沙化土地種養(yǎng)和農業(yè)生態(tài)循環(huán)模式淺析
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摘要：本文以鄂托克前旗的沙化土地為例，介紹了種養(yǎng)結合的農業(yè)生態(tài)模式，包括畜禽—作物相結合的還田模式及果園—土雞共生生態(tài)模式，提出了后期模式優(yōu)化措施，以期為其他地區(qū)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供參考。
關鍵詞：沙化土地；種養(yǎng)結合；生態(tài)循環(huán)模式
改革開放40年來，中國經(jīng)歷了快速的工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程，在此過程中鄉(xiāng)村人地關系發(fā)生了急劇變化，一方面農村地區(qū)青壯年勞動力大規(guī)模、快速流失，另一方面農村“空心化”現(xiàn)象快速蔓延，大量廢棄、閑置的農村建設用地持續(xù)增加，鄉(xiāng)村人口外流，致使鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展日漸衰退，影響了鄉(xiāng)村整體性水平[1]。因此，加大鄉(xiāng)村污染整治力度，推進鄉(xiāng)村生產(chǎn)、生活方式的生態(tài)化，加強生態(tài)環(huán)境整治是規(guī)劃必須面對的現(xiàn)實問題。近幾年，學者們圍繞鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境問題開展了大量研究，但多集中于生產(chǎn)或者生活的單一角度，缺少圍繞“生產(chǎn)—生活—生態(tài)”空間（“三生空間”）對鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境問題進行整體的剖析與優(yōu)化[2]。當前，我國正全力推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，為使農村土地資源合理利用，激活鄉(xiāng)村活力，提出“種養(yǎng)結合”的農業(yè)生態(tài)模式，農作物施用畜禽的糞便，減少化肥的使用，達到綠色、環(huán)保、健康的目的，大大降低種植成本，同時在生態(tài)循環(huán)過程中，養(yǎng)殖成本相應降低。通過體制與機制創(chuàng)新來提升鄉(xiāng)村地區(qū)應對與適應外界發(fā)展的能力，扭轉鄉(xiāng)村衰退局勢[1]。基于此，本文對沙化土地種養(yǎng)結合的生態(tài)循環(huán)模式進行分析，以期為其他地區(qū)提供參考。
1研究地區(qū)概況及目的
1.1研究地區(qū)概況
研究地區(qū)鄂托克前旗位于內蒙古自治區(qū)西南部，地處內蒙古、陜西、寧夏等省（區(qū)）交界，地理位置為北緯37°44′~38°44′、東經(jīng)106°26′~108°32′交匯點附近。境內海拔一般在1300~1400m之間，年平均氣溫9.0℃，年最高氣溫37.1℃，最低氣溫-24.9℃；全旗各地年總降水量在223.1~357.0mm之間，年平均相對濕度53%，年平均風速2.1m/s。年最多風向為西南風；終霜日出現(xiàn)在4月8日，初霜日出現(xiàn)在10月8日，無霜期183d，年最大凍土深度為92cm，年日照時數(shù)為2972.0h。研究地區(qū)屬毛烏素沙地腹地，土壤以沙質土壤為主，還含有一些淡灰鈣土，為中性弱堿性，土壤肥力中等偏下。
1.2目的
近年來，資源的不合理利用，造成資源浪費及生態(tài)環(huán)境惡化，化肥的大量使用，取代了糞肥在土壤營養(yǎng)供給中的作用，引發(fā)了養(yǎng)殖與種植在空間上的“種養(yǎng)分離”[4]。在無技術支持情況下，農牧民種植時會施用過多化肥和農藥，這樣不僅會增加種植成本，還會改變土壤的化學性質，使農作物受到一定的污染。種養(yǎng)結合模式能促進農業(yè)資源永續(xù)利用，該模式是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結合，二者相互生存、相互依賴的一種農業(yè)生產(chǎn)循環(huán)的新模式。農作物施用動物的糞便，減少化肥的使用，達到綠色、環(huán)保、健康的目的，大大降低種植成本，同時養(yǎng)殖成本也會相應降低。鄂爾多斯市鄂托克前旗地域遼闊，牧場選擇面廣，就近與牧民居住地相依，不僅省力，而且好管理，牧戶種植的農作物與放養(yǎng)的牲畜實行種養(yǎng)循環(huán)結合。
2種養(yǎng)結合的農業(yè)生態(tài)模式
2.1模式的構建
2.1.1畜禽—作物相結合的還田模式。糞污還田是一種成本低、經(jīng)濟有效的傳統(tǒng)處置方法。鄂托克前旗土地寬廣、地域遼闊，牧戶主要圈養(yǎng)羊和牛，有小型養(yǎng)殖場或大中型農業(yè)合作社。由于有較大的土地空間，養(yǎng)殖場或合作社與房舍有一定的距離，牲畜糞尿的氣味不會影響到牧戶的生活。定期清理廄中動物排泄的糞尿，夏季先將其全部埋于沙黏土中，經(jīng)過十幾天發(fā)酵、腐熟后作為基肥施用；冬季可以先將其風干后再掩埋，經(jīng)幾個月腐熟處理后形成堆肥，第2年再施用。施肥方法采用撒播和條播2種：撒播是在春季耕地前，將腐熟的有機肥均勻地撒于地表，人工或機械將肥料翻于土中，使肥土相融，大田受肥均勻，提高土壤肥力和土壤活性，從而滿足大田作物營養(yǎng)元素的需求，提升作物品質；條播是將肥料按條狀集中施于作物播種行內，之后覆土。2.1.2果園—土雞共生生態(tài)模式。利用廣闊的土地，在果園林下散養(yǎng)家禽，既能使土雞覓食園中雜物、蟲草及敗果，又能在放養(yǎng)過程中使雞糞還園，糞肥及時補充到土壤中，一舉兩得，最終生產(chǎn)出土雞、水果等優(yōu)質的綠色農產(chǎn)品，使立體復合經(jīng)營達到一地多用的目的，實現(xiàn)環(huán)境承載力基礎上的種養(yǎng)業(yè)循環(huán)協(xié)調發(fā)展。雞糞含量是影響果園養(yǎng)雞模式中果樹生長環(huán)境的重要因素之一。研究發(fā)現(xiàn)，糞便中粗脂肪占總干重的25%～40%，非蛋白氮等含量也很豐富，因而雞糞是一種重要的有機肥料[3]。
2.2模式的評價
種養(yǎng)結合不但能夠有效實現(xiàn)循環(huán)農業(yè)的生態(tài)模式，而且還能保持水土生態(tài)平衡，提高土壤肥力，提高單位面積經(jīng)濟產(chǎn)出。農牧戶利用自家的牧場、草場、耕地，為牲畜提供飼草、飼料，成本較低，從而減少了資金的投入，增加了收入。隨著人們生活水平和環(huán)境保護意識的提高，綠色食品是人們的首選。通過綠色方式生產(chǎn)出的蛋、奶、肉的價格會相應提高，為農牧民增收提供保障。種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的一體化經(jīng)營，是改變傳統(tǒng)“種養(yǎng)分離”的新型模式，也是我國農業(yè)發(fā)展的重要舉措，實現(xiàn)了廢物的再造利用和永續(xù)循環(huán)發(fā)展，在可持續(xù)發(fā)展新鄉(xiāng)村的道路上發(fā)揮重要作用。既改善了鄉(xiāng)村生活環(huán)境，又有效減輕了牲畜排泄物帶來的空氣污染，可建設村容整潔、環(huán)境美好的新農村。
3優(yōu)化措施
目前，我國家庭農場快速發(fā)展，已超過87.7萬戶。其中，從事種植業(yè)的有40.95萬戶，占比46.7%；從事養(yǎng)殖業(yè)的有39.93萬戶，占比45.5%；從事種養(yǎng)結合的有5.26萬戶，占比6.0%；從事其他行業(yè)的有1.56萬戶，占1.8%。上述數(shù)據(jù)表明，我國種養(yǎng)結合模式還需進一步加強。（1）加強鄉(xiāng)村互聯(lián)網(wǎng)文化建設。鄂托克前旗草牧場缺乏管理和開發(fā)利用，亟須引進互聯(lián)網(wǎng)人才，通過搭建數(shù)字化平臺，實現(xiàn)信息惠農、技術引入，種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相互補充，發(fā)揮當?shù)赝撂禺a(chǎn)的優(yōu)勢，互聯(lián)網(wǎng)直播供貨，形成數(shù)字經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈布局。通過互聯(lián)網(wǎng)、廣播、電視、技術人員下基層助農等方式來廣泛宣傳種養(yǎng)結合的新方法、新技術，如養(yǎng)殖業(yè)中畜禽類糞污腐熟處理的資源化利用關鍵技術、種植業(yè)中傳授綠色有機肥施用的好處與方法以及種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)在現(xiàn)實生活中結合的意義。（2）加強政策扶持。各級政府及有關部門要依據(jù)當?shù)貙嶋H條件，制定及完善扶持政策，充分發(fā)揮財政補貼資金與國家投資基金的引導作用，引入國家及地方重點推廣項目參與，支持鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略實施，撬動金融和社會資本。對于種養(yǎng)小型牧戶，通過惠民政策，聯(lián)合農民合作社，將經(jīng)營主體擴大化，政府給予一定補貼，在信貸、稅收等方面給予優(yōu)惠政策，切實加大扶持力度。（3）開展試點示范。2020年農業(yè)農村部辦公廳、生態(tài)環(huán)境部辦公廳聯(lián)合印發(fā)《關于促進畜禽糞污還田利用依法加強養(yǎng)殖污染治理的指導意見》，明確了推行種養(yǎng)結合發(fā)展的重點任務。科學規(guī)劃布局，統(tǒng)籌安排種養(yǎng)發(fā)展空間，優(yōu)化調整畜禽養(yǎng)殖場布局，鼓勵實行多點分布、適度規(guī)模養(yǎng)殖，保持合理的養(yǎng)殖密度，降低環(huán)境風險[4]。選擇具有代表性的地區(qū)或地塊，按照政府統(tǒng)籌規(guī)劃或項目要求，依據(jù)種養(yǎng)結合模式，整合鄉(xiāng)村試點示范工作，推動形成有效銜接、相互匹配的種養(yǎng)業(yè)發(fā)展格局。
參考文獻
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[4]肖文斌.種養(yǎng)結合生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式成效分析[J].畜禽業(yè)，2018，29（6）：26-27.
作者:韓梅 韓柏 鄔晗 任余艷 何金軍 單位:鄂爾多斯市林業(yè)治沙科學研究院 內蒙古財經(jīng)大學