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1材料與方法
調查區域:三亞市為重點區域,調研海南省設施農業的發展現狀。調查研究的主要方法:實地調研,開展座談會和查閱相關數據文獻。
2結論
2.1海南省設施農業發展狀況
海南省地處熱帶亞熱帶地區,氣候溫潤,一直以來存在著海南沒有必要發展設施農業的偏見。2000年后,這種偏見得以改變,設施農業產業起步,從2003年開始,設施農業的高品質、高效益逐漸為人們所認同,此后進入了快速發展的階段。2007年冬季,中國南方雪災寒害嚴重,海南農產品在農業設施的保護下未受到嚴重打擊,不僅保護住了農民生產者的利益,也為當年冬季的農產品供應做出了貢獻。根據統計數據,截至2008年海南設施農業總面積達到了1.19萬hm2,栽培主要作物為西瓜、甜瓜和花卉。海南省西瓜設施栽培主要品種為早佳(8424),栽培設施以小拱棚為主。沙地平頂網棚栽培剛剛起步,是今后發展的趨勢。其中設施西瓜目前主要分布在定安、文昌、??凇偤?、萬寧等地,各地具體栽培面積。海南省設施甜瓜栽培品種主要為厚皮甜瓜,如金蜜6號、金海蜜、常香玉等。有土栽培是設施甜瓜主要模式,無土栽培面積不大,且主要集中在臨海灘涂地塊,以椰糠和細沙作為栽培基質。設施甜瓜從當年的9月份一直到次年的3月份均可播種,大多數生產者種植兩茬(兩造):9月份種植,春節收獲;春節后種植,5月前收獲。設施甜瓜種植主要分布在三亞、陵水、樂東三市縣。
2.2海南省設施農業組織模式
海南省以設施農業產業化作為發展的思路,加快海南傳統農業向現代農業的轉變,在政策引導,技術指導和生產資金上均有較大扶持力度。以三亞市為例,2006年,安排資金2000萬元扶持農民專業發展設施農業,2007年安排資金5500萬元,2008年,三亞市投入設施農業的資金達1.43億,主要扶持龍頭企業和農民合作社帶動農戶發展設施農業[3]。政府在設施農業的發展過程中起了主導作用。農業局對建設瓜菜大棚選址進行審核,對大棚建設質量進行驗收,對農民進行大棚栽培技術培訓,并進行新品種推廣,拓寬市場銷售渠道,督促大棚建設進度等。政府投入資金建設大棚,大棚所有權歸鎮政府,大棚使用權歸龍頭企業或農民專業合作社,按大棚使用壽命10年計算,由龍頭企業或農民專業合作社負責管理和組織生產。并負責大棚的維修和經營,政府有關部門每年對設施大棚進行考核,對經營不善的,不兌現承諾的,政府有權收回大棚的使用權。農民出租土地給龍頭企業和農民專業合作社,龍頭企業和農民專業合作社每年向農戶支付土地租金和土地效益回報金。在10年內,龍頭企業和農民專業合作社保障農戶有穩定的雙重土地收入,同時優先安排出租土地農戶在本基地打工,并有義務傳授技術[4]。在具體的組織模式上,各地政府主要采取“龍頭企業+農戶+標準化”模式或者“農民專業合作社+農戶+標準化”模式。部分地區將兩種模式的組織形式結合起來的。三亞海源公司、三亞南果實業公司、海棠灣紅禮哈密瓜合作社、三亞香順哈密瓜合作社、三亞求全哈密瓜合作社正是采取了“龍頭企業+農民專業合作社+基地+農戶”模式,他們發動農民群眾種植哈密瓜,向群眾提供統一的種子種苗,提供化肥和農藥,使農民群眾做到了統一用肥和用藥,帶到農民瓜菜上市后才從中扣除成本。這種生產模式有效帶動和促進農民發展設施農業。
2.3海南省農業設施主要類型
海南省農業設施的建設并沒有統一的標準,各地根據自己的氣候和生產實踐情況,結合引進農業設施技術進行自行建造,因此設施形式多樣,材料也不盡相同,差別很大?,F將海南農業主要設施進行簡要介紹。
2.3.1平頂網棚
平頂網棚是用木材做立柱,設置橫桿,用防蟲網從頂部直扣到底,立柱之間用竹竿或鐵絲固定。平頂網棚一般頂高2.0~2.5m,跨度3.0~5.8m,開間2.0~3.0m。
2.3.2竹木結構連棟大棚
竹木結構連棟大棚的跨度為4.0~5.0m,頂高為2.6~2.8m,肩高1.9~2.0m,開間1.5~2.0m。用竹片作拱,竹竿、木棍作立柱,棚間用地樁相連。采用薄膜覆蓋,四周防蟲網維護。
2.3.3水泥立柱鍍鋅鋼管大棚
水泥立柱鍍鋅鋼管大棚采用水泥作立柱,鍍鋅鋼管作拱,鍍鋅鋼管作水泥立柱縱向拉桿,鍍鋅鋼管作橫梁。大棚跨度4.5~5.0m,肩高2.0m,開間2.0m,頂高3.0~3.5m。
2.3.4普通鋼架大棚
普通鋼架大棚以鍍鋅鋼管作骨架,鋼管采用電鍍鋅。普通鋼架大棚跨度4.0m,頂高3.2m,肩高2.0m,開間2.0m,棚間距0.8m。內部采用點式基礎。
2.3.5鍍鋅鋼管裝配式結構大棚
鍍鋅鋼管裝配式結構大棚主要由基礎、主體結構、自然通風系統和門、覆蓋材料等組成。內部為點式基礎,大棚骨架采用熱鍍鋅鋼管跨度4.0~7.0m,頂高3.2m,肩高2.0m。
2.3.6連棟溫室
連棟溫室主要由基礎,主體鋼結構、自然通風系統、雨水排放系統、門和覆蓋材料組成。基礎由獨立基礎及圈梁組成,圈梁四周設散水坡??缍?.0m,頂高4.5m,肩高3.0m,棚間距4.0m。
3討論
通過調查和進一步分析,作者總結出海南設施農業發展存在的主要問題,并提出對策。
3.1存在的主要問題
3.1.1農民尚未“設施化”
海南的傳統農業是靠天吃飯的,設施農業是近幾年在市場的推動和經濟效益的吸引下發展起來的,起步晚,時間短,農民尚沒有掌握相應的生產技術,不能很好的發揮設施應有的作用,很難做到標準化生產,導致產品質量參差不齊,產量差距較大。
3.1.2技術尚未本土化
海南設施農業基本是引進內陸原有生產技術,部分生產技術人員來自于設施農業發達地區(例如山東壽光),這些生產技術并不能很好的適應海南熱帶、亞熱帶的氣候條件,生產過程中出現了很多問題。海南設施類型也是直接引進內陸甚至國外的原有類型,Venlo型溫室源于荷蘭,適宜在海洋性溫帶闊葉林氣候中應用,直接引進海南后很難滿足當地生產的要求。海南本地自發性建設的農業設施結構簡易,實用性強,但在大規模、標準化的生產過程中略顯落后,不能滿足要求。
3.1.3生產尚未規模化
目前,海南設施農業發展時間尚短,市場和設施生產的服務都沒有跟上,農民進行設施生產的積極性不高,缺乏主動性。這造成海南設施農業的生產集約化程度不高,農民仍然以單家獨戶模式進行生產,沒有形成規?;б?。
3.2海南設施農業發展對策
3.2.1加強對生產者培訓
提高設施農業生產者的技術水平是海南設施農業發展的當務之急,這既是生產企業和農民的事情,也是政府部門的事情。政府相關主管部門應舉辦培訓班,對生產者進行技術培訓。同時,要總結實踐經驗,結合理論研究,制定設施農業標準化操作規程,使設施生產有“法”可依。對于生產者來說,則應積累經驗,加強學習,以降低技術風險,提高經濟效益。
3.2.2開展設施結構和生產技術研究
在海南,農業設施結構類型多樣,出現了全國各地的甚至是世界各地的類型,但大多不能滿足生產需要。展開適于海南氣候特征,針對本土主栽作物的設施類型研究是海南設施農業發展過程中必須解決的問題。海南本地的科研單位和高等院校在研究中應該發揮主導作用,同時設施生產企業積極參與,共同研發,以突破這一瓶頸。另外,設施農業生產技術本土化已經勢在必行。我們應該一方面在生產實踐的過程中總結經驗,提煉技術,一方面通過攻關課題解決生產中出現的關鍵問題。通過這兩種手段使技術逐步成熟、規范,與本地氣候條件相適應。
3.2.3推進農業產業化步伐
設施農業脫胎于傳統農業,與工業相結合,技術含量高,初期投入成本大,是勞動密集型的現代農業。海南設施農業起步晚,應吸取其他地區的經驗教訓,高起點,走產業化的道路,培育有實力,懂技術的重點企業,成規模上效益。發展設施農業產業的同時也要促進相關行業發展,形成產業鏈條,提高整體抗擊風險的能力,使設施農業產業成熟、穩定。
3.3海南設施農業發展方向
在設施農業的支持下,海南生產的蔬菜水果出現在全國各主要大城市,向外運輸是海南設施農業的主要產品走向。作為外向型產業,海南的設施生產應該是以企業化形式運作的,因為企業對市場更加敏感,對效率更加注重,是設施農業發展的有效推動力。另外,為提升產品品質,樹立海南產品的形象,標準化生產是必然選擇,只有標準化生產,提高民眾信任度,設施農業才能健康發展。因而,企業化經營,標準化生產是海南設施農業未來方向。在海南熱帶、亞熱帶氣候條件下,設施農業屬于低碳節能的現代農業產業。在國際旅游島的建設過程中,以設施農業為代表的現代農業被列為重要內容,中央和海南省2010年對設施農業的財政撥款1.78億元,強力支持設施農業發展。海南農業“十二五”規劃,2015年全省大棚設施面積達到45萬畝。種種跡象表明,海南設施農業迎來黃金發展時期。