少數民族鄉村全生態農業發展淺析
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摘要：在經濟雙循環的新格局背景下，少數民族鄉村充分發揮本地尚有大量自在自然和清潔的人化自然的獨特優良環境的先天優勢，探索出全主體之間圍繞生態生產自覺分工合作、全過程清潔種植生產、全場域的區域協同，產業融合，多級循環等主要路徑的全生態農業發展道路，生產出市場需求量大且附加值高的全生態農產品，提高人民收入水平，這對于有效銜接精準脫貧與鄉村振興具有重要現實意義。
關鍵詞：新格局；少數民族；鄉村；全生態農業
改革開放以來，我國主要依靠投資和出口來拉動經濟的快速增長，進入新時代以后國內投資拉動經濟增長效果不顯著，國際上美國挑起了中美貿易戰特別是2020新冠狀病毒蔓延，全世界的經濟都受到重創，出口充滿許多不確定因素，但是經過70多年的發展，我國已經解決溫飽和小康問題，全面建成小康社會也取得勝利，人民從生存性消費轉向發展性消費，從物質消費轉向精神消費，這刺激企業從追求數量到重視質量，從提供物質產品到享受性服務的重大轉變，人民消費能力越來越高，消費需求越來越旺盛，國內13億多的人口形成一個超級大市場，消費拉動經濟繼續增長的趨勢十分明顯。因此黨和國家根據新的發展形勢，及時從外循環為主轉向內循環為主的“雙循環”聯動的新格局，給少數民族鄉村發展帶來雙重影響。
一、新格局背景下少數民族鄉村發展的機遇與挑戰
新格局背景下少數民族地區不再是受到沿海經濟圈輻射的間接影響，而是成為經濟圈里的重要組成部分，將會把原本在外循環消費轉成內循環消費，少數民族鄉村地區經濟發展將受到直接正面推動。在內循環為主的新格局下，原來打算在外國購物、旅游、養老等消費可能轉向國內消費，更多的金融資本將涌入國內，少數民族鄉村地區受到國內大量消費的刺激、充足資本的投入、國家政策的大力支持，經濟發展將迎來重大的機遇。但是少數民族鄉村地區作為經濟后發地區，基礎建設還不完善、物流不發達、技術不成熟、人才缺乏、供應鏈智能化不足等復雜問題，這將對其發展構成了嚴峻的挑戰。少數民族鄉村地區在新格局中將其特色資源轉化為經濟發展優勢，才能成功抓住機遇和迎接挑戰，縮小與東部沿海地區的發展差距，實現以各民族共同富裕之基筑牢中華民族共同體。少數民族鄉村地區獨特優良環境，發展以全主體、全過程、全場域為核心的全生態農業具有先天優勢，其可持續產出高附加值、高質量的綠色農產品，占領中高端市場，提高農民的收入，對于有效銜接脫貧與鄉村振興具有重要意義。
二、新格局背景下少數民族鄉村發展全生態農業的內涵與重大意義
（一）少數民族鄉村發展全生態農業的內涵與鮮明特征
全生態農業是指在農業生產整個系統之中，協調處理好農業生產與環境保護之間動態平衡，將取之于大自然的資源正向流進人類社會的各個子系統或者子系統里面，在多次反復循環之中充分利用其價值，不再逆流到大自然系統之中，至少不能將有害物質、不可分解或很難分解物質重新回流到大自然之中。全生態農業的關鍵特征在于全，從縱向看，是指農業生產全過程，從橫向看，是指一定范圍內的全場域，從主體上看，是指一定區域內的所有人員。與以往的生態農業有本質上的區別，這實際是將農業生產的主體、過程、場域等都看成一個整體，將其都納入評估考核的范圍，最終目的是追求農業可持續發展。首先全生態農業要求全主體要有自覺生態意識和行為。其次從時間縱向上看，全生態農業生產要求將整個生產過程都納入評估范圍。最后從空間橫向上看，全生態農業必須將周圍相關生態環境納入評估范圍。因此，全生態農業具有全主體性、全過程性、全場域性等鮮明特征，是新格局部署和新發展理念指導的一種全新農業生產的新路徑。
（二）少數民族鄉村發展全生態農業重要意義
全生態農業產品附加值的高低，必須通過市場上類似商品之間的對比以及不同產地的同類商品之間對比才清楚。第一，市場上的農產品主要分為全生態和非生態兩大類，二者對比，全生態農產品附加值更高，社會需求量更大，商品到貨幣的跳躍更順利。與非全生態農產品相比，全生態農產品所耗費的勞動時間長、勞動量大、價值高，市場上的價格也比較貴，但是現在人民的消費觀念發生了重大轉變，更傾向于食用健康綠色生態產品。在市場上，全生態農產品需求量大，即使價格高，仍供不應求，但是非生態農產品成本低，價格低，但是市場需求量小，經常滯銷，難以實現其價值。第二，與不同產地的全生態農產品相比，少數民族鄉村的農產品附加值更高。農產品的種植生產離不開水、土壤、陽光、空氣等要素，這些以物化價值折算在成本之中。少數民族鄉村全生態農業生產所用的生產要素基本上都是天然存在物，不需要花費什么成本可以直接利用，但是這些在別的地方看來，可是要花費很大的治理成本還不可能達到生態的標準。就同一生產條件下的全生態農產品而言，少數民族鄉村地區的個別勞動生產率高于整個社會勞動生產率，生產單個商品的個別勞動量低于社會必要勞動量，價值量低，但是實際市場上的價格卻是少數民族鄉村農產品價格更高。少數民族鄉村發展全生態農業高附加值，社會需求量大，流通快，短期就可以實現商品價值，地方環境資源特色轉化為經濟優勢實現可持續發展，可長期替代進口的高質量農產品，經濟效益與社會效益都顯著，將成為脫貧到鄉村振興順利銜接的重要武器。
三、新格局背景下少數民族發展全生態農業的主要路徑
（一）全主體：主體之間自覺分工合作
少數民族鄉村從事全生態農業生產的主體主要包括種植者、管理者、原料提供者、運輸者、產品銷售者和加工者、廢棄物回收者和利用者等。所有相關的主體都要有全生態農業生產的科學思維，掌握全生態農業生產的方法論，才能具備全生態農業生產的本領和能力，這是主體之間無間隙分工合作的前提條件。主體在科學思維的支配下形成正確的工作方法，參與全生態農業生產勞動才有效率，擁有更多的獲得感。第一，主體參與全生態農業生產要以預防污染為主，守住清潔生產、綠色消費、循環利用的底線思維方法。主體不僅自身帶頭做好全生態農業的要求，還必須糾正個別主體不考慮生態環境進行農業生產的行為，并持之以恒。第二，參與全生態農業生產的主體要注意整體性、關聯性、協調性，做到系統謀劃、統一部署、統籌推進。全生態農業生產不是靠其中某一個人或者某幾個人可以完成，必須是所有人共同努力，協調配合才能完成。第三，全生態農業生產將會面臨很多的問題和困難，主體要學會分析問題，抓住問題的關鍵，集中精力精準出擊，徹底解決核心問題，其他問題迎刃而解。全生態農業生產的各個主體在社會分工中從事不同的崗位，扮演不同的角色，但是他們都是整個系統中不可或缺的重要組成部分。每一個個體的行為都會對整個系統產生正面或者負面的影響。隨著綠色發展理念的不斷深入人心，主體將其外化為保護生態環境的行為責任，而且他們有著共同的經濟利益，這實際上已經形成一種命運共同體。主體在命運共同體內，在科學思維的支配下，采用正確的方法，其分工合作將成為一種自覺的行為。
（二）全過程：清潔種植生產貫穿于整個過程
1.精選良種。在整個農業生產過程中選種是起點，也是最為關鍵的環節。傳統選種的首要標準是適合本地氣候條件且產量高的農作物，種植種類比較單一。全生態農業除了傳統選種標準，還要考慮更多因素。首先要考慮農作物種類的抗病蟲能力強弱。抗病蟲能力較強的農作物，在整個生長的周期內，不需要大量噴灑農藥，就可以有較高的收獲，生產、生態走向雙贏。其次還要考慮幾類種植農作物之間輪番耕種，保持土壤各種元素之間的動態平衡，不用大量施肥也能保證土壤肥力不下降。最后必須考慮所生產的農產品的質量和綜合利用率高低。少數民族鄉村地區的實際情況有很大的差異，要精確選擇高質量的品種，需要農學專業知識，必須有一批農學家下到田地去調查，依靠生物技術改良品種，幫助農民選出幾類適合該地區種植的種子并具體告訴農民這些種子各自優勢，供他們結合自己需要去選擇決定種植哪一品種，這樣全生態農業生產才能在源頭上預防污染。2.精確用水。我國人均水資源較少，而且分布不均勻，而農業種植生產最離不開水。全生態農業生產可以地下鋪設管道，采用噴灌技術、滴灌技術，具有重要意義。第一，農作物生產受季節降雨影響較小，澆水量多少人為可控，不僅節約水和充分利用土地，而且莊稼長勢更好，產量大、質量好、收益高。第二，該噴灑技術要是結合信息、智能、自動化等技術，可以時時監測，針對個別農作物及時精準噴灑，可以做到水資源利用率最大化。第三，最為主要的是采用管道噴灌或者滴灌技術，所用之水是可以人工檢測和凈化，確保水是清潔的，這對發展全生態農業至關重要。雖然鋪設管道需要一定的成本，但是可以反復使用，從長期看成本遠遠低于收益，具有較好的經濟效益。3.精準灑藥。農作物的生長周期較長，不噴灑農藥，產量很低，但是用什么農藥噴灑和以什么方式噴灑，使得農產品的農藥殘余量最低，最好降為零呢？第一，少數民族鄉村地區可以統一購買低毒、無殘留的有機農藥。從源頭上控制農藥的質量標準，可以防止傳統高毒農藥長期滯留于農作物中，污染環境和農產品，花費大量的成本仍無法根治，嚴重破壞了全生態農產品的發展。第二，專業訓練噴灑技術，分片區統一噴灑農藥。一方面，依據不同的病蟲，噴灑不同的農藥，及時監測病蟲，把握噴灑時機，提高噴灑的科學技術水平。另一方面，分片區統一噴灑，將病蟲扼殺在搖籃之中，同時不留逃生空間。第三，綜合運用各種技術去除病蟲。勤于修剪多余枝和葉，增加日曬面積和增強通風效果，減少蟲病產生的概率；使用補蟲板、捕蟲網、培育天敵等純天然技術殺蟲；使用殺蟲燈、音頻聲波、性誘劑等物理生物技術殺蟲。4.精巧施肥。給農作物施肥以保證農作物生長有足夠的養分，這是能夠產出數量多、質量好的農作物的關鍵一個環節。施肥太少影響農作物的生長或者太多污染環境和農產品，如何做到適度施肥，這是全生態農業生產要解決的重大難題。第一，掌握農作物在不同時期對肥料需求量的變化規律，同時檢測土壤的成分，在農作物需要大量肥料的時候，根據土壤缺什么肥料，就有針對性地增加某種肥料的數量，盡可能減少化肥滯留在土壤。第二，使用可以替代化肥的有機肥料或者使用脲氨肥料替代尿素肥料。第三，配套種植具有一定供氮能力的農作物，減少化肥使用量。精巧施肥是一個較為難的技術活，需要化學、生物、農學等相關知識的綜合運用，才能做到在關鍵的時機，盡可能使用有機肥，施放合理適度的肥量，減少施肥對少數民族全生態農業生產的不利影響。
（三）全場域：區域協同，產業融合，多級轉化循環
1.區域間循環。區域循環主要有省、市、區、縣、鄉、村等區域之間多級交錯流動，在新的發展階段已經具備暢通循環的社會條件。一方面，在以內循環為主的新格局中，需要全國形成一個超大的市場，這客觀上需要打破了全國各個地區存在的隱性商品流通壁壘。在新格局的背景下，商品和生產要素將在國內各個區域將暢通無阻，少數民族鄉村也不例外。另一方面，隨著大數據、云計算、智能終端等科學技術發展特別是5G的到來，生產、流通、消費等全面數據化，高速的物聯網和互聯網將大大地縮短了生產到消費的信息鏈條，供需信息由長期不對稱轉為基本對稱，能夠及時根據需求調整農產品生產數量、種類，滿足消費者多元化、個性化需求。在互聯網、物聯網、物流等各種平臺尚未完善之前，少數民族鄉村地區總體上還是比較落后，相對封閉，本地產品很難走出去，外面的產品也很難走進來，資源無法集中，加工廠比較稀少且小型，造成一些資源閑置，變成垃圾，這浪費資源、污染環境，當地人民的需求又得不到滿足。新時代各種網絡平臺，少數民族鄉村地區的各種資源跨區域快速銷售出去，進入更多的循環系統，形成新的價值，盡可能完全轉化，廢棄物不會逆流到自然界中造成污染。種植業、養殖業、加工業……所形成的各自產品和殘余物質，在區域間多級循環中提供人類所需要的產品，被人類利用后的剩余物質，重新回收進入新的循環之中，又被人類所利用，在反復循環中不斷被利用。2.農文旅融合。少數民族鄉村發展全生態農業必須挖掘該地區獨特的文物、遺址、古建筑等物質文化和節日、民俗、曲藝等非物質文化構成的傳統文化、革命紅色文化等符合社會主義主旋律的積極健康文化的內在價值，將其賦能在高質量的農產品之中，實現農業場域和文化場域的高度融合，這具有重要的現實意義。第一，通過文化賦能，高質量的農產品因少數民族鄉村優秀文化本身所具有的價值疊加而實現其價值增值。第二，消費者心理對中華民族優秀傳統文化的認同容易轉化為對具有傳統文化內在價值的農產品的接受、認可、信任，無形之中擴大其社會影響力，提升其市場競爭力。第三，文化賦能于全生態農業產品中，樹立有地方特色的農產品品牌，形成品牌效應，既可以吸引更多的商家加盟，不斷壯大企業規模，實現規模效應，又減少消費者選擇安全農產品的時間成本，對生產者和消費者都有利，實現雙贏。當然文化賦能于農產品中增加與加速實現價值的前提是農產品必須是全生態的高質量農產品，否則低劣產品，對消費者沒有使用價值，沒人購買。經濟利益將倒逼全生態農業的各個主體都要有生態意識和行為，形成一種習慣。少數民族傳統文化賦值于農產品之中，消費者不僅僅是購買和使用農產品，而且也在潛移默化中接受內在的文化，有利于喚醒自身的生態意識，在日常生活中做出生態環保的行為，為全生態農業生產創造良好的環境。少數民族鄉村地區的高質量的全生態農產品與高水平的獨特民族傳統文化完美結合，是經濟效益與社會效益的高度統一，成為一種新型的發展典范。少數民族鄉村發展全生態農業將會帶動相關產業特別是旅游業的繁榮，同時相關產業的發展，能擴展農產品的用途，資源在多個產業的場域循環之中充分利用。少數民族全生態農業生產也是一個完整的體系，除了傳統農家樂功能，還有更多娛樂項目，可以參觀全生態農業景觀、親自動手參與生產勞動、觀看少數獨特民間表演、學習少數民族傳統手工藝品、認領綠色植物……少數民族鄉村旅游的項目多樣化、生態化、個性化，具有賞心悅目、休閑娛樂、體驗勞動等功能，將會吸引更多的人去旅游，消費者回頭率也高，更主要的是帶動住宿、養老、飲食等行業的發展與繁榮。消費者在旅游中不知不覺地接受全生態農業的環境熏陶和教育，主動地養成保護生態環境的行為習慣。反過來看，其他產業的發展，全生態農產品的用途得以擴展，利用率得以提升，消費量也增加，從事該行業的相關主體的收入得到提高，在利益的驅動下各方面主體保護生態的行為更積極更自覺。
參考文獻
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作者:趙桂英 單位:西南交通大學馬克思主義學院