食品產業與金融業協同發展分析

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[摘要]食品產業是晉江的傳統產業，其發展對推動晉江經濟的發展具有重要作用。而行業的發展離不開金融支持，金融的集聚也離不開實體產業的推動。在分析金融與行業經濟協同發展的基礎上，利用2005-2018年的數據，運用Johansen協整檢驗和格蘭杰因果關系檢驗對晉江食品產業與金融業的關系進行了實證研究，從而證實：二者之間雖然有長期協整關系，但存在不協同發展的現象，金融業對食品產業有一定的支持作用，食品產業卻對金融業無明顯的促進作用。為了實現兩者之間相互的積極推動作用，可以從金融業、政府、食品企業三個方面來努力建立良性的互動機制，使得二者實現協同發展。

[關鍵詞]金融業；食品產業；協同發展

一、引言

食品業是晉江的傳統產業。雖然作為“中國食品工業強市”和“全國縣域食品經濟發展示范縣”，晉江市共集聚了包括雅客、親親、盼盼、蠟筆小新、喜多多、阿一波等眾多國內休閑食品知名品牌在內的370多家食品制造企業，以及1000多家食品配套及流通企業，但是當前市場競爭日趨激烈，行業發展面臨考驗，晉江更應增強信心，揚長避短，突破困境。應該注意到，晉江食品產業要做大做強，走向國際化，勢必離不開金融業的支持作用，而蒸蒸日上的食品產業也必然會反過來拉動金融業發展，乃至晉江經濟的發展。正確認識金融業與食品產業之間的發展關系，明確兩者間發展存在的問題，可以更好地保持晉江食品產業與金融業的協同發展，實現實體經濟與金融良性互動。本文正是基于此背景，對晉江食品產業和金融業的發展關系進行研究。

二、實證分析

考慮到晉江的食品企業多是依賴各類銀行貸款進行融資的家族企業，以及數據的科學性與可取得性，在后續分析過程中，用食品飲料業產值衡量晉江食品產業的發展水平，用人民幣各項存款余額衡量晉江金融業的發展水平。本文選用2005-2018年的食品飲料業產值和人民幣各項存款余額作為樣本數據進行實證分析。用OP表示食品飲料業產值，用DB表示人民幣各項存款余額。為了消除異方差的影響，先對原始數據進行取對數處理，LNOP為取自然對數的食品飲料業產值，LNDB為取自然對數的人民幣各項存款余額。

(一)平穩性檢驗對于一個非平穩序列去建模，預測是困難的。因此,為了有效避免由于時間序列不平穩造成的偽回歸問題，在建模之前，我們需要對時間序列進行平穩性檢驗。本文主要通過迪克———富勒檢驗來進行分析，檢驗結果如表1：LNOP、LNDB是非平穩序列，但在一階差分后都為平穩序列，在5%的顯著性水平下都拒絕了存在單位根的假設，因此可以進一步通過協整分析檢驗食品飲料產業產值與金融業之間是否存在著長期的均衡關系。

(二)Engle-Grangle兩步法協整檢驗當分析的時間序列變量都是非平穩時，需要對其進行協整檢驗，即驗證這幾個非平穩變量是否能夠進行線性組合變得平穩。本文主要采用Engle-Grangle兩步法進行協整檢驗。在檢驗之前，先用LNOP作為被解釋變量，LNDB作為解釋變量，用普通最小二乘法進行簡單回歸，然后對殘差序列進行ADF單位根檢驗，結果如表2和表3。由表2可以看到，殘差序列在1%和5%的水平下拒絕原假設，表示殘差序列是平穩的，說明食品產業值與人民幣各項存款之間存在長期穩定關系，即協整關系。但應該注意到，回歸結果的DW值為0.542565，表明殘差序列存在自相關，需要進行自相關校正。表2右邊部分給出了用AR(1)模型進行自相關校正后的回歸結果，可以明顯看到校正后的DW值為1.514679，從統計已經消除了殘差的自相關。R2值為0.986257，說明模型模擬較好，F統計值為165.5013，也較為顯著。因此，根據表2可以得到殘差自相關校正后的回歸方程為：LNOP=-1.994765+1.443124LNDB+[AR(1)=0.808777]通過上述方程式，可以得到人民幣各項存款余額與食品飲料業產值是正相關的長期均衡關系，人民幣各項存款余額每增加1%，食品飲料業產值就會增加1.44%，意味著金融業對食品產業有一定的支持作用。

(三)格蘭杰因果關系檢驗運用Eviews9.0檢驗食品產業與金融業之間的因果關系，結果如表4：食品飲料業產值不是人民幣各項存款余額的格蘭杰原因，人民幣各項存款余額是食品飲料業產值的格蘭杰原因，這說明食品飲料業產值與人民幣各項存款余額存在著單向因果關系，金融業對食品產業的發展具有推動作用，食品產業對金融業的發展沒有產生明顯的促進作用。

(四)結論與啟示通過上述對晉江市2005-2018年食品飲料業產值與人民幣各項存款余額的實證研究，可以得到如下結論：從晉江市金融業與食品產業的總量上來看，兩者具有長期的協整關系，但食品飲料業產值與人民幣各項存款余額存在著單向因果關系，金融業對食品產業的發展具有支持作用，食品產業對金融業的發展沒有產生明顯的促進作用，而這其中的原因也是顯而易見的。食品飲料業雖然是晉江的傳統產業，但是通過對各產業產值的比較可以看出，食品飲料業產值一直遠在紡織服裝業、制鞋業和建材陶瓷業之后，因此其對金融業的促進作用也遠沒有其他三個產業那么顯著。基于以上結論，面對晉江市食品產業與金融業之間存在著非協同發展的問題，為了實現兩者之間相互的積極推動作用，可以從金融業、政府、食品企業三個方面來努力建立良性的互動機制，使得二者實現協同發展。1.對于金融業而言，應該完善繼續金融服務手段，針對食品產業的特點開發設計出個性化的金融產品，創新食品產業金融產品與服務；應該充分利用區塊鏈等新技術建立健全中小企業信用體系，建立統一完善的經濟金融信息共享機制，建立合理有效的可持續的食品企業融資擔保體系，提高食品企業的信用評級，讓食品企業更容易獲得信貸支持。同時，應該拓寬食品企業融資渠道，改變食品企業單一地依賴商業銀行貸款的融資模式，鼓勵食品產業中的龍頭企業上市，加大力度構建中小金融機構以滿足食品企業的融資需求。2.對于政府部門而言，應該優化產業結構布局，加大對食品產業的扶持力度，實施比其他產業更加優惠的政策；應該拓展食品種類，擴大食品產業規模，變革生產、銷售渠道，優化產業生態，吸引上下游配套企業產能集聚，達到食品產業鏈各階段企業協同發展目標。另一方面，要大膽創新，加大在科技研發、人才引進方面的投入，主動對接前沿技術資源，推動食品產業轉型升級；應該順應市場發展需求，堅持“消費者本位”理念，借鑒國內外先進經營管理經驗，搭建專業化集成供應鏈平臺和新型品牌傳播供需對接平臺，進一步提升晉江食品產業影響力和競爭力。3.對食品產業企業而言，應該提高信用觀念，提升企業信用等級，完善財務管理制度，提高財務信息質量，積極維持好銀企關系；同時，食品企業應該提升經營管理能力，抓住政府推進資本市場改革對中小企業的利好政策，積極主動創造條件，向資本市場融資靠攏，改變依賴銀行貸款的單一融資模式；應該積極響應政府政策，充分利用各項優惠政策和政府搭建的平臺，研發創新食品種類，提高企業核心競爭力。

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作者：蘇雁 單位：泉州職業技術大學