地方高校有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)方法研究

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[摘要]有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)是有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)的重要組成部分，熟練的實驗操作能夠加強學(xué)生對基礎(chǔ)理論知識的理解和運用，同時培養(yǎng)學(xué)生實事求是，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的科研作風(fēng)。然而,在當(dāng)前傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)中仍然存在許多不足之處。筆者針對存在的問題，提出了一些有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)改革措施，以期望達(dá)到有機(jī)化學(xué)實驗課程的最佳教學(xué)效果。

[關(guān)鍵詞]地方高校；有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)改革；有機(jī)化學(xué)

有機(jī)化學(xué)是一門創(chuàng)造新物質(zhì)的科學(xué)，可以人工合成自然界存在的物質(zhì)，也可以創(chuàng)造自然界不存在的物質(zhì)，特別是在創(chuàng)新藥物研制、新功能材料開發(fā)方面起著舉足輕重的作用。有機(jī)化學(xué)的核心功能決定了有機(jī)化學(xué)實驗在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的基礎(chǔ)性和不可或缺的作用。有機(jī)化學(xué)實驗使抽象的反應(yīng)機(jī)理得到直觀結(jié)果驗證。學(xué)生通過對基本實驗的操作，加深對課堂教學(xué)的理解和深化，從而鞏固理論知識，同時實驗課教學(xué)還能夠培養(yǎng)學(xué)生動手能力，綜合分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)嚴(yán)肅認(rèn)真，實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲凶黠L(fēng)，為學(xué)生后續(xù)的科學(xué)研究打下堅實基礎(chǔ)[1-3]。針對我校長期以來實驗教學(xué)中存在的問題，結(jié)合有機(jī)化學(xué)專業(yè)特點，在我校實驗條件基礎(chǔ)上，筆者對實驗教學(xué)課程進(jìn)行了以下歸納與總結(jié)，且已初步獲得教學(xué)成效。

1當(dāng)前有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)中存在的瓶頸

日常教學(xué)實踐發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)主要存在以下弊端：

1.1學(xué)生對有機(jī)化學(xué)實驗認(rèn)識不足，積極性不高，重視度不夠

有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)作為有機(jī)化學(xué)理論教學(xué)的實踐補充，是其重要組成部分。實驗教學(xué)的任務(wù)不只是簡單驗證、鞏固和加深學(xué)生在理論教學(xué)中學(xué)到的基本知識和原理，其更重要的作用是培養(yǎng)學(xué)生動手能力，綜合分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)嚴(yán)肅認(rèn)真，實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲凶黠L(fēng)，為學(xué)生后續(xù)的科學(xué)研究上打下基礎(chǔ)。但由于有機(jī)化學(xué)實驗的驗證性定位，限制了學(xué)生主觀創(chuàng)新性，導(dǎo)致課前預(yù)習(xí)敷衍了事，實驗過程機(jī)械操作，實驗結(jié)果胡編亂造，結(jié)果是學(xué)生對實驗過程中出現(xiàn)問題缺乏主動分析，不能正確解決，出現(xiàn)的實現(xiàn)現(xiàn)象不能正確運用理論知識分析解釋等，造成這些問題原因核心在于學(xué)生對有機(jī)實驗課的認(rèn)識不足，重視不夠。

1.2教師講授為主，學(xué)生聽課為輔，限制學(xué)生主觀能動性

當(dāng)前，有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)主要是采用傳統(tǒng)的“講授+操作”模式，教師集中講解實驗?zāi)康?、原理及操作流程等；強調(diào)實驗過程中的關(guān)鍵時間節(jié)點，關(guān)鍵實驗步驟并對實驗中出現(xiàn)的現(xiàn)象給出理論解釋。隨后，學(xué)生按照教師講解的步驟重復(fù)實驗，機(jī)械操作，取得數(shù)據(jù)，完成規(guī)定的實驗教學(xué)安排。整個教學(xué)過程嚴(yán)重制約了學(xué)生的主觀能動性，弱化學(xué)生主體地位，容易導(dǎo)致學(xué)生做實驗只為完成任務(wù)，走走形式，實驗操作過后即忘，認(rèn)識不深，不易打下扎實的基礎(chǔ)，從而嚴(yán)重打擊了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性[4]。

2探索實驗教學(xué)的方式改革

實驗教學(xué)要求學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)研究的一般方法，重視基本操作技術(shù)，提高分析問題和解決問題的能力，尤其是創(chuàng)新能力、實踐能力、學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。但長期以來，有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)中一直存在著諸如實驗內(nèi)容相對固定、教學(xué)模式死板等問題，使得學(xué)生在實驗中只能進(jìn)行模仿驗證。這顯然不能滿足當(dāng)今社會的需要[5]。針對當(dāng)前有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)中存在的問題，筆者展開如下探索：

2.1建構(gòu)新型師生教學(xué)關(guān)系，突出學(xué)生主體地位

針對實驗教學(xué)中教師講授為主，學(xué)生聽課為輔的弊端，筆者做了一些改進(jìn)。首先鼓勵學(xué)生帶著問題去預(yù)習(xí)。在開展下一個實驗之前，有目的提出問題，允許學(xué)生查閱資料文獻(xiàn)，借助網(wǎng)絡(luò)微課，向老師請教解答等多種途徑尋求問題解決。解決問題的過程，極大發(fā)揮了學(xué)生的主動性，提升了他們的學(xué)習(xí)積極性。其次實驗材料預(yù)準(zhǔn)備。由于有機(jī)實驗課程時長的限制，為了節(jié)約時間，當(dāng)前都是任課教師或者專職實驗教師提前準(zhǔn)備實驗中的通用材料，這樣雖帶來便利但在課程開展中導(dǎo)致學(xué)生只會用卻不知其然亦不知其所以然。筆者在實驗開展中，有目的性的將學(xué)生分成若干組，讓他們輪流參與實驗材料的準(zhǔn)備，一方面增加了學(xué)生的有機(jī)融入性，另一方面也加深了學(xué)生對實驗的理解和認(rèn)識，方便學(xué)生更好的開展實驗。最后在實驗過程中出現(xiàn)的關(guān)鍵現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生回到課本，運用所學(xué)知識科學(xué)分析得出合理的結(jié)論。

2.2建構(gòu)新型實驗分組模式，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維

結(jié)合我校實際，當(dāng)前有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)主要采用傳統(tǒng)的示范教學(xué)模式，教師介紹實目的、原理、儀器搭建及操作注意事項等內(nèi)容，突出強調(diào)實驗中關(guān)鍵時間、溫度節(jié)點，現(xiàn)象變化并對實驗現(xiàn)象做出理論解釋。學(xué)生在具體實驗操作過程中，通常為兩人或三人一組，具體過程為：“重復(fù)實驗步驟→取得實驗結(jié)果→準(zhǔn)確記錄數(shù)據(jù)→形成實驗報告→完成實驗課程”。這使得實驗課程過于形式化，脫離了實驗課程驗證理論。為了加深對實驗的理解，培養(yǎng)學(xué)生興趣和動手能力的初衷，筆者做了如下探索：第一在現(xiàn)有實驗儀器和原有分組的基礎(chǔ)上，每次實驗分為一名操作者，一名記錄者，依次輪替，均衡培養(yǎng)每一個學(xué)生動手能力，讓每一個學(xué)生能動手、會動手；第二在實驗具體操作過程中會出現(xiàn)各種各樣的問題，對于學(xué)生遇到的問題先不急于做出解答，而是鼓勵學(xué)生借助網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)資料，鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng)新自我解決。對于實驗現(xiàn)象，應(yīng)激勵學(xué)生主動思考和積極構(gòu)思，并提出自己的想法。對于學(xué)生疑惑—通常為實驗操作細(xì)節(jié)和對理論的疑問，在學(xué)生自查過后，教師要及時對其做出正確的指正和判定，這樣才可以加深學(xué)生對知識原理的理解和認(rèn)知，以此提高他們操作水平。最后教學(xué)過程注重對學(xué)生科研思維的培養(yǎng)。實驗成功與否受到多重因素影響，不唯結(jié)果論。對于成功的實驗組，請他們認(rèn)真總結(jié)，重構(gòu)實驗過程；對于實驗失敗的小組，引導(dǎo)他們重構(gòu)實驗操作流程，和他人討論，分析失敗原因；不能簡單以實驗成敗論英雄，培養(yǎng)他們實事求是，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度和作風(fēng)。

2.3建構(gòu)新型考核標(biāo)準(zhǔn)，重點突出過程考核

當(dāng)前的實驗課程考核主要集中在預(yù)習(xí)報告書寫，實驗操作規(guī)范與否，實驗是否成功以及實驗報告的記錄整理等顯性部分，而忽略了實驗課作為驗證學(xué)科，培養(yǎng)學(xué)生動手能力，發(fā)現(xiàn)問題能力以及解決問題能力的隱性部分，而對隱性部分的考核筆者認(rèn)為更應(yīng)該體現(xiàn)過程性考核。筆者將有機(jī)實驗過程性考核分為三部分，分別為：強調(diào)課前預(yù)習(xí)、強化動手操作、突出結(jié)果分析。課前預(yù)習(xí)考核從簡單的書面報告中走出來，建立“提出問題、查閱文獻(xiàn)、提出思路”的要求，通過自主設(shè)計的全方位考核標(biāo)準(zhǔn)，最大限度激發(fā)學(xué)生帶著問題開展課前預(yù)習(xí)；實驗操作過程注重對學(xué)生動手能力和應(yīng)變能力的考察，擺脫傳統(tǒng)實驗中“照方抓藥”、實驗步驟機(jī)械重復(fù)、對實驗現(xiàn)象觀察不認(rèn)真、對實驗過程不深入思考的弊端，從而更好地培養(yǎng)創(chuàng)造性和積極性；實驗結(jié)果整理不能拘泥于實驗報告的簡單書寫，在實驗結(jié)果中可以體現(xiàn)學(xué)生的分析能力、對現(xiàn)象深層原理的探究、對實驗結(jié)果成敗的科學(xué)分析，通過實驗結(jié)果的整理可以初步培養(yǎng)學(xué)生的科研水平。考核標(biāo)準(zhǔn)要做到靈活多變，而考核過程要做到有理有據(jù)，這樣可以最大限度激發(fā)學(xué)生興趣，使他們善動腦愛探究，從而提高有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)的整體效果和水平。

3結(jié)論

通過地方高校有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)的改革，創(chuàng)新方式方法，構(gòu)建新型師生教學(xué)關(guān)系，突出學(xué)生主體地位，提高學(xué)生對有機(jī)化學(xué)實驗的興趣，最大程度的激發(fā)學(xué)生積極性；構(gòu)建新型實驗分組模式，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維，挖掘?qū)W生動手能力，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的創(chuàng)新能力；構(gòu)建新型考核標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的科研作風(fēng)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)能力，最終為學(xué)生實現(xiàn)自我價值，為新時代中國夢的實現(xiàn)培養(yǎng)更多的創(chuàng)新性應(yīng)用型人才。

參考文獻(xiàn)

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[2]曹展梅．關(guān)于有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)改革的探討[J]．揚州教育學(xué)院學(xué)報，2005，23(3)：43-46．

[3]徐勇軍，楊曉西．有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)改革初探[J]．東莞理工學(xué)院學(xué)報，2006，13(1)：93-96．

[4]熊萬明，陳金珠，陳清趙，等．網(wǎng)絡(luò)課程輔助下有機(jī)化學(xué)實驗的教學(xué)改革研究與實踐[J]．化工高等教育，2014，31(6)：57-59．

[5]徐懷春，劉俊，趙寧東．有機(jī)化學(xué)及實驗精品課程建設(shè)研究[J]．廣東化工，2013，39(12)：188-190．

作者:任芳芳 胡朝俊 王棟 單位:鹽城師范學(xué)院分析測試中心