài)學(xué)需要社會(huì)主義,因?yàn)楹笳邚?qiáng)調(diào)民主計(jì)劃以及人類相互間的社會(huì)交換的關(guān)鍵作用”[2]。
2生態(tài)學(xué)馬克思主義破解生態(tài)危機(jī)所引發(fā)的爭議及其評(píng)析
生態(tài)學(xué)馬克思主義對(duì)生態(tài)危機(jī)根源的破解引出了生態(tài)文明研究領(lǐng)域的三個(gè)有爭議性的問題,即市場經(jīng)濟(jì)是有利于還是不利于生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù);技術(shù)的發(fā)展是保護(hù)了還是破壞了資源環(huán)境;資本主義制度到底是不是生態(tài)危機(jī)的根源,如果是,為什么社會(huì)主義國家也有生態(tài)危機(jī)。對(duì)這些有爭議性問題的深入研究將有助于更為客觀的評(píng)價(jià)生態(tài)學(xué)馬克思主義,并從中找尋有利于我國生態(tài)文明建設(shè)的啟示。
一、慢生活是符合生態(tài)學(xué)規(guī)律的一種生活方式
從南京副市長陳剛的倡議中不難發(fā)現(xiàn)慢生活的理念在長江三角洲已經(jīng)基本形成共識(shí),長江三角洲已然成為中國式慢生活的起源地與引領(lǐng)地。在長江三角洲經(jīng)濟(jì)急速發(fā)展的背景下,提倡慢生活的理念實(shí)質(zhì)是對(duì)生態(tài)學(xué)規(guī)律的一種正確認(rèn)識(shí)?;凇吧鐣?huì)———經(jīng)濟(jì)———自然”復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)中各種因素相互作用協(xié)調(diào)發(fā)展的規(guī)律,長江三角洲地區(qū)主動(dòng)降速發(fā)展是傳統(tǒng)發(fā)展模式在人口、資源、環(huán)境等方面遭遇瓶頸之后做出的戰(zhàn)略抉擇。這種選擇最終將導(dǎo)致長江三角洲生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)育和進(jìn)化。
二、慢旅游是生態(tài)旅游的延續(xù)
生態(tài)旅游是慢旅游發(fā)展的基礎(chǔ),綠色的生態(tài)、清新的空氣、清澈的溪水、寧靜的鄉(xiāng)野氣息是慢旅游的王牌。[3]同時(shí),慢旅游是一種深度旅游,是一個(gè)文化的浸入過程。其主要特征表現(xiàn)為:
(1)主張?jiān)M(jìn)一個(gè)陌生地方沉淀自我,融入當(dāng)?shù)氐纳?,充分了解?dāng)?shù)匚幕?/p>
(2)主張?jiān)诼糜蔚鼐幼∫欢螘r(shí)間,像居家生活一樣,親自到市場買菜、做飯,在城市或鄉(xiāng)村隨意游逛,而沒有特定的目的地;
(3)不以留念為目的,而是為了體驗(yàn)另一種生活;
一、建村伊始至20世紀(jì)60年代初
1.生計(jì)方式
在清代,三家子滿族生活主要依靠政府,披甲一年餉銀二十四兩,除了每年二、八月份到齊齊哈爾進(jìn)行軍事檢閱之外,村里人幾乎無須與外界接觸。清政權(quán)被推翻以后,八旗餉銀被終止,該地區(qū)滿族主要生計(jì)方式轉(zhuǎn)變?yōu)闈O獵業(yè)。三家子地區(qū)緊鄰嫩江,魚類資源豐富,打魚就成為當(dāng)?shù)貪M族主要的生產(chǎn)方式。據(jù)20世紀(jì)60年代的調(diào)查記錄,三家子村每戶都有小型魚罩等捕魚工具。此外,很多村民飼養(yǎng)獵狗,經(jīng)常上山打獵,所產(chǎn)糧食、蔬菜多為自己家食用。此時(shí)三家子地區(qū)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)以漁獵為主,農(nóng)業(yè)為輔。文化生態(tài)學(xué)認(rèn)為,特定環(huán)境與生產(chǎn)關(guān)系密切,原初的生產(chǎn)技術(shù)受自然環(huán)境的制約,生產(chǎn)技術(shù)在一定程度上決定行為模式,行為模式映射族群的風(fēng)俗與文化。三家子地區(qū)漁獵的生計(jì)方式不僅對(duì)此地區(qū)文化習(xí)俗產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,而且使三家子地區(qū)滿族文化得以保存。據(jù)史徒華的觀點(diǎn),漁獵的生產(chǎn)主要有兩種方式:個(gè)體完成和集體協(xié)作,當(dāng)自然資源豐富,狩獵大宗型獵物時(shí),族群就會(huì)選擇集體狩獵活動(dòng)。在20世紀(jì)60年代,三家子地區(qū)生產(chǎn)隊(duì)經(jīng)常組織6至8人,去嫩江及其支流打魚。這種集體漁獵的生計(jì)方式,與明末時(shí)期氏族內(nèi)部共同漁獵,勞動(dòng)成果統(tǒng)一分配的滿族傳統(tǒng)生產(chǎn)方式大致相同。漁獵生計(jì)方式奠定了滿族生活習(xí)俗的根基,漁獵文化是滿族文化的核心部分。滿族的衣食住行、婚喪嫁娶無不留有漁獵文化的深刻烙印。從文化生態(tài)學(xué)角度觀之,自然環(huán)境與社會(huì)環(huán)境,對(duì)文化變遷起著至關(guān)重要的制約作用。自建村以來至20世紀(jì)60年代初期,三家子地區(qū)基本保持了原有的自然環(huán)境,辛亥革命以后,中國社會(huì)不斷動(dòng)蕩,但地處偏遠(yuǎn)的三家子村社會(huì)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定,文化生態(tài)環(huán)境在此期間內(nèi)并未有明顯的變化,因而建立在漁獵生計(jì)方式的上滿族傳統(tǒng)文化能夠相對(duì)完整保持。
2.文化習(xí)得
文化習(xí)得主要有以下三種途徑:依靠家族家庭內(nèi)部代際傳承、依靠學(xué)校式的公共社會(huì)教育和基于一定區(qū)域的社會(huì)傳播與影響。家庭內(nèi)部傳承傳統(tǒng)文化,學(xué)校教育主要傳遞基礎(chǔ)公共知識(shí)。雖然清代,齊齊哈爾設(shè)有官學(xué),但三家子地區(qū)能接受官學(xué)教育的人較少,清王朝滅亡以后,官學(xué)也隨之取消。辛亥革命至20世界60年代以前,當(dāng)?shù)厍嗌倌暝趯W(xué)校學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)較少,主要是受家庭教育?!敖逃谴H之間保留文化的重要力量”[3],三家子滿族文化通過家庭內(nèi)部得以傳承。在調(diào)查過程中也發(fā)現(xiàn),目前村里滿語較好的老人都是20世紀(jì)三四十年代從家庭成員中習(xí)得的。封閉生存環(huán)境在很長時(shí)間內(nèi)使?jié)M族傳統(tǒng)文化在三家子地區(qū)占據(jù)核心地位。在20世紀(jì)60年代之前,三家子地區(qū)自然環(huán)境適宜漁業(yè)、農(nóng)業(yè),村民完全可以無須依靠外界生產(chǎn)生活。地理位置偏遠(yuǎn)、交通不便利,使外部的思想文化難以傳播到三家子地區(qū),滿族傳統(tǒng)文化成為該區(qū)域的主體文化,其穩(wěn)定性得以持續(xù)。計(jì)、孟、陶三家遷入此地區(qū)時(shí)承載滿族傳統(tǒng)文化中最為完整、原生態(tài)的部分。當(dāng)其他地區(qū)的滿族文化迅速衰落時(shí),三家子地區(qū)依然保存滿族傳統(tǒng)文化,成為一座相對(duì)封閉滿族文化孤島。
二、20世紀(jì)60年代初至80年代中期
20世紀(jì)60年代后,三家子滿族文化呈現(xiàn)明顯的衰弱跡象。如村中滿族與漢族之間的差別消失,滿族祭祖活動(dòng)停止,許多家譜被損毀,不再公開供奉祖宗板。值得一提的是,這時(shí)期滿語保留較好,1986年,全村“除幾位老年婦女能聽懂漢語而不能講外,大部分老年、中年及部分青年能用滿漢兩種語言交流。”[4]此階段三家子地區(qū)滿族文化從主體文化轉(zhuǎn)變?yōu)檫吘壩幕?,從?qiáng)勢(shì)文化轉(zhuǎn)變?yōu)槿鮿?shì)文化。