科技對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)展的支持

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本文作者：李欣、段穎 單位：黑龍江省環(huán)境信息中心、黑龍江省危險(xiǎn)廢物管理中心

與常規(guī)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相比，生態(tài)農(nóng)業(yè)因?yàn)橐骖櫧?jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一，要在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行環(huán)境污染的控制、提高資源、能源的利用效率，就需要不斷采用更先進(jìn)的工藝和生產(chǎn)技術(shù)，需要不斷開(kāi)發(fā)新的、替代性的、少污染的、無(wú)害的產(chǎn)品、原料，研究新的生產(chǎn)工藝，進(jìn)行污染的治理、控制和預(yù)防，提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。

1生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系

在圍繞能量的多級(jí)利用和物質(zhì)循環(huán)，生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)鏈、農(nóng)牧結(jié)合、變廢為寶等許多技術(shù)都取得了舉世矚目的成就。在國(guó)外，生態(tài)農(nóng)業(yè)杜絕了農(nóng)用化學(xué)品的使用和污染，制定了嚴(yán)格的技術(shù)和管理標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行有機(jī)食品開(kāi)發(fā)；在我國(guó)，生態(tài)農(nóng)業(yè)以有機(jī)肥、輪作、套種、綠肥、豆科作物等手段維持和提高了地力，在生產(chǎn)中可以有限制的使用化肥、農(nóng)藥等投入措施，也取得了生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益兼得的成就。概括起來(lái)，我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)中常用的技術(shù)有如下八大類技術(shù)體系：第一類技術(shù)：農(nóng)副產(chǎn)品廢棄物資源化利用技術(shù)，以及農(nóng)村再生資源、環(huán)保生態(tài)工程技術(shù)。第二類技術(shù)：生態(tài)建設(shè)與農(nóng)村能源建設(shè)相結(jié)合的多能互補(bǔ)的農(nóng)村能源綜合建設(shè)技術(shù)。第三類技術(shù)：提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)生物產(chǎn)量及其穩(wěn)定性的生物種群的調(diào)整、引進(jìn)與重組技術(shù)。第四類技術(shù)：基于生態(tài)位理論分工，以系統(tǒng)生物種群時(shí)間、空間有序性以及景觀生態(tài)學(xué)調(diào)控為中心的間作、輪作、套種、立體種植、立體種養(yǎng)等技術(shù)。第五類技術(shù)：其他各生產(chǎn)組分、各種群組分之間的優(yōu)化組合、生態(tài)耦合技術(shù)；種植、養(yǎng)殖及加工、銷售過(guò)程中生產(chǎn)與生態(tài)良性循環(huán)的組裝技術(shù)。第六類技術(shù)：可降解、低污染、低毒性農(nóng)藥，以及高效生物肥、有機(jī)肥等環(huán)保、替代性投入品的應(yīng)用技術(shù)；生物防治、物理防治、化學(xué)防治相結(jié)合的植保技術(shù)。第七類技術(shù)：節(jié)水灌溉技術(shù)，以及其他節(jié)約資源、提高生態(tài)效率的技術(shù)。第八類技術(shù)：應(yīng)用先進(jìn)的信息技術(shù)，對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行人工調(diào)控、科學(xué)管理等。

2生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)體系

為了消除生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中對(duì)環(huán)境的影響，同時(shí)確保產(chǎn)品的安全無(wú)害品質(zhì)，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中也需要廣泛利用“環(huán)境無(wú)害化技術(shù)”或“清潔生產(chǎn)技術(shù)”“、綠色技術(shù)”。所謂“綠色技術(shù)”是指能夠節(jié)約資源、避免或減少環(huán)境污染的技術(shù)。綠色技術(shù)經(jīng)歷了末端技術(shù)、無(wú)廢技術(shù)、廢物最小化、清潔技術(shù)、污染預(yù)防技術(shù)等發(fā)展歷程。與20世紀(jì)60年代的末端技術(shù)相比，20世紀(jì)90年代通過(guò)全程管理和控制進(jìn)行污染預(yù)防的技術(shù)具有更明顯的生態(tài)友好特征?？傊峭ㄟ^(guò)在生產(chǎn)和加工過(guò)程中都采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系才實(shí)現(xiàn)了“科技化”，并通過(guò)“科技化”保障了“生態(tài)化”“、無(wú)害化”的實(shí)現(xiàn)。

3生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科技體系

要確保上述二大類應(yīng)用技術(shù)的先進(jìn)性，就必須有一個(gè)在國(guó)際上保持領(lǐng)先地位的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科技體系。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，歷史上一直重視農(nóng)業(yè)科技的研究。新中國(guó)成立后，我國(guó)又投入了大量的財(cái)力強(qiáng)化了農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科技建設(shè)，應(yīng)該講，我國(guó)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科技具有巨大的資源積累和先進(jìn)性。但是，在傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)體制下，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科技與應(yīng)用技術(shù)的研究存在著脫節(jié)的問(wèn)題，很多先進(jìn)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科技無(wú)法從實(shí)驗(yàn)室走向田間，致使我國(guó)的農(nóng)業(yè)科技優(yōu)勢(shì)難以轉(zhuǎn)化為真正的現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，影響了中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的升級(jí)和發(fā)展。在科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)下，按照生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，我國(guó)需要從以下幾個(gè)方面入手，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科技體系建設(shè)。

首先，注意基礎(chǔ)科技體系吸收國(guó)際先進(jìn)成果和本土化問(wèn)題，科學(xué)技術(shù)沒(méi)有國(guó)界，基礎(chǔ)科技更是如此，大量地吸收國(guó)際先進(jìn)科技成果，對(duì)于提高我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)的先進(jìn)性意義重大，但農(nóng)業(yè)技術(shù)必須與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件緊密結(jié)合起來(lái)。建立在國(guó)外環(huán)境基礎(chǔ)上的先進(jìn)科技成果，在中國(guó)應(yīng)用，就必須有一個(gè)本土化的進(jìn)程。

其次，要實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)科學(xué)的多學(xué)科聯(lián)動(dòng)、協(xié)作。生態(tài)農(nóng)業(yè)涉及的學(xué)科非常多，按照“木桶原理”，一個(gè)學(xué)科的基礎(chǔ)技術(shù)落后，就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的失敗。這正是我國(guó)目前存在的問(wèn)題，從政府層面來(lái)講，多個(gè)政府部門(mén)分別管理一部分農(nóng)業(yè)資源，已經(jīng)使不同領(lǐng)域的科技形成了條條分割；從教育層面上講，大專院校學(xué)科越分越細(xì)，學(xué)科間交流越來(lái)越小，進(jìn)一步加劇了學(xué)科交叉、協(xié)同的困難；從研究領(lǐng)域講，無(wú)論是現(xiàn)有的科研院所，還是各類研究平臺(tái)，都很難為基礎(chǔ)科技的發(fā)展打造良好的平臺(tái)。

最后，要形成一系列開(kāi)放的基礎(chǔ)科技成果平臺(tái)體系，為應(yīng)用科技轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力創(chuàng)造良好的平臺(tái)，應(yīng)用科技轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力時(shí)，需要一系列的基礎(chǔ)性科技成果支撐，由于沒(méi)有這方面公開(kāi)的開(kāi)放性平臺(tái)，我國(guó)的科技工作者，重復(fù)勞動(dòng)非常普遍，從生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的角度講，這些開(kāi)放型平臺(tái)主要包括：中國(guó)動(dòng)植物種群信息系統(tǒng)、中國(guó)氣象環(huán)境信息系統(tǒng)、中國(guó)土壤環(huán)境信息系統(tǒng)、中國(guó)農(nóng)藥管理信息系統(tǒng)等。

4生態(tài)農(nóng)業(yè)科技普及體系

除了生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)需要科技支撐外，生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本生產(chǎn)者———廣大農(nóng)民，以及生產(chǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)者———廣大市民，都需要生態(tài)科技的支撐。因此，要建立全方位的生產(chǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技體系，就必須包括農(nóng)業(yè)科技普及體系。

經(jīng)過(guò)五十多年的建設(shè)，我國(guó)已經(jīng)形成了覆蓋全國(guó)農(nóng)村的農(nóng)業(yè)科技推廣體系，這一體系，在政府的管理下，為農(nóng)民科技水平的提高發(fā)揮了積極的作用。但正因?yàn)槭窃谡芾碇?，現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)科技推廣體系，一方面，類似于中小學(xué)的灌輸教育，農(nóng)民被動(dòng)性地接受科技知識(shí)，效果不是最佳；另一方面，類似于醫(yī)院的急診治療，重點(diǎn)解決農(nóng)民在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中碰到的科技困難，要全面地、系統(tǒng)地，甚至超前地提高農(nóng)民科技知識(shí)水平，困難較大。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是企業(yè)為主體的，企業(yè)為了確保產(chǎn)品的質(zhì)量，有義務(wù)對(duì)農(nóng)民進(jìn)行科技普及，但這種普及又是臨時(shí)性的，務(wù)實(shí)性強(qiáng)，如果不考慮農(nóng)民科技知識(shí)全面性，就不利于促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的可持續(xù)發(fā)展。因此建立生態(tài)農(nóng)業(yè)科技普及體系，就必須實(shí)現(xiàn)在政府體系下的農(nóng)業(yè)科技推廣體系和在企業(yè)管理下的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系的合理耦合，從而提高農(nóng)民的生態(tài)農(nóng)業(yè)科技知識(shí)普及率。

消費(fèi)者對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的信息主要來(lái)自于各種不同媒體。這些信息往往是分散的、零亂的、真假并存的，容易誤導(dǎo)，再加上由于廣告不可避免地對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)等有夸大宣傳的成分，消費(fèi)者對(duì)來(lái)自生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)的宣傳往往持懷疑態(tài)度。因此，如果僅僅依靠媒體和企業(yè)是很難形成消費(fèi)者科技普及體系的，參照國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，對(duì)消費(fèi)者生態(tài)科技的普及，關(guān)鍵在于生態(tài)產(chǎn)品的品牌化，以及品牌內(nèi)含的宣傳，這種通過(guò)第三方宣傳的形式，不僅公正，消費(fèi)者也容易接受。