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隨著經濟全球化趨勢快速增長,英語作為國際交際用語的重要性也愈發突顯,各個行業海外貿易發展都離不開專業英語的助力。近年來,我國農業經濟開始走向產業升級和轉型的發展道路,為提高農業經濟水平、實現現代化農業生產,我國農業需要學習西方國家成熟、先進的農業科學技術,給農業生產帶來更好的發展。由此可見,農業專業英語對提高農業人才的專業化技能,促進農業技術的對外交流與發展都具有重要的應用價值。
由王靜萱主編,重慶大學出版社2015年出版發行的《農業英語》一書,緊緊圍繞農業專業英語的理論與實踐進行展開,條理清晰、內容豐富,是一部詳細闡述農業英語及其應用的優秀教輔書籍,其相關內容有助于本文對農業專業英語實際應用展開進一步探索。《農業英語》是一本全英文教材,由十二個單元組成,每個單元包含3~7篇文章,其內容主要涉及農業、植物、種植、食品、自然資源、農業技術、外貿英語等多個領域。該書以農業技術人才專用英語的教學研究與實踐為基礎,結合當前農業發展形勢,主要介紹了農業基礎知識和部分前沿信息,具有明顯的針對性和實用性,旨在強化學生的農業英語知識和英語技能,激發學生積極自主的創新學習能力,以及培養他們的對外交流與業務處理能力。此外,為幫助學生深入理解知識內容和強化記憶,該書不僅在每個單元末尾配備了相關注釋與練習,還增加了水果蔬菜、農業作物、農業經濟等專業術語。該書在內容方面難易適中、知識面廣,適用于各階段農業類專業學生學習參考。農業英語應用及其必要性農業屬于國家發展第一產業,也是支撐國民經濟建設的基礎。21世紀各項生物科技的創新發展讓生命科學與其他科學技術實現了有效結合,從而推動著農業發展邁入全新階段。
中國作為農業大國和人口大國,農業發展與國民溫飽問題密切相關,因此,農業科技的創新雖然為農業發展帶來了多樣的發展方式,但也對我國農業發展水平提出了新要求。西方國家的現代化農業發展進程較快,實踐經驗豐富,農業發展技術與機械化生產水平都較為成熟,使得現代農業的生產標準和技術規范大部分是英文版本,許多農業機械設備也需要使用英語來進行操作。面對當前國際化的發展形勢,農業專業英語已然成為現代化農業技術對外交流與發展所需要具備的重要專業技能。對于我國農業工作人員而言,農業專業英語水平越高,對世界農業先進科技成果的了解與研究就會更加深入,從而更有利于我國現代化農業技術的創新發展。此外,在經濟全球化發展的推動下,我國農業與世界各國農業的交流與合作日益頻繁,強化農業專業英語綜合能力,不僅能夠提高我國農業科技工作者在國際農業交流研討活動中的參與度,還有利于實現我國農業技術創新成果的對外分享及宣傳。
農業英語應用存在的問題一方面因為我國大部分農業工作者日常生活較為單一,長期處于農業工作環境中,對外界發展形勢了解不是很充分,所以專業英語在現代農業中的應用,會對他們固有的傳統思想造成一定沖擊,難以快速地接受與適應,導致我國農業英語應用發展速率較為緩慢。另一方面,由于我國農業專業英語應用目前還處于初步發展階段,部分高校對于專業英語教學的重視程度不足,僅將農業專業英語作為選修課程,使學生對農業英語學習缺乏主動性和積極性,農業英語水平較差,難以滿足現代化農業的專業人才需求。與此同時,大部分農業技術研究人員專業技術水平過硬,但英語基礎較差,農業專業英語應用對他們而言是巨大的挑戰,這也導致他們的專業英語學習進度較慢農業英語實際應用探索農業專業英語的實際應用符合現代社會需求標準,也是現代農業發展的重要組成部分。雖然目前我國的農業專業英語的發展與應用實踐較短,還存在諸多問題,但是從現代農業技術的長遠發展角度來看,專業英語在我國農業發展中仍具有廣闊的應用前景。在學術交流方面,農業專業英語與其他英語一樣具有較強的學術性價值,大量的農業理論知識與相關科技文獻都是使用英文撰寫,通過農業專業英語進行理解并翻譯,能夠全方位了解國際農業技術資訊,有助于實現我國現代化農業技術的提升與發展。
在機械操作方面,由于國外現代農業技術較為發達,國內許多大型農業機械設備都是從國外引進的,其使用說明手冊與操作指示均為英文設定,利用農業專業英語進行翻譯,能夠幫助農業工作者正確、熟練地操作各類農業機械設備,從而有效提升農業生產效率。在國際貿易方面,以農業專業英語作為對外交流的主要載體,能讓我國農業人員在與別國農業人員溝通交流時更加順暢和從容,準確地介紹我國現代農業技術和農業產品,進而有利于促進我國農業與海外農業市場的友好往來與合作,推動農業經濟快速增長。
綜上所述,在國際化視角下農業專業英語的實際應用對我國現代農業發展與建設意義重大,要正確面對實際應用中存在的問題并有效解決,以助力現代農業實現快速發展。《農業英語》一書注重英語綜合能力與實際應用的有機結合,有利于滿足現代農業發展對農業技術人才專業英語的需求,是農業專業英語學習過程中不可多得的優秀教材。
作者:李華強 單位:新鄉學院