設施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培問題及栽培要點

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摘要：隨著農(nóng)業(yè)科學技術(shù)的快速發(fā)展，農(nóng)民的生活水平逐漸提高，其中設施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)發(fā)揮著重要的作用。特別是現(xiàn)在人們的經(jīng)濟條件越來越好，對生活品質(zhì)有了較高的要求，這就需要保證蔬菜的多樣化，合理的設施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)非常必要。著重研究了設施農(nóng)業(yè)蔬菜的栽培技術(shù)及栽培要點。

關(guān)鍵詞：設施農(nóng)業(yè)；蔬菜；栽培技術(shù)；栽培要點

處于經(jīng)濟快速發(fā)展時期，人們的生活水平提高，對飲食的質(zhì)量要求也相應地提高。蔬菜是人類重要的食物，隨著人們對蔬菜品質(zhì)的要求提高，以及蔬菜需求量的增多，采用設施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)是非常必要的，其不僅可以保證蔬菜的供應，還可以保證蔬菜種類的多樣化，特別是反季節(jié)蔬菜的供應更加充足。

1設施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培中存在的問題

1.1溫室大棚建設問題

當前我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展步伐加快，設施農(nóng)業(yè)覆蓋面越來越廣，但是一些溫室大棚的規(guī)模較小，特別是采用了簡易裝置的大棚，其自身的技術(shù)性不強，在不良環(huán)境中很容易損壞，無法起到很好的保溫效果；特別是一些大棚的規(guī)模小，采用蔬菜種植技術(shù)只能簡單化，不能將相關(guān)技術(shù)的作用充分發(fā)揮出來[1]。在建設大棚時，雖然資金到位，但是前期沒有做好調(diào)研工作，出現(xiàn)選擇蔬菜不當?shù)膯栴}，導致蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量都無法保證。另外，大棚建設中所選擇的材料不符合當?shù)丨h(huán)境，也會影響蔬菜大棚的使用價值。

1.2專業(yè)技術(shù)人員不足

設施農(nóng)業(yè)蔬菜種植技術(shù)是先進技術(shù)，掌握這項技術(shù)的專業(yè)人員較少。如果在大棚中采用傳統(tǒng)技術(shù)種植蔬菜，技術(shù)創(chuàng)新性不能發(fā)揮，就會造成蔬菜品質(zhì)低、供應量不足[2]。另外，專業(yè)技術(shù)人員對于土壤和土質(zhì)問題不能有效解決，也會影響蔬菜大棚的生產(chǎn)效益。

2設施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的應用

山西省孝義市大孝堡鄉(xiāng)將設施蔬菜作為農(nóng)民增收致富的主要產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在的黃瓜、西葫蘆、生菜等蔬菜品質(zhì)優(yōu)良，受到高端市場的青睞。目前，大孝堡鄉(xiāng)通過引進新品種、新技術(shù)，使得當?shù)卦O施蔬菜高效發(fā)展。例如，西葫蘆每年在2—3月上市，售價可達5元/kg以上。該鄉(xiāng)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜超過100萬t，實現(xiàn)41億元產(chǎn)值，帶動當?shù)氐呢毨舴€(wěn)定脫貧。現(xiàn)將孝義市大孝堡鄉(xiāng)應用的設施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)具體介紹如下。

2.1科學選擇溫室棚膜

采用溫室大棚種植蔬菜，對溫室棚膜要合理選擇。通常溫室大棚的夜間溫度要維持在9℃以上，一般為12～16℃。孝義市大孝堡鄉(xiāng)冬季受冷高壓的控制，多偏北和西北氣流，氣候寒冷少雪，需要根據(jù)需要選擇棚膜。較為普遍應用的溫室棚膜有3種：第一種溫室棚膜是醋酸乙烯薄膜，這種薄膜有良好的透光性、吸塵性低，低溫環(huán)境也可以使用。其質(zhì)地堅韌，韌性很好，伸長力和抗拉力都非常強，在寒冷的冬季使用效果良好。第二種溫室棚膜是聚酯長纖維不織布，其有很強的拉伸度，幾乎不會被損害，使用時間長，通常持續(xù)使用3～4年是沒有問題的。這種薄膜的透氣性、透水性好，有良好的抗污染性，保溫性能也好。第三種溫室棚膜是鋁箔復合聚乙烯薄膜，其保溫效果好，是良好的絕熱保溫材料[3]。選擇耐寒性比較強的材料，棚體為1/4圓型，棚內(nèi)的寬度以6～10m為宜，棚的高度和寬度比例為1∶（1.5～2）。種植時，9月份和10月份定植，11月至次年6月收獲；如果是8月定植，9—10月收獲；如果是1月定植，2—5月收獲。

2.2合理地控制光照和溫度

蔬菜在生長發(fā)育過程中，對于光照和溫度有一定的要求。對于光照和溫度的控制，需要考慮大棚內(nèi)所種植的蔬菜，使得溫度和光照條件都能滿足蔬菜生長要求[4]。冬季種植大棚蔬菜，通常由于光照不足影響蔬菜質(zhì)量，特別是喜歡陽光且對溫度要求較高的蔬菜，就要在光照充足的地方種植；對于一些耐陰的蔬菜，可以在弱光環(huán)境中種植。在大棚中種植蔬菜，用高矮搭配的方式比較好，合理安排蔬菜種植位置，提高大棚空間利用率。

2.3科學施肥

在大棚中種植蔬菜，對施肥有很高的要求。如果施肥缺乏科學合理性，就會造成土壤板結(jié)的問題，影響蔬菜生長質(zhì)量，甚至會造成蔬菜硝酸鹽和亞硝酸鹽含量超過規(guī)定的標準。所以，大棚蔬菜施肥要具有科學合理性，避免生產(chǎn)問題蔬菜。在施肥時要按照規(guī)定執(zhí)行，做到科學施肥[5]。瓜果蔬菜的產(chǎn)量決定于肥料，按照1∶2的比例配置磷、鉀肥，利用率分別為25%和60%。施肥中，多施鉀肥，氮肥和磷肥也要合理施用，優(yōu)先選擇有機肥，因其有充足的營養(yǎng)成分，更為重要的是肥力持久，在蔬菜生長中能保證養(yǎng)分充足，而且還可以改善土質(zhì)。要做好土壤測評工作，保證施肥平衡，必要時可以施用生物化肥，有助于蔬菜生長，提高蔬菜質(zhì)量。通過上面的研究可以明確，在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中，設施農(nóng)業(yè)蔬菜占有重要的地位。為此，孝義市大孝堡鄉(xiāng)積極探索設施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)，經(jīng)過努力形成了規(guī)模化的設施蔬菜建設體系，創(chuàng)造了良好的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益。

參考文獻：

[1]彭慶堂，鄒永洲，李增武，等.設施蔬菜栽培連作障礙分析及綜合防治[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2018（6）：45-46.

[2]李延杰.赤峰市保護地蔬菜病蟲害綠色防控主要技術(shù)及應用效果[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2017（5）：28-29.

[3]山娜，別之龍.肥藥減下去，質(zhì)效提上來———記荊門市“設施蔬菜化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成研究與示范”技術(shù)培訓[J].長江蔬菜，2017（10）：98-99.

[4]孫龍彩，沈田輝，朱展飛，等.大棚蔬菜主要病蟲害重發(fā)原因及綠色防控技術(shù)[J].上海蔬菜，2017（2）：55.

[5]周凌宇.淺析設施蔬菜連作障礙農(nóng)藝防治技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2019（24）：84.

作者：王改鋒 單位：孝義市大孝堡鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)中心